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        堅守科學課的科學性

        2016-09-10 07:22:44陳愛民
        中國教師 2016年21期
        關鍵詞:酒精燈省力測力計

        陳愛民

        小學科學課是一門培養(yǎng)學生科學素養(yǎng)的啟蒙課程,具有開放性、生成性和多變性等特點??茖W課標也強調教學要在一定的情境中展開,因此,教師必須要以動態(tài)生成的觀點來認識課堂教學,把握科學課的科學性,調動學生的智力因素和非智力因素,從而創(chuàng)造出科學課的精彩。

        一、抓住細節(jié)中的魔鬼

        科學課應為學生提供充分的科學探究機會,使他們在像科學家那樣進行科學探究的過程中,獲取科學知識,感悟科學的嚴謹,體驗科學學習的樂趣,形成善于質疑的科學態(tài)度,明確科學來不得半點馬虎。

        例如,教《斜面》一課,筆者讓學生自主完成 “斜面能省力作用”的實驗。匯報時,有個學生說:“老師,斜面不僅能省力,還能不用力”。教室里馬上傳來另外的聲音:“斜面能省力,但不可能一點力都不用?!鼻懊娴耐瑢W堅持說:“我說的是真的,不信你看,我用測力計在斜面上拉滾輪時,測力計顯示為0,可不就是不用力嗎?”他說得理直氣壯?!昂茫阍俳o大家演示一下吧?!蔽易屵@個同學在投影儀上演示,目的是讓每個同學都看清楚?!袄蠋煟龅貌粚?,您看測力計是不是卡住了?真的,我們使用的圓筒測力計量程是5牛頓,因為是傾斜拉動,里面的刻度管卡在了外殼里面,沒有拉伸出來,所以顯示為0牛頓?!边@個細節(jié)讓演示的學生不好意思地笑了,他說:“以后我要觀察得更細致。”

        再如《熱傳導》一課,我們經(jīng)常在學具盒中銅棒的小孔內涂上凡士林,將火柴棍從孔中插入,一是便于保證凡士林量的相同,二是等距。本以為這樣設計更好地控制了變量,可以使實驗萬無一失,但意外還是發(fā)生了。學生實驗完畢,匯報加熱銅棒后火柴掉下的先后順序時,一組說:“我們組跟他們的不一樣,我們組的1號火柴是最后掉下來的”。六組說“我們組的2號火柴一直到最后也沒掉下來?!边@是怎么回事呢?我邊聽邊快速想著,并沒有輕易下結論。平時淘氣的李明說:“老師,我知道為什么,我在往小孔中抹凡士林時,用小手指摳了一下,有個小刺扎我手了?!迸?,原來如此,是銅棒小孔內壁上的小刺掛住了火柴棍。怎么改進這個實驗呢?學生又研究了一番,提出把火柴棍粘在銅棒的一側比較合適,只要注意涂凡士林的量相同就可以了。于是,我又重新安排了分組實驗,保證了科學結論的得出。

        從以上兩則案例可以看出,不論教師的課前準備有多充分,課上也難免出現(xiàn)這樣那樣的失誤,這就需要教師關注每一個細節(jié),及時發(fā)現(xiàn)問題,不輕易下結論,在研討交流中完善操作方法,保障實驗操作的科學性,真是細節(jié)之處見科學。

        二、耐心傾聽學生的理由

        生成的課堂往往會出現(xiàn)一個個“小插曲”,而這些“小插曲”背后往往蘊藏著很大的教育價值,可能是學生認識的誤區(qū),可能是新的發(fā)現(xiàn),也可能是教師忽視的細節(jié)。這就需要教師耐心傾聽學生的發(fā)言,在傾聽中發(fā)現(xiàn)生成點,使之成為鮮活的教學資源,成為引發(fā)學生深入思考和再度探究的契機。

        如教學《斜面》一課,有學生提出斜面傾斜高度不同,用力大小也不一樣,斜面傾斜高度越小,越省力。那什么是傾斜高度?我抓住了問題,讓學生在黑板上畫一下(如圖1)。

        這個同學畫得非常認真。“誰同意他的觀點,有不同想法嗎?”我把問題拋給學生。同學們見我這樣問,都陷入了沉思。片刻之后,一個男生站起來說:“老師,我覺得他畫的圖有點像我們數(shù)學課中的一道習題,角的大小跟邊的長短沒有關系,跟兩條邊張開的大小有關。如果我把木板延長,那傾斜高度就大,這樣會省力嗎?”我點點頭,但這個同學比較執(zhí)著,依然堅持自己的觀點?!斑@樣吧,我再給一塊加長的木板,按你說的,擺成兩個斜面,一個長些,一個短些,用測力計在兩個不同斜面上拉一拉同一個滾輪,試試吧”(如圖2、圖3)。

        實驗完畢,這個同學滿臉詫異—用這兩個木板搭的斜面用力大小是一樣的。于是我又把問題拋給了同學:“你們覺得斜面怎么搭更省力?”學生經(jīng)啟發(fā)后,仔細觀察這兩幅圖,發(fā)現(xiàn)雖然木板長短不同,但它們傾斜的角度是相同的。我趁機用彩筆畫上了角的標志,建立了與數(shù)學概念角大小的聯(lián)系,同時讓學生明白斜面省力大小與斜面傾斜角度大小有關,傾斜角度越小越省力。

        從上述案例可以發(fā)現(xiàn),學生誤把傾斜高度當作傾斜角度。如果老師發(fā)現(xiàn)問題后,只是告訴學生你的實驗設計不對,那是傾斜角度而不是傾斜高度,學生也能勉強接受,但心里肯定會不服氣。教師應順勢引導,再給學生一次驗證的機會,并讓全班同學認真觀察,這個學生才會“輸?shù)眯姆诜?,全班學生也會受到“科學性”的教育。

        三、允許特例出現(xiàn)

        科學課是一門嚴謹?shù)膶W科,是嚴肅、認真、來不得半點虛假的。尤其是科學實驗,需要學生認真測量數(shù)據(jù),從眾多數(shù)據(jù)中分析共性,得出科學結論,這就需要教師格外關注測量數(shù)據(jù)的準確性,這是培養(yǎng)學生嚴謹求實、一絲不茍科學態(tài)度的重要途徑。

        如五年級科學《沸騰》一課,要求使用酒精燈給燒杯中的水持續(xù)加熱,觀察水在加熱過程中產(chǎn)生的現(xiàn)象。小組實驗開始了,同學們認真地觀察并記錄著:水溫70℃時,有氣泡產(chǎn)生;水溫80℃時,氣泡變大,并上升;水溫96℃時,水開始沸騰……實驗結束了,發(fā)現(xiàn)2組同學不熄滅酒精燈,我問:“2組怎么回事,熄滅酒精燈。”口氣中帶著命令。組長說:“老師,他不讓熄?!边@時,一個平時不愛說話的小男孩站起來說:“我想多加熱會,我常聽媽媽說水燒開時的溫度是100℃,現(xiàn)在才97℃,過會兒會不會上升到100℃?”聲音雖然小,但我聽清楚了,會心地笑了,“好,那就過會再熄吧?!眲e的小組匯報完后,我又問他,“水溫到100℃了嗎?”他遺憾地搖搖頭說:“水開了,水溫總是97℃,一直沒上升,水都變少了?!蓖瑢W們此時也都圍了上來,盯著溫度計上的數(shù)字。見時機已到,我告訴大家“北京平原的海拔高度在20~60米,山地一般為1000~1500米。平谷處于山區(qū),海拔比較高?,F(xiàn)在你明白為什么咱們怎么加熱,水燒得再沸騰溫度也不會達到100℃了嗎?”經(jīng)過教師的補充,學生一下子就明白了,沸騰概念中特別指出的“一定溫度(通常是100℃)”是怎么回事。如果沸騰實驗只是教師演示,不讓學生自己動手,就不會有學生自己的思考與質疑,也不會有這種懷疑精神。科學需要質疑,更需要理性的思考,正是教師給了學生充分的時間觀察、記錄,允許了特例,學生才有了對持續(xù)加熱至沸騰后水溫保持不變的認識。同時“打草摟兔子”,知道了海拔與溫度的關系。

        四、寬容學生的失誤

        很多科學實驗要求學生自主操作進行探究,但有一些實驗操作要用到一些科學儀器,必須通過教師演示,讓學生明白它們的操作方法及使用要領。一些涉及操作安全的問題,絕對不允許學生自行探究,而是要通過教師規(guī)范演示,提出注意問題。盡管這樣,有些同學在好奇心的驅動下,不可避免地出現(xiàn)失誤,出現(xiàn)安全隱患。

        正確使用酒精燈是每個學生必須掌握的一項科學操作技能。練習時,我先進行了演示,并將操作要領制成演示文稿,讓學生讀一讀,以便獨立操作。小組練習時,我不敢怠慢,認真巡視,發(fā)現(xiàn)一個叫王子博的男孩,用嘴吹滅酒精燈,這是很危險的事。我很生氣,但看到他天真、得意的表情,我還是壓了壓火,問他:“老師已明確提出不能用嘴吹滅酒精燈,你為什么仍然用嘴吹?”他有點不以為然,說:“老師,您說不能用嘴吹,我只輕輕吹了一下,酒精燈就滅了,比您說用酒精帽蓋兩次省事多了。”他說的沒錯,方法簡單,沒有不安全的事發(fā)生。我又問學生:“我們知道王子博的做法不對,但你們知道為什么不能用嘴吹嗎?”學生搖搖頭。我問:“酒精燈為什么能燃燒?”一個女生說:“酒精燈有燈芯,酒精能順著燈芯上升,酒精是易燃物,所以著了。”“對,酒精燈是靠燈芯將酒精吸引上來。大家注意觀察,燈芯與燈身是有空隙的,而且酒精燈中上面空的部分是酒精蒸氣和空氣的混合氣體,這部分氣體已達到酒精蒸氣的爆炸極限,當有火星進入酒精燈燈體內時,會引起這部分氣體的爆炸,在極短的時間內產(chǎn)生大量氣體,使酒精燈炸裂或使酒精燈塞沖出酒精燈。如果離酒精燈很近,或是臉貼得近,人就有毀容的危險。所以我們絕不能用嘴吹滅酒精燈?!甭牭竭@話,王子博倒吸了口氣,顯然很后怕,有些同學也伸出了舌頭。

        我真慶幸面對學生的失誤操作沒有發(fā)火,而是以寬容的態(tài)度允許他說出自己真實的想法,同時也反思自己的教學行為,只告訴學生不能用嘴吹滅酒精燈,而沒有說明為什么,才使學生產(chǎn)生了好奇心,非要嘗試一下,險些出現(xiàn)安全問題。

        科學儀器的使用來不得一點想當然,就像這則案例,一些重要的安全問題,不僅僅要告訴學生怎么做,還需要告訴學生為什么必須這樣做。

        (作者單位:北京市平谷區(qū)第八小學)

        責任編輯:趙彩俠

        zhaocx@zgjszz.cn

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