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        高血壓飲食黃金法則

        2016-10-20 17:48:56
        金色年代 2016年4期
        關(guān)鍵詞:補(bǔ)鈣過(guò)量高血壓病

        減少食鹽攝入量

        根據(jù)流行病學(xué)的調(diào)查證明,老百姓對(duì)鹽的攝入量與高血壓病的發(fā)病呈正相關(guān),食鹽銷售量高的地區(qū)高血壓病的發(fā)病幾率顯著升高。如果人們能控制食鹽的攝入量,不僅可使降壓藥物的劑量減少,還可以提高降壓藥物的療效,減少藥品費(fèi)用和不適反應(yīng)。一般醫(yī)生主張,凡有輕度高血壓或有高血壓家族病史的,其食鹽攝入量最好控制在每日6克以下。高度高血壓患者每日用鹽量以一兩克即可。

        降鈉補(bǔ)鉀,缺一不可

        醫(yī)學(xué)研究表明,鈉、鉀攝入的比例與高血壓和心血管疾病存在關(guān)聯(lián)。高鈉低鉀會(huì)增大高血壓、冠心病等風(fēng)險(xiǎn),而鉀鈉平衡則可以降低血壓,防治這些疾病。對(duì)一般人群而言,每天攝入鉀為2克左右,而高血壓患者應(yīng)攝入2~4克。

        充足的鈣

        人體中的鈣除了影響骨骼和牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育外,血液中的鈣離子還能降低毛細(xì)血管及細(xì)胞膜的通透性,參與肌肉收縮、細(xì)胞分泌及凝血過(guò)程,有助于改善血管的彈性。

        研究發(fā)現(xiàn),人體缺鈣也是引起高血壓的因素,由于人到中老年之后,鈣流失加劇是一個(gè)普遍現(xiàn)象,適當(dāng)補(bǔ)鈣,不僅有助于平穩(wěn)血壓,還是防治骨質(zhì)疏松和腰腿痛的良方。世界衛(wèi)生組織建議,老年人每日補(bǔ)鈣應(yīng)在1000毫克以上。

        新鮮蔬菜和水果

        蔬菜和水果含有豐富的鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)及豐富的維生素C、膳食纖維,具有低鈉、低脂肪、低膽固醇等特點(diǎn),有利于改善血液循環(huán),將體內(nèi)多余的膽固醇排出體外,有效地防止動(dòng)脈硬化的發(fā)生。色彩鮮艷的水果、深色或綠色蔬菜等還是鉀的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。

        限制飲酒吸煙

        長(zhǎng)期飲酒過(guò)量(每日酒精攝入超過(guò)30克即為飲酒過(guò)量)會(huì)增加患高血壓和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn),尤其在天氣寒冷的季節(jié),過(guò)量喝酒會(huì)導(dǎo)致血壓大幅升高。因此飲酒一定要適度,輕度高血壓患者每日酒精攝入量不應(yīng)高于10克,中重度高血壓患者應(yīng)嚴(yán)格限制飲酒。另外吸煙是心血管疾病的重大危險(xiǎn)因素之一,抽煙對(duì)身體健康有百害而無(wú)一利,因此高血壓患者須遠(yuǎn)離煙草。

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