摘 ? ?要： 漢中自古以來就是南來北往的重要通道，匯聚了南北方文化的精華，這對(duì)漢中地方特色建設(shè)具有深遠(yuǎn)意義。文章主要從漢中的特殊地位、南北方文化融合在漢中的體現(xiàn)及其在漢中地方特色建設(shè)中的價(jià)值展開論述，其中對(duì)“南北方文化融合在漢中的體現(xiàn)”進(jìn)行了重點(diǎn)分析，提出應(yīng)發(fā)揮其重要價(jià)值并以此為基礎(chǔ)進(jìn)行建設(shè)，最終形成漢中特色。

關(guān)鍵詞： 南北方文化融合 ? ?漢中 ? ?地方特色建設(shè)

中國從地域和文化風(fēng)格上大致可以分為南北兩派。由于我國南北雙方的地理位置、氣候特點(diǎn)、文化風(fēng)俗和政治經(jīng)濟(jì)模式等多方面的不同，使得南北方形成顯著差異，這種地域文化的豐富多樣性讓我們感受頗深，這也是我國文化的魅力所在。而“漢中”這樣一個(gè)地理位置比較特殊的地方，經(jīng)過歷時(shí)的積淀，能將南北方文化的精華吸收甚好并對(duì)其不斷融合，展現(xiàn)了漢中文化的兼容性，這也使?jié)h中文化在全國獨(dú)具特色。

一、漢中是我國南北文化的交融地

漢中，簡稱“漢”，被譽(yù)為“漢家發(fā)祥地，中華聚寶盆”，位于陜西省西南部，其“北瞰關(guān)中，南蔽巴蜀，東達(dá)襄鄧，西控秦隴”[1]，地理位置優(yōu)越，歷史文化悠久，可謂人杰地靈、物華天寶。漢中是中國南北氣候分界線、江河分水嶺，“漢中已成為我國南方之北國，北方之南國，不僅構(gòu)成了自古以來的‘天府之國，而且還是我國自然地理的重要分界線，我國南北文化的交融之地”[2]，這為漢中特色文化的形成奠定了良好的基礎(chǔ)。雖然漢中城是一個(gè)有著中等城市布局的小城市，但在全國歷史文化中卻具有獨(dú)特的、重要的地位。漢中目前擁有“國家歷史文化名城”、“中國優(yōu)秀旅游城市”、“國家生態(tài)示范區(qū)建設(shè)試點(diǎn)地區(qū)”、“全國雙擁模范城”等眾多榮譽(yù)稱號(hào)，這些現(xiàn)在已經(jīng)是漢中的名片，而這種種與漢中的特殊位置及其對(duì)南北方文化的吸收和融合密切相關(guān)，“漢中不僅是中國南、北兩大文化板塊的結(jié)合部，漢族、漢文化與漢水、漢中一脈相承，而且漢中還是連接北絲綢之路和南絲綢之路，將中華文明推向世界的重要環(huán)節(jié)。漢中融匯了我國南北文化的個(gè)性和特點(diǎn)，所以這里的文化現(xiàn)象在中國傳統(tǒng)文化中最具代表性、南北方的認(rèn)同性”[3]，梁中效教授這一段話道出了漢中的重要地位及其對(duì)南北文化較好的兼容和傳承。

二、南北方文化融合在漢中的體現(xiàn)

漢中可圈可點(diǎn)的內(nèi)容非常多，出名的歷史遺跡也不少，從劉邦興漢業(yè)到抗戰(zhàn)時(shí)期西北聯(lián)大遷址漢中等很多人物和事件都在歷史上產(chǎn)生過重大影響，且漢中文化具有較強(qiáng)的兼容性，“漢中地域儒、道、佛、基督、伊斯蘭教一應(yīng)俱全，且各自都有一部分虔誠的教徒”[4]。既然漢中成為南北方文化的交融之地，那么南方與北方的文化就會(huì)在漢中烙下深刻的印記，對(duì)漢中的發(fā)展產(chǎn)生重要影響。本文主要從以下三個(gè)方面論述南北方文化交融在漢中的體現(xiàn)。

（一）漢中古建筑群

一般說來，要探尋一個(gè)地方的文化特征，其中莫過于看其存在的古建筑群和大院老街道情況，這可以說是一個(gè)地方的名片或形象。漢中現(xiàn)在還留存很多特色的古建筑群，這里面既有南方建筑的特點(diǎn)，又有北方建筑的風(fēng)格，其中以漢中文廟和漢南書院和東關(guān)正街最具代表性。

1.漢中文廟和漢南書院。

在傳統(tǒng)社會(huì)里，城市的文廟修建大多仿照曲阜的孔廟而建，以紀(jì)念偉大的孔子及宣揚(yáng)儒家思想、加強(qiáng)鞏固封建統(tǒng)治為目的，漢中亦留存著這座古建筑，漢中文廟位于今天漢中市人民政府后院，現(xiàn)依然可看見泮池、大成殿等這些很有特色的建筑內(nèi)容，可想文廟作為當(dāng)時(shí)儒學(xué)活動(dòng)主要場所，官方和民間都在此舉行盛大的祭祀活動(dòng)，這座古建筑的保存體現(xiàn)了漢中對(duì)當(dāng)時(shí)北方主流文化的繼承;與此截然不同的是漢南書院（今名中學(xué)巷），它是漢中自清朝以來最大的教育機(jī)構(gòu)，中學(xué)巷的小巷兩邊分布著漢師附小、漢中中學(xué)、漢二中等各類學(xué)校。古往今來，多少學(xué)子在這條建筑樣式為古香古色江南風(fēng)格的街道中接受歷史文化的熏陶，為建設(shè)新漢中而努力，這與現(xiàn)代城市的時(shí)尚和喧鬧形成反差和對(duì)比;漢中文廟和漢南書院表現(xiàn)出不同地域的文化氣息，給漢中增添了多樣的情懷。

2.東關(guān)正街。

這是漢中最接地氣、最有人情味的一個(gè)地方，從古至今，其一直人煙稠密、商貿(mào)繁榮，南北方文化交融在這里尤為明顯?！皾h中是南北棧道的中轉(zhuǎn)站，也是漢江水運(yùn)的集聚地。良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，成為川、陜、甘毗鄰地區(qū)的軸心，出入貨物大多以漢中為起終點(diǎn)。從清代開始，在全長1.77公里的東關(guān)正街，形成了商貿(mào)一條街”[5]。東關(guān)正街可以說是見證漢中文化變遷的最有力證據(jù)。當(dāng)時(shí)既能看見上海等地的產(chǎn)品，又能買到陜甘的特產(chǎn);既能看見南方的閣樓木屋，又能找到北方堅(jiān)厚的房屋，既能看見類似上海等南方等地的很有特色的老式理發(fā)店，又能看到北方式的一家接一家的饅頭鋪。南北方文化在這里巧妙地融合，直到今天仍然能看見部分這樣的情景，雖然后來東關(guān)正街進(jìn)行了一些改造，但在多方呼吁下基本保留了原始的風(fēng)格，東關(guān)正街如今仍是漢中人每天喜到之處，一大清早就人頭攢動(dòng)、非常熱鬧。

縱觀漢中大街小巷，看到漢中文廟、磚木結(jié)構(gòu)門樓就能讓人想起北方的風(fēng)格，而見到漢南書院的小巷又能使人感受到江南的特點(diǎn)，東關(guān)正街將東西南北建筑風(fēng)格全部囊括，這些“景色”讓人難以琢磨漢中文化的蘊(yùn)涵，可以說其很好地融合了南北建筑風(fēng)格，展現(xiàn)了其文化的兼容性。

（二）漢中歷史上的名人

自古以來，漢中在政治和軍事上的地位就非同一般，處在南北文化交匯中的漢中，吸引著無數(shù)英豪來這里揮灑熱血，給漢中文化增添許多特色。

漢王劉邦以漢中為發(fā)祥地，明修棧道、暗度陳倉，平定三秦，統(tǒng)一天下;三國時(shí)期，南有張魯來此傳播五斗米道，北有劉備來此成就蜀漢基業(yè)，諸葛亮在此也度過了一生最難忘的歲月，鞠躬盡瘁，最終葬于定軍山下;李白、陸游等詩人曾探訪或生活在這里;除此以外，蕭何、韓信、延岑、劉嘉、張修、曹操、魏延和王平等諸多南方和北方人士都在這里留下足跡，最終這些不同的文化在這里碰撞交融，給漢中帶來新鮮血液，讓漢中文化散發(fā)著持久的魅力，“像劉邦的用人之道、諸葛亮的智慧、道教的人生哲學(xué)等。這些使?jié)h中文化名城在全國眾多的歷史文化名城中獨(dú)具魅力，留下了豐厚的歷史文化遺產(chǎn)”[6]。而且這些各異的文化一方面激勵(lì)著當(dāng)?shù)厝嗣褡孕胚M(jìn)取、勇于開拓，另一方面使?jié)h中人形成了自然、淡泊、悠閑的特點(diǎn)。正如《隋書·地理志上》說的：“漢中之人，質(zhì)樸無文，不甚趨利?！盵7]正是在這種南北文化交融的影響下，漢中的文化名人輩出，從唐初到清末漢中進(jìn)士及第超過130人;從乾隆到嘉慶時(shí)期，漢中還有了劉天寵、嚴(yán)公均、王擅魁、嚴(yán)慶云等治學(xué)群體;“近代以來，這里誕生了朱存誠、藍(lán)培原、劉次楓、康耀辰、薛祥綏、傅鶴峰、安漢、廖左明、黎琴南、陳邁子等文化名人”[8]。

（三）漢中的方言與飲食

一個(gè)地區(qū)的語言和飲食文化能讓同一個(gè)地方的人們很有認(rèn)同感和親切感，無論走到哪里，人們都不會(huì)忘記自己的方言和飲食習(xí)慣。

1.漢中方言雜糅多方語言。

過去大多認(rèn)為其屬于西南語系，但今天看來，其具有復(fù)雜性，“地處中國西部南北分界線秦嶺之南、長江最大支流漢水的上游的漢中，成為中原文化、巴蜀文化、楚文化、氐羌文化的過渡地帶和交匯地”，具“風(fēng)氣兼南北，語音雜秦蜀”、“地形連楚闊，山勢(shì)入秦豪”之特點(diǎn)[9]。漢中位于秦巴之間，西南接甘肅、四川，東北與本省安康、關(guān)中相鄰，處于南北交匯地帶，人口流動(dòng)頻繁，所以方言表現(xiàn)具有多樣性。一方面，漢中人以祖籍湖北、四川為多，語言與四川方言近似較多，另一方面，漢中地處關(guān)中平原和四川盆地之間，漢中話也受到西北方言的關(guān)中話影響，如洋縣話就與關(guān)中話很接近。總之，漢中方言既是四川方言與關(guān)中方言的分界線，又是多種方言交匯而成的產(chǎn)物。

2.飲食兼具南北。

“倉廩實(shí)而知禮節(jié)，衣食足而知榮辱”[10]。飲食是日常生活中的大事情，是健康和美味的結(jié)合。漢中地形復(fù)雜，飲食習(xí)慣有差異、南北皆匯，其風(fēng)味小吃和名菜佳肴既有北方風(fēng)味，又帶有南方特點(diǎn)。如漢中面皮，這可以說是“漢中料理”，受“南米北面”的影響，其將南北方飲食特點(diǎn)進(jìn)行糅合，原材料不用面粉，而用大米來做，類似南方的米粉，深受本地人和外地人喜愛，西安、關(guān)中一帶的人們也非常喜歡。鍋貼是一種著名的漢族小吃，本起源于河南開封，主要在天津及東北地區(qū)比較流行，屬于北方煎烙的小吃。漢中也有鍋貼且很出名，其起源于隋末戰(zhàn)事中，但這種面食流傳至今，與北方鍋貼已有不同，當(dāng)?shù)厝私?jīng)過水蒸油煎，更新了做法。臘汁肉夾饃是陜西西安馳名的漢族特色小吃，關(guān)中和陜北人都鐘愛于斯，在漢中也經(jīng)常能看到臘汁肉加饃的店鋪和小吃攤，不過與北邊的做法上略有不同，融入了當(dāng)?shù)厝藧鄢运夭说奶攸c(diǎn)，在夾肉的同時(shí)加些青椒等素菜進(jìn)行調(diào)節(jié)。另外，南方的烹飪，心思全花在菜上，漢中的米飯炒菜和多口味多菜品的火鍋成為了其飲食習(xí)慣中必不可少的部分，口味、做法和經(jīng)營模式都非常接近四川。

三、南北方文化融合在漢中地方特色建設(shè)中具有重要價(jià)值

綜上所述，漢中“以‘通道和‘基地的綜合性勾勒了歷史梗概，表現(xiàn)出了其不可替代性”[11]，并對(duì)南北方文化進(jìn)行了較好的吸收和融合。在此基礎(chǔ)上，南北方文化也在漢中這座有著悠久歷史文化的城市中充分展現(xiàn)出來，南北文化融合后留存的古城遺韻應(yīng)成為漢中地方特色和區(qū)域文化建設(shè)的基礎(chǔ)，在加快城市現(xiàn)代化建設(shè)中具有重要價(jià)值。近年來，漢中市又提出建設(shè)“文化名市”、“歷史文化名城”口號(hào)，逐步把漢中的風(fēng)景名勝、歷史名人和遺跡、傳統(tǒng)的飲食文化等納入到漢中發(fā)展的總體規(guī)劃中，而這些內(nèi)容無不與南北方文化交融的結(jié)果息息相關(guān)?，F(xiàn)今漢中人民保護(hù)意識(shí)不斷增強(qiáng)，對(duì)文化融合也是津津樂道，但不乏一些破壞性的行為發(fā)生，這與當(dāng)前文化建設(shè)很不協(xié)調(diào)，對(duì)已吸收南北方文化融合后形成的漢中古城特色是巨大的損害。漢中的發(fā)展離不開古城文化，而古城文化中南北方文化交融是其重要的支柱，保護(hù)古城的這些文化根基，發(fā)揮這種文化融合的最大優(yōu)勢(shì)和文化價(jià)值，并以此為基礎(chǔ)進(jìn)行漢中文化塑造和地方建設(shè)，這對(duì)最終形成漢中特色至關(guān)重要。

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