劉理明,陳秋華,修新田
(1.福建農林大學 管理學院,福州 350002;2.福建農林大學 科研院,福州 350002)
旅游管理
基于體驗經濟視角的九鵬溪景區(qū)低碳旅游產品開發(fā)研究
劉理明1,陳秋華1,修新田2
(1.福建農林大學 管理學院,福州 350002;2.福建農林大學 科研院,福州 350002)
低碳旅游是體驗經濟時代下旅游發(fā)展的嶄新形式,在體驗經濟背景下,旅游產品開發(fā)需要遵循新的理念和要求。以九鵬溪為主要研究區(qū)域,從體驗經濟視角切入,分析九鵬溪景區(qū)低碳旅游產品開發(fā)的現狀和存在問題,提出通過構建“三位一體”的低碳旅游產品開發(fā)模式、樹立以顧客體驗為導向的低碳旅游產品設計、建立與體驗經濟時代相吻合的營銷戰(zhàn)略等方式,推動九鵬溪景區(qū)低碳旅游產品不斷得到提升。
體驗經濟;低碳旅游產品;旅游開發(fā);九鵬溪
近年來,隨著旅游市場的快速增長,游客的旅游方式也逐步發(fā)生變化。在體驗經濟背景下,旅游已經突破了原先的形式,從以觀光為主轉化為注重體驗感受。在這個新的階段,游客對于親身體驗活動的熱情遠大于簡單的觀光活動,他們希望轉變自我角色,不再是純粹的消費者,而是在一定程度上成為生產者,從而有更多機會參與到旅游活動中,從而獲得良好的價值體驗和精神滿足。所謂低碳旅游產品,是指企業(yè)在不破壞生態(tài)環(huán)境的前提下,通過整合多方資源,突出體驗性,讓旅游產品能夠多次消費,從而獲得利用的最大效率,逐步形成良性循環(huán)的可持續(xù)發(fā)展模式。在一定程度上,低碳旅游產品在設計和消費的全過程都密切關注游客的精神需求,與體驗經濟注重體驗的過程和價值相耦合,由此近年來諸多學者掀起了低碳旅游產品設計研究的熱潮。本文以漳平市九鵬溪風景區(qū)為例,分析目前該景區(qū)低碳旅游產品存在的問題,從而針對性提出該景區(qū)低碳旅游產品低碳化設計的提升對策。
1.1低碳旅游是體驗經濟的重要表現形式
體驗經濟是一種全新的經濟形態(tài),是企業(yè)借助商品和優(yōu)質服務,為消費者提供充分參與空間和體驗活動,從而獲得難以忘懷的體驗感受的一種經濟[1]。它與農業(yè)經濟、工業(yè)經濟以及服務經濟的最大區(qū)別在于體驗經濟始終關注顧客的感受,希望顧客能夠參與其中,認為要想滿足消費者新的要求,需要為顧客創(chuàng)造體驗價值,賦予產品互動性、個性化、文化性、延伸性等屬性[2]。侯文亮等認為伴隨著低碳旅游的發(fā)展,低碳旅游產品隨之興起和發(fā)展,它能夠有效滿足低碳旅游者的消費需求,具有能耗少、污染小、排放低等特點[3]。黃英等認為低碳旅游產品是多要素融合的產品,包括低碳交通、設施、餐飲以及服務等基本要素[4]。
低碳旅游的屬性要求旅游目的地一般為生態(tài)稟賦較好的的休閑場所,能夠讓游客與自然和諧共處,在追求休閑娛樂的同時也讓內心得到最大的滿足。另外,低碳旅游本身具備良好的教育功能,游客在參與各種旅游活動過程中會受到環(huán)保理念潛移默化的教育和熏陶,低碳旅游和體驗經濟兩者具有很高的耦合性,都具有良好的娛樂體驗性和科普教育性。低碳旅游作為一種游客體驗極強的旅游方式,是體驗經濟良好的載體和表現形式,能夠滿足游客更深層次的體驗需求,增強旅游目的地的吸引力以及游客的滿意度[5]。
1.2體驗經濟理念下的低碳旅游產品開發(fā)
1.2.1開發(fā)原則
①體驗性原則。低碳旅游產品的開發(fā)要重視游客的體驗需求,旅游企業(yè)要分析不同游客群體對于產品體驗性的不同要求,從而提取出針對不同群體的最有效的體驗要素,并以此為刺激點進行產品開發(fā),讓游客充分感受到低碳旅游產品所具備的低碳、教育、娛樂等功能,提高參與的積極性。
②創(chuàng)意性原則。低碳旅游產品的創(chuàng)意化開發(fā),要求旅游企業(yè)要立足于當地的地域文化,堅持以市場需求為導向,整合優(yōu)勢資源,通過創(chuàng)意化和差異化的產品設計,為景區(qū)策劃出新主題、新產品和新景觀,讓游客感受到新意,在避免產品同質化的同時也為游客帶來差異化的旅游體驗。
③協調性原則。游客選擇低碳旅游多數是出于對良好的生態(tài)環(huán)境的渴望以及對大自然的熱愛,他們希望寄情于山水、寄情于自然,而要想讓游客在游覽中產生高質量的體驗則需要保證生態(tài)環(huán)境的協調性與真實性[6]。景區(qū)低碳旅游產品的開發(fā)要因地制宜,以不破壞原有自然風貌為前提,謹慎選擇和設計旅游產品,在充分保留自然風光的同時,注意保護和活躍當地文化氛圍,實現經濟、社會、文化效益的和諧統一。
④多樣性原則。旅游吸引物千姿百態(tài),旅游產品千差萬別;旅游消費者由于年齡、性別、職業(yè)、教育程度等方面差異而使其旅游動機各不相同,對旅游產品的需求也大相徑庭,為更好的吸引游客,增加旅游吸引力,亟需根據不同群體的不同需求相對應的開發(fā)不同層次和類型的產品組合。
⑤科普性原則。低碳旅游要求游客具有較強的環(huán)保意識,通過參與低碳旅游活動了解低碳常識,樹立低碳理念。因此,低碳旅游產品蘊含的科學特性,決定了在其開發(fā)過程中,一定要兼顧旅游者的娛樂休閑需求和游憩之余獲取知識的欲望,要讓旅游者在娛樂、休閑的同時,自覺接受低碳理念,獲取低碳知識,從而達到科普效果。
1.2.2開發(fā)要求
根據旅游體驗者的參與程度進行劃分,體驗活動可以分為娛樂、教育、逃避、審美和移情五種類型[7]。因此,在設計低碳旅游產品的時候,應該積極發(fā)掘低碳旅游與體驗的耦合性,即低碳旅游和體驗都具有娛樂性、文教性等。同時,應該以低碳降碳為核心,堅持體驗性、創(chuàng)意性、協調性、多樣性和科普性等原則,開發(fā)出游客參與性強、特色突出的低碳旅游產品,并且做好售后服務工作,及時搜集消費者的反饋意見和建議,不斷豐富低碳旅游內涵,從而實現良好的顧客體驗(圖1)。
九鵬溪風景區(qū)位于福建漳平市南洋鎮(zhèn),距離市區(qū)28km,是天臺國家森林公園核心景區(qū)之一。水體景觀是景區(qū)的主體部分,森林景觀、人文景觀則是其特色所在。從2004年開發(fā)至今,景區(qū)已建成九鵬食府、公館茶軒、水上木屋別墅等景點,開通一條往返路程為14km,寬約30~80m的水上游覽線路,是漳平市目前唯一的國家4A級景區(qū)。
筆者先后多次到達九鵬溪景區(qū),調查景區(qū)低碳旅游產品開發(fā)的現狀,同時針對經營者、不同游客群體展開調查,了解他們對低碳旅游產品的需求與期望。通過調查發(fā)現,九鵬溪景區(qū)在低碳旅游產品開發(fā)方面已經取得一定成效,例如,開發(fā)了以水岸茶園為代表的休閑觀光產品、不同季節(jié)的果蔬采摘活動等。另外,在“吃住行游購娛”等與游客密切相關的方面,景區(qū)也考慮到了產品的低碳要求,例如,倡導通過步行的方式進行游覽觀光,推廣電瓶車、環(huán)保觀光車等公共化、節(jié)能化的新能源交通工具;為了減少由于食品的運送造成高碳排,九鵬溪景區(qū)依托本地豐富的綠色天然食品資源,提倡游客選擇當地食品。雖然九鵬溪景區(qū)低碳旅游產品開發(fā)取得了一定成績,但也存在一些問題,低碳旅游產品還有很大的完善和提升空間。
2.1觀光型產品較多,參與體驗項目較少
九鵬溪景區(qū)依托良好的森林資源、水體資源開發(fā)了不少低碳旅游產品,包括水岸茶園、漁人碼頭、水上游覽等,但低碳旅游產品占比較小,且多數低碳旅游產品層次較低,多是停留在走馬觀花層面,參與性較低,這使得大多數游客在整個游覽過程缺乏動態(tài)參與,景區(qū)資源的旅游價值也未能得到充分挖掘,減弱了旅游活動的趣味性和娛樂性,難以滿足游客的求知欲和好奇心。
2.2低碳旅游產品的內涵文化體驗不足
在某種程度上,低碳旅游產品是當地文化的體現和重要載體。因此,在開發(fā)低碳旅游產品過程中一定要充分挖掘當地特色文化,將文化融入到低碳旅游產品中。九鵬溪景區(qū)開發(fā)的部分低碳旅游產品只是流于表面形式,未能深入挖掘當地特色的水仙茶文化和鄉(xiāng)村文化。例如與水仙茶有關的活動項目,多數仍以品茗為主,或者只是單純出售茶葉,而沒有去深入開發(fā)水仙茶本身所蘊含的茶文化。
2.3低碳旅游產品的科普功能的開發(fā)有待進一步加強
低碳旅游作為一種新的旅游方式,除了體驗性之外,其教育功能也不容忽視。調查中發(fā)現,95%以上的游客對低碳旅游產品有偏好,愿意積極嘗試低碳旅游產品。從認知層面來看,雖然很多游客對低碳旅游產品具有一定了解,但仍然存在概念認識不清、認知感偏低等問題,因此景區(qū)需要加大宣傳和引導力度,對這些低碳旅游產品進行針對性地科普宣傳,同時要積極開發(fā)具有地方特色的低碳旅游產品,通過體驗給游客留下深刻的印象,增加游客對低碳旅游的了解。
2.4低碳旅游產品開發(fā)受到諸多制約
通過分析可以了解到,九鵬溪景區(qū)在低碳旅游產品推廣前期投入很大,為低碳旅游產品的面市與推廣奠定了較為堅實基礎,開拓了較為廣泛的市場。但是受到政策、技術、資金等因素的制約,當前景區(qū)低碳旅游產品種類不夠豐富,形式也比較單一,低碳旅游產品的開發(fā)強度和營銷方式也有待創(chuàng)新和提升。
3.1構建“三位一體”低碳旅游產品開發(fā)模式
3.1.1政府—為低碳旅游產品開發(fā)提供契機
漳平市委市政府將旅游業(yè)作為戰(zhàn)略性新興產業(yè)進行統籌謀劃,把促進旅游業(yè)發(fā)展作為轉變發(fā)展方式、推進富民進程的重要抓手。九鵬溪景區(qū)作為漳平市唯一的國家4A級景區(qū),具有發(fā)展的天然優(yōu)勢和深厚的發(fā)展?jié)摿?。漳平市政府應通過制定清晰的低碳旅游目標,通過采取獎懲分明的政策和地方性法規(guī),頒布更多的優(yōu)惠和扶持政策,給予九鵬溪等開展低碳旅游的景區(qū)更多政策傾斜,帶動其更好發(fā)展。在改善旅游基礎設施上,漳平市政府應開通市區(qū)車站開往九鵬溪的往返車輛,減少外部交通帶來的碳排放。同時,要積極促進九鵬溪景區(qū)與旅行社形成戰(zhàn)略聯盟,通過互利共贏的方式加快九鵬溪景區(qū)低碳旅游產品的開發(fā)與營銷。
3.1.2企業(yè)—致力低碳旅游產品開發(fā)
旅游景區(qū)與旅行社是旅游業(yè)的兩個大支柱,二者關系十分微妙。景區(qū)作為目的地,為游客提供參觀游覽、休閑度假等接待服務,而旅行社作為客源的組織者,則是連接景區(qū)和游客的重要紐帶,在整合旅游資源,向客源市場推介產品線路等方面發(fā)揮著重要作用。因此,九鵬溪景區(qū)應該加強與旅行社的交流溝通,與其建立低碳旅游產品開發(fā)、營銷的同盟關系,深入挖掘自身的資源優(yōu)勢和特點,與旅行社共同開發(fā)低碳旅游產品,并通過旅行社做好客源市場分析,使市場營銷定位更為準確,同時維護好旅行社營銷渠道。
3.1.3旅游者——低碳旅游產品開發(fā)提供源動力
在旅游市場不斷發(fā)展和成熟的背景下,旅游者旅行方式和消費需求發(fā)生了深刻變化,日趨多元化。以低碳旅游等為代表的時尚、創(chuàng)新的新業(yè)態(tài)旅游倍受關注,九鵬溪景區(qū)良好的生態(tài)資源優(yōu)勢愈發(fā)明顯。對于低碳旅游產品,游客更多的是關注其“減碳效果”或“科普教育”性能,要求旅游產品要有文化內涵,以便更好開闊眼界和豐富知識,讓自己在游玩的同時得到提升。因此,九鵬溪景區(qū)要充分重視游客的利益,根據游客現實需求量身定做旅游產品,為游客打造豐富多樣的低碳旅游產品類型,供不同群體選擇,以此達到游客和景區(qū)的雙贏。
3.2樹立以顧客體驗為導向的低碳旅游產品設計思路
3.2.1融合當地文化,彰顯個性需求
要想讓九鵬溪低碳旅游產品更具生命力、更好彰顯地方特色,就要將開發(fā)的側重點放在茶文化和鄉(xiāng)村文化的充分挖掘與深度開發(fā)上,而好的體驗主題無疑是重中之重。它能夠對所提供的產品進行精辟的概括和提煉,不但能讓游客對其產生心靈的追求,而且豐富了旅游產品的內涵與價值[8]。九鵬溪所在地南洋鎮(zhèn)是漳平水仙茶的發(fā)源地,擁有底蘊深厚的水仙茶文化,而且還是鄉(xiāng)村旅游及鄉(xiāng)村文化展示的重要目的地。因此,九鵬溪低碳旅游產品的開發(fā)應充分挖掘當地蘊藏的茶文化和鄉(xiāng)村文化內涵,并以此為主題打造出不同的低碳旅游產品以滿足不同游客群體的需求,使游客能夠享受到獨特的文化體驗。
3.2.2加強參與式低碳旅游產品設計
參與式的低碳旅游產品是現代旅游產品的一種典型代表。一個地方的旅游產品不應只是簡單的參觀、游覽,而應該堅持以游客的參與體驗價值和心里滿足作為導向對產品進行豐富,這樣才能更好吸引游客,取得良好的經濟效益。九鵬溪景區(qū)要加強參與式低碳旅游產品的設計,在增加活動的趣味性和娛樂性的同時,也要注重滿足游客的求知欲和好奇心。
3.2.3結合目標群體設計不同低碳旅游產品
由于動機和需求的相同,不同游客對于旅游產品的需求也有差別。在體驗經濟視角下,低碳旅游產品設計要融合不同游客的需求,以便滿足不同目標群體的需求,進而增加九鵬溪旅游產品競爭力和吸引力。
九鵬溪景區(qū)在審美性體驗產品方面,可以開發(fā)出生態(tài)寫生、攝影專項游等項目;在娛樂型體驗產品方面,可以開發(fā)戶外運動體驗游及DIY休閑游等項目,開設親手采摘、制作茶葉,制作當地傳統美食等體驗項目;在教育型體驗產品方面,應充分利用當地良好的生態(tài)資源優(yōu)勢,開發(fā)生態(tài)科考體驗游、民俗文化或茶文化體驗游、“碳補償”專項游等項目;在逃避型體驗產品方面,可以開發(fā)森林氧吧度假游,充分利用當地原生態(tài)的森林環(huán)境,推出森林氧吧、森林療法等產品。在移情型體驗產品方面,結合當地的鄉(xiāng)愁文化、以及明代著名旅行家徐霞客兩度泛舟于九鵬溪的歷史,讓游客寄情于山水,感受當地的浪漫情懷,從而得到情感上的依托和心靈上的慰藉。
3.3建立與體驗經濟時代相吻合的旅游產品營銷戰(zhàn)略
3.3.1注重游客體驗的營銷方式
科特勒指出,產品具有滿足需求和欲望的功能。為了更好吸引顧客,產品除了應該具有良好的功能和質量之外,還應使產品“體驗化”,要能夠滿足使用者在視覺、觸覺以及審美等方面的需求,讓顧客通過使用產品獲得獲得愉悅、美感、感官等享受[9]。在當前自媒體如此風靡的背景下,傳統的推廣工具已經難以適應現在旅游業(yè)發(fā)展,微信、微博等大眾傳媒工具,使得每一位游客都成為景區(qū)潛在的傳播者和推銷員。因此,要注重開發(fā)旅游產品中的體驗價值,通過游客體驗來達到營銷的效果。
九鵬溪景區(qū)可以通過創(chuàng)造娛樂體驗來吸引游客,從而達到促使游客購買和消費的目的。例如,可以將過去茶葉采摘這單一的娛樂活動,轉化為集茶葉觀賞、采摘、制作和體驗的一體化活動。在現有茶園范圍內,開辟部分區(qū)域專門供游客采摘,在采茶之后由專門的制茶師指導游客制茶,讓游客在融入自然,體驗采茶、制茶樂趣的同時,學到與茶葉相關的知識,最后還可以買走自己親手制作的茶葉,讓游客獲得高度滿足感。
3.3.2提升服務品質,加強與游客的互動
游客在景區(qū)停留過程中,除了游玩以外,更多的是與景區(qū)工作人員接觸,因此他們綜合素質的高低直接影響到游客的體驗以及游客對景區(qū)的整體印象?;诖耍霹i溪景區(qū)要特別關注軟服務,重視景區(qū)員工綜合素質的培養(yǎng)和提升,讓每一個員工都能成為一名忠實的低碳旅游者和低碳文化傳播者。同時,九鵬溪景區(qū)也要加大資金投入,加強環(huán)境衛(wèi)生管理,完善服務設施的數量和質量,強化硬服務,打造人性化景區(qū)。
打造良好的景區(qū)設施和環(huán)境是旅游景區(qū)與游客的良性互動,但是在體驗經濟時代,實現游客與游客之間的交流互動更為重要,因此要注重營造良好的口碑,要給每一位游客留下美好的印象,讓每一位游客成為景區(qū)潛在的營銷者。九鵬溪景區(qū)也要注重景區(qū)與游客的互動,例如可以開設網站信箱、留言板,或直接通過問卷調查的方式向游客征求建議,最大限度調動廣大游客的參與熱情,不僅讓游客成為景區(qū)的消費者,也讓其成為景區(qū)優(yōu)化和完善的推動者。
3.3.3以品牌塑造附加體驗價值
不同游客在旅游過程中,受到自身消費需求層次的影響,會對同類乃至同種旅游產品的使用價值擁有不同的看法,這在很大程度上受到品牌附加值所帶來的無形價值的影響[10]。九鵬溪景區(qū)要重視品牌的滾動式吸引、凝聚消費者的力量和價值,建立自己的品牌效應,提煉九鵬溪景區(qū)“水上茶鄉(xiāng)”這一獨特的品牌形象,通過品牌創(chuàng)意獲得游客的認可,為游客提供良好的品牌體驗,讓游客在享受高質量服務的同時,也獲得極大的精神滿足和自我實現的價值,從而提升景區(qū)的體驗價值,擁有更強勁的競爭力。
綜上所述,低碳旅游產品的設計與開發(fā)雖然是低碳旅游推廣過程中的一個重要環(huán)節(jié),但是政府和輿論也應該發(fā)揮其作用,積極倡導游客進行低碳旅游消費,讓低碳旅游成為一種風尚。旅游企業(yè)不僅要將低碳、體驗、創(chuàng)意等理念融入到產品設計當中,開發(fā)出具有吸引力、多樣化的旅游產品供游客選擇,而且應該將低碳理念貫穿景區(qū)的管理與服務當中,讓游客身在其中,心有所悟。同時,企業(yè)也應該實施積極的低碳旅游產品營銷戰(zhàn)略,以消費者需求為導向,才能讓開發(fā)出來的低碳旅游產品實現其應有價值,解決產品營銷和推廣中的“最后一公里”問題。
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[責任編輯:鄭德勝]
Study on theDevelopmentof Low-carbon Tourism Product of Jiupeng River Scenic Area from the Perspectiveof the Experience Econom y
LIU Li-ming1,CHENQiu-hua1,XIUXin-tian2
(1.CollegeManagementof Fujian Agriculture and ForestryUniversity,Fuzhou Fujian 350002,China;2.Scientific Research Instituteof Fujian Agricultureand Forestry University,Fuzhou Fujian 350002,China)
Low carbon tourism isa new form of tourism developmentunder the age ofexperience economy. Under the background of experience economy,tourism product development needs to follow new ideas and requirements.In this paper,the current situation and problems of the development of low-carbon tourism product in Jiupeng River scenic area is analyzed from the perspective of the experience economy with Jiupeng River as an example.What is more,the paper proposes the strategies that we can build the “three-in-one”developing model of the low-carbon tourism product,establishing customer-experience oriented designs of the low-carbon tourism productand themarketing strategieswhich are consistentwith the experience economy era,so that they can promote the sustained developmentof the low-carbon tourism product in Jiupeng Riverscenic area.
experience economy;low-carbon tourism product;tourism development;Jiupeng River
F592.7
A
1673-5919(2016)03-0087-05
10.13691/j.cnki.cn23-1539/f.2016.03.031
2016-04-29
福建省社會科學研究基地重大項目(2014JDZ019);福建省財政廳資助項目(閩財指[2014]0542號)。
劉理明(1991-),男,福建漳平人,碩士研究生。
陳秋華(1964-),男,福建漳平人,教授,博士生導師,研究方向:生態(tài)旅游、旅游管理。