不起眼的紫菜是“神仙菜”

紫菜不僅味道鮮美，而且含有大量的膳食纖維、多種維生素和微量元素，尤其是碘的含量很高，所以又被稱為“神仙菜”。

紫菜有多好？看看下面這些功效你就知道了。

預(yù)防心腦血管疾病。紫菜中的微量元素與磷脂可以軟化血管，加快血液流動(dòng)。同時(shí)紫菜中富含的膳食纖維可以降低膽固醇，排除導(dǎo)致血壓升高的鈉?？捎行ьA(yù)防心腦血管疾病。

防治甲狀腺腫大。紫菜中碘的含量非常高，常吃紫菜對(duì)于治療因缺碘而引起的甲狀腺腫大十分有效。

治療水腫。紫菜含有一定量的甘露醇，它是一種很強(qiáng)的利尿劑，有治療水腫的作用，也可輔助治療其他郁積結(jié)塊病癥。

增強(qiáng)記憶。核糖核酸是維護(hù)大腦記憶的主要物質(zhì)，而紫菜中含有豐富的微量元素鎂，它能促進(jìn)大腦吸收核糖核酸。同時(shí)，紫菜中還含有較豐富的膽堿，它對(duì)保護(hù)大腦、提高記憶力大有好處。

護(hù)目潤(rùn)膚。紫菜中富含維生素A，可防止眼睛干澀與疲勞；維生素C有助皮膚健美。