張紅梅（南京金陵中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校）

導(dǎo)游法規(guī)知識(shí)教學(xué)案例
——旅游職業(yè)道德的基本要求

張紅梅
（南京金陵中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校）

一、背景

我校是職業(yè)學(xué)校，學(xué)生入學(xué)時(shí)，我對(duì)導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生做了一項(xiàng)調(diào)查，接受調(diào)查的人數(shù)100人，調(diào)查內(nèi)容：

1.你為何要選擇導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)？

可以游山玩水　82%薪水高，可以拿小費(fèi)、拿回扣　78%父母要求或跟同學(xué)約好一起報(bào)此專(zhuān)業(yè)　13%可以為社會(huì)作貢獻(xiàn)、為人民服務(wù)，體現(xiàn)個(gè)人價(jià)值　5%

2.你認(rèn)為成為一名好導(dǎo)游的關(guān)鍵是什么？

要有扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能　25%要有高度的責(zé)任心和使命感　27%頭腦要靈活，嘴巴要會(huì)講，既讓游客掏錢(qián)，又不被投訴　67%熱愛(ài)祖國(guó)，熱愛(ài)旅游工作，盡職盡責(zé)　10%

從調(diào)查結(jié)果可以總結(jié)出，該導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生在選擇專(zhuān)業(yè)或職業(yè)時(shí)，往往都是從自己的興趣、愛(ài)好及個(gè)人的利益出發(fā)，并未真正了解該職業(yè)承擔(dān)的社會(huì)職責(zé)以及該職業(yè)對(duì)從業(yè)人員的具體要求，一旦走上工作崗位，當(dāng)工作與自己的設(shè)想出現(xiàn)強(qiáng)烈反差，就會(huì)出現(xiàn)怕苦怕累、鬧情緒、缺乏責(zé)任心的現(xiàn)象，甚至出現(xiàn)急功近利而違法違規(guī)的行為，從而損害國(guó)家和人民的利益。針對(duì)這種情況，很有必要在學(xué)生進(jìn)行專(zhuān)業(yè)課學(xué)習(xí)的過(guò)程中，利用教材對(duì)學(xué)生進(jìn)行旅游職業(yè)道德相關(guān)內(nèi)容的教育，幫助學(xué)生樹(shù)立正確的人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān)和職業(yè)觀(guān)，為將來(lái)干好工作作好充分的思想、知識(shí)及技能準(zhǔn)備。

二、教材分析

導(dǎo)游法規(guī)知識(shí)是導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)學(xué)生必修的一門(mén)專(zhuān)業(yè)課，本課“旅游職業(yè)道德”如果準(zhǔn)確地講實(shí)際上就是一節(jié)專(zhuān)業(yè)課與德育課的結(jié)合。

1.教學(xué)目標(biāo)：

（1）知識(shí)目標(biāo)：通過(guò)教學(xué)，使學(xué)生理解職業(yè)道德的含義，掌握旅游職業(yè)道德的具體要求及表現(xiàn)。

（2）能力目標(biāo)：通過(guò)教學(xué)使學(xué)生能夠理論聯(lián)系實(shí)際，發(fā)揮學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和創(chuàng)造性，從身邊小事做起，嚴(yán)格要求自己，注重養(yǎng)成訓(xùn)練，努力養(yǎng)成良好的旅游職業(yè)道德。

（3）素質(zhì)目標(biāo)：通過(guò)教學(xué)，使學(xué)生能夠自覺(jué)加強(qiáng)自我修養(yǎng)，做到知行統(tǒng)一。

2.教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：旅游職業(yè)道德的具體要求及表現(xiàn)。

3.教法：講授、講解、啟發(fā)式、案例教學(xué)法

學(xué)法：討論法、活動(dòng)法。

三、教學(xué)過(guò)程

1.課前準(zhǔn)備：

（1）每位同學(xué)收集一篇有關(guān)旅游職業(yè)道德方面的先進(jìn)事跡報(bào)道，老師從中選出幾篇作為課堂教學(xué)案例。

（2）安排幾位學(xué)生演練小品——《如此導(dǎo)游》

2.導(dǎo)入新課：

師：（親切地與學(xué)生交流）你們學(xué)的是什么專(zhuān)業(yè)？

生：導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)。

師：想當(dāng)一名好導(dǎo)游嗎？

生：（大聲）想。

師：那你知道怎樣才能成為一名好導(dǎo)游嗎？當(dāng)一名好導(dǎo)游有哪些具體的要求和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)呢？下面請(qǐng)大家欣賞一段小品，思考一下小品里的這位導(dǎo)游是一名好導(dǎo)游嗎？

生：小品表演——《如此導(dǎo)游》（主要內(nèi)容：導(dǎo)游員在帶團(tuán)的過(guò)程中有欺騙游客，收受小費(fèi)、拿回扣、導(dǎo)游詞講解馬虎等現(xiàn)象）。

師：小品中的導(dǎo)游是個(gè)好導(dǎo)游嗎？為什么？我們用一句話(huà)來(lái)概括。

生：導(dǎo)游缺乏起碼的職業(yè)道德。

師：今天這節(jié)課，我們就來(lái)學(xué)習(xí)——旅游職業(yè)道德的相關(guān)知識(shí)，了解一下作為一名好導(dǎo)游，作為將來(lái)的一名旅游從業(yè)人員應(yīng)該遵守哪些基本的職業(yè)道德。

師：略講職業(yè)道德的概念。

師：詳細(xì)講解旅游職業(yè)道德的具體要求及表現(xiàn)。

（這部分內(nèi)容是本課的重點(diǎn)和難點(diǎn)，在教學(xué)時(shí)，我采用的是案例教學(xué)法，在學(xué)生查找的案例中，我挑選3個(gè)典型案例，通過(guò)對(duì)案例的分析，采用啟發(fā)式提問(wèn)的方式引導(dǎo)學(xué)生思考，充分發(fā)揮榜樣的模范示范作用，使學(xué)生從他們身上獲得感性的材料，從而能將之轉(zhuǎn)化為自己內(nèi)心堅(jiān)定的信念。）

案例1：“導(dǎo)游損害祖國(guó)形象實(shí)不該，職業(yè)道德應(yīng)加強(qiáng)?！保ㄍㄟ^(guò)導(dǎo)游小王反面事例，突破旅游職業(yè)道德的基本要求的第一點(diǎn)——愛(ài)祖國(guó)、愛(ài)人民，全心全意為人民服務(wù)。）

師：導(dǎo)游小王為什么被處罰？（啟發(fā)式提問(wèn)，引起學(xué)生思考）

生：因?yàn)樗谥v解導(dǎo)游詞的時(shí)候有損害國(guó)家形象的言詞。

師：導(dǎo)游有什么稱(chēng)號(hào)？

生：“國(guó)家形象大使”“民族文化的傳播使者”。

師：試想一個(gè)連自己祖國(guó)都不愛(ài)的導(dǎo)游，能成為一個(gè)優(yōu)秀的導(dǎo)游嗎？

生：不能。

師：所以，要想成為一名出色的旅游從業(yè)人員，首先要愛(ài)祖國(guó)、愛(ài)人民，全心全意為人民服務(wù)，這是旅游從業(yè)人員的首要條件。（點(diǎn)出要講解的知識(shí)點(diǎn)）

案例2：“國(guó)家形象導(dǎo)游員小吳的先進(jìn)事跡。”（此案例主要用來(lái)講解知識(shí)點(diǎn)：旅游職業(yè)道德規(guī)范的基本要求中的第二條——熱愛(ài)本職工作，盡心盡業(yè)。）

生：朗誦。（有感情）

師：小吳為什么能獲得那么多的榮譽(yù)？為什么能得到領(lǐng)導(dǎo)和游客的充分肯定？（啟發(fā)式提問(wèn)，引起學(xué)生思考）

生：因?yàn)樗ぷ髯龅煤谩?/p>

師：好在哪里？（進(jìn)一步引導(dǎo)）

生：列舉小吳的先進(jìn)事跡。

師：他為什么要那樣做？

生：因?yàn)樗麩釔?ài)自己的工作，他為自己的工作感到驕傲和自豪，他愿意為自己的工作奉獻(xiàn)社會(huì)，盡心盡業(yè)。

師：看來(lái)，要想干好工作，首先要熱愛(ài)自己的職業(yè)，即愛(ài)崗。（引入要講解的知識(shí)點(diǎn)）

師：小吳為什么能做得好？（引導(dǎo)進(jìn)一步思考）

生：因?yàn)樾堑膶?zhuān)業(yè)知識(shí)扎實(shí)，專(zhuān)業(yè)技能高超。

師：總結(jié)（指導(dǎo)學(xué)生，如何將愛(ài)崗敬業(yè)落實(shí)在行動(dòng)中）。

案例3：“導(dǎo)游員文花枝的先進(jìn)事跡。”（此案例主要用來(lái)講解知識(shí)點(diǎn)：旅游職業(yè)道德規(guī)范的基本要求中的第三條——高度的責(zé)任感和使命感。）

生：朗誦。（有感情）

師：面對(duì)危險(xiǎn)，文花枝首先想到的是什么？

生：是游客，是旅行社的利益。

師：誰(shuí)都知道生命的寶貴，難道文花枝不怕死嗎？究竟是什么力量使得她面對(duì)危險(xiǎn)、面對(duì)死亡毫不畏懼？

生：是高度的責(zé)任感和使命感。

師：文花枝后來(lái)經(jīng)搶救，雖然沒(méi)有失去生命，但是左腿卻因時(shí)間的耽誤高位截肢，以后只能戴著假肢生活，她痛苦過(guò)嗎？

生：痛苦過(guò)。

師：但她后悔過(guò)嗎？為什么？

生：她從不后悔，因?yàn)樗冀K認(rèn)為，這是她應(yīng)該做的，這是她的職責(zé)。

師：可見(jiàn)，文花枝之所以能成為一名好的旅游工作者，成為我們學(xué)習(xí)的榜樣，歸根到底取決于她有著高度的責(zé)任心和使命感。

師：從以上學(xué)習(xí)，我們可以總結(jié)出旅游職業(yè)道德的基本要求有哪些？

生：學(xué)生總結(jié)。

師：通過(guò)本課的學(xué)習(xí)，請(qǐng)大家討論一個(gè)問(wèn)題，作為導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，我們要想養(yǎng)成良好的職業(yè)道德，現(xiàn)在應(yīng)該怎么做？

生：得出結(jié)論。

反思：在本節(jié)課中，學(xué)生能積極參與，師生能夠?qū)崿F(xiàn)很好的互動(dòng)，配合默契，真正體現(xiàn)了老師的主導(dǎo)地位和學(xué)生的主體地位。順利實(shí)現(xiàn)了本課的教學(xué)目標(biāo)，多媒體教具的合理應(yīng)用，使課堂教學(xué)內(nèi)容更充實(shí)、更直觀(guān)，印象更深刻，如能增加一些視頻資料，課堂教學(xué)效果將會(huì)更顯著。在以后的備課中將會(huì)考慮到這方面。

·編輯溫雪蓮