董克鋒,高　勇,姜惠鐵

(青島市藍(lán)莓工程技術(shù)研究中心/青島沃林藍(lán)莓果業(yè)有限公司，山東 266400)

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土肥水管理

藍(lán)莓施肥有講究

董克鋒,高勇,姜惠鐵

(青島市藍(lán)莓工程技術(shù)研究中心/青島沃林藍(lán)莓果業(yè)有限公司，山東 266400)

藍(lán)莓樹(shù)營(yíng)養(yǎng)需求特殊，屬寡營(yíng)養(yǎng)嫌鈣植物，藍(lán)莓對(duì)施肥反應(yīng)敏感，既要求土壤pH值適宜，還要求土壤有機(jī)質(zhì)含量高，土壤通透性好。近年來(lái)在藍(lán)莓產(chǎn)區(qū)施肥不當(dāng)現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，輕者導(dǎo)致藍(lán)莓個(gè)別枝條葉片萎蔫，生理功能紊亂，重者全樹(shù)枝葉枯萎、死亡，對(duì)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展造成很大的影響。筆者根據(jù)多年來(lái)對(duì)藍(lán)莓施肥的研究，認(rèn)為在藍(lán)莓施肥中應(yīng)注意以下問(wèn)題。

1　科學(xué)選肥

1.1有機(jī)肥(物)

藍(lán)莓不能施用含鹽量高(如雞糞、羊糞等)的有機(jī)肥和工業(yè)化產(chǎn)品有機(jī)下腳料。適宜藍(lán)莓使用的有機(jī)肥(物)有以下幾種。

(1)草炭。草炭富含有機(jī)質(zhì)和腐殖質(zhì)，酸度大，摻入土壤后不僅能增加土壤有機(jī)質(zhì)，而且還具有降低pH值的作用。草炭是砂礫土理想改土和培肥材料。

(2)發(fā)酵鋸末。發(fā)酵鋸末是改良藍(lán)莓黏質(zhì)土壤的優(yōu)質(zhì)材料，以松樹(shù)等針葉類樹(shù)木鋸末為佳。發(fā)酵鋸末標(biāo)準(zhǔn)為：鋸末物料變褐色，有特殊發(fā)酵味，無(wú)木材松節(jié)油等異味，并逐步穩(wěn)定降溫，碳氮比為25左右。

(3)其他物料。如經(jīng)處理后的秸稈、稻殼、菇渣等農(nóng)林廢棄物。

1.2無(wú)機(jī)肥

藍(lán)莓可用無(wú)機(jī)肥有：硫酸銨、尿素、磷酸一銨、硫酸鉀、硫酸鎂、硫酸亞鐵等。生產(chǎn)中要禁用硝態(tài)氮肥、氯化銨、氯化鉀。

2　施用技術(shù)

2.1施肥位置

藍(lán)莓根系多集中于樹(shù)冠投影的外緣或稍遠(yuǎn)處，施肥部位應(yīng)以藍(lán)莓樹(shù)冠投影的外緣或稍遠(yuǎn)處為主，以誘導(dǎo)根系向外生長(zhǎng)，擴(kuò)大吸收面積；同時(shí)藍(lán)莓根系多分布于地表下1～20厘米的土層中，藍(lán)莓應(yīng)淺施肥，如按照傳統(tǒng)果樹(shù)開(kāi)深溝施肥的方法往往會(huì)將肥料施到非根系生長(zhǎng)區(qū)。追肥采用肥水一體化措施，將肥料溶解于水中，通過(guò)滴灌將肥料輸送到根系分布區(qū)。

2.2施用有機(jī)肥

(1)有機(jī)物覆蓋。壟面覆蓋有機(jī)物應(yīng)用最多的是鋸末覆蓋，尤以容易腐解的松樹(shù)鋸末為佳。樹(shù)皮或爛樹(shù)皮作土壤覆蓋物可獲得與鋸末同樣的效果。其他有機(jī)物如松苞殼、秸稈、樹(shù)葉也可。有機(jī)物覆蓋在藍(lán)莓定植后即可進(jìn)行，保持覆蓋寬度0.8米、厚度5厘米左右。

(2)秋冬季基肥施用。藍(lán)莓施有機(jī)肥可以在秋分到封凍前進(jìn)行，采用壟坡撒施后與土拌勻的方法進(jìn)行。

2.3無(wú)機(jī)肥施用

無(wú)機(jī)肥主要做追肥施用，追肥以滴灌施肥為主，滴灌肥所用的化肥必須溶解度大、雜質(zhì)含量低。微量元素采用螯合態(tài)為好，常用化肥在常溫下的溶解度和養(yǎng)分含量見(jiàn)表1。

表1　　　　常用化肥常溫下的溶解度和

滴灌施肥時(shí)應(yīng)先確定肥料種類和最適用量。先充分溶解成母液，再把母液注入滴灌系統(tǒng)，使其在管道中和灌溉水充分混勻，通過(guò)滴頭施入。施肥時(shí)期肥料濃度以0.2%～0.3%為宜。

2.4施肥時(shí)期

有機(jī)肥多在落葉期(11月上中旬)施入。結(jié)果藍(lán)莓樹(shù)追肥應(yīng)分次施入：第1次在萌芽期施入，第2次在坐果后施入，第3次在采收前10天施入。

2.5施肥量

施肥量應(yīng)根據(jù)樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)、產(chǎn)量及土壤條件而定。據(jù)研究，每生產(chǎn)1000千克藍(lán)莓約需吸收氮4千克、五氧化二磷1千克、氧化鉀4.8千克。施肥量確定，利用葉分析進(jìn)行藍(lán)莓樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)診斷準(zhǔn)確迅速，但多數(shù)藍(lán)莓種植者不具備葉分析能力。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)按目標(biāo)產(chǎn)量進(jìn)行施肥，每畝產(chǎn)量為1000千克的高產(chǎn)藍(lán)莓園每年純氮用量控制在10千克以內(nèi)，有機(jī)肥以斤果斤肥為宜。掌握幼樹(shù)少施，大樹(shù)多施；結(jié)果少的少施，掛果多的多施。對(duì)高產(chǎn)藍(lán)莓園應(yīng)避免過(guò)量施肥，以免造成土壤鹽分積累，會(huì)使藍(lán)莓減產(chǎn)，生長(zhǎng)受抑制，植株受害。

2.6根外追肥技術(shù)

根外追肥是指將肥料噴灑在樹(shù)體上，具體應(yīng)抓好開(kāi)花前噴氮肥和硼肥、坐果后補(bǔ)鈣，果實(shí)膨大期以噴磷鉀為主。噴施葉面肥時(shí)選擇氣溫18～25℃的陰天或晴天的早晨或下午進(jìn)行。