魏立飛　孫淑萍

摘 要：在我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的過程中，相關(guān)飼料的研究與生產(chǎn)也有了一定程度的發(fā)展與進步，近年來，隨著我國不斷的研究與發(fā)展，加上國外先進的生產(chǎn)技術(shù)與先進設(shè)備的引進，我國生產(chǎn)的膨化浮性飼料在實際的養(yǎng)殖業(yè)中有了十分廣泛的應(yīng)用。本文將對膨化浮性飼料的優(yōu)勢以及其在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用進行闡述，以給養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶的選擇提供一定的參考。

關(guān)鍵詞：膨化浮性漁飼料；水產(chǎn)養(yǎng)殖 ；優(yōu)勢 ；應(yīng)用

中圖分類號：S963 文獻標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160432083

我國膨化浮性飼料在現(xiàn)代化的集約養(yǎng)殖生產(chǎn)中雖有了一定的應(yīng)用，但對其推廣還有一定的限制。在其使用過程中，也存在著一定的使用誤區(qū)。因此，了解膨化飼料的特點以及其在應(yīng)用中的注意事項，可以使這種飼料在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中有更加廣泛的應(yīng)用與推廣。

1 膨化浮性漁飼料概述

膨化飼料，也可以稱為浮性飼料，在其生產(chǎn)的過程中要經(jīng)過多道工序使其膨化，促進其中的淀粉成分充分的糊化，從而徹底的破壞其細胞壁中的纖維成分，釋放其中所蘊含的營養(yǎng)物質(zhì)，使其中的蛋白質(zhì)變性分解，從而更加有利于養(yǎng)殖魚類對其中營養(yǎng)成分的吸收利用，這在某種程度上增加了飼料的消化利用率，并且還可以有效的增強魚兒的食欲?？偠灾蚧⌒燥暳暇哂幸紫?、穩(wěn)定性能好、投喂方便以及利用率高等諸多的優(yōu)點，也因此，其在養(yǎng)殖業(yè)中受到了廣泛的歡迎。因此，進行水產(chǎn)養(yǎng)殖的企業(yè)及個體都需要對這一飼料進行更加深入的了解，才能夠有效的促進其在養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用。

2 膨化浮性漁飼料的優(yōu)勢分析

2.1 提高飼料消化利用率

膨化處理后的飼料，相對于傳統(tǒng)的飼料而言，更加的疏松易食，并且原料中細胞壁的纖維結(jié)構(gòu)也已經(jīng)被破壞，其中所含的淀粉成分的糊化程度也有了明顯的提高，糊精和還原糖成分也相應(yīng)的增多，同時，由于蛋白質(zhì)的肽鍵被打斷，蛋白質(zhì)降解變性產(chǎn)生了大量的氨基酸，因此，其中所含有的營養(yǎng)成分都處于易被消化吸收的狀態(tài)，同時，膨化工藝會在一定程度上更加細化這些飼料原料，促進了其在魚類體內(nèi)的吸收和轉(zhuǎn)化。并且，飼料中的脂肪成分經(jīng)過糊化工藝的處理，可以有效的增加飼料的香味，使其更加的美味可口。

2.2 節(jié)約飼料，減少水質(zhì)污染

膨化水產(chǎn)飼料在水中具有極強的穩(wěn)定性，不容易分散，尤其是由于這一加工工藝中的特殊處理，使膨性浮化飼料能夠很好的懸浮在水面上，因此，魚兒在進食時就必須要浮出水面，此時飼養(yǎng)者就可以直接的觀察到魚兒的進食情況，同時還可以了解其生長和健康狀況，有助于對魚兒進行科學(xué)有效的飼養(yǎng)管理。同時，由于飼料可以懸浮于水面上，能夠避免飼料在水中的溶解以及沉入水底造成的浪費，對于浮在水面上的飼料，即使投喂了過多的量，水面上有所剩余，也可以將其進行打撈晾干，在下次投喂時仍可繼續(xù)使用，這在很大的程度上促進了飼料的合理利用，避免浪費，同時，也可以有效的避免因飼料的腐敗發(fā)酵而造成的水體污染，有效的保持水質(zhì)。

2.3 破壞飼料原料中的部分有害物質(zhì)，提高廉價原料的使用量

在對飼料進行膨化處理時，各種機械作用都會破壞飼料中的有害成分，提高飼料中各種原料的利用率，還可以在一定程度上減少粘合劑和發(fā)霉劑的使用，同時，飼料中還可以采用植物蛋白性原料代替其他的優(yōu)質(zhì)性動物蛋白，以降低飼料成本。

2.4 減少魚類疾病的發(fā)生

高溫處理可以殺滅飼料中的各種有害細菌，減少因有害細菌的攝入而導(dǎo)致的魚類疾病的產(chǎn)生。同時，由于膨化飼料具有較高的利用效率，可以降低魚類糞便中的有害成分，保持魚塘的水質(zhì)，增加魚類的成活率和產(chǎn)出率。

3 膨化浮性漁飼料在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用

3.1 如何選擇膨化飼料

膨化浮性飼料的吸收性好，但其生產(chǎn)成本較顆粒飼料的成本要高，因此，在進行膨化浮性飼料的選擇時，除了考慮飼料的品牌外，還要對其質(zhì)量和價格進行綜合考量，選擇蛋白在28～32個蛋白之間的品種，同時價格要略貴于顆粒飼料的品種。

3.2 投喂要點

根據(jù)養(yǎng)殖的魚類的具體品種，選擇合適的投喂方式，投喂次數(shù)也要根據(jù)魚的品種以及食性進行合理的控制，投喂原則是要少量多次，放緩?fù)段顾俣?，投喂量可參照顆粒飼料來確定。

3.3 飼料的保存

飼料保存主要有以下幾點需要注意：要墊板，隔開飼料與地板，防止飼料受潮；要通風(fēng)。膨化飼料中一般都會噴油脂，這些油脂很容易接觸到空氣，因此要保持良好的通風(fēng)，控制儲存溫度，防止飼料腐?。蛔⒁獗４嫫?。在進行膨化飼料保存時，最好不超過一周，定期對飼料進行檢查。

綜上所述，相較于傳統(tǒng)的顆粒飼料，膨化飼料有著諸多的優(yōu)勢，在將來的魚類養(yǎng)殖事業(yè)中，也會有越來越廣泛的應(yīng)用，加大膨化浮性飼料在實際的養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用，既可以提高養(yǎng)殖的質(zhì)量，還可以有效的保持水質(zhì)，避免環(huán)境污染的發(fā)生。

參考文獻

[1] 倪偉鋒.淺述膨化水產(chǎn)飼料[J].科學(xué)養(yǎng)魚，2012（04）：71-73.