王娟

[摘要]畜牧站發(fā)展豬養(yǎng)殖主要是為了滿足廣大的市場需求，以獲取相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)效益。豬肉是社會大眾的對于肉類的普遍需要，在市場需求和養(yǎng)殖供應(yīng)的調(diào)節(jié)下，育肥豬既可以滿足市場需求，又可以擴(kuò)大畜牧站的經(jīng)濟(jì)收益。生豬的養(yǎng)殖時間較短，在養(yǎng)殖的這段時間內(nèi)，達(dá)到育肥的效果的因素是多方面的。這些因素相互影響，相互作用。本文中從養(yǎng)殖肥豬的環(huán)境，肥豬品種，飼養(yǎng)條件，肥豬管理等多個方面進(jìn)行探討分析。

[關(guān)鍵詞]豬育肥 因素 環(huán)境

[中圖分類號]5828 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A [文章編號]1003—1650（2016）03—0273—01

育肥豬的因素不外乎內(nèi)在因素和外部條件。那么，就內(nèi)部因素而言，豬的品種和體質(zhì)是最重要的。外部條件而言，飼養(yǎng)豬的環(huán)境，和飼養(yǎng)條件，飼養(yǎng)管理是最重要的。那么就我們從養(yǎng)殖豬的準(zhǔn)備工作，養(yǎng)殖過程來一一分析影響豬育肥效果的因素。

1豬育肥的準(zhǔn)備工作

1.1豬舍的建造環(huán)境

從畜牧站的籌備工作而言，對于豬舍建造的環(huán)境設(shè)計，應(yīng)該選擇在地勢較高，背風(fēng)向陽的地方；為了飼養(yǎng)方便，選擇水源較為充足的地方，為了連接市場，選擇交通便利的地方。為了排便方便，建造內(nèi)高外低的豬舍，可以將廢水排出豬舍。在豬進(jìn)豬舍之前，對豬舍進(jìn)行消毒打掃。普遍而言，可以用福爾馬林熏蒸式豬舍，也可以用百分之二十的石灰乳對豬舍的內(nèi)外墻進(jìn)行粉刷。這樣可以防傳染病和寄生蟲對豬的侵?jǐn)_，為豬的養(yǎng)殖打造一個健康安全的生活環(huán)境是其一。

1.2選擇品種

豬的品種和類型決定著豬育肥的效果。一般來說，面對大型城市和中小型城市的市場需求不同，畜牧站會選擇不同品種的豬崽。瘦肉型品種的豬，增重比較快，飼養(yǎng)時間短，飼料的利用率較高。在市場經(jīng)濟(jì)的推動下，雜種豬崽的養(yǎng)殖率走高。三元雜種豬逐漸多于二元的雜交豬。選擇適宜的經(jīng)濟(jì)雜交品種，利用不同的品種和品系的公母豬產(chǎn)生優(yōu)良品種，這也是所謂的“雜交優(yōu)勢”，擁有豐富的遺傳因素的雜交豬崽比純種豬崽產(chǎn)仔量大，飼料利用率更高，突出了豬育肥的效果。

2豬育肥的飼養(yǎng)過程

2.1飼養(yǎng)條件的影響

在豬仔飼料的供應(yīng)上，要營養(yǎng)協(xié)調(diào)搭配。豬需要的營養(yǎng)包括了能量物質(zhì)，蛋白質(zhì)，脂肪，水等等。在食物上，提供生食比熟食的營養(yǎng)含量更高，很多飼養(yǎng)者會將食物煮熟喂養(yǎng)豬。那么這種做法，不僅浪費(fèi)燃料和時間，而且會使得豬飼料的養(yǎng)分部分流失。此外，在豬食的稠度上盡量提供較稠的食物，避免食物太稀。定時給豬供水，如果不能及時給足水，豬會飲用豬舍的臟水或者尿水，這樣將會大大增加豬的患病率。在夏季天氣炎熱的情況下，更要加大供水量，為豬崽提供充足飲水。

2.2分群飼養(yǎng)

豬在喂養(yǎng)一段時間之后，就有了大小，強(qiáng)弱的分別，此時就可以將豬崽分群飼養(yǎng)。根據(jù)分類的不同，按照“具體問題具體分析”的思想路線，針對豬崽的具體情況，飼養(yǎng)員可以制定不同的飼養(yǎng)戰(zhàn)略，促進(jìn)不同方式管理下的豬崽，共同育肥。豬崽飼養(yǎng)的群聚環(huán)境的確會影響豬的育肥，豬崽群居生活，容易奔跑打鬧，運(yùn)動量增多必然阻礙著脂肪的沉淀，影響豬育肥的效果。因而，豬崽飼養(yǎng)過程中也要將其強(qiáng)勢分群。

2.3疾病的預(yù)防與控制

豬崽飼養(yǎng)前，要對豬舍進(jìn)行打掃殺毒。豬舍要及時打掃，注重環(huán)境衛(wèi)生。豬的糞便要及時清理，糞便尿水滯留太久會釋放出有毒的氣體，不僅會對豬的成長造成危害，也會惡化附近的空氣。由此可見，保持通風(fēng)，保持豬舍內(nèi)的空氣清新是必要的。豬崽飼養(yǎng)前要注射疫苗，避免大腸桿菌的滋生。在豬崽不幸患病之后，一定要將其隔離治療，避免疾病的蔓延與擴(kuò)大。如果有得病死掉的豬崽，要用正確的方法處理，比如說，焚燒。有些養(yǎng)殖者顧及自身的利息，將其賣給屠宰場，不顧及消費(fèi)者的健康狀況，此種現(xiàn)象應(yīng)嚴(yán)厲禁止。

3科學(xué)的管理

現(xiàn)代化的養(yǎng)殖方式注入了科學(xué)的元素。豬崽的飼養(yǎng)同樣需要科學(xué)的理論進(jìn)行指導(dǎo)。畜牧站本地的氣候夏季炎熱高溫，日照時間長；冬季寒冷干燥。豬崽在夏季時候要防止暴曬，可以在豬崽身上灑水.保持豬舍通風(fēng)；給豬崽提供充足的飲水。冬季可以為豬崽搭保溫棚，保持一定的舍內(nèi)溫度，為豬棚灑水，人工增濕。據(jù)調(diào)查，豬舍內(nèi)溫度高于二十五到三十度，豬崽的采食減少，營養(yǎng)消耗增加；當(dāng)溫度低于五度同樣會影響豬崽的進(jìn)食。因而，冬暖夏涼的適宜環(huán)境也是影響豬育肥效果的重要因素。

4適當(dāng)催肥

催肥時間要根據(jù)豬崽的品種，出欄時間和體重大小而定。要選擇適當(dāng)?shù)拇叻蕰r間，一般來說，小型豬崽在七十到九十千克開始催肥次型豬崽在一百到一百二十千克開始催肥。催肥期要注意豬的休息，調(diào)暗豬舍光線。減少豬崽的運(yùn)動量，并提供充足的營養(yǎng)物質(zhì)和水。在催肥前，要進(jìn)行驅(qū)蟲。驅(qū)除寄生蟲，防止疾病的傳播，增加營養(yǎng)的積累。

隨著社會的發(fā)展，科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步為我國的養(yǎng)殖業(yè)注入了新的活力。豬育肥效果顯著，同樣離不開科學(xué)理論的指導(dǎo)和科學(xué)技術(shù)的支撐。影響豬育肥效果的因素是多種多樣的，本文中分析了幾點(diǎn)，從準(zhǔn)備到催肥時期，每個階段都有每個階段的特點(diǎn)，豬育肥要把握好時機(jī)，豐富飼養(yǎng)。