陳坤

摘要：目前，我國(guó)豬只飼養(yǎng)大多采取規(guī)模化飼養(yǎng)的模式，但是其中有些規(guī)模化豬場(chǎng)的疫病流行嚴(yán)重，導(dǎo)致有的豬群已經(jīng)處于亞健康狀態(tài)或者是朝著亞健康狀態(tài)發(fā)展，更嚴(yán)重的豬群會(huì)處于高致病狀態(tài)。所以，規(guī)?；i場(chǎng)的飼養(yǎng)者應(yīng)該了解自場(chǎng)疫病的流行情況，并掌握相應(yīng)的防治對(duì)策，以降低損失。

關(guān)鍵詞：豬；規(guī)?；i場(chǎng)；疫病；防治

中圖分類號(hào)：S851 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B文章編號(hào)：2095-9737（2016）03-0166-01

規(guī)模豬場(chǎng)的病疫防控理念很重要，但是大部分管理者僅僅有相對(duì)很狹義的認(rèn)識(shí)。當(dāng)豬場(chǎng)一旦有疫病流行，就只能針對(duì)其中一種或幾種特定的傳染源展開防疫措施，沒有給予豬群本身應(yīng)有的重視，即忽視了豬群的非特異性免疫。但是其實(shí)非特異性免疫更加重要。

1 正確處理疫情

針對(duì)不同的傳染病我國(guó)都有相應(yīng)的不同的處理法規(guī)和流程，而細(xì)化到不同的豬場(chǎng)又都有各自的處理流程。最近幾年在規(guī)?；i場(chǎng)內(nèi)疫病廣泛的流行，主要是因?yàn)橛械膯挝换騻€(gè)人因貪圖局部利益而不對(duì)病死豬進(jìn)行無害化處理。所以，飼養(yǎng)者必須按照正常的法規(guī)和流程處理病死豬只，以避免造成疫病流行。

2 重視營(yíng)養(yǎng)

對(duì)于規(guī)?；i場(chǎng)來說，不應(yīng)該將大部分資金用在購(gòu)買保健類藥品方面，應(yīng)該直接采購(gòu)質(zhì)量佳、營(yíng)養(yǎng)全面的飼料或原料供豬只采食。氨基酸、微量元素、維生素等對(duì)豬的生理代謝具有明顯的影響，能夠增強(qiáng)其特異性免疫和非特異性免疫。但是卻對(duì)水、碳水化合物以及蛋白質(zhì)等基本的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)造成疏忽，應(yīng)給予足夠的重視，以保證豬只的營(yíng)養(yǎng)全面，增強(qiáng)其抗病能力。

3 正確使用獸藥和藥物類飼料添加劑

近幾年，隨著豬只飼養(yǎng)業(yè)的逐漸強(qiáng)大，疫病的流行也比較常見，所以很多飼養(yǎng)者經(jīng)常將抗生素添加在飼料中供給豬群采食，而且飼料中的藥物類添加劑在數(shù)量和種類上逐年增多，這樣會(huì)對(duì)豬只造成不良后果：病原體與一些藥物頻繁的接觸會(huì)容易變異，導(dǎo)致藥物敏感性降低，甚至發(fā)展為耐藥性菌株或者是超級(jí)細(xì)菌；在豬只的飼料中使用藥物類添加劑時(shí)，隨著時(shí)間的積累，最終會(huì)導(dǎo)致豬只的生長(zhǎng)緩慢，抗病力降低。所以要求飼養(yǎng)者具備“綠色”理念，給豬群盡量少打針、少用藥，保證其生存環(huán)境和營(yíng)養(yǎng)供給，確保豬群健康，從而保證人類的食品安全。

4 合理接種疫苗

規(guī)模豬場(chǎng)在給豬群接種疫苗的時(shí)候同樣也存在濫用藥物的現(xiàn)象，存在不少問題和誤區(qū)，飼養(yǎng)者應(yīng)該對(duì)疫苗有正確的認(rèn)識(shí)。首先，疫苗只是在特定的條件下或者對(duì)特殊疫病發(fā)揮作用。其次，疫苗應(yīng)該與機(jī)體產(chǎn)生相應(yīng)的反應(yīng)，但在疫苗的實(shí)際使用過程中應(yīng)注意以下方面：即使給豬只接種疫苗，也會(huì)存在不產(chǎn)生免疫的情況，飼養(yǎng)者應(yīng)正確對(duì)待；疫苗并不是接種的越多產(chǎn)生的免疫效果越好，應(yīng)適量的進(jìn)行接種；給豬群接種疫苗的時(shí)候避免同時(shí)接種許多種疫苗，或者是在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)行頻繁的疫苗接種；正確區(qū)分疫苗和獸藥的作用，在豬群未發(fā)病時(shí)應(yīng)正常按照免疫程序給豬群進(jìn)行疫苗接種。

5 處理應(yīng)激與抗應(yīng)激

在實(shí)際生豬生產(chǎn)的工作流程中，豬群應(yīng)對(duì)環(huán)境以及飼養(yǎng)方式都存在應(yīng)激與抗應(yīng)激的情況。所以，飼養(yǎng)者應(yīng)當(dāng)提高對(duì)這個(gè)問題的認(rèn)識(shí)水平，提高豬場(chǎng)的生產(chǎn)能力和效率，利于規(guī)模化豬場(chǎng)的疫病防控。

應(yīng)激主要就是指機(jī)體受到應(yīng)激原的刺激而產(chǎn)生一系列神經(jīng)內(nèi)分泌反應(yīng)，以及因此而產(chǎn)生的機(jī)能與代謝改變。應(yīng)激原產(chǎn)生于軀體或情緒的一定程度的刺激。應(yīng)激是豬只的全身性適應(yīng)性反應(yīng)，根據(jù)應(yīng)激原的強(qiáng)度以及應(yīng)激過程發(fā)生的時(shí)間持續(xù)程度的不同，對(duì)其不僅具有積極作用同樣也有消極效果，如果遇到的不強(qiáng)烈的應(yīng)激原而且持續(xù)較短的時(shí)間，對(duì)豬只機(jī)體就會(huì)產(chǎn)生很小的損害，提高機(jī)體的抗應(yīng)激能力，增強(qiáng)其對(duì)外界的適應(yīng)能力。但是如果遇到強(qiáng)烈的應(yīng)激原或者是持續(xù)較長(zhǎng)的時(shí)間，會(huì)將豬只機(jī)體的生理和代謝平衡打破，可見豬只的食欲下降、免疫力降低、生產(chǎn)性能下降、集體出現(xiàn)消瘦。實(shí)際的臨床生中不可能完全避免應(yīng)激刺激對(duì)豬的影響，所以飼養(yǎng)者應(yīng)該正確采取有效地措施將應(yīng)激控制在最低限度。

6 強(qiáng)化員工培訓(xùn)

豬場(chǎng)工作人員的素質(zhì)在很大程度上影響著豬場(chǎng)的運(yùn)行，強(qiáng)化員工的培訓(xùn)，改善工作態(tài)度，提高其專業(yè)水平和工作的效率，明確工作目標(biāo)和發(fā)展方向，進(jìn)一步熟悉具體的工作方法和程序。在規(guī)?；i場(chǎng)疾病的防控過程中，不只是要求技術(shù)員和獸醫(yī)了解各知識(shí)和程序，反之，生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)過程通常有許多的影響因素。

強(qiáng)化員工的培訓(xùn)工作，提高員工的工作意愿，促進(jìn)工作人員的工作能力進(jìn)步。所以，通過強(qiáng)化培訓(xùn)，豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人如果能將自己和工作人員的意愿和行動(dòng)統(tǒng)一，會(huì)利于整個(gè)豬場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)工作。對(duì)工作人員進(jìn)行培訓(xùn)的時(shí)候，注意要常態(tài)化和制度化，保證豬場(chǎng)出產(chǎn)品的同時(shí)還能培養(yǎng)出飼養(yǎng)人才。