星期天的早晨，惠靈頓的海濱大道菜市熱鬧非凡，來自下北島各地的商販會到這里，在國家博物館旁的停車場擺起攤位。那個(gè)場面真是既賞心又悅目：惠靈頓著名的咖啡師調(diào)制的咖啡濃香四溢沁人心脾;樂隊(duì)現(xiàn)場獻(xiàn)藝助興;餐車出售你能想象的出的各色美食;不過最棒的，要數(shù)那些堆滿了新鮮水果和蔬菜的攤位。

牛油果

抓人眼球的是顏色：紅艷艷的西紅柿、紫幽幽的茄子、碧綠的香菜還有檸檬、青檸、南瓜、百香果、白菜、紅菜頭，但是在過去幾個(gè)星期，大多數(shù)攤位上都少了一個(gè)顏色，那就是新西蘭牛油果（鱷梨）的暗綠色。

去年牛油果年景不太好，造成如今牛油果緊俏，需求高漲、供貨短缺！通常，牛油果的售價(jià)是1.5新元，現(xiàn)在已經(jīng)漲到六新元，大約相當(dāng)于三英鎊。于是有人鋌而走險(xiǎn)去賺錢，這就是新西蘭出現(xiàn)牛油果竊賊的原因。普遍認(rèn)為，牛油果是超級食品，富含好脂肪和纖維，對牛油果的需求從來沒有像現(xiàn)在這么高。去年，新西蘭購買牛油果的家庭同比增加十萬，行業(yè)市場規(guī)模達(dá)到4000萬新元（約合2000萬英鎊）。出口市場的數(shù)字是三倍！

不可缺少的顏色

從新西蘭首都搭乘飛機(jī)往北飛行一小時(shí)或者駕車300來英里，就會抵達(dá)北島北部的豐盛灣。這一地區(qū)是英國探險(xiǎn)家?guī)炜舜L命名的。1767年春，庫克船長在這一帶海岸航行，看到毛利人村莊食物富足，給他留下深刻印象。

行家警告，偷走的牛油果很多還不熟，而且可能剛打過殺蟲劑

這是一個(gè)非常富足的省份。土壤肥沃，夏季溫暖、冬季溫和，給農(nóng)業(yè)創(chuàng)造繁榮發(fā)展的優(yōu)厚條件。新西蘭牛油果大多出產(chǎn)于這一帶，通常是家庭擁有的種植園。也正是在這一地區(qū)，牛油果盜賊出手最狠，過去幾個(gè)星期，總共發(fā)生過高達(dá)40起失竊事件。

盜賊半夜出動(dòng)，開著皮卡車，潛入黑漆漆的果園。警察相信，一些團(tuán)伙中還包括婦女和兒童。他們在地上鋪好毯子或者棉被，然后用耙子把牛油果從樹上耬下來。把果子裝好，驅(qū)車前往一兩小時(shí)車程之外的奧克蘭，牛油果在路邊果蔬攤出售或者賣給壽司店。

新西蘭市場上牛油果目前正短缺

新西蘭牛油果協(xié)會總裁斯科拉女士說，不少種植園主已經(jīng)設(shè)置絆腳繩索、安裝攝像頭、報(bào)警裝置。他們還增加了照明設(shè)備，在果園中搭建帳篷，甚至有人半夜會開著拖拉機(jī)出來巡邏。

此外，斯科拉還警告說，盜賊偷走的牛油果通常也不那么健康，因?yàn)楹芸赡軇倓偞蜻^殺蟲劑，很多也并不熟。

（摘自英國BBC中文網(wǎng)）（編輯/唐馨）