王健
世界博覽會興起于歐洲,后在美國光大。中國參加世博會經歷了一個漫長的發(fā)展過程,經過炫奇、賽珍、交流、科技的階段。1873年維也納奧匈帝國世界博覽會系中國第一次以國家名義參加的世博會。100多年后的今天,中國已經舉辦了一系列國際重大盛會:2008年北京圓滿舉辦了奧運會,2010年上海舉辦世博會,2014年南京成功舉辦青奧會等。2015年世博會在意大利米蘭舉辦,中國參展團特意選派南京市主辦文化周活動,這是對南京成功舉辦青奧會的褒獎,更是南京擴大開放,進一步認識世界,讓世界了解南京的良好機遇。
一、南京人李圭參加美國費城萬國博覽會
參加世界博覽會是當時中國了解海外國家情況的重要途徑,而作為開放窗口的江蘇,特別是南京人在參加世界博覽會在中國應算比較早的,近代曾在寧波海關任職的江寧人李圭(1842~1903年),參加了1876年在美國費城舉辦的萬國博覽會(即世界博覽會),留下了珍貴的全景記載,收錄在《環(huán)游地球新錄》中。
現在知道,李圭是第一次以商人而非官員身份受邀參加世博會的中國人。他原在寧波海關公干,后來經商,被中國海關推薦參加了費城世界博覽會。這一屆博覽會非常隆重,因為是慶祝美國獨立100周年,特意在獨立之城費城舉辦,號稱“百年大會”,展示了美國獨立以來所取得的經濟文化成就。參加的國家除中國外還有36個。中國的絲綢、茶葉、瓷器等在博覽會上參展。當時留學美國的中國幼童也集體參觀了博覽會。李圭在費城世博會之后訪問了華盛頓、紐約等地,隨后到英法游歷,回國后寫了一本書,叫《環(huán)游地球新錄》,敘述了自己水陸行程超過8萬里,從上海出發(fā),經日本橫渡太平洋,之后穿越美國腹地,到東海岸,然后橫渡大西洋,經英、法至地中海,過蘇伊士運河、紅海到達印度洋,再由太平洋、南中國海經香港回到上海的經過。其中《美會紀略》,就是專門記述世博會的,書中批評了中國人視博覽會為無益的態(tài)度。洋務派首領李鴻章親自作序,大加贊賞:“有志之士,果能殫心,略其短而師其長。則為益于國家者,甚遠且大;又豈僅一名一物,為足互資考鏡也哉!”主張學習歐美先進文化。《環(huán)游地球新錄》在當時影響很大,該書開闊了國人眼界,起到了西學東漸的啟蒙作用,甚至改變了當時很多人對世界與中國的看法。如著名的洋務派人物郭嵩燾、維新派領袖康有為等都受其影響。
李圭參加世博會,并最早全面介紹、宣傳世博會的經歷證明,江蘇暨南京與世博會有著特殊的淵源關系,南京人曾經作為世博會這種國際經濟文化交流活動的啟蒙宣傳者,對世博文化在中國的傳播,起過重要的作用,這是南京的驕傲,理應大力宣傳??上?,這段史實被人們忽視了,現在了解這一情況的人不多。前段時間看到有推選南京最有影響的傳世名著的活動,我看這本書比入選的許多書對國人的影響都要大,理應入選。有一個細節(jié)值得注意,李圭在參觀費城世博會后前往英國,在倫敦肯辛頓博物院參觀時,看到了南京大報恩寺塔的繪畫。謂該博物院情景:“中懸大幅,繪各國高塔。其中最高者,為意大利羅馬城教堂之塔,可五百五十尺。江寧已毀之長干塔亦在列,高二百十尺?!遍L干塔,就是坐落在長干橋邊的大報恩寺塔,毀于太平天國建都南京期間。李圭是太平天國攻占南京時出走的,特別關注此事。由此可知,該塔在世界上地位很高,為中國巨塔之代表。其名稱,俗稱“長干塔”。
時隔百年,南京參加今年意大利米蘭世博會,并代表中國城市主辦南京文化周,這是南京的驕傲與榮耀。李圭與世博會的事跡,也可以作為一個重要的宣傳資料。
1910年南洋勸業(yè)會在南京舉辦,兩江總督端方主持,參觀人數達到30萬人次。
二、南京云錦與米蘭絲綢所展示的城市氣質
意大利與中國,都是歷史悠久的文明古國,在許多方面有相似之處。這一點,為清末游歷意大利的維新派領袖康有為所洞悉,并在《意大利游記》中有詳盡比較。而米蘭與南京兩座城市,在歷史文化和絲綢業(yè)等方面可作比較。
米蘭與南京在各自國家中都是重要的發(fā)達城市,區(qū)域地位極為相近。這一點,在古代尤其明顯。一些發(fā)達國家,早期都有區(qū)域發(fā)展的不平衡特點,意大利就是典型。意大利是半島國家,三面環(huán)海,國土呈南北狹長之勢,以羅馬為中心,分成兩個部分,南北差異很大。早期北部倫巴第地區(qū)因臨近歐洲大陸的法國、瑞士、奧地利而經濟較為發(fā)達,羅馬以南的南部地區(qū),原羅馬帝國主體,歷史悠久,但后來衰落,像那不勒斯等城市相對落后??涤袨槿チ艘獯罄缶陀X得當時中國跟意大利發(fā)展狀況有許多相近之處。意大利在歐洲統(tǒng)一較晚,經濟比較落后,其南部的發(fā)展水平,與我國的江南地區(qū)差不多,其郊外農村,甚至有的地方還不如廣東、江南。而米蘭則是北部的經濟文化中心,通往歐洲的交通樞紐,工業(yè)發(fā)達,風尚先進,素有“小巴黎”之稱。中國在南宋以后,東南經濟文化一直強于北方,而政治中心在北方。南京則是東南區(qū)域性的中心。南京在六朝時期,作為半壁江山的都城,是政治、經濟和文化的中心。明朝還作為全國的都城,之后一直是東南的區(qū)域中心。以南京為政治中心的江南,代表著中國經濟文化的發(fā)達水平。
歷史上米蘭和南京的絲綢業(yè)和絲綢貿易都很發(fā)達。近代米蘭號稱意大利的“絲都”。絲綢業(yè)和絲綢貿易在意大利乃至歐洲都屬于發(fā)達地區(qū):貿易中心在米蘭,生產中心在科莫湖周圍,這一帶山清水秀,有點像中國的江南。那里絲廠林立,產量巨大。南京東南的太湖流域,盛產高質量的生絲。如著名的湖絲,在國際上是有競爭力的。近代米蘭街頭到處是絲綢商店,品種繁多,工藝精巧,價格很高。以南京、蘇州、杭州為代表的江南城市,明清為絲綢生產中心,清代有三大織造局,江寧織造以盛產高檔云錦著稱。這次“南京周”的主題——云錦,作為世界非物質文化遺產的代表在絲都米蘭展示,在展現絲綢故鄉(xiāng)精湛工藝的同時,也可與當地切磋交流。與米蘭不同的是,南京云錦不是為普通老百姓消費的,而主要是為皇家生產的,專供王公貴族、外國及少數民族首領消費。作為古代皇家服飾,許多精品價值連城,深藏宮中?;实圻€將云錦作為賞賜物品或禮品輸出海外,可知其珍貴。而意大利絲綢制品,在資本主義市場機制下,適應消費者需求,特別是滿足貴族的消費偏好,大量出口法國等歐洲國家。李圭就曾參觀了費城世博會上的意大利館,指出意大利絲及絲綢產品與中國絲綢的競爭越來越激烈,已經像印度茶對中國茶的出口威脅一樣。20多年后,李圭的擔憂變成了現實,康有為在意大利看到,米蘭絲綢已經暢銷歐洲。
1906年,郭鳳鳴在《意大利萬國博覽會記略》一書中,對中外展品做了詳細比較,分析了中國產品落后的原因,如農務展品,中國不注重“農藝”,使得中國農制品難以與西方國家匹敵:西方國家用機器,而中國用人力;西方國家有墾牧公司,而中國沒有;西方國家有農務學堂,務農者皆識字,而中國農民很少識字;西方國家有專門測驗天氣的科學器械,而中國卻靠經驗;等等。當時駐意大利公使黃誥出面迎接端方、戴鴻慈等考察團成員,他在展會后給農工商部報告說:“中國織造一宗,花樣顏色染藻,均不合歐人之用,惟質地堅密,較勝歐品。考查西人花樣,以生動靈活疏落淡雅是尚,顏色不喜濃重,以輕靚是尚,染藻不雜用草木汁,而純用化學料,故能歷久不變,中國之品反是,且貨質經緯不勻,浮絲拋起,疙瘩壘壘,質地即良,外觀不耀,未克競勝,遂致滯銷?!庇终f:“繡貨一宗,西人多出于機器,華品乃出自手工,而畫工又不甚活潑,采色配合,亦不交凈,加以不合西人之用,故難暢銷,如欲擴充銷路,務使先量尺寸,預測西工之幾案等具,約計其長短方圓,更覓上等畫本,細心摹仿,或請名手,畫以花木鳥獸為佳,再求勻配采色,使有生香活色,躍然于上,不在濃艷而在疏宕有致,四周必以絲韜,方為合格?!倍朔娇疾烀滋m世博會的經歷,對他后來在兩江總督任上舉辦南洋勸業(yè)會肯定產生過重要影響。戴鴻慈在日記中也記載了展會的情況,對中國產品有一些直觀認識。
云錦,生產方法復雜,技術要求高,代表著中國傳統(tǒng)絲織生產最高技術水平和組織水準,但也因此具有壟斷性、非市場化的特點,造成技術壟斷、生產壟斷、消費對象壟斷等弊端,進而又導致技術工藝停滯不前。根據學者研究,相對于棉紡織業(yè),絲織業(yè)的工業(yè)革命發(fā)生較晚,手工技術一直維持到19世紀中期。此時,動力絲織機才開始在歐洲出現?!敖z綢業(yè)是動力工廠紡織工業(yè)最老的一個行業(yè),也是對于手織機作有效而廣泛使用的最后一個行業(yè)”。
在鴉片戰(zhàn)爭之后的一段時間,中國傳統(tǒng)的絲織業(yè)受到的沖擊不大,遠沒有棉紡織業(yè)那樣嚴重。相反,由于海外市場的發(fā)展,需求量還很大。上海的出口一直在增長,全世界的客商來上海采購。南潯的絲商生意興隆。絲織業(yè)的技術,仍然維持著傳統(tǒng)的手工為主的水平,根本沒有技術革新可言?!暗?9世紀末20世紀初,情況便發(fā)生了逆轉。興起于19世紀后半期的以電力運用為標志的第二次產業(yè)革命,使得資本主義國家的科學技術和工藝制造出現新的‘洋綢’大量輸入中國。‘外國泰西緞輸入以后,吾國人爭相購用……故業(yè)是者,乘機而起,風動一時。及至清末,國貨綢緞,幾至無人顧問,欲求一注意織造、以度掏者,闃無其人?!边@一情況正與米蘭博覽會的情況高度一致,中國絲綢滯銷,且大量進口洋絲,包括日本絲興起,沖擊中國生絲和絲織業(yè)。云錦受到打擊,以至于后來技術幾乎失傳。清朝滅亡,失去公款消費主體的支撐的云錦,生產日益衰落。辛亥革命后,機戶??棧と朔稚?,是為南京錦緞業(yè)之衰落期。而民國后,服裝也發(fā)生變化,對絲織業(yè)也有沖擊?!拔抑腥A自光復以來,人民咸改裝易服,不敢辦綢緞布匹等品華衣,轉購呢絨洋貨,改服西裝,頓使我華綢緞、紗羅、布匹各項國貨,日形滯銷”。
1800年,法國人發(fā)明了一種具有自動經絲開口裝置的紋織機。這種織機采用一種新技術,即在紙板上穿孔,制成穿孔卡片一樣的紋版,以這一紋版的孔來操縱經絲,織造絲綢紋樣。這一技術可以一個人織造復雜的紋樣,省去千百年來高機(花機)生產中的紋織工。19世紀后半期,以法國為代表的歐洲絲織生產,廣泛使用“可由機械進行精巧統(tǒng)率”的“賈卡”手拉提花機。到19世紀末,電力織機在歐美絲織業(yè)中的運用也已普及。明治維新后,日本也重振絲織業(yè)?!懊髦瘟?,時年60歲的老織工伊達彌肋出席維也納萬國博覽會,將奧地利式的‘賈卡’織機引入日本。與此同時,西陣的織工佐倉、井上、吉田三人,由京都府派遣,將法國式的‘賈卡’織機和被稱為‘飛梭’的可連續(xù)打梭的裝置引進了日本?!逼浜笥忠M了歐美的動力絲織機,并于20世紀初完成了對歐式電力織機的仿制與改造,實現了電力織機國產化,普及速度加快。
日本絲織業(yè)的興起,對中國沖擊最大。“我國織機,織有花綢緞,以兩人運動一機,每日成緞僅六尺或七尺不等。若用法國式手織機械,每人每日可成十二三尺。我國工價雖廉,四與一比,究不能敵。”
今天看來,基于保護文化多樣性,某一時期的落后物質已經成了見證歷史的活化石,又成了彌足珍貴的文化遺產。隨著時代的變遷,曾經“昧于世變”,作為落后生產力的云錦,幾經曲折,幾乎失傳的云錦工藝,在百年之后的今天,返璞歸真,大放異彩。云錦在保護的同時也應當與時俱進,推陳出新,不斷生產出新的適合市場需求的品種,而不是因循守舊,機械模仿古代的單調服飾。
(作者系江蘇省社會科學院歷史研究所研究員)
責任編輯:彭安玉