產(chǎn)銷行情

上?！?016年果市上半年回顧和下半年預(yù)測

本刊訊（特約通訊員袁亞祥）上半年果價變化頻繁，1月市場平淡無熱點，銷售與價格都相對平穩(wěn)；2月“春節(jié)”長假人們走親訪友，水果量價齊升，處于高位；3月節(jié)后降溫家中清倉，市場購買蕭條，行情屬于穩(wěn)中有降；4月清明節(jié)祭拜需求使得價格在短期內(nèi)微升；5月萬物復(fù)蘇使得時令鮮果上市，爭搶嘗鮮，價格處于高端；6月春夏果集中上市量多，價格下跌。因此，上半年的水果行情一度被市民熱議為：反復(fù)無常，降價成常態(tài)。談及降價原因，業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，總體來說，這兩年水果價格整體下滑，團體需求量下降，加上天氣轉(zhuǎn)暖后水果不耐貯藏；且隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，設(shè)施農(nóng)業(yè)的推進(jìn)，不斷有新鮮的水果上市，經(jīng)銷商的普遍觀點就是，低價保本快銷清理庫存迫在眉睫。當(dāng)然，鮮果價格不斷下降的主要原因是近年來鮮果供應(yīng)充足所致，主要表現(xiàn)在一是全國蘋果主要產(chǎn)區(qū)，蘋果增產(chǎn)，市場供應(yīng)增加；二是物流運輸便利，貯存技術(shù)提升；三是南方水果產(chǎn)區(qū)不斷擴大，品種增多；四是我國擴大進(jìn)口水果國后，國外水果流入。

上半年蘋果價格表現(xiàn)下降，受蘋果增產(chǎn)以及2014年產(chǎn)季蘋果市場疲軟等因素影響，蘋果價格從收購價開始就出現(xiàn)大幅回落，陜西、甘肅、山東、遼寧等地出現(xiàn)果商入市謹(jǐn)慎、蘋果銷售緩慢等情況。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，今年蘋果價格是在前幾年“高燒”之后的理性回歸，有利于蘋果產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級。另外，有經(jīng)濟學(xué)家分析，宏觀經(jīng)濟整體下行將影響水果消費，加上蘋果出口減少、果汁企業(yè)產(chǎn)能調(diào)整等，蘋果市場始終面臨考驗。一方面受宏觀經(jīng)濟和消費市場需求不旺以及農(nóng)產(chǎn)品價格通縮的影響；另一方面是受關(guān)稅因素的影響，進(jìn)口水果劇增；再者是質(zhì)量參差不齊，特別是果農(nóng)庫存量大，分級不嚴(yán)，量價齊跌時，低價競銷，主觀上干擾了市場銷售，加速了價格的下滑。對于上半年度蘋果價格下跌問題，專家普遍認(rèn)為，價格并非單純地下降，而是回歸理性，回歸合理。也警示果農(nóng)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)格化、品牌化、冷鏈化方向發(fā)展，以質(zhì)取勝，質(zhì)量上去了，才能贏得市場。

雖然水果整體價格屬于穩(wěn)中有降，但時令鮮果價格還是偏高，4月底5月初，山東大櫻桃的價格高到讓人嘆服，但隨后各地櫻桃普遍上市，貨多價必跌。在上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場和一些水果連鎖店內(nèi)，一些新的品種，如青棗、楊桃、山竹、蓮霧、榴蓮、藍(lán)莓等價格雖高，有意嘗鮮的市民不在少數(shù)。在市區(qū)的一些小區(qū)水果連鎖店里，枇杷、油桃、櫻桃、草莓等30多種新鮮時令水果均整齊地擺在貨架上供市民挑選?，F(xiàn)在上海人堪稱吃貨，對于以前無人問津的一些熱帶水果，如榴蓮、芭樂（番石榴）等也引起了一些消費興趣。

和大部分水果價格下跌不同，上半年度香蕉價格始終居高，被定義為“蕉貴”。筆者在市場走訪中發(fā)現(xiàn)，上半年普通香蕉零售價8元/kg左右，精品香蕉價格則在10元/kg左右。上海果品商業(yè)行業(yè)協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人說，今年之所以出現(xiàn)香蕉獨貴現(xiàn)象，是受年初罕見的寒冷天氣影響，廣東、廣西香蕉凍害嚴(yán)重，產(chǎn)量減少，海南香蕉價格“水漲船高”。同時，今年國內(nèi)其他幾大香蕉產(chǎn)區(qū)同時受凍，產(chǎn)地貨源供應(yīng)量不大，香蕉批發(fā)價格上漲迅速。

據(jù)上海輝展進(jìn)口水果批發(fā)市場、上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場的信息，上半年的進(jìn)口水果價格也下降，就大櫻桃貨源豐富，價格比往年便宜不少，紅提也是如此，這主要受到水果市場總體貨源充沛的影響，尤其是在國產(chǎn)櫻桃、枇杷、草莓、西瓜、甜瓜、油桃等時令水果紛紛上市的沖擊下，進(jìn)口水果處于消費淡季，供需基本平衡，價格穩(wěn)定。10年前上海全年的進(jìn)口水果也只10 萬t左右，現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到了100萬t，并且呈現(xiàn)不斷增多的趨勢。

因此，上半年水果產(chǎn)銷特點：一是各品種水果價格高低不均。與2015年同期比較，香蕉價格一直處于高位，蘋果價格時高時低，最終以低為主。二是水果量明顯供過于求。通過對上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場等單位的水果銷售情況看，今年1—6月，本市水果供給品種豐富，貨源充足，這里面既有國產(chǎn)水果的較大份額，又有進(jìn)口水果，基本沒有出現(xiàn)斷檔、缺貨及價格明顯異常的現(xiàn)象，價格上下屬于平穩(wěn)當(dāng)中的波動。三是全國水果面積穩(wěn)中有升。今年1—6月上海市水果新栽面積基本上維持2015年同期水平，且又新增了一些稀有品種，生產(chǎn)總體上還算不錯。

下半年的第三季度隨著天氣炎熱，梅雨過后的高溫，西瓜開始大量上市，其銷量也將有所增加，此時已有伏蘋、早熟魯傲、嘎拉等蘋果陸續(xù)應(yīng)市，加之各種葡萄、早熟梨等的提前上市，特別是西瓜、哈密瓜、葡萄、蜜梨和水蜜桃將成為第三季度市場的主角；但由于夏季水果不宜長時間保鮮，交易品種仍將出現(xiàn)明顯減少的局面，果價也會隨著貨源的增減而上下。9月中后期，隨著“中秋”“國慶”雙節(jié)的到來，也迎來水果的黃金采收季節(jié)，將會給市場帶來豐富的水果品種，屆時會有江西贛南臍橙，湖南石門蜜柑和湘西蜜柑，新疆蘋果、香梨三大傳統(tǒng)類水果將持續(xù)占據(jù)交易主導(dǎo)地位，第四季度水果價格不會出現(xiàn)大的上漲，進(jìn)口水果常態(tài)化會進(jìn)一步拓展市場交易品種，整體市場的交易將會保持良性循環(huán)，進(jìn)一步拉低水果的價格。特別是秋冬季的大宗水果蘋果和晚熟梨及柑桔的集中上市，果價會再度走低。預(yù)計，下半年總體果價會有所下降。因此，下半年水果市場競爭，說到底還是質(zhì)量、品牌和價格的競爭。對于有可能出現(xiàn)的低端果品滯銷、中高端果品俏銷的新現(xiàn)象，專家分析認(rèn)為，隨著消費者質(zhì)量安全意識的進(jìn)一步提高，安全、優(yōu)質(zhì)的高端農(nóng)產(chǎn)品市場增速明顯，會出現(xiàn)俏銷勢頭。特別是有機產(chǎn)品和特供產(chǎn)品，由于建立了比較完善的質(zhì)量管理和控制體系，會更加受到消費者的追捧。

下半年果實主要特點預(yù)測：一是果品結(jié)構(gòu)應(yīng)季調(diào)整，時令商品或成新寵。下半年由于臺風(fēng)等諸多自然災(zāi)害的頻繁侵襲，時令水果的上市成了未知數(shù)，市場供應(yīng)一般以外地貨調(diào)節(jié)，屆時只要口感好，時令鮮果上市肯定會帶動市場人氣，這對調(diào)整果市品種結(jié)構(gòu)有關(guān)鍵作用。二是果品價格仍會搖擺，局部升高，總體下降。水果供應(yīng)和銷售靠天氣，天氣正常，供應(yīng)和銷售就穩(wěn)定；反之就會出現(xiàn)搖擺。因此，當(dāng)外地水果大量入滬時，價格就變得相對“親民”，如果天氣出現(xiàn)異常，可能會出現(xiàn)價格的曲線上漲，但只是局部，總體不會升高。三是地產(chǎn)水果量增價穩(wěn)，部分瓜果供不應(yīng)求。下半年開始，地產(chǎn)葡萄、水蜜桃、黃桃、早熟梨等開始陸續(xù)上市，由于地產(chǎn)水果一般都是打造品牌的，走的是高端路線，都有相對固定的銷售渠道，也有部分被發(fā)往外地，會出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象。四是整體交易穩(wěn)步增長，小品種水果增量明顯。從上半年的農(nóng)副產(chǎn)品情況來看，水果價格總體上比蔬菜便宜，因此，很多家庭已經(jīng)以水果替帶蔬菜來實現(xiàn)餐桌平衡，這樣必定導(dǎo)致水果銷量的上升，尤其是小水果，消費增量。五是進(jìn)口水果總量增加，個別品種向集散發(fā)展。以上半年的發(fā)展趨勢，可以預(yù)測下半年上海進(jìn)口水果到貨量將會繼續(xù)保持上升勢頭，個別品種向外擴散能力進(jìn)一步增強。從品種上看，泰國龍眼、新西蘭獼猴桃，美國、西班牙、埃及臍橙，越南火龍果等是主要的熱銷品種，還有大櫻桃、紅提、榴蓮等產(chǎn)地紛紛增加對中國的出口量，屆時，市場上進(jìn)口水果價格紛紛走“平民化”路線，不再“高高在上”，包裝也多樣化。

上?！ぞ?424西瓜量少價高

本刊訊（特約通訊員袁亞祥）進(jìn)入夏季高溫，西瓜成了熱銷，筆者在市場走訪中發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在消費者最喜歡的南匯8424品牌西瓜已是價格高漲。上海果品商業(yè)行業(yè)協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴筆者，目前外地入滬的西瓜都一般，品質(zhì)不是很好，口感與南匯品牌8424西瓜相比，相距甚遠(yuǎn)，因而成就了浦東南匯的綠妮牌、桃詠牌8424精品西瓜，以及金山的小皇冠、多利升西瓜的高價跳出，售出價高達(dá)每10～16元/kg，中等的也要8～10元/kg，由于數(shù)量少，價格普遍比往年有較大的上漲幅度。據(jù)悉，今年西瓜從育苗開始，上海市農(nóng)業(yè)委員會就提出了凡本土上市的西瓜需貼上二維碼，方便消費者鑒別本土西瓜與外來西瓜，之后由上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心作技術(shù)指導(dǎo)，上海瓜果行業(yè)協(xié)會與上海果品商業(yè)行業(yè)協(xié)會進(jìn)行推廣宣傳，因此，從目前滬郊本土西瓜上市情況來看，質(zhì)量普遍提高，且均貼有二維碼。南匯綠妮專業(yè)合作社的一名社員說，為了提升質(zhì)量，全體社員都通過加強田間管理、增施有機質(zhì)肥料，以及其他輔助措施來確保西瓜生長過程中所需要的積溫和營養(yǎng)，促其生長時間滿足西瓜糖分轉(zhuǎn)化，從而使上市的西瓜達(dá)到高品質(zhì)，貼上二維碼接受消費者的檢驗。

上海輝展進(jìn)口水果批發(fā)市場蔡先生說，目前，滬郊精品8424西瓜很“?！?，價格已經(jīng)等同于進(jìn)口水果了，這不，市場內(nèi)特供商家時，客人指定要南匯8424品牌西瓜，由于貨源緊張，他們不得不提前預(yù)約才能拿到貨。筆者在浦東南匯新場鎮(zhèn)桃詠桃業(yè)專業(yè)合作社看到，買瓜要電話預(yù)約，為的是只有達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)才能送出，決不允許一個孬瓜流出，二維碼就是“身份證”。上海果品商業(yè)行業(yè)協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人分析說，如果今后一段時間不出現(xiàn)強降雨，只要天氣正常，預(yù)計再過一周滬郊本土的二藤瓜可望迎來大批量上市，其價格將會出現(xiàn)小幅的回落。業(yè)內(nèi)人士提請市民注意，時下在一些馬路攤點出售的所謂南匯8424西瓜，價格3.60～5元/kg，絕大多數(shù)屬于外地入滬的普通西瓜，請認(rèn)真辨別。

廣西·2016年上半年水果產(chǎn)量達(dá)258萬t

本刊訊（特約通訊員錢開勝）筆者從7月7日在廣西柳州市召開的廣西全區(qū)水果生產(chǎn)暨夏季果園管理培訓(xùn)會上了解到，上半年廣西水果實現(xiàn)“四增”：一是水果面積123萬hm2，增加6.54 萬hm2，增長5.6%；二是水果產(chǎn)量258萬t，同比增加34.6萬t，增長15.8%；三是產(chǎn)值60.1億元，同比增加7.3億元，增長13.8%；四是價格增，從上市的夏橙、桃、李、梨、荔枝、杧果的產(chǎn)地價看，均同比大幅增長。本次會議提出，各級水果部門要重點結(jié)合各地現(xiàn)代農(nóng)業(yè)核心示范區(qū)建設(shè)和精準(zhǔn)扶貧工作，把水果產(chǎn)業(yè)做強做優(yōu)，促進(jìn)農(nóng)民增收。近年來，廣西大力發(fā)展特早熟、特遲熟、特優(yōu)質(zhì)“三特水果”，以“早”搶市場，以“遲”占空檔，以“優(yōu)”強競爭，實現(xiàn)錯季平衡發(fā)展。6月14日，在第14屆中國荔枝龍眼產(chǎn)銷對接會上，廣西一舉拿下7 000萬元的購銷大單，簽訂意向性協(xié)議11個，金額1.22億元。如今廣西建立各類水果標(biāo)準(zhǔn)園150多個，水果良種覆蓋率從10多年前的60%提高到當(dāng)前的90%。根據(jù)規(guī)劃，到“十三五”期末，廣西水果產(chǎn)量將達(dá)到2 000萬t，總產(chǎn)值700億元，農(nóng)民人均水果收入1 600元。

福建·永春岵山荔枝品質(zhì)優(yōu)受青睞

本刊訊 （特約通訊員陳世平）進(jìn)入7月中旬，永春縣岵山鎮(zhèn)荔枝開始陸續(xù)成熟上市，頗受青睞，熱銷價揚。一方面，岵山鎮(zhèn)今年荔枝質(zhì)優(yōu)味美、皮薄核小、肉厚汁多、清甜爽口，游客客商接踵而至；另一方面，今年是荔枝小年，岵山鎮(zhèn)荔枝減產(chǎn)兩成左右，預(yù)計今年荔枝產(chǎn)量約750 t，量減價升，目前產(chǎn)地荔枝售價達(dá)20元/kg以上。據(jù)悉，“岵山荔枝”是永春縣地方特色名優(yōu)水果，古時已聞名，載入宋朝《荔枝譜》。目前，岵山鎮(zhèn)約有荔枝5萬株，樹齡100年以上的近2 000株。近幾年來，岵山鎮(zhèn)不斷加強科技支撐，實施荔枝標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，并立足荔枝的深厚文化底蘊，積極舉辦荔枝文化旅游節(jié)，大大提升了岵山荔枝的知名度和美譽度，從而掀起了荔枝采摘游熱潮。當(dāng)前，岵山鎮(zhèn)荔枝產(chǎn)業(yè)充滿活力，成為了該鎮(zhèn)一項富民產(chǎn)業(yè)。

福建·蘇陽楊梅質(zhì)優(yōu)暢銷

本刊訊 （特約通訊員陳世平）6月16日，福安市賽岐鎮(zhèn)舉辦了 “2016賽岐蘇陽楊梅文化節(jié)”，拉開了該鎮(zhèn)蘇陽村楊梅大量上市的序幕。據(jù)悉，今年賽岐鎮(zhèn)蘇陽楊梅產(chǎn)量可達(dá)3 000 t多，且所產(chǎn)楊梅果大核小、汁多味甜、品相好、耐貯運，頗受市民和周邊游客青睞，也吸引了許多客商前來收購，全鎮(zhèn)蘇陽楊梅呈現(xiàn)銷售順暢態(tài)勢，預(yù)計產(chǎn)值逾3 000萬元。蘇陽楊梅是賽岐鎮(zhèn)區(qū)域特色水果，以其優(yōu)異品質(zhì)而享譽省內(nèi)外，該鎮(zhèn)現(xiàn)有種植面積達(dá)300 hm2，已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一。近幾年來，賽岐鎮(zhèn)通過開展技術(shù)培訓(xùn)、成立專業(yè)合作社、建設(shè)生態(tài)果園、推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、舉辦蘇陽楊梅文化節(jié)、打造“蘇陽紅”品牌，使蘇陽楊梅走上了規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、品牌化之路。2010年，蘇陽楊梅被中國楊梅協(xié)會評為“中國十大精品楊梅”；2015年，蘇陽楊梅被農(nóng)業(yè)部列入《2015年度全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄》。

福建·建寧舉辦黃花梨網(wǎng)銷大賽

本刊訊（特約通訊員陳世平）為探索網(wǎng)絡(luò)促銷黃花梨新模式，增加果農(nóng)收入，建寧縣商務(wù)局組織開展了黃花梨網(wǎng)銷大賽。經(jīng)過宣傳，吸引了本地網(wǎng)商、外地網(wǎng)商以及蘇寧、京東等各大網(wǎng)站平臺的加盟，成為黃花梨的銷售主體。據(jù)悉，此次黃花梨網(wǎng)銷大賽共有300多個銷售個體，40多家網(wǎng)站、電臺參賽。銷售時間為期40天，從6月23日起售，8月1日截止。網(wǎng)銷大賽結(jié)束后，將根據(jù)銷售數(shù)量評選出“銷售之星”和個人獎、企業(yè)獎。據(jù)介紹，此次黃花梨網(wǎng)銷大賽嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，實行統(tǒng)一品控（品質(zhì)控制）、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一發(fā)貨、統(tǒng)一售后，網(wǎng)銷商只需要負(fù)責(zé)賣貨，貨源、品控、包裝、發(fā)貨及售后工作都交給專業(yè)團隊負(fù)責(zé)。在6月23日網(wǎng)銷首發(fā)當(dāng)天，共售出黃花梨3 800多件。目前，網(wǎng)絡(luò)訂單持續(xù)不斷增加。建寧縣是“中國黃花梨之鄉(xiāng)”，現(xiàn)有黃花梨種植面積7 000 hm2，預(yù)計今年黃花梨產(chǎn)量逾8.5 萬t。近幾年來，建寧縣實現(xiàn)了黃花梨標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，所產(chǎn)黃花梨果大美觀、脆甜多汁。

福建·建甌葡萄暢銷國內(nèi)外

本刊訊 （特約通訊員陳世平）進(jìn)入7月，建甌市葡萄大量成熟上市，呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺態(tài)勢，不僅產(chǎn)量有所增長，今年預(yù)計可達(dá)4萬t，而且品質(zhì)優(yōu) （近年來獲得國家綠色食品認(rèn)證和全國優(yōu)質(zhì)葡萄評比金獎），暢銷國內(nèi)外，游客和客商紛至沓來，爭相采摘、收購，果品銷往上海、福州等大中城市，還出口到新加坡、印度尼西亞等國家，預(yù)計到8月出口量可達(dá)200 t以上。據(jù)悉，近幾年來，建甌市把葡萄產(chǎn)業(yè)作為重要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)來發(fā)展，堅持?jǐn)U大規(guī)模和提質(zhì)增效并重，通過成立葡萄協(xié)會、開展技術(shù)培訓(xùn)、引進(jìn)優(yōu)新品種（巨峰、夏黑、紅地球、美人指、京亞等）、實施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、推行設(shè)施栽培、采用綠肥套種、建設(shè)葡萄風(fēng)情園區(qū)、打造品牌、融合鄉(xiāng)村旅游、探索推廣一年兩次結(jié)果技術(shù)，不斷做大做強葡萄產(chǎn)業(yè)，提升葡萄產(chǎn)業(yè)整體水平。目前，建甌市葡萄種植面積達(dá)2 000 hm2多，年產(chǎn)值達(dá)3億元，葡萄產(chǎn)業(yè)已成為該市農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一。

陜西·城固葡萄質(zhì)優(yōu)價揚

本刊訊7月中旬，城固縣地產(chǎn)葡萄陸續(xù)開園上市，夏黑出園價16～20元/kg，與上年同比銷售價格穩(wěn)中有升。城固葡萄的栽培品種以7月中旬成熟的夏黑和8月初成熟的戶太8號為主，顆粒飽滿、酸甜適口、品質(zhì)極佳，一串串瑪瑙般的葡萄十分誘人，前來購買的客戶絡(luò)繹不絕。長期以來，城固葡萄因種植歷史久，生產(chǎn)水平高，在漢中當(dāng)?shù)仡H具盛名。從7月中旬成熟上市到8月底銷售結(jié)束，連年夏黑平均售價12～16 元/kg，戶太8號平均售價10～14元/kg，在當(dāng)?shù)厥袌龉┎粦?yīng)求。

近年來，城固縣搶抓機遇，依托優(yōu)越的自然條件和良好的地理環(huán)境，結(jié)合美麗鄉(xiāng)村建設(shè)和城鎮(zhèn)化、鄉(xiāng)村游、農(nóng)家樂發(fā)展，積極引導(dǎo)群眾在水源豐富、交通便利的適宜地塊發(fā)展葡萄種植，并組織技術(shù)人員走進(jìn)田間地頭，積極推廣葡萄優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)，以手把手、面對面的方式講解葡萄修剪、施肥、病蟲害防治技術(shù)，及時糾正不科學(xué)的種植管理方式，鼓勵果農(nóng)在種植過程中堅持施用有機肥，采用物理方法治蟲，不使用催熟藥劑，保證生產(chǎn)的葡萄味道獨特，甘甜爽口，深受消費者青睞，成為夏季水果市場的佼佼者。截至目前，全縣葡萄種植面積達(dá)180 hm2余，主要分布在崔家山鎮(zhèn)、沙河營鎮(zhèn)、文川鎮(zhèn)、寶山鎮(zhèn)、老莊鎮(zhèn)、原公鎮(zhèn)等地，年產(chǎn)鮮果4 000多t，葡萄種植已成為當(dāng)?shù)爻墙既罕娫鍪罩赂坏闹匾?jīng)濟來源。

（王博）

安徽·碭山露地油桃價格低

本刊訊（特約通訊員葛德光）日前，筆者在碭山縣露地油桃主產(chǎn)區(qū)的葛集、良梨、唐寨、李莊、趙屯、管莊等14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)了解到，自6月中旬以來，中油4號、5號、9號、12號、16號、19號等品種相繼成熟，大量上市。目前市場上銷售的單果質(zhì)量200 g以上的露地油桃3元/kg，單果質(zhì)量150 g以上的2元/kg，同比大棚油桃價格降低80%左右。據(jù)分析，今年碭山地區(qū)露地油桃價格低的主要原因，一是露地油桃栽培簡便，產(chǎn)量高，近年來該縣栽培面積逐年增加，已突破1.4萬hm2，年產(chǎn)量達(dá)到52.5萬t。二是該縣露地油桃同相鄰的江蘇、山東、河南等地成熟期基本一致，產(chǎn)品集中上市，供大于求，價格不易上漲。

山西·臨汾青核桃搶鮮上市

本刊訊7月中旬開始，臨汾市新鮮青核桃陸續(xù)上市，脫皮核桃市場零售價，優(yōu)質(zhì)的24 元/kg，一般品質(zhì)的20元/kg左右；未脫青皮核桃零售價10～12元/kg。今年，臨汾市新鮮青核桃銷售有3個特點：一是銷售價格普遍比上年穩(wěn)中有降。今年臨汾市核桃面積已發(fā)展到13.33 萬hm2，比上年增加2萬hm2，并且核桃生長季節(jié)風(fēng)調(diào)雨順，降雨量較常年多，花期也未發(fā)生凍害等自然災(zāi)害，產(chǎn)量高自然價格下降。二是優(yōu)質(zhì)核桃增加。近年來，臨汾市大力發(fā)展核桃生產(chǎn)，在園地選擇、規(guī)劃設(shè)計、新品種引進(jìn)、栽植、土肥水管理、苗木繁育、高接換種、整形修剪等方面都采取了標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的管理措施，使全市所生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)核桃比例不斷擴大，今年上市的核桃中核大皮薄的優(yōu)質(zhì)核桃可占到總量的60%，明顯高于往年。三是銷售青核桃實行全方位服務(wù)。隨著城鄉(xiāng)居民生活水平提高，口味鮮嫩、營養(yǎng)豐富的鮮核桃也開始走入百姓生活；針對不同消費人群要求，有現(xiàn)場脫皮、現(xiàn)場破殼核桃仁或未脫皮的青核桃等銷售方式，并且大多數(shù)攤點均配套核桃鉗銷售。

（趙玉山）

山西·運城鹽湖溫室冬棗反季上市效益高

本刊訊一般常規(guī)露地栽培的棗樹始花為5月下旬或6月上旬，花期長25～30天。然而，筆者于6月19日在運城市鹽湖區(qū)陶村鎮(zhèn)石碑莊村鑫豐冬棗農(nóng)場看到，來自山東省濱州市的客商郭建敏正在這里收棗。由于這里的溫室冬棗上市時間與大田冬棗避開了，在市場上唱起了“獨角戲”，售價90～100元/kg之間，鑫豐冬棗農(nóng)場場主李新鋒說，讓冬棗進(jìn)溫室是從溫室蔬菜上得到的啟示，想提前上市，不和大田里的棗樹爭市場，做獨家的好買賣。讓冬棗住進(jìn)溫室，并不是容易的事，要用科學(xué)的管理技術(shù)來控制溫度、濕度、肥力，還要防治病蟲害。為此，從2012年經(jīng)營冬棗溫室起，李新鋒就聘請山西農(nóng)業(yè)大學(xué)和運城農(nóng)學(xué)院的專家教授為科技顧問，對棗樹管理進(jìn)行現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)，確保了一系列無公害管理措施的落實?，F(xiàn)在，該農(nóng)場有溫室冬棗34 hm2，每667 m2產(chǎn)量在1 250 kg左右，收益6萬～7萬元。溫室冬棗所產(chǎn)生的高額效益，吸引周邊農(nóng)民也搞起了冬棗溫室栽植，目前已有近20 hm2進(jìn)入盛果期。李新鋒說，這幾年他的冬棗銷往各地，今年已有20多個客戶來電聯(lián)系，近期還有一批貨要銷往四川和湖北。采訪中，客商郭建敏說，他所聯(lián)系的那些超市每天需要冬棗1 500 kg，現(xiàn)在是供不應(yīng)求。他來到這里已有六七天了，每天只能發(fā)走500 kg的貨，根本滿足不了市場的需求。

（王秋萍）

“國內(nèi)動態(tài)”與“產(chǎn)銷行情”欄目責(zé)任編輯：肖田