馬惠忠,田 棟,毛允飛,張金文,耿擁軍,趙 媛
(呼和浩特市家畜改良站,內(nèi)蒙古 呼和浩特 010020)
肉羊三元雜交后代生產(chǎn)性能試驗研究
馬惠忠,田 棟,毛允飛,張金文,耿擁軍,趙 媛
(呼和浩特市家畜改良站,內(nèi)蒙古 呼和浩特 010020)
試驗以杜泊、多賽特、德國肉用美利奴羊分別作為父本,以薩??伺c小尾寒雜交后代作為母本進行三元雜交,對雜交羔羊的生產(chǎn)性能指標進行對比分析。結(jié)果表明,杜×薩寒[杜泊♂×(薩??恕帷列∥埠颉猓猓菰浊翱崭怪?、胴體重、屠宰率3項指標分別達到了43.0 kg、22.4 kg和52.07%,均顯著高于多×薩寒[多賽特♂×(薩福克♂×小尾寒羊♀)♀]和德×薩寒[德國肉用美利奴羊♂×(薩??恕帷列∥埠颉猓猓荩欢拧了_寒日增重達到了262.3 g,高于多×薩寒和德×薩寒,且顯著高于德×薩寒。
肉羊;三元雜交;生產(chǎn)性能
我國各地先后引進薩??搜?、特克塞爾羊、夏洛萊羊、無角陶賽特羊、德國肉用美利奴羊、杜泊羊等肉用綿羊,與我國地方品種進行雜交,生產(chǎn)雜交羔羊,相關(guān)科研活動也十分活躍[1-4]。充分利用引進品種資源,建立最佳雜交體系,將成為我國肉羊生產(chǎn)系統(tǒng)的關(guān)鍵[5]。該試驗以杜泊、多賽特、德國肉用美利奴羊分別作為父本,以薩??斯蚺c小尾寒母羊雜交后代作為母本進行三元雜交,開展肉羊生產(chǎn)性能對比試驗,篩選出最佳雜交組合,為內(nèi)蒙古呼和浩特地區(qū)肉羊雜交改良和肉羊生產(chǎn)商品化提供科學依據(jù)。
1.1 試驗材料 以杜泊、多賽特、德國肉用美利奴羊分別作為父本,以薩??斯蚺c小尾寒母羊雜交一代作為母本進行三元雜交,每種三元雜交羔羊選12只作為試驗羊。
1.2 試驗方法 試驗場均根據(jù)肉羊營養(yǎng)需要嚴格按照飼養(yǎng)管理規(guī)程管理,結(jié)合當?shù)厣a(chǎn)實際,統(tǒng)一飼喂,對不同三元雜交組合后代進行育肥試驗。哺乳期2個月,6月齡屠宰。主要測定指標包括體尺、初生重、斷乳重、宰前空腹重、胴體重、屠宰率、日增重。通過對試驗數(shù)據(jù)的分析,篩選比較適宜內(nèi)蒙古呼和浩特地區(qū)飼養(yǎng)條件的以薩寒為母本的三元雜交組合。
1.3 數(shù)據(jù)處理 數(shù)據(jù)基本處理采用Excel進行,結(jié)果分析采用SAS統(tǒng)計軟件ANOVA程序進行方差分析和顯著性檢驗,多重比較用Duncan法。
如表1所示:各品種之間管圍、體長和體高三項指標差異不顯著(P>0.05)。比較各品種之間的胸圍,杜×薩寒最大,達到了88.4 cm,高于多×薩寒,且顯著(P<0.05)高于德×薩寒。
表1 三元雜交羔羊體尺測定結(jié)果
由表2可知,初生重德×薩寒和杜×薩寒,均顯著(P<0.05)高于多×薩寒。斷乳重是杜×薩寒顯著(P<0.05)高于德×薩寒。宰前空腹重、胴體重、屠宰率3項指標,杜×薩寒分別達到了43.0 kg、22.4 kg、52.07%,均顯著(P<0.05)高于多×薩寒和德×薩寒。在日增重方面,杜×薩寒和多×薩寒均顯著(P<0.05)高于德×薩寒;杜×薩寒高于多×薩寒,差異不顯著(P>0.05)。
表2 三元雜交羔羊生產(chǎn)性能測定結(jié)果
羊主要食草,不使用或極少使用抗生素、抗菌劑和各種促生長添加劑,羊肉具有開發(fā)綠色和有機肉食品的優(yōu)勢。因此,通過經(jīng)濟雜交生產(chǎn)肥羔肉,已成為業(yè)內(nèi)人士研究的熱點[6-9]。該試驗旨在通過肉羊生產(chǎn)性能對比試驗,篩選出最佳雜交組合,為內(nèi)蒙古呼和浩特地區(qū)肉用羔羊高效商品化生產(chǎn)提供參考信息。試驗結(jié)果表明:以薩寒為母本,分別以杜泊、多塞特和德國肉用美利奴羊為父本開展三元雜交,杜×薩寒在管圍、體長和體高3項指標上,雖然低于于多×薩寒和德×薩寒,但其胸圍到達了88.4 cm,均高于多×薩寒和德×薩寒,且顯著高于德×薩寒,較大的胸圍可能是杜×薩寒具較好產(chǎn)肉性能外在表現(xiàn)。杜×薩寒在宰前空腹重、胴體重、屠宰率3項指標上,分別達到了43.0 kg、22.4 kg、52.07%,均顯著高于多×薩寒和德×薩寒;日增重是具有一定遺傳力重要經(jīng)濟性狀,該試驗中杜×薩寒達日增重到了262.3 g,高于多×薩寒和德×薩寒,且顯著(P<0.05)高于德×薩寒。綜上所述,在3種雜交組合中杜×薩寒配合力最好,能夠充分發(fā)揮雜種優(yōu)勢,表現(xiàn)出優(yōu)良生產(chǎn)性能。
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Evaluation of Productive Performance of Crossbred Sheep in Three-way Crossbreeding
MA Hui-zhong,TIAN Dong,MAO Yun-fei,ZHANG Jin-wen,GENG Yong-jun,ZHAO Yuan
(Livestock Improving Station of Hohhot,Hohhot 010020,China)
Three-way crossbreeding trials were conducted using Dorper ram,Poll Dorset ram,German mutton merino ram and ewe hybrid of Small-tail Han and Suffolk,respectively.The productive performance of the hybrids was determined.The results showed that the pre-slaughter empty body weight,carcass weight and slaughtering percentage of hybrids of Dorper×Small-tail Han and Suffolk reached 43.0 kg,22.4 kg and 52.07%,respectively,and the three indicators were all higher than those of hybrids Poll Dorset×Small-tail Han and Suffolk and German mutton merino ×Small-tail Han and Suffolk;the daily gain of hybrids of Dorper×Small-tail Han and Suffolk reached 262.3 g which was higher and significantly higher than that of hybrids of Poll Dorset×Smalltail Han and Suffolk and German mutton merino×Small-tail Han and Suffolk,respectively.
sheep;three-way crossbreeding;productive performance
S826.923.2
A文章順序編號:1672-5190(2016)12-0030-02
2016-12-06
馬惠忠(1979—),男,畜牧師,碩士,主要研究方向為家畜遺傳育種。
(責任編輯:錢英紅)