云南省景谷傣族彝族自治縣威遠(yuǎn)鎮(zhèn)，山林、茶林眾多，林下鋪滿落葉，造就了松軟肥沃的土質(zhì)，當(dāng)?shù)厝嗽诹窒绿追N黃精。黃精，又名雞頭黃精、黃雞菜、老虎姜、雞爪參等名稱，我國野生黃精屬植物種質(zhì)資源豐富，并且蘊(yùn)藏量巨大。云南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院副研究員梁泉介紹說，黃精，是一種藥食同源的植物，根莖含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素等多種營養(yǎng)成分，黃精既能充饑，又有健身的作用。按歸經(jīng)分類，入肺，入腎，入脾，具有健脾、養(yǎng)腎、潤肺的功效。黃精既藥食兼用，還具觀賞價(jià)值。隨著市場(chǎng)需求量日益增加，野生黃精也越挖越少，而市場(chǎng)需求量不斷增大。威遠(yuǎn)鎮(zhèn)的農(nóng)戶近年在茶林下仿野生種植黃精，先叢野外挖來野生的小黃精進(jìn)行育苗，然后再移栽到林下。這種種植模式四年收一茬，畝產(chǎn)量可達(dá)3噸，畝效益5萬元左右。目前，在景谷傣族彝族自治縣，種植面積兩萬多畝，能實(shí)現(xiàn)近7個(gè)億的產(chǎn)值。endprint