王建剛

[摘要]永勝縣是一個農(nóng)業(yè)大縣，畜牧業(yè)生產(chǎn)歷史悠久，是其農(nóng)村經(jīng)濟的主要來源，加快發(fā)展畜牧業(yè)是調(diào)整優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和促使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化升級的重大戰(zhàn)略舉措，也是有效解決“三農(nóng)”問題和建設(shè)社會主義新農(nóng)村的重要途徑.由于天然林草場退化等影響，全縣的畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展比較滯后.針對目前畜牧業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)狀及其存在的主要問題，筆者通過調(diào)查和分析提出了今后畜牧業(yè)發(fā)展的總體思路。

[關(guān)鍵詞]永勝縣 畜牧業(yè) 現(xiàn)狀 對策

[中圖分類號]F326.3 [文獻標識碼]A [文章編號]1003-1650（2016）02-0274-01

1.永勝縣天然林草地和畜牧業(yè)現(xiàn)狀

1.1天然林和草地現(xiàn)狀

永勝縣由于氣候差異明顯，野生牧草資源十分豐富，自然草場面積寬廣，共計229.9萬畝，占全縣總面積和31.1%，全縣有林地416.7萬畝，植被覆蓋率達56.4%，疏林宜牧地173.22萬畝，有各類草地229.9萬畝。長期以來，由于草山，草坡的管理不科學(xué)，沒有專業(yè)的執(zhí)法隊伍，加之病蟲鼠害的侵襲，再因農(nóng)戶毀林開荒、建房、泥石流的影響導(dǎo)致草場，植被嚴重退化，2001年底全縣草場面積由原來的229.9萬畝下降到134.1萬畝。可利用草原面積346.68萬畝。這些天然林草場分布在全縣十五個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，特別是在山區(qū)和半山區(qū)天然林草場面積分布廣闊。

1.2天然林草場產(chǎn)草量和載畜能力

我縣天然草場面積為403.12萬畝，可利用草原面積346.68萬畝，疏林宜牧地173.22萬畝，根據(jù)省、市核定的標準，天然草場產(chǎn)草量為138.672萬噸，可載畜42.21萬個羊單位。根據(jù)我縣草食畜存欄量73.53萬（頭、匹、頭），天然林草場產(chǎn)草量和載畜能力嚴重超載。

1.3畜牧業(yè)基本情況

到2014年末，全縣存欄大小牲畜116.58萬頭（頭、匹、只），其中：存欄牛14.6萬頭，豬43.03，羊49.91萬只（其中綿羊3，12萬只，山羊46.79萬只），馬屬動物9.05萬匹。

1.4永勝縣天然林和草地畜牧業(yè)牛羊馬屬豬禽情況

1.4.1牛羊馬屬情況

到2014年末羊49.91萬只，存欄牛14.6萬頭，馬屬動物存欄9.05萬匹，合計草食畜存欄73.56萬頭匹只。為進一步加快推行天然林、提高草原畜牧業(yè)生產(chǎn)能力，永勝縣結(jié)合草原畜牧業(yè)發(fā)展實際，組織編制了《永勝縣2013年實施中央草原生態(tài)補獎機制績效考評獎勵資金草原畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變項目實施方案》。云南省財政廳關(guān)于2013年中央草原生態(tài)保護補助獎勵機制績效考評獎勵資金草原畜牧業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變項目實施方案的批復(fù)》（云農(nóng)牧[2014]15號）下達了項目。

1.4.2利用林下發(fā)展山地雞飼養(yǎng)

養(yǎng)雞業(yè)在畜牧業(yè)生產(chǎn)占有重要的地位，全縣養(yǎng)雞業(yè)除良種蛋雞規(guī)?；B(yǎng)殖生產(chǎn)外，肉雞生產(chǎn)絕大部分處于以本地土種雞農(nóng)戶山地散養(yǎng)為主。2014年永勝縣實施了中央財政支持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展他留烏骨雞山地養(yǎng)雞項.通過項目建設(shè)，全縣建成他留烏骨雞資源保種場一個，他留烏骨雞山地林下放養(yǎng)示范場兩個。目前在我縣廣大山區(qū)農(nóng)戶中發(fā)展林下山地雞飼養(yǎng)達到95%以上，年林下山地雞飼養(yǎng)量存欄達到80萬羽。是我縣廣大山區(qū)農(nóng)戶主要的經(jīng)濟來源。

1.4.3山區(qū)利用林下放養(yǎng)發(fā)展生豬生產(chǎn)

在廣大山區(qū)畜牧業(yè)生產(chǎn)水平落后，草食畜的生產(chǎn)還處于原始的自然放牧狀態(tài)，實行日出而牧，日落而歸的舊習(xí)，特別是以我縣六德鄉(xiāng)、仁和、東山、魯?shù)乩⑺善?、大安、順州、羊坪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的少數(shù)民族素有生豬林下放養(yǎng)的習(xí)慣，在我縣廣大山區(qū)少數(shù)民族林下生豬放養(yǎng)數(shù)占全縣生豬存欄的25%，達到10萬頭左右。

2.天然林草場退化帶來的后果分析

由于毀林開荒及過度放牧造成森林面積減少，草場植被破壞，泥石流等自然災(zāi)害頻繁發(fā)生，嚴重威脅人民生命財產(chǎn)的安全，據(jù)調(diào)查，全縣水土流失面積1895.64平方公里，占全縣國土總面積的38%，多年平均侵蝕量275.92萬噸，侵蝕摸數(shù)為2239噸/平方公里，平均侵蝕深度1018毫米/年。

“八五”以來，永勝先后實施了長江中下游防護林，生物質(zhì)能源林基地建設(shè)等一系列林業(yè)生態(tài)工程及綜合能源建設(shè)重點縣，通過生物工程農(nóng)田建設(shè)，農(nóng)村能源建設(shè)幾種措施的綜合治理，發(fā)揮了生態(tài)環(huán)境的整體效益，使永勝的生態(tài)環(huán)境有了極大的改善，但天然草原的退化仍末得到有效遏制，恢復(fù)與建設(shè)尚未起步，要全面恢復(fù)生態(tài)，發(fā)揮生態(tài)效益還需做大量工作。

3.天然林保護建設(shè)與草地畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展的矛盾

2014年永勝有耕地40.72萬畝，比1980年的39.55萬畝增加1.17萬畝，林地416.7萬畝比1980年的371.62萬畝增加45.08萬畝，以每畝產(chǎn)草量275公斤計算，年產(chǎn)草量為36877.5萬公斤，2014年末全縣存欄大小牲畜116.58萬頭?，F(xiàn)存欄草食畜折合牛單位23.46萬個黃牛單位，理論載畜量為4.04萬個黃牛單位，超載19.4萬個黃牛單位，由于草場嚴重超載，我縣草食動物飼草嚴重不足，動物吃不飽，營養(yǎng)不良，是寄生蟲病和其它疾病的發(fā)病高峰期，死亡率也較其它時期高。因草場不斷地在退化，草食畜存欄又不斷的在增加，天然林、自然草場產(chǎn)草量低質(zhì)量不好，所以造成草食畜飼草嚴重不足，草場生態(tài)保護建設(shè)滯后與草食畜存欄增加，是發(fā)展畜牧業(yè)的主要矛盾。

4.實施天然林、草場的保護和建設(shè)及措施

4.1合理開發(fā)科學(xué)利用天然林草場

針對遠山草場利用率低的問題，確定以提高利用率為目標，一方面組建遠山放牧點，重點指導(dǎo)農(nóng)戶夏秋季節(jié)利用草場進行牛羊育肥生產(chǎn)，另一方面組織勞動力利用天然林枝葉繁茂青草旺盛的夏、秋到遠山草場割曬青干草，進行青貯或草粉加工，在退化嚴重區(qū)進行封山育草，同時，根據(jù)草場季節(jié)性產(chǎn)草量變化調(diào)整家畜飼養(yǎng)量，冬春及時出欄或淘汰老弱殘畜以減輕草場負擔。

4.2實行退牧還林還草計劃保護天然林草場

為保護好現(xiàn)有天然林草場，有效控制天然林草場減少量，必須實行退牧還草計劃。今后我縣在全縣范圍內(nèi)計劃退牧還草26.27萬畝。其中，禁牧18.16萬畝（山地草叢類），休牧7.59萬畝（輪歇撩荒地），輪牧100.46萬畝（山地草叢類、山地草甸類、高寒草甸類）.

4.3大力推廣引草入田發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)

為了解決自然草場嚴重超載問題，一方面要堅持保護好現(xiàn)有的自然草場，保護生態(tài)，實行退牧還草.另一方面嚴禁毀林、毀草，開墾荒山、荒坡，退耕還林還草，建立人工草場，防止水土流失，在農(nóng)區(qū)實行草糧輪作，廣泛實行復(fù)種、糧草套種，調(diào)整作物布局。特別是冬季農(nóng)田閑置時大力推廣農(nóng)田種植以解決冬春飼草嚴重不足的問題，達到割草養(yǎng)畜、留茬肥田的目的。同時要推廣牛羊舍飼、半舍飼技術(shù)。確保提高自然草場的植被覆蓋率，減少水土流失，使草場得以自然恢復(fù)。

4.4合理利用農(nóng)作物秸稈變廢為寶

目前糧食的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)區(qū)集中在三川壩、城關(guān)壩、期納壩、濤源壩等區(qū)域，糧食種植面積56.31萬畝，平均畝產(chǎn)255.2公斤。2014年全縣糧食總產(chǎn)量為15.07萬噸，按1：1的計算農(nóng)作物秸稈達15.07萬噸。合理利用農(nóng)作物秸稈進行青貯氨化飼料制作的推廣，變廢為寶。同時減少農(nóng)民焚燒農(nóng)作物秸稈對環(huán)境的污染，解決了我縣飼草不足的問題，使其過腹還田，為農(nóng)戶又增加了有機肥，真正做到了行態(tài)農(nóng)業(yè)的良性循環(huán)。

4.5加大養(yǎng)殖科技推廣力度提高草食畜轉(zhuǎn)化率

為了有效揭制天林然草場嚴重破壞、不斷減少的現(xiàn)象，在采取對天然林草場保護和建設(shè)的同時，要加大畜牧科技推廣的投入，實行科學(xué)化管理，狠抓畜禽品種改良，提高良種覆蓋率，大力推廣牛、羊、禽科學(xué)飼養(yǎng)綜合配套技術(shù)措施，提倡舍飼半舍飼技術(shù)，提高草食畜的飼料轉(zhuǎn)化率，縮短飼養(yǎng)周期，適時出欄，減少草食畜的飼養(yǎng)量，全縣控制在20.2萬個牛單位。緩解因存欄過多飼草不足，嚴重超載的問題，發(fā)展效益畜牧業(yè)。