“蘭陵笑笑生”究竟是誰？

只要看過《金瓶梅》的人，都會生出這一疑惑。

這個筆名，大概要成為永恒的謎團。明朝人沈德符寫的《萬歷野獲編》里，說他是“嘉靖間大名士手筆”。名士卻無姓名，急死了讀者們。后世人猜來猜去，居然猜出六十個候選人，最大嫌疑犯是王世貞，因為他為山東瑯琊王氏，對山東地形清楚，又是當時名氣最大的才子，算得上是文壇領(lǐng)袖。感覺《金瓶梅》這本奇書，只有他才有能力寫出來。據(jù)說，王世貞寫此書，是為了報復(fù)他的死對頭嚴嵩和嚴世藩父子，嚴世藩字“東樓”，于是有了“西門”慶。

這個說法，得到了許多學(xué)者的支持。

我對這個看法，乃是存疑。

王世貞出生于高級知識分子家庭，十八歲中舉，二十二歲中進士，從他的曾祖開始，一直到他這一代，均是優(yōu)秀的讀書人，他的父親是兵部右侍郎，說王世貞是書香門第、名門望族，絕對不是妄言。

而“蘭陵笑笑生”顯然更熟悉市井生活。

西門慶家里的女眷們，首飾多金銀，少珠玉。衣服上遍地錦妝花緞就算最好的。吳月娘和李瓶兒有皮襖，潘金蓮和李嬌兒就沒有皮襖，絕對不像《紅樓夢》里的寶黛那樣，左一件右一件，半夜起床披的都是狐皮里次一等的襖子，更別說什么白狐裘雀金呢這種級別的奢侈品了。

穿衣如此，吃飯更如此。

西門慶平時吃的小廚房就是孫雪娥主廚，高級的酥油泡螺就李瓶兒會弄。同樣是包餃子，潘金蓮是一籠蒸肉角兒，李瓶兒則是洗手剔甲包了些一寸大小蔥花羊肉餡的扁食。精粗窮富就這么區(qū)別出來 的。

“蘭陵笑笑生”對于高級宴席，有種說不出的陌生感，寫來寫去，都是 “說不盡肴列珍羞，湯陳桃浪，酒泛金波”，宴會的排場也不過是“簫韶盈耳，鼓樂喧闐”。第四十九回里，西門慶迎請宋、蔡兩巡按時，著重寫送給宋、蔡的手下人 “階下兩位轎上跟從人，每位五十瓶酒，五百點心，一百斤熟肉，都領(lǐng)下去”，這當然是為了襯托西門慶的暴發(fā)戶風(fēng)格，然而實在不是大家行徑。

生日宴，則是“香焚寶鼎，花插金瓶。器列象州之古玩，簾開合浦之明珠。水晶盤內(nèi)，高堆火棗交梨；碧玉杯中，滿泛瓊漿玉液。烹龍肝，炮鳳腑，果然下箸了萬錢；黑熊掌，紫駝蹄，酒后獻來香滿座。碾破鳳團，白玉甌中分白浪；斟來瓊液，紫金壺內(nèi)噴清香。畢竟壓賽孟嘗君，只此敢欺石崇富”。

可一寫到家常吃食，“蘭陵笑笑生”就來了勁兒，“先放了四碟菜果，然后又放了四碟案鮮：紅鄧鄧的泰州鴨蛋，曲灣灣王瓜拌遼東金蝦，香噴噴油碟的燒骨，禿肥肥干蒸的劈曬雞。第二道，又是四碗嘎飯：一甌兒濾蒸的燒鴨，一甌兒水晶膀蹄，一甌兒白煠豬肉，一甌兒炮炒的腰子。落后才是里外青花白地磁盤盛著一盤紅馥馥柳蒸的糟鰣魚，馨香美味，入口而化，骨刺皆香。”

這哪里是寫出“柔綠篙添梅子雨，淡黃衫耐藕絲風(fēng)”的才子王世貞的手筆呢？這分明更接近河南曲子的《關(guān)公辭曹》：“曹孟德在馬上一聲大叫，關(guān)二弟聽我說你且慢逃。在許都我待你哪點兒不好，頓頓飯包餃子又炸油條。你曹大嫂親自下廚燒鍋燎灶，大冷天只忙得熱汗不消。白面饃夾臘肉你吃膩了，又給你蒸一鍋馬齒莧包。搬蒜臼還把蒜汁搗，蘿卜絲拌香油調(diào)了一瓢。我對你一片心蒼天可表！”