美國石英財經(jīng)網(wǎng)9月13日文章，原題：中國為何喜歡鱷魚肉　我一直在與過敏性鼻炎作斗爭。小時候，父母曾讓我試用治療過敏的非處方藥并依賴中藥治療。去年，他們給我一種像奶昔那樣粘稠的白色肉湯，說這有利于呼吸系統(tǒng)。

這種湯嘗起來像豬肉湯，而肉的味道像雞肉。其實這是鱷魚肉。許多廣東人已嘗試吃這種肉，要么出于好奇，要么意在利用其藥效。

非洲目前興起的養(yǎng)鱷魚熱潮與該需求不無關(guān)系，當(dāng)?shù)?5%的鱷魚出口到中國內(nèi)地和港臺地區(qū)。去年，非洲各國共向中國出口價值1.96億美元的鱷魚。

鱷魚在中藥中的使用至少可追溯至16世紀(jì)的明朝。據(jù)《本草綱目》記載，鱷魚肉“至補益”，能治療哮喘等呼吸道疾病。

“我的家人說這有助于養(yǎng)生，每隔一兩天，冰箱里就有一塊真空包裝的鱷魚肉，”22歲的廣東居民孔敏瑩（音）說，而且“相當(dāng)貴”。中國在線購物平臺上出售的新鮮鱷魚肉號稱具有治療哮喘功效，售價從800克129元到2公斤310元不等。但就我個人來說，即便吃過鱷魚肉后，鼻涕也沒能與我告別?！?/p>

（作者黃茵茵［音］，王會聰譯）