“2016年貴州省第七屆白酒評(píng)委考評(píng)會(huì)”順利落幕

培訓(xùn)會(huì)場(chǎng)

本刊訊：由貴州省食品工業(yè)協(xié)會(huì)組織的“2016年貴州省第七屆白酒評(píng)委考評(píng)會(huì)”于2016年7月6日在貴州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院順利落幕。本次考評(píng)會(huì)的具體培訓(xùn)、考核工作由貴州省第七屆白酒評(píng)委專家組組織實(shí)施。各相關(guān)企業(yè)、科研院所、大專院校及檢測(cè)機(jī)構(gòu)等的129名專業(yè)技術(shù)人員參加了培訓(xùn)考核。本次考核專家組由14名專家組成，貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)公司）副總經(jīng)理、總工程師、中國(guó)釀酒大師呂云懷任組長(zhǎng)，貴州董酒股份有限公司總工程師李其書任副組長(zhǎng)。成員老中青結(jié)合，來自重點(diǎn)企業(yè)、科研院所、大專院校等不同領(lǐng)域，代表性全面。

本次“考評(píng)會(huì)”歷時(shí)6天，7月1日—7月3日為培訓(xùn)練習(xí)階段，7月4日—5日為考核階段。報(bào)名參加培訓(xùn)的129名學(xué)員，通過理論考試以及12輪的品評(píng)實(shí)操考核，得出最終成績(jī)，理論考試成績(jī)占20%，品評(píng)實(shí)操考核占80%。專家組根據(jù)最終考試成績(jī)向貴州省食品工業(yè)協(xié)會(huì)提出了“2016年貴州省第七屆白酒評(píng)委”的建議名單，擬選拔王仕農(nóng)等前27名學(xué)員進(jìn)入國(guó)家評(píng)委選手的二次選拔考試。在閉幕式上，專家組成員黃平對(duì)本次感官品評(píng)考試進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)；專家組組長(zhǎng)呂云懷對(duì)考評(píng)會(huì)專家組的工作做了總結(jié)；貴州省食品工業(yè)協(xié)會(huì)決定對(duì)取得優(yōu)異成績(jī)的王仕農(nóng)等前10名學(xué)員進(jìn)行表彰，貴州省食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)楊世堯宣讀了表彰決定，呂云懷、楊世堯、黃平分別向前10名學(xué)員頒發(fā)了證書。貴州省食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書董曙代表協(xié)會(huì)做了考評(píng)工作總結(jié)。（駱佳龍，楊國(guó)華）