鄭雍可

爺爺生前最愛(ài)辣椒、肥肉、芝麻油，這在我們家中是獨(dú)一份。我們一家人都是土生土長(zhǎng)的南方人，偏好清爽酸甜的江淮菜?？蔂敔斁褪窍舆@些佳肴“徹淡毋味”，也不知是不是年輕時(shí)走南闖北多了，口味上竟完全是東北那旮瘩的習(xí)氣：菜色一定要夠紅，菜氣一定要夠重，菜味一定要夠辣。

爺爺年紀(jì)大了，免不了染上一些老年病。在一群病友中，他不抽煙，不喝酒，可就是管不住自己的嘴。每當(dāng)吃飯，他總磨得奶奶給他單燒一碟辣椒大肥肉，還對(duì)這肉寶貝得什么似的：那真是不準(zhǔn)別人碰一口！早晨吃一點(diǎn)兒，中午吃一點(diǎn)兒，晚上吃一點(diǎn)兒；只剩糟湯了也不準(zhǔn)扔，直得要把盤子舔得锃锃亮。醫(yī)生每次看他這嘴巴就忍不住蹙眉，家人們也都賭咒發(fā)誓再也不縱容爺爺吃重口味的菜——可他總能喊苦耍潑喊到大家心軟。每每我們?cè)诔园酌罪?，爺爺便往他的素面里偷偷到勺芝麻油，再瞅瞅我們不注意又往他的碗里扒進(jìn)一坨辣椒醬。他享受地吸溜溜吞面，空氣中的辣味卻熏得我鼻尖都紅了，嗆得幾乎斷了氣。

說(shuō)來(lái)也怪，就是這樣的爺爺，雖則小病不斷，頑疾纏身，可他卻活得比他那幫清道夫似的病友都舒坦長(zhǎng)久得多。每次他吃完他最愛(ài)的辣椒、肥肉、芝麻油，他就立馬紅光滿面，好似年輕了十歲。我能感受得到那是他生命里的一部分被喚醒了，然后就不會(huì)輕輕飄去，而又埋進(jìn)了人間的酒米肉香之中。

可終究，爺爺還是走了。他沒(méi)等到菜香的呼喚，輕輕的飄走了。

家中屯著的辣椒和芝麻油被我們每個(gè)人分著帶回了家。又一次吃素面時(shí)，我才驚覺(jué)，我無(wú)比想念辣椒、肥肉、芝麻油的味道。

終于有一天，一家人又聚在了餐桌上。奶奶把餐桌裝點(diǎn)得十分豐美：鱸魚、鮮蝦、筍尖……還有一盤清水燙肥肉。奶奶順手拿出了一瓶芝麻油和一罐辣椒醬放在桌上。聽(tīng)到那“哆”的輕響，奶奶愣住了——眼里帶了些濕潤(rùn)的水色和別樣的亮光。一大家子人也愣住了……靜默良久，奶奶的手伸向了那芝麻油和辣椒醬，打開(kāi)瓶蓋，往那盤肥肉里倒了一勺芝麻油，扒下一坨辣椒醬?？諝庵杏謴浡瘐r活的葷氣。大家你一勺我一勺地吞咽起那盤肉片，一邊嗆咧了嘴，一邊熏干了淚。人說(shuō)“食本性也”，生命最美恐怕不過(guò)此時(shí)的人間煙油米肉香罷了。

彼時(shí)的我在一片葷氣繚繞中，心底確信著、呼喚著什么。

但究竟是我呼喚了那個(gè)生命，還是那個(gè)生命在呼喚我？我想或許有一天，我會(huì)知道答案。