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        10種天然防曬食品

        2016-10-09 09:11:22顧振武
        烹調(diào)知識(shí) 2016年9期

        顧振武

        夏天的太陽(yáng)越來(lái)越毒,擔(dān)心曬黑長(zhǎng)斑的人們,開(kāi)始撐起太陽(yáng)傘、戴上墨鏡,并在外出前仔細(xì)涂抹防曬霜,準(zhǔn)備迎戰(zhàn)火力強(qiáng)大的敵人——紫外線。專(zhuān)家表示,除了做足防曬工夫,內(nèi)在調(diào)養(yǎng)也同樣重要。也許很多人還不知道,有些食物也具有防曬功能,是天然防曬佳品,最健康最有效的方法就是通過(guò)飲食防曬。接下來(lái)給您介紹幾種防曬的食物,供您參考。

        1.西瓜 西瓜含水量在水果中是首屈一指的,所以特別適合夏季補(bǔ)充人體水分的損失。吃西瓜不同于喝水或喝飲料,它對(duì)人體不僅僅是水分的補(bǔ)充,西瓜汁中還含有多種重要的有益健康和美容的化學(xué)成分,如多種具有皮膚生理活性的氨基酸。這些成分易被皮膚吸收,對(duì)面部皮膚的滋潤(rùn)、營(yíng)養(yǎng)、防曬、增白效果較好。

        2.西紅柿 西紅柿是最好的防曬食物。研究表明,西紅柿中富含抗氧化劑番茄紅素,每天攝入16 mg番茄紅素可將曬傷的危險(xiǎn)系數(shù)下降40%,特別是熟西紅柿。同時(shí)吃一些土豆或者胡蘿卜會(huì)更有效,其中的B胡蘿卜素能有效阻擋紫外線。

        3.酸奶 酸奶有很強(qiáng)的漂白作用,可以淡化暗斑、黃褐斑,令皮膚白嫩、細(xì)膩。先用熱毛巾敷臉,使臉部毛孔充分張開(kāi),再抹上酸奶,15-20 min后洗掉,如果臉上有大量因日曬引起的暗斑、黃褐斑,最好隔3天做一次,與此同時(shí),還需要每天都喝一些酸奶,這樣通過(guò)內(nèi)、外同時(shí)作用而使雀斑、暗斑、黃褐斑以最快速度消失,美白效果倍增。

        4.堅(jiān)果 堅(jiān)果中的植物油多半富含維生素E,能幫助抗氧化和消除自由基。堅(jiān)果中含有的不飽和脂肪對(duì)皮膚很有好處,能夠從內(nèi)而外地軟化皮膚,防止皺紋,同時(shí)保濕、讓肌膚看上去年輕。但不要指望立竿見(jiàn)影,通常需要30天才能令皮膚有所改善。另外,如果你平時(shí)都吃白米飯、白面包,建議舍棄它們,改吃全谷類(lèi)吧,因?yàn)椤俺缘迷酱?,皮膚越細(xì)”。

        5.檸檬 檸檬含有豐富維生素c,能夠促進(jìn)新陳代謝、延緩衰老、美白淡斑、收細(xì)毛孔、軟化角質(zhì)層及令肌膚有光澤。據(jù)研究,檸檬能降低皮膚癌發(fā)病率,每周只要一勺左右的檸檬汁即可將皮膚癌的發(fā)病率下降30%。與檸檬有相似作用的還有橙子、獼猴桃、甜椒和草莓。

        6.全麥?zhǔn)称?全麥?zhǔn)澄镏懈缓腂族維生素,可以有效提高肌膚對(duì)陽(yáng)光的抵抗力,減少色素沉著,并且全麥屬粗纖維食物,有清除體內(nèi)積聚的毒素的作用,可以減少面部黑斑的形成。

        7.雞蛋 雞蛋含有大量的硒元素,它的作用就是在你的臉上構(gòu)筑一個(gè)自然的“防曬保護(hù)層”。愛(ài)美的你一定知道太陽(yáng)光是皮膚衰老的重要原因,因?yàn)樽贤饩€會(huì)破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu),使肌膚快速衰老,所以給自己的皮膚構(gòu)筑一個(gè)這樣的天然保護(hù)層是非常重要的。雞蛋中的硒元素還可以降低你患上皮膚癌的概率。所以,要保護(hù)好你的皮膚,每天你應(yīng)該吃兩個(gè)雞蛋,或者服用硒元素片劑。

        8.豆制品 大豆中的異黃酮是一種植物性雌激素,它也具有抗氧化能力,是女性維持光澤細(xì)嫩皮膚不可缺少的一類(lèi)食物。大豆制品中,豆腐、豆?jié){(建議不放糖)是比較好的選擇,而其他加工豆制品,如豆干及豆皮等,熱量都比一般豆腐高很多。100g傳統(tǒng)豆腐熱量大約209-368 J,但日式炸豆皮卻含1612 J熱量,最好別多吃。

        9.熱可可 眾多科學(xué)研究為巧克力洗清冤屈,因?yàn)榍煽肆锖卸喾N豐富的抗氧化物,如可可多酚、類(lèi)黃酮,適量攝取對(duì)皮膚有益。目前市面上可買(mǎi)到?jīng)]有添加糖及奶精的100%純黑可可巧克力粉,只要調(diào)和熱牛奶,加一點(diǎn)紅糖,就能享受一杯美味香醇的熱可可了。

        10.綠茶 美國(guó)學(xué)者研究指出,喝綠茶或是使用含綠茶成分的保養(yǎng)品,可以讓因日曬導(dǎo)致皮膚曬傷、松弛和粗糙的過(guò)氧化物減少約1/3。一般健康人喝茶養(yǎng)生,每天2-4杯較合適,也可將不同類(lèi)的茶換著喝。

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