早實核桃建園技術(shù)

核桃是我國的主栽果樹樹種，由于其經(jīng)濟價值較高，越來越被人們重視。從人體需要最多的營養(yǎng)成份蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等來看，1 kg核桃仁相當(dāng)于9.5 kg的牛奶，或4 kg牛肉的營養(yǎng)。從醫(yī)學(xué)方面看，核桃所含18種氨基酸、脂肪、鎂、磷脂等，對防治心血管病、補氣養(yǎng)血、補腦有良好的功效，故被公認為高營養(yǎng)和補腦食品。近十年來，隨著人們生活水平的提高，核桃的需求量每年以10%的速度遞增，市場前景廣闊。早實核桃結(jié)果早，易豐產(chǎn)，栽后2～

3年就可結(jié)果，5～6年進入盛果期，并

且栽培管理技術(shù)簡單，是一項投資少，

見效快的致富好項目。

1　主要優(yōu)良早實品種

1.1遼寧1號。由遼寧果樹研究所培育而成，屬早實類，1989年通過林業(yè)部鑒定。①品種特點：樹勢較旺，較直立，樹冠圓頭形，分枝力較強。②果實經(jīng)濟性狀。堅果中等大，平均單果重11.1 g，殼面較光滑美觀，殼厚1 mm左右，縫合線緊，可取整仁，出仁率56%～60%，仁色淺，風(fēng)味香，品質(zhì)上等，屬雄先型，晚熟品種。該品種樹冠緊湊，適宜矮化密植栽培，合理控制產(chǎn)量，精細修剪，防止結(jié)果部位外移。③抗逆性：較抗寒、抗旱、抗病，要求土壤深厚，肥水條件好。

1.2遼寧3號。遼寧省經(jīng)濟林研究所培育，屬早實類。樹勢中等，樹冠開張，半圓形，雄先型，中晚熟品種，結(jié)果枝屬短枝型，側(cè)花芽比例59%，坐果率高，堅果長圓形，殼面較光滑，縫合線平，不易開裂，單果重11 g，取仁易，仁色飽滿，色淺，出仁率55%～59%，該品種連續(xù)豐產(chǎn)性強。該品種樹冠緊湊，適合密植栽培。抗逆性：抗寒、抗病、抗旱。

1.3遼寧4號。遼寧省經(jīng)濟林研究所培育，屬早實類。①果實經(jīng)濟性狀。堅果中等大，平均單果重12.5 g，殼面光滑美觀，殼厚1.23 mm，縫合性緊，可取整仁，出仁率56%～59%，仁色中，風(fēng)味香，品質(zhì)中上等。②生長結(jié)果習(xí)性：植株生長勢強，樹姿半開張，分枝角度60°，樹冠圓頭型，屬雄先型，晚熟品種，該品種樹勢強壯，豐產(chǎn)性強。③抗逆性：較抗寒、抗旱、抗病性強，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良。

1.4中林1號。中國林科院培育，1989年通過林業(yè)部鑒定。①果實經(jīng)濟性狀。堅果中等大，平均單果重10.45 g，殼面較光滑美觀，殼厚1.1 mm，縫合性微凸，結(jié)合緊密，可取整仁，出仁率57.4%，仁色淺，風(fēng)味香，品質(zhì)上等。②生長結(jié)果習(xí)性，植株生長勢強，樹姿較開張，分枝角度65°，樹冠自然圓頭型，屬雄先型，中熟品種，該品種連續(xù)結(jié)果能力強，結(jié)果過多易變小，注意加強肥水管理。③抗逆性：較抗寒、耐旱、抗病性差。

1.5中林3號。中國林科院培育，屬早實類。①果實經(jīng)濟性狀。堅果中等大，長圓形，平均單果重11.93 g，殼面光滑美觀，殼厚1.34 mm，縫合線緊，結(jié)合緊密，可取整仁，出仁率54.4%，仁色中，風(fēng)味香，品質(zhì)中上等。②生長結(jié)果習(xí)性，植株生長勢強，樹姿較直立，分枝角度60°左右，樹冠自然圓頭型，屬雌先型，中熟品種，該品種樹勢強壯，特豐產(chǎn)，注意加強肥水管理。

1.6香鈴。山東省果樹研究所培育，屬早實性。樹勢中等，樹姿直立，樹冠圓柱形，分枝力強，雄先型，中熟品種，果枝率85.7%，側(cè)生果枝率88.9%，堅果長圓形，單果重9.5～15.4 g，殼面較光滑，縫合線平，不易開裂，出仁率53%～61.2%，核仁色淺，風(fēng)味好。豐產(chǎn)性和抗病性較強。

2　園地選擇

2.1氣象條件。選擇背風(fēng)向陽地帶，年均溫度8℃～16℃，絕對低溫-25℃，絕對高溫40℃，無霜期150～240 d，年降雨量1 200 mm以內(nèi)。

2.2立地條件。海拔1 000 m以下，選擇土層厚度1 m以上，土壤pH為6.5～8.0，通透性良好的沙壤土、輕壤土和壤土地、丘陵地和山坡地。選擇坡度在20°以下光照充足的陽坡或半陽坡，避免在山頭、風(fēng)口和低洼地帶栽植核桃，豐產(chǎn)園應(yīng)有灌水條件。

3　栽植密度

核桃屬高大喬木，生長旺盛，樹冠高大，因此建園密度不可太密，立地條件差的坡地、河灘地，栽植密度3 m×（4～5）m～4 m×（5～6）m為宜，立地條件較好，土層深厚的有澆水條件的地方以4 m×5 m～4 m×6 m為宜。

4　品種配置

核桃為風(fēng)媒花雌雄同株異花，多數(shù)品種的雌雄花開放時間不同，稱為雌雄異熟。雄花先開的稱雄先型，雌花先開的稱為雌先型。由于同一品種雌雄花期不一致，不能授粉，因此，雄先型品種和雌先型相互配置才能授粉，保證坐果率。

5　栽植時間

核桃以秋季落葉后到第二年發(fā)芽前均可栽植，秋季核桃落葉后到上凍前栽植的稱為秋栽，春季土壤解凍后到發(fā)芽前栽植的稱為春栽。一般情況下秋栽的樹比春栽的樹春季發(fā)芽早，生長量大。北方冬季氣溫低，易發(fā)生病害，冬季栽植的一定要搞好越冬防寒，栽后必須埋土過冬，或者涂刷聚氯乙烯醇，一般以春栽為主。

6　苗木選擇和處理

選擇適應(yīng)本縣環(huán)境條件的優(yōu)良品種核桃，遼一、遼七、中林一、中林五、香鈴等品種。選擇的苗木要求健壯，無病蟲害，根系發(fā)達，苗高50 cm以上，地徑0.8 cm以上，根幅20 cm以上，側(cè)根5條以上。從外地調(diào)入的苗木，若發(fā)現(xiàn)失水，應(yīng)用清水浸泡5～12 h，必要時還要進行消毒和滅菌處理。

7　栽植技術(shù)

7.1整地，栽植前要挖栽植坑，規(guī)格1 m見方，也可挖栽植溝，深0.8 m，寬1 m。土壤較薄或土質(zhì)粘重肥力較差的地塊最好進行土壤改良，有條件的施足有機肥，基肥以腐熟的廄肥為好，每坑施25～50 kg，回填距地面30 cm，然后灌水沉實。

7.2栽植。打坑栽植的，將苗木定植于坑中央，深淺以苗木在苗圃的原土印為準，埋土?xí)r要根系舒展，邊埋土邊踩實，栽后立即修好樹盤，灌足水。

8　栽后管理

8.1定植后一定要澆足水，核桃苗栽后第一遍水一定要澆透，用水將坑全部浸透，防止坑底有干土，地下水和地上水不能連接。對沒有澆水條件的，要提前一個季節(jié)完成整地，要在雨季完成。沒有提前完成整地的，又無澆水條件的，不宜打大坑。

8.2秋栽后的防護。秋栽后，越冬前必須進行越冬埋土防寒，或者在越冬前涂聚氯乙烯醇。

8.3樹盤覆蓋地膜。栽植核桃樹澆透水后，用80 ～100 cm見方的地膜將樹盤覆蓋好，以提高地溫，防止雜草，保持墑情，促進根系生長。第二年春天解凍后發(fā)芽前重新澆水。

8.4定植后及時定干。定干高度80～110 cm，不夠定干高度的可推遲到下一年定干，定干后要用愈合劑封住剪口，防止傷口失水。

8.5保護萌芽。核桃苗發(fā)芽時要注意保護萌芽，防治春天食葉害蟲的危害，可用窗紗縫制成防蟲袋保護整形帶的芽子，防蟲袋里面要綁一個小桿，把防蟲袋挑起來，防止條子長出來向下彎曲生長，等新梢長到15～20 cm再去掉防蟲袋。

050400河北省平山縣林業(yè)局郭衛(wèi)東