單志田

摘要 板栗為東港地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)，建設(shè)高產(chǎn)高效板栗示范基地，對(duì)輻射、帶動(dòng)全市經(jīng)濟(jì)林發(fā)展及促進(jìn)農(nóng)民增收致富有著十分重要的意義。本文從板栗的栽植、嫁接、整形修剪、采收和病蟲(chóng)害防治等方面科學(xué)闡述板栗示范基地建設(shè)過(guò)程和高產(chǎn)高效管理措施，以期為東港市提高板栗生產(chǎn)水平提供科學(xué)依據(jù)與實(shí)踐指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞 板栗；基地建設(shè)；管理措施；遼寧東港

中圖分類號(hào) S664.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2016）08-0165-01

板栗屬殼斗科栗屬，果實(shí)俗稱栗子，為干果。栗果營(yíng)養(yǎng)豐富，除含有大量碳水化合物外，還含蛋白質(zhì)和脂肪，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高且營(yíng)養(yǎng)豐富，香甜可口，生食、煮食、炒食均可，并有一定的醫(yī)療保健作用，市場(chǎng)需求量大，頗受人們喜愛(ài)。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，板栗的供求矛盾愈顯突出。因此，發(fā)展板栗生產(chǎn)有著十分廣闊的前景。板栗是東港地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)，在東港市栽培歷史悠久。高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)板栗示范基地，是推動(dòng)?xùn)|港市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、安置農(nóng)村富余勞動(dòng)力的有效途徑?？茖W(xué)建設(shè)板栗示范基地，對(duì)東港市經(jīng)濟(jì)林發(fā)展和農(nóng)民增收致富有著積極的促進(jìn)作用。

1 基本情況

板栗在丘陵山區(qū)、荒坡、沙灘均可栽植，最適宜微酸性至中性土壤（pH值在5～6之間），含鹽量不超過(guò)0.2%。對(duì)氣候、土壤條件的適應(yīng)范圍較為廣泛。其適宜的年平均氣溫為10.5～21.7 ℃。東港市的氣候、地形和土壤等條件較適宜發(fā)展板栗產(chǎn)業(yè)。高產(chǎn)板栗示范基地位于東港市長(zhǎng)安鎮(zhèn)佛爺嶺村通天溝組八家山，鐵甲水庫(kù)上游。始建于1993年，從丹東市林科院和遼寧省經(jīng)濟(jì)林研究所聘請(qǐng)專家進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，逐年栽植和進(jìn)行良種嫁接改造，現(xiàn)已建成樹(shù)齡15～20年的高產(chǎn)板栗園46.67 hm2，嫁接株數(shù)3.52萬(wàn)株，良種嫁接率96%。2015年產(chǎn)量245 t，實(shí)現(xiàn)銷售收入140余萬(wàn)元。2003—2015年該園被列為縣級(jí)板栗示范基地。

2 基地建設(shè)

2.1 立地條件

八家山地勢(shì)平坦，土壤為砂質(zhì)壤土，土壤肥沃，土層厚度50 cm，呈微酸性，坡度在7～15°之間。氣候?qū)俦睖貛貛駶?rùn)地區(qū)大陸性季風(fēng)氣候，年平均氣溫8.4 ℃，無(wú)霜期182 d，結(jié)凍期147 d，日照時(shí)數(shù)2 484 h，年平均降水量900～100 mm，坡向以東南坡為主，植物群落豐富。

2.2 主要栽培技術(shù)

2.2.1 合理密植。建園初期栽植密度為1 650～2 400株/hm2，以后逐步進(jìn)行隔行或隔株間伐，最終保留600～900株/hm2。

2.2.2 品種選擇。聘請(qǐng)丹東市林科院和遼寧省經(jīng)濟(jì)林研究所專家傳授板栗生產(chǎn)新技術(shù)，引進(jìn)新品種，經(jīng)過(guò)多年的優(yōu)良品種選育，確定主栽品種為金華、大豐、丹澤、國(guó)見(jiàn)，做到早、中、晚品種合理搭配。采用不同品種隔行或隔帶穿插栽植授粉樹(shù)。

2.2.3 嫁接。實(shí)生繁殖的板栗病蟲(chóng)害多、產(chǎn)量低、品質(zhì)差。為了建設(shè)高產(chǎn)板栗園，需嫁接換種，時(shí)間為每年4月10日至5月10日，嫁接方法以插皮接為主。嫁接后，選用白色包裝袋立即套上。待芽萌發(fā)后，新梢長(zhǎng)到10 cm左右時(shí)，及時(shí)解除套袋。

3 主要管理措施

3.1 清除雜草

在每年的6月下旬和8月初，清除地面雜草，采用人工割除，保持土壤的水分和養(yǎng)分，減少水土流失，避免環(huán)境污染，割除的雜草腐爛后還能增加養(yǎng)分[1]。

3.2 合理施肥

定期對(duì)園地內(nèi)的土壤進(jìn)行化驗(yàn)，科學(xué)確定施肥品種和數(shù)量?；室援?dāng)?shù)馗斓碾u糞為主，施用時(shí)間為采果后秋施。追肥以速效氮肥為主，配合磷肥、鉀肥和鈣肥，追肥時(shí)間是早春和夏季。根外追肥1年可進(jìn)行多次，重點(diǎn)要搞好2次。第1次是早春枝條基部葉在剛展開(kāi)由黃變綠時(shí)，噴尿素+硼砂；第2次是采收前40 d左右，間隔15 d噴2次磷酸二氫鉀+稀土。

3.3 整形修剪

修剪宜在落葉后到翌年春季萌動(dòng)前進(jìn)行。根據(jù)板栗品種、樹(shù)勢(shì)和樹(shù)形及時(shí)清除病死枝、重疊枝、回縮新枝，配置結(jié)果枝，方法有短截、疏枝、回縮、緩放。夏季修剪主要指生長(zhǎng)季節(jié)內(nèi)的抹芽、摘心、除雄和疏枝，其作用是促進(jìn)分枝，增加雌花，提高結(jié)實(shí)率和單粒重[2-3]。

3.4 疏花疏果和授粉

為降低經(jīng)營(yíng)成本，疏花疏果采用修枝控制，根據(jù)樹(shù)勢(shì)確定剪枝數(shù)量，確保高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。授粉采用人工輔助授粉，當(dāng)雌花的柱頭完全伸出到反卷變黃時(shí)，將收集好的花粉，采用紗布袋抖撒法或噴粉法。

3.5 病蟲(chóng)害防治

加強(qiáng)巡山檢查，掌握病蟲(chóng)害的發(fā)生規(guī)律，采用燈誘、噴灑農(nóng)藥等方法防治。板栗病害較少，發(fā)現(xiàn)后及時(shí)伐除；防治蛀干害蟲(chóng)，在5月初，樹(shù)液開(kāi)始流動(dòng)時(shí)，用40%氧化樂(lè)果乳油5～10倍液涂抹樹(shù)干初齡幼蟲(chóng)危害處；防治栗鏈蚧、栗大蚜，在春季枝條剛打苞時(shí)，噴施氧化樂(lè)果1 500倍液即可，或用手抹掉栗大蚜，栗紅蜘蛛根據(jù)發(fā)生狀況隨時(shí)防治，栗實(shí)象、栗實(shí)蛾、桃蛀螟等在7月10日和8月10日左右各噴施滅掃利或速滅殺丁1 500倍液[4]。

3.6 采收與貯藏

板栗采收方法有拾栗法和打栗法。拾栗法就是待栗充分成熟，自然落地后，人工拾栗實(shí)。為便于拾栗子，在栗苞開(kāi)裂前要清除地面上的雜草。采收時(shí)，先振動(dòng)樹(shù)體，再將落下的栗實(shí)、栗苞全部揀拾干凈，隨拾隨貯藏。拾栗法的好處是栗實(shí)飽滿充實(shí)、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、耐藏性強(qiáng)。打栗法就是分散分批地將成熟的栗苞用竹竿輕輕打落，然后將栗苞、栗實(shí)揀拾干凈。打苞時(shí)，由樹(shù)冠外圍向內(nèi)敲打小枝振落栗苞，以免損傷樹(shù)枝和葉片。嚴(yán)禁一次將成熟度不同的栗苞全部打下。打落采收的栗苞應(yīng)該盡快進(jìn)行處理，否則會(huì)由于氣溫較高，栗實(shí)含水量大，呼吸強(qiáng)度高，大量發(fā)熱而造成栗實(shí)霉?fàn)€。處理方法是選擇背陰冷涼通風(fēng)的地方，將栗苞薄薄攤開(kāi)，厚度以20～30 cm為宜，每天潑水翻動(dòng)，降溫2～3 d后，進(jìn)行人工脫粒。

4 輻射推廣情況

近年來(lái)，板栗產(chǎn)量由原來(lái)的1 335 kg/hm2提高到5 250 kg/hm2，吸引了東港市長(zhǎng)安鎮(zhèn)、十字街鎮(zhèn)、振興區(qū)湯池鎮(zhèn)以及鳳城市邊門鎮(zhèn)的眾多農(nóng)民到板栗示范園學(xué)習(xí)板栗生產(chǎn)及管理技術(shù)，基地免費(fèi)為農(nóng)民提供大量的良種接穗，帶動(dòng)周邊2 000多農(nóng)戶發(fā)展板栗6 666.67 hm2，每年每戶實(shí)現(xiàn)純收入1萬(wàn)元。

5 參考文獻(xiàn)

[1] 張作一，劉金柱.板栗‘懷九在河北青龍引種表現(xiàn)及關(guān)鍵栽培技術(shù)[J].中國(guó)園藝文摘，2015（6）：189-190.

[2] 陳鵬，朱家祥，趙書(shū)有.板栗無(wú)公害高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].陜西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009（1）：218-220.

[3] 秦德智.板栗品種寬優(yōu)9113優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國(guó)果樹(shù)，2015（6）：75-78.

[4] 祁樹(shù)安，趙仁光，唐明亮，等.板栗新品種寶豐的主要性狀與栽培技術(shù)[J].山東林業(yè)科技，2011（5）：66-68.