雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭酒、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料攪拌或搖晃而成，最后用檸檬片、水果或者薄荷葉作為裝飾物。當(dāng)色彩繽紛的雞尾酒遇見性格迥異的十二星座，不知道又會(huì)產(chǎn)生怎樣的化學(xué)反應(yīng)呢？

雞尾酒起源于1776年紐約州埃爾姆斯福一家用雞尾羽毛作為裝飾的酒館。一天當(dāng)這家酒館各種酒都快賣完的時(shí)候，一些軍官走進(jìn)來要買酒喝。一位叫Betsy Flanagan的女侍者便把所有剩酒統(tǒng)統(tǒng)倒在一個(gè)大容器里，并隨手從一只大公雞身上拔了一根毛把酒攪勻后端山來奉客。軍官們看看這酒的成色，品不出是什么酒的味道，就問Betsy，她隨口就答：“這是雞尾酒！”一位軍官聽了這個(gè)詞，高興地舉杯祝酒，還喊了一聲：“雞尾酒萬歲！”從此便有了“雞尾酒”之名。

每杯雞尾酒都有屬于自己的鮮明味道，有的溫和，有的強(qiáng)烈，就像不同的星座有自己獨(dú)特的個(gè)性和特點(diǎn)一樣。像是獅了座，無論男女都很敏感，自尊心極強(qiáng)，有時(shí)會(huì)顯得有些霸道。那么以威士忌為基酒調(diào)制而成的帝王嘶沫（Imperial Pizz）就很合適了，還能彰顯“森林之王”獅子的雄偉氣勢(shì)。天蝎座個(gè)性中都有些天馬行空的感覺，但在愛人面前卻往往容易表現(xiàn)得過分矜持和莊重?；孟肭‵antasia）口感強(qiáng)烈，給人以敦厚沉穩(wěn)的感覺，這正是矜持的天蝎座的特性，但又熱烈向充滿激情，正好彌補(bǔ)了這一星座的人們性格中過于沉穩(wěn)的不足：而射手座的人個(gè)性不羈，對(duì)自由的追求甚至勝過他們對(duì)自己生命的珍視。他們意志堅(jiān)定，一旦確定了奮斗的目標(biāo)，就會(huì)堅(jiān)持不懈地追求下去，永遠(yuǎn)充滿著進(jìn)取的活力。龍舌蘭日出（Tequila Sunrise）鮮明的肉色彩突出了射手座的人們熱情奔放的性格，甜蜜的口味中夾雜著淡淡的酸，寓意著射手座的激情和他們永遠(yuǎn)讓生活充滿新意的本性，品嘗這款酒，你會(huì)體味到什么是幸福和美滿。除了這_三款雞尾酒之外，還有專屬于摩羯座的狂熱（Fever）、水瓶座的長島冰茶（Long IslandIce Tea）、雙魚座的藍(lán)色夏威夷（Blue Hawaii）、白羊座的天使之吻（Angel Kiss）、金牛座的非常High（High Life）、雙子座的魅力（Fascination）、巨蟹座的賢妻良母（Lady Be Good）、處女座的熱情之吻（Kiss of Fire）以及天秤座的最愛（Favourite），來試著調(diào)制出只屬于你的味道吧。

要注意的足，采用搖動(dòng)或攪拌以及冰鎮(zhèn)的方法制作的雞尾酒要在調(diào)好后10-20分鐘飲用為佳，時(shí)間一長風(fēng)味就減弱了。而兌上蘇打水、果汁等的雞尾酒最好在30分鐘左右飲用完。

龍舌蘭日出

用料

45毫升龍舌蘭酒/90毫升柳橙汁/2茶匙紅石榴糖漿

做法

將龍舌蘭酒和柳橙汁倒入雞尾酒杯中，用調(diào)酒棒攪拌均勻。

用吧勺引流，沿著杯壁輕輕倒入紅石榴糖漿，使其沉入杯底，形成紅、黃兩種顏色即可。

幻想曲

用料

50毫升伏特加/10毫升櫻桃白蘭地、橙色柑香甜酒/20毫升葡萄柚汁/適量冰塊

做法

冰塊打碎后放入雞尾酒杯中。把伏特加、櫻桃白蘭地、橙色柑香甜酒和葡萄柚汁倒入搖酒壺，搖勻后倒入裝滿碎冰塊的酒杯中即可。

帝王嘶沫

用料

45毫升威士忌/15毫升朗姆酒/20毫升檸檬汁/2茶匙細(xì)砂糖/適量蘇打水、冰塊

做法

平底杯中放入冰塊。將威士忌、朗姆酒、檸檬汁和細(xì)砂糖倒入搖酒壺中，搖晃均勻后倒入杯中。

倒入蘇打水，輕輕攪拌均勻即可。