江 玉 袁瓊嘉 王軍威

（成都體育學(xué)院，四川 成都610041）

青春期男生基礎(chǔ)代謝水平與體力活動(dòng)能耗的相關(guān)分析

江 玉 袁瓊嘉 王軍威

（成都體育學(xué)院，四川 成都610041）

目的：對(duì)青春期不同時(shí)期男孩的基礎(chǔ)代謝水平與體力活動(dòng)能量消耗水平進(jìn)行研究，分析兩者之間的相關(guān)性，為科學(xué)指導(dǎo)青春期男生膳食及運(yùn)動(dòng)提供依據(jù)。方法：隨機(jī)抽取成都市健康在校男生為研究對(duì)象，采用Stevenson公式、Gale公式推算出其基礎(chǔ)代謝水平。運(yùn)用Actigraph GT3X傳感器直接讀出佩戴者每天的身體活動(dòng)能量消耗值。結(jié)果：（1）處于青春期不同時(shí)期的男生基礎(chǔ)代謝水平無顯著性差異（P＞0.05）；（2）處于青春期不同時(shí)期的男生身體活動(dòng)能耗有差異，且隨年齡增大而逐漸降低（P＜0.05）；（3）青春期不同時(shí)期的男生基礎(chǔ)代謝水平與身體活動(dòng)能耗間存在正相關(guān)（p＜0.05）。

青春期；基礎(chǔ)代謝率；體力活動(dòng)；能量消耗

青春期是兒童到成人的過渡期，一般將青春期劃分為三個(gè)時(shí)期：青春期前期、青春期中期、青春期后期［1］。青春期作為孩子成長過程中的敏感期十分關(guān)鍵，而處于青春期不同階段男孩的身體活動(dòng)會(huì)有很大的變化，基礎(chǔ)代謝水平與體力活動(dòng)消耗水平同屬于能量代謝，而能量代謝則是檢測身體活動(dòng)的有效指標(biāo)之一［2］，通過探討基礎(chǔ)代謝水平與體力活動(dòng)能量消耗水平之間的相關(guān)性，為科學(xué)指導(dǎo)青春期學(xué)生膳食及運(yùn)動(dòng)提供依據(jù)。

1 研究對(duì)象與方法

1.1 研究對(duì)象

隨機(jī)抽取成都健康在校男學(xué)生作為研究對(duì)象，年齡段為10～18周歲，并在其監(jiān)護(hù)人同意下簽署知情同意書［3］。根據(jù)青春發(fā)育事件自我評(píng)定（PDS）量表和超聲骨齡片來分界學(xué)生的青春分期，將學(xué)生分為青春期前期、青春期中期、青春期后期。依據(jù)隨機(jī)分層抽樣獲得三個(gè)分期各50人共150人的樣本（青春中期、青春后期分別退出1人）。

1.2 研究方法

1.2.1 測試方法

實(shí)驗(yàn)前對(duì)學(xué)生進(jìn)行身體機(jī)能測試和血液指標(biāo)的檢測。依據(jù)身高、體重計(jì)算出BMI，采用Stevenson［4-7］公式、Gale公式計(jì)算出受試者的體表面積、靜息代謝率，進(jìn)而推算出受試者的基礎(chǔ)代謝水平。將Actigraph GT3X傳感器佩戴于受試者的右側(cè)髂前上棘上（除睡眠、洗澡時(shí)可摘除，其余時(shí)間均需佩戴并記錄摘除時(shí)的具體時(shí)間段）。以60秒作為數(shù)據(jù)采集時(shí)間，記錄每周7天進(jìn)行不同活動(dòng)的相關(guān)數(shù)據(jù)。軟件可以直接讀出佩戴者每天的身體活動(dòng)能量消耗值［8］。

1.2.2 統(tǒng)計(jì)方法

采用SPSS19.0軟件對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)處理。組間數(shù)據(jù)采用單因素方差分析，結(jié)果以均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差（±SD）表示，當(dāng)P＜0.05時(shí)差異有顯著性。

3 結(jié)果

3.1 調(diào)查對(duì)象的基本特征

對(duì)148名10-18歲，包括小學(xué)至高中的青少年進(jìn)行了調(diào)查。身體形態(tài)的基本情況見表1。

表1 研究對(duì)象基本情況（±SD）

表1 研究對(duì)象基本情況（±SD）

身高(cm)體重(kg)年齡(y)青春前期（n=50）148.52±5.82 39.84±7.68 11.22±0.42青春中期（n=49）158.13±8.02 45.35±8.20 12.96±1.06青春后期（n=49）172.85±5.64 62.51±9.80 17.78±0.54

3.2 青春期各期基礎(chǔ)代謝和體力活動(dòng)能耗分析

采用Stevenson公式計(jì)算出青春前期、中期、后期男孩的體表面積（m2），進(jìn)而根據(jù)Gale公式計(jì)算出青春期男孩的靜息代謝率（KJ/m2/h）（見表2）。

表2 青春期各期體表面積及靜息代謝率比較（±SD）

表2 青春期各期體表面積及靜息代謝率比較（±SD）

體表面積(m2)脈率(次/min)脈壓(mmHg)靜息代謝率(%)青春前期(n=50)1.29±0.13 85.04±13.35 35.62±6.89 9.66±14.29青春中期(n=49)1.42±0.14 87.63±12.34 38.65±7.03 15.29±12.36青春后期(n=49)2.06±2.32 84.16±11.18 42.14±6.62 15.30±11.46

將Actigraph GT3X傳感器［9-12］取下讀出青春期男孩一周內(nèi)的體力活動(dòng)能量消耗，計(jì)算出青春期男孩7天的基礎(chǔ)代謝（KJ）（見表3）。青春期男生在青春期各期身體活動(dòng)能耗有所差異，且隨年齡增大而逐漸降低（P＜0.05）。不同時(shí)期男生的基礎(chǔ)代謝水平無顯著性差異（P＞0.05）。

表3 青春前期、中期、后期男孩基礎(chǔ)代謝與體力活動(dòng)比較（±SD）

表3 青春前期、中期、后期男孩基礎(chǔ)代謝與體力活動(dòng)比較（±SD）

基礎(chǔ)代謝活動(dòng)能耗青春前期（n=50）3.23±4.61 316.31±71.21青春中期（n=49）0.44±0.04 278.09±114.36青春后期（n=49）13.02±9.58 279.93±96.43 P值〉0.05〈0.05

3.3 青春期各期男生體力活動(dòng)能耗與基礎(chǔ)代謝水平相關(guān)分析

從表4中可見，處于青春期前期男孩身體活動(dòng)能量消耗與基礎(chǔ)代謝水平之間存在正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)r為0.312（p＜0.05）；青春期中期男生身體活動(dòng)能量消耗與基礎(chǔ)代謝水平之間存在正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)r為0.301（p＜0.05）；青春期后期男生身體活動(dòng)能量消耗與基礎(chǔ)代謝水平之間存在正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)r為0.326（p＜0.05）。相關(guān)系數(shù)r p值

表4 青春期男生身體活動(dòng)能耗與基礎(chǔ)代謝水平的相關(guān)系數(shù)

4 討論與分析

多年來許多學(xué)者致力于推測靜息/基礎(chǔ)代謝相關(guān)公式的研究，但是直接測量靜息/基礎(chǔ)代謝的方法較為復(fù)雜，且大多數(shù)使用的公式還來自上世紀(jì)［13］。使用Stevenson［4-7］公式計(jì)算體表面積（m2），使用來自Gale數(shù)據(jù)庫的公式計(jì)算靜息代謝率（KJ/m2/h）進(jìn)而推算出基礎(chǔ)代謝水平（KJ），使研究工作變得簡便易行，對(duì)調(diào)節(jié)青少年的體重、身體活動(dòng)量和飲食營養(yǎng)具有積極意義。

4.1 青春期不同時(shí)期體力活動(dòng)能耗水平的關(guān)系

青春期男生會(huì)隨青春期的持續(xù)身體活動(dòng)能耗有所降低（P＜0.05）。體力活動(dòng)是指在基礎(chǔ)代謝（BMR）的水平上，使身體能量消耗增加的活動(dòng)（也是指由骨骼肌收縮產(chǎn)生的身體活動(dòng)）［14］，人體肌肉量、體脂肪及年齡是影響體力活動(dòng)的主要因素［15］。國外已有大量研究結(jié)果顯示，青少年每天應(yīng)參加中等或大強(qiáng)度的體力活動(dòng)，而青少年時(shí)期形成的體力活動(dòng)行為模式一般可持續(xù)到成年期［16］。因此，了解青少年自由狀態(tài)下的體力活動(dòng)是認(rèn)識(shí)青少年體力活動(dòng)水平與健康促進(jìn)的關(guān)系，也是制定適合青少年體力活動(dòng)推薦標(biāo)準(zhǔn)的重要途徑［17］。然而隨著青少年男生年齡的增加，學(xué)業(yè)及社會(huì)上的壓力逐漸加大，身體活動(dòng)逐漸由體力向腦力轉(zhuǎn)化；體力活動(dòng)能耗會(huì)隨著年齡的增加而降低［18］。

4.2 青春期男生基礎(chǔ)代謝水平與體力活動(dòng)能耗的關(guān)系

處于青春期男孩在青春期各期基礎(chǔ)代謝水平越大，身體活動(dòng)能量消耗越大。基礎(chǔ)能量消耗受年齡、性別、體脂參數(shù)的影響，對(duì)于青少年來說基礎(chǔ)代謝會(huì)由于體成分（體脂、身高、瘦體重等）的變化而發(fā)生一定的改變［19］?；A(chǔ)代謝是研究人體能量消耗的一個(gè)非常好的指標(biāo)［20］，是人體每日維持心跳、呼吸等基本生理功能需要消耗能量［21］。體力活動(dòng)的能量消耗可以直接反映運(yùn)動(dòng)的效果，而基礎(chǔ)代謝水平對(duì)人的體質(zhì)起到至關(guān)重要的作用，基礎(chǔ)代謝水平與體力活動(dòng)能量消耗也是能量代謝和營養(yǎng)物質(zhì)需要的重要指標(biāo)，而根據(jù)基礎(chǔ)代謝與身體活動(dòng)能量消耗間的關(guān)系可以了解營養(yǎng)和運(yùn)動(dòng)量間的關(guān)系，從而指導(dǎo)青春期男生使他們健康成長，但是其具體方法還有待于進(jìn)一步研究。

5 結(jié)論與建議

5.1 青春各期男生的基礎(chǔ)代謝水平與身體活動(dòng)能量消耗呈正相關(guān)，可以通過了解和應(yīng)用營養(yǎng)和運(yùn)動(dòng)量間的關(guān)系使青春期男生健康成長。

5.2 青春中后期男生的身體活動(dòng)能耗有所下降，可能是因?yàn)樯龑W(xué)壓力、久坐學(xué)習(xí)、缺乏身體活動(dòng)所造成的。

［1］ 程藝,李雪,莊潔,王濤,袁瓊嘉,陳佩杰.成都市城區(qū)青少年日常體力活動(dòng)的行為模式及體能狀況調(diào)查［J］.成都體育學(xué)院學(xué)報(bào),2014,04:73-77.

［2］ 朱琳,陳佩杰.青少年靜息能量消耗預(yù)測方程預(yù)測有效性的研究［A］.中國體育科學(xué)學(xué)會(huì)運(yùn)動(dòng)生理與生物化學(xué)分會(huì).2014年中國運(yùn)動(dòng)生理生化學(xué)術(shù)會(huì)議論文集［C］.中國體育科學(xué)學(xué)會(huì)運(yùn)動(dòng)生理與生物化學(xué)分會(huì),2014:1.

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［20］顧新,李京平,陳剛,張延,張鐵梅.對(duì)肥胖者靜息代謝率的研究［J］.中國康復(fù)醫(yī)學(xué)雜志,2005,03:200-202.

［21］顧新,李京平,陳剛,張延,張鐵梅.對(duì)肥胖者靜息代謝率的研究［J］.中國康復(fù)醫(yī)學(xué)雜志,2005,03:200-202.

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Correlation Analysis between Basic Metabolic Level and Energy Consumption of Physical Activity of Adolescent Boys

JIANG Yu,etal.
(Chengdu sports university,Chengdu 610041,Sichuan,China)

[Objective]:To study the correlation between the level of basic metabolism and energy consumption of the boys in different periods of adolescence,and to provide evidence for the scientific guidance of the boys'diet and exercise.[Methods]random sampling healthy school boys in Chengdu city as the research object,using Stevenson formula,Gale formula to calculate its basic metabolic level.Direct readout of the wearer by using Actigraph GT3X sensor daily physical activity energy expenditure.[Results](1)there was no significant difference in basic metabolic rate(P＞0.05)in different stages of puberty(p＜0.05).(2)there was a difference in energy consumption between boys and boys at different stages of puberty,and gradually decreased with age(P＜0.05).

adolescence;basic metabolism;physical activity;energy consumption

江玉（1991-），湖北潛江人，研究生，研究方向：康復(fù)。