莫子涵

我的爺爺是一名中醫(yī)，在村子里開了一間診所。爺爺在院子里種了很多中草藥。里面有龍爪、菖蒲、半夏等藥草。我經常幫爺爺種的中草藥澆水。

爺爺每天都很忙，周末休息的時候，我就幫爺爺搗藥和熬藥。有的藥需要搗碎，才能發(fā)揮藥性。

熬藥是一門大學問，有很多講究。熬中藥最好使用砂鍋。先把藥放在砂鍋里面，根據(jù)藥的多少加水，加的水必須漫過藥材（千萬不要加少了，否則中藥容易熬干）。大約泡20分鐘。泡的過程中最好不時用攪拌棒攪一下，這樣泡得均勻一些。

中藥泡好后，放在火上開始熬制。在中藥熬開之前用大火，熬開之后轉為小火慢慢熬，小火熬制大約20分鐘。

熬中藥必須有人在旁邊守著才行。熬干了的中藥毒性很大，不能吃。

第二遍熬制時，可以加溫水，加的水應是第一次的一半。也是熬20分鐘左右。

熬第三遍時，加的水是第二遍的水的一半。但是一般情況下，熬兩遍就可以了，第三遍的藥力很低。

有的中藥有先煎后熬的要求，比如說阿膠，要先煎化后再放入其他的藥材一起熬制。

我是去年才從上海轉到這所學校來的。爸爸媽媽說想讓我體驗一下農村的生活。我現(xiàn)在已經深深愛上了這里的生活。放學回家了可以幫爺爺做點事，還可以跟爺爺奶奶一起吃飯，感覺特別溫馨。

你知道嗎？在上海的時候，爸爸媽媽因為工作忙，下班晚，我經常一個人吃盒飯。在上海，我每天就是上學讀書、上培訓班、去游樂場。而在這里，我感覺好自由??！大山里有那么多花花草草，好新鮮??！

爺爺有一個本子，上面記載了許多名醫(yī)的故事。我在這個本子上看到了屠呦呦的故事。我以后想做一名優(yōu)秀的女醫(yī)生，像屠呦呦一樣。加入學校的中草藥興趣小組，就是我為理想而努力的第一步。