崔冬冬，孫巖，李勃

(山東省果樹研究所，山東泰安 271000)

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甜櫻桃沃格爾主干形整形方法

崔冬冬，孫巖*，李勃

(山東省果樹研究所，山東泰安 271000)

介紹了栽植甜櫻桃矮化或半矮化砧苗木采用沃格爾主干樹形的特點、樹體結(jié)構(gòu)和整形方法。培養(yǎng)主枝采用輕短截中心干，留剪口下2芽，開張新梢基角。盛果期前主枝拉枝開張角度，疏除過密枝、競爭枝，培養(yǎng)樹形，基本不短截。盛果期后主枝回縮更新。尤其適宜低產(chǎn)品種整形。

甜櫻桃；沃格爾主干樹形；整形修剪；技術(shù)

沃格爾主干形(Vogel Central Leader)，也被翻譯成沃根紡錘形[1]或者沃格爾中干形[2]，由德國湯貝斯·沃格爾教授發(fā)明，利用甜，過程簡單易學(xué)，在歐美國家應(yīng)用較多。生產(chǎn)中采用該樹形建園，配合應(yīng)用矮化或者半矮化砧木、合理密植等措施，能最大程度的降低樹形培育過程的修剪量和肥料使用量，達到相對較好的早期豐產(chǎn)效果。該樹形外形類似圣誕樹，樹高2.5～3.0m，冠徑2.5～3.5m，主干高70～90cm，主干上著生主枝10～15個，樹膛內(nèi)部通風(fēng)透光良好，結(jié)果枝更新簡易，現(xiàn)介紹整形修剪方法如下。

1　苗木定植第1年管理

采用矮化或者半矮化砧木苗建園，株行距一般為2.5～3.0m×4.5～5.5m，定植后定干高度70～90cm，保留剪口下兩個芽，將下面的5～6個芽抹除。(圖1)。當(dāng)新梢長至8～10cm左右時，緊靠新梢上方用竹夾撐開基角，過2～3周后，把竹夾移動到新梢頂端，以此保持枝條的角度開張(圖2)。

結(jié)果前不施用肥料，以便樹體能保持溫和的生長勢，枝條水平生長。整形過程中，如有必要可以采取拉枝等措施使主枝角度開張。如果定干時頂端保留的2個剪口芽同時萌發(fā)，去掉生長較旺的1個，培育相對較弱的枝條形成中心干(圖3)。

冬季修剪時如果中干延長頭的長度超過1m，保留70～90cm重新定干，方法同定植時一樣，保留剪口下2個芽，去掉其下的5～6個芽。通過主干刻芽等措施，促發(fā)主枝，使其呈螺旋狀著生在中心干上，不能有明顯的層次。及時將對生枝去掉，主枝的粗度不超過中干的1/2，保持樹體通風(fēng)透光，疏除過密枝(圖4)。

圖1　定干示意圖

圖2　新梢開張角度示意圖

圖3　頂梢去強留弱

2　苗木定植第2年到盛果期之前管理

一般在第3年達到目標整形高度2.5～3.0m左右，在達到最終整形高度之前的管理類似第1年，對定干后萌發(fā)的枝條采用夾子開張基角。未來2年的管理目標是通過上述措施，培養(yǎng)出超過10個以上分布均勻、長勢中庸的主枝，并促使這些主枝具有利用基部腋花芽結(jié)果的能力。為了保持樹體通風(fēng)透光，注意疏除部分過密的新梢。主枝上萌發(fā)的背上新梢若距離主干較近，需要疏除，其余的可以摘心(圖5)。直到定植后第4年，所有的主枝均不短截。

圖4　苗木定植第1年冬剪示意圖

圖5　定植第2年生長季樹形示意圖

3　盛果期樹修剪

樹體成形后要注意控制樹干高度，進入結(jié)果期，樹體生長變慢時，可以在夏末秋初樹體落頭：將中干短截90～120cm，至弱生分枝處(圖6)。

甜櫻桃的優(yōu)質(zhì)果一般生長在1年生枝或者年不超過5年生的花束狀短枝上，采用該樹形，一般第5年開始進行結(jié)果枝更新，主枝上萌芽的所有枝條都可能成為潛在的更新枝，回縮至分枝處(圖7)。

圖6　成形樹體夏末或秋初落頭

圖7　成形樹的主枝回縮更新

回縮直立生長的主枝，疏除或者回縮過密枝，保持光路通透以利于結(jié)果枝發(fā)育。主枝基部粗度不能超過主干的1/2，過粗回縮或者疏除。主枝回縮一般在休眠期或者花期進行，留樁的長度根據(jù)主枝所處的位置決定，一般處于樹冠上部的主枝留8～10cm，處于樹冠基部的主枝留30～45cm。

4　小結(jié)

甜櫻桃采用沃格爾主干樹形，定植后第2年，中干上的花束狀短枝和第1年培育的主枝基部的腋花芽開始結(jié)果，第4年能形成大量花束狀短枝并結(jié)果。從而保證在定植后第3年就能利用花束狀短枝和腋花芽獲得第1次經(jīng)濟產(chǎn)量。該樹形特別適合較低產(chǎn)的品種。由于需要刻芽來促發(fā)主枝和側(cè)枝，沃格爾主干形前2年需要投入較多的勞動力，但是由于能早產(chǎn)、豐產(chǎn)、果實品質(zhì)好，所以在進入盛果期之前，勞動力投入和其他樹形如Kym Green Bush形(KGB)、Steep Leader等基本差不多。

[1]L. Long, G. Lang, S. Musacchi, et al. Cherry training systems[M].A Pacific Northwest Extension Publication, 2015:43-49.

[2]劉慶忠,趙紅軍,孫巖.適用于甜櫻桃的沃根紡錘樹形及整形修剪技術(shù)[J].落葉果樹, 2001,(4):62-63.

[3]王 敏, 陳秋芳,陶玲.北美 、歐洲地區(qū)甜櫻桃主要樹形結(jié)構(gòu) 、整形方法介紹[J].山西果樹,2010,(3):62-63.

2016-06-17

山東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系(SDAIT-06-13)。

孫巖(1963-)，男，山東萊陽人，高級農(nóng)藝師，主要從事現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。

崔冬冬(1982-)，女，江蘇南通人，助理研究員，主要從事《落葉果樹》編輯工作。E-mail：458247036@qq.com

注：本文根據(jù)美國華盛頓州立大學(xué)Stefano Musacchi教授等編著的文獻編譯。

S662.5

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1002-2910(2016)04-0051-03