陳愛(ài)軍，何建軍，劉萍，宋雅琴，白先進(jìn)，婁兵海，韋勵(lì)業(yè)（. 廣西特色作物研究院，桂林 54004；. 廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院，南寧 530007）

GA3不同處理對(duì)溫克葡萄二次果穗軸的拉長(zhǎng)效果

陳愛(ài)軍1，何建軍1，劉萍1，宋雅琴1，白先進(jìn)2，婁兵海1，韋勵(lì)業(yè)1
（1. 廣西特色作物研究院，桂林 541004；2. 廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院，南寧 530007）

葡萄一年兩收栽培二次花序較短小，影響二次果果實(shí)品質(zhì)和生產(chǎn)效益提高。本試驗(yàn)以溫克葡萄為材料，研究了GA3不同濃度、不同處理時(shí)期對(duì)二次果穗軸拉長(zhǎng)的效果。結(jié)果表明，在花序分離前、花序完全分離期，采用2.5 mg/L GA3浸泡花序3～5 s，拉長(zhǎng)果穗軸效果最佳。

溫克葡萄；GA3；二次果；果穗軸；拉長(zhǎng)

葡萄一年兩收栽培技術(shù)是近年廣西主推的一項(xiàng)實(shí)現(xiàn)葡萄優(yōu)質(zhì)高效栽培新技術(shù)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2010-2014年全區(qū)累計(jì)推廣一年兩收栽培面積2.84萬(wàn) hm2，累計(jì)新增產(chǎn)量30.57萬(wàn) t、新增產(chǎn)值23.47億元、新增利潤(rùn)19.63億元。廣西葡萄一年兩收栽培有一、二次果重疊生長(zhǎng)的兩代同堂栽培模式和一、二次果不重疊生長(zhǎng)的兩代不同堂栽培模式，分別在年均溫度低于20 ℃地區(qū)、年均溫度高于20 ℃地區(qū)推廣應(yīng)用。廣西桂林市推廣應(yīng)用的是一、二次果重疊生長(zhǎng)的兩代同堂栽培模式，二次花由于花芽分化時(shí)間短，花序往往較短小，使果粒著生緊密，影響疏果工效；生產(chǎn)中存在因不能及時(shí)合理疏果，引起果粒相互擠壓，影響果粒正常膨大的問(wèn)題。影響二次果果實(shí)品質(zhì)和生產(chǎn)效益提高。

赤霉素在拉長(zhǎng)果穗的研究已有較多報(bào)道，對(duì)葡萄果穗拉長(zhǎng)效果明顯［1-4］，外源GA3的有效期為7～15 d［5］。但這些報(bào)道均是在葡萄常規(guī)栽培（一年一收栽培）條件下對(duì)果穗拉長(zhǎng)效果的報(bào)道，鮮見(jiàn)有在葡萄一年兩收栽培模式下拉長(zhǎng)二次果穗方面的研究。本試驗(yàn)以溫克為試材，研究GA3不同處理對(duì)溫克二次果穗軸生長(zhǎng)的影響，以探討GA3拉長(zhǎng)溫克二次果穗軸適宜的時(shí)期、濃度，為生產(chǎn)提供參考。

1　材料與方法

1.1供試材料

試驗(yàn)在位于桂林市的廣西特色作物研究院葡萄試驗(yàn)園中進(jìn)行，試驗(yàn)園平棚架H形整形，避雨栽培，株行距4.0 m×6.0 m，供試品種為4年生溫克，樹(shù)勢(shì)正常。選擇果園中部生長(zhǎng)勢(shì)相近的植株和花穗為試材，田間其它日常管理相同。

供試植株采用兩代同堂模式一年兩收栽培，一次果2015年3月14日萌芽，4月19日初花，4月22日盛花；5月中旬開(kāi)始剪梢促放二次花，由于部分結(jié)果母枝需經(jīng)2～3次剪梢處理才能形成二次花，因此，不同枝梢間二次花開(kāi)放時(shí)間差別較大。

1.2試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)5個(gè)處理時(shí)期，分別為花序分離前、花序完全分離期、盛花期、謝花期、幼果直徑0.8～1.0 cm期，每時(shí)期設(shè)3個(gè)處理濃度，分別為5.0 mg/L、2.5 mg/L和清水對(duì)照（CK）共15個(gè)處理，每處理隨機(jī)選擇大小相近的10個(gè)花序進(jìn)行。供試藥劑為美高華倫生物科學(xué)公司生產(chǎn)的赤霉酸可溶性粉劑，有效成分含量20%。

試驗(yàn)于2015年6月2日進(jìn)行，將需處理花序或果穗放入配制好的藥液中浸泡3～5 s。6月2日、6月12日、6月23日分別用直尺測(cè)量每個(gè)處理的花序軸或果穗軸的長(zhǎng)度，計(jì)算出6月2日至6月23日期間每個(gè)處理果穗軸增長(zhǎng)量。試驗(yàn)數(shù)據(jù)用Microsoft Excel和SAS軟件進(jìn)行整理分析。

2　結(jié)果與分析

2.1GA3不同時(shí)期處理對(duì)溫克二次果穗軸的拉長(zhǎng)效果

根據(jù)表1和圖1可知，五個(gè)處理時(shí)期采用2.5 mg/L 、5 mg/L GA3處理溫克葡萄二次花序，均有拉長(zhǎng)二次果穗軸的效果，且均以花序分離前進(jìn)行處理效果最佳、花序完全分離期進(jìn)行處理效果次之。

表1　GA3不同處理后21 d溫克二次果穗軸增長(zhǎng)量 （cm）

圖1　GA3不同時(shí)期處理21 d溫克二次果穗軸增長(zhǎng)量

不同時(shí)期采用2.5 mg/L GA3處理花序后，6月2日至6 月23日共21 d二次果穗軸增長(zhǎng)量大小順序依次為：花序分離前、花序完全分離期、盛花期、謝花期、幼果直徑0.8～1.0 cm期、CK；花序分離前、花序完全分離期兩個(gè)處理間沒(méi)有顯著差異，但均與謝花期、盛花期及幼果直徑0.8～1.0 cm期等3個(gè)處理間均存在顯著差異；謝花期、盛花期、幼果直徑0.8～1.0 cm期3個(gè)處理間沒(méi)有顯著差異。

不同時(shí)期采用5 mg/L GA3處理花序的二次果穗軸增長(zhǎng)量大小順序與2.5 mg/L GA3處理花序的結(jié)果一致?；ㄐ蚍蛛x前處理與各處理間有顯著差異，花序完全分離期、謝花期、盛花期及幼果直徑0.8～1.0 cm期4個(gè)處理間沒(méi)有顯著差異。

2.2GA3不同濃度處理對(duì)果穗軸的拉長(zhǎng)效果

從圖2、表1可以看出，不同時(shí)期采用不同濃度GA3處理溫克二次花序，二次果穗軸拉長(zhǎng)效果均為2.5 mg/L GA3處理優(yōu)于5.0 mg/L GA3處理。

圖2　GA3不同濃度處理21 d溫克二次果穗軸增長(zhǎng)量

花序分離前處理：2.5 mg/L GA3處理果穗軸增長(zhǎng)量比對(duì)照增加100.8%，兩者間存在顯著差異，5.0 mg/L GA3處理果穗軸增長(zhǎng)量比對(duì)照增加78.5%，兩者間不存在顯著差異。

花序完全分離期處理：2.5 mg/L GA3處理果穗增長(zhǎng)量比對(duì)照增加101.6%，2.5 mg/L GA3處理的增長(zhǎng)量顯著高于5.0 mg/L GA3處理和對(duì)照。

盛花期處理：2.5 mg/L GA3處理果穗增長(zhǎng)量比對(duì)照增加53.8%，5.0 mg/L GA3處理果穗增長(zhǎng)量比對(duì)照增加3.4%；但3個(gè)處理之間沒(méi)有顯著性差異。

謝花期處理：2.5 mg/L GA3處理果穗增長(zhǎng)量比對(duì)照增加60.5%，5.0 mg/L GA3處理果穗增長(zhǎng)量比對(duì)照增加51.9%；但3個(gè)處理之間沒(méi)有顯著性差異。

幼果直徑0.8～1.0 cm期處理：2.5 mg/L GA3處理果穗增長(zhǎng)量比對(duì)照增加9.4%，5.0 mg/L GA3處理果穗增長(zhǎng)量比對(duì)照增加35.8%；但3個(gè)處理之間沒(méi)有顯著性差異。

3　小結(jié)與討論

果穗拉長(zhǎng)是通過(guò)果穗上各小穗間的距離拉長(zhǎng)實(shí)現(xiàn)的，拉長(zhǎng)了果穗軸，即可增加果穗上各小穗間的距離。赤霉素能促進(jìn)穗軸細(xì)胞中淀粉、果聚糖和蔗糖水解成葡萄糖和果糖，提供生長(zhǎng)所需要的能量；同時(shí)提高細(xì)胞壁的可塑性，降低細(xì)胞的水勢(shì)［6］，使細(xì)胞迅速吸水引起細(xì)胞的伸長(zhǎng)生長(zhǎng)，進(jìn)而使穗軸伸長(zhǎng)［7］。

本試驗(yàn)結(jié)果表明：花序分離前、花序完全分離期、盛花期、謝花期、幼果直徑0.8～1.0 cm期5個(gè)時(shí)期采用GA3處理溫克二次花序，均有不同程度拉長(zhǎng)二次果穗軸效果，以花序分離前處理最佳，花序完全分離期處理次之，這兩個(gè)時(shí)期是進(jìn)行溫克二次果穗軸拉長(zhǎng)適宜時(shí)期；除幼果直徑0.8～1.0 cm期外，其它各時(shí)期使用GA3拉長(zhǎng)溫克二次果穗軸的效果，均為2.5 mg/L優(yōu)于5.0 mg/L。本試驗(yàn)與謝周等［4］研究結(jié)果不一致，該研究在花前以3 mg/L、5 mg/L、7.5 mg/L 3個(gè)不同濃度GA3處理溫克葡萄花穗，花穗長(zhǎng)度隨赤霉素濃度增大而增加，這可能與GA3處理時(shí)期的溫度差異較大有關(guān)。

由于兩代同堂一年兩收栽培模式下，二次花的花期不整齊，因此，生產(chǎn)中建議在花序分離前至花序完全分離期，采用2.5 mg/L GA3浸泡花序3～5 s，促進(jìn)果穗軸增長(zhǎng)，以便于疏果，提高二次果品質(zhì)和生產(chǎn)效益。

外源GA3的使用可促進(jìn)葡萄果穗軸長(zhǎng)度的拉長(zhǎng)，但葡萄果穗軸拉長(zhǎng)還與樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)狀況密切相關(guān)。因此，生產(chǎn)中必須注意加強(qiáng)水肥管理，做好夏季修剪等工作。

［1］ 吳偉民， 錢亞明， 趙密珍， 等. 赤霉素處理對(duì)魏可葡萄果穗長(zhǎng)度和坐果的影響［J］. 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)， 2006（6）： 257-258.

［2］ 苗博英， 李樹(shù)海， 張富， 等. 利用赤霉素處理紅地球葡萄果穗試驗(yàn)［J］. 天津農(nóng)學(xué)院學(xué)報(bào)， 2004， 11（2）： 29-31.

［3］ 張繼明， 李廣文， 黃瑞， 等. 激素對(duì)紅地球葡萄果穗生長(zhǎng)的影響初報(bào)［J］. 落葉果樹(shù)， 2006， 38（4）： 53-54.

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10.13414/j.cnki.zwpp.2016.05.020

2016-07-27

廣西壯族自治區(qū)“八桂學(xué)者建設(shè)工程專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)”；國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系廣西特色水果創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)（nycytxgxcxtd-04-19-4）；廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技發(fā)展基金（桂科農(nóng)2015JZ85）；廣西科學(xué)研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目（桂科轉(zhuǎn)14251007）

陳愛(ài)軍，男，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員，主要從事葡萄栽培技術(shù)研究與推廣。E-mail： glcaj@163.com