早實(shí)核桃建園技術(shù)

核桃是我國(guó)的主栽果樹(shù)樹(shù)種，由于其經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高，越來(lái)越被人們重視。從人體需要最多的營(yíng)養(yǎng)成份蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等來(lái)看，1 kg核桃仁相當(dāng)于9.5 kg的牛奶，或4 kg牛肉的營(yíng)養(yǎng)。從醫(yī)學(xué)方面看，核桃所含18種氨基酸、脂肪、鎂、磷脂等，對(duì)防治心血管病、補(bǔ)氣養(yǎng)血、補(bǔ)腦有良好的功效，故被公認(rèn)為高營(yíng)養(yǎng)和補(bǔ)腦食品。近十年來(lái)，隨著人們生活水平的提高，核桃的需求量每年以10%的速度遞增，市場(chǎng)前景廣闊。早實(shí)核桃結(jié)果早，易豐產(chǎn)，栽后2～

3年就可結(jié)果，5～6年進(jìn)入盛果期，并

且栽培管理技術(shù)簡(jiǎn)單，是一項(xiàng)投資少，

見(jiàn)效快的致富好項(xiàng)目。

1　主要優(yōu)良早實(shí)品種

1.1遼寧1號(hào)。由遼寧果樹(shù)研究所培育而成，屬早實(shí)類，1989年通過(guò)林業(yè)部鑒定。①品種特點(diǎn)：樹(shù)勢(shì)較旺，較直立，樹(shù)冠圓頭形，分枝力較強(qiáng)。②果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀。堅(jiān)果中等大，平均單果重11.1 g，殼面較光滑美觀，殼厚1 mm左右，縫合線緊，可取整仁，出仁率56%～60%，仁色淺，風(fēng)味香，品質(zhì)上等，屬雄先型，晚熟品種。該品種樹(shù)冠緊湊，適宜矮化密植栽培，合理控制產(chǎn)量，精細(xì)修剪，防止結(jié)果部位外移。③抗逆性：較抗寒、抗旱、抗病，要求土壤深厚，肥水條件好。

1.2遼寧3號(hào)。遼寧省經(jīng)濟(jì)林研究所培育，屬早實(shí)類。樹(shù)勢(shì)中等，樹(shù)冠開(kāi)張，半圓形，雄先型，中晚熟品種，結(jié)果枝屬短枝型，側(cè)花芽比例59%，坐果率高，堅(jiān)果長(zhǎng)圓形，殼面較光滑，縫合線平，不易開(kāi)裂，單果重11 g，取仁易，仁色飽滿，色淺，出仁率55%～59%，該品種連續(xù)豐產(chǎn)性強(qiáng)。該品種樹(shù)冠緊湊，適合密植栽培。抗逆性：抗寒、抗病、抗旱。

1.3遼寧4號(hào)。遼寧省經(jīng)濟(jì)林研究所培育，屬早實(shí)類。①果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀。堅(jiān)果中等大，平均單果重12.5 g，殼面光滑美觀，殼厚1.23 mm，縫合性緊，可取整仁，出仁率56%～59%，仁色中，風(fēng)味香，品質(zhì)中上等。②生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性：植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，樹(shù)姿半開(kāi)張，分枝角度60°，樹(shù)冠圓頭型，屬雄先型，晚熟品種，該品種樹(shù)勢(shì)強(qiáng)壯，豐產(chǎn)性強(qiáng)。③抗逆性：較抗寒、抗旱、抗病性強(qiáng)，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良。

1.4中林1號(hào)。中國(guó)林科院培育，1989年通過(guò)林業(yè)部鑒定。①果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀。堅(jiān)果中等大，平均單果重10.45 g，殼面較光滑美觀，殼厚1.1 mm，縫合性微凸，結(jié)合緊密，可取整仁，出仁率57.4%，仁色淺，風(fēng)味香，品質(zhì)上等。②生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性，植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，樹(shù)姿較開(kāi)張，分枝角度65°，樹(shù)冠自然圓頭型，屬雄先型，中熟品種，該品種連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，結(jié)果過(guò)多易變小，注意加強(qiáng)肥水管理。③抗逆性：較抗寒、耐旱、抗病性差。

1.5中林3號(hào)。中國(guó)林科院培育，屬早實(shí)類。①果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀。堅(jiān)果中等大，長(zhǎng)圓形，平均單果重11.93 g，殼面光滑美觀，殼厚1.34 mm，縫合線緊，結(jié)合緊密，可取整仁，出仁率54.4%，仁色中，風(fēng)味香，品質(zhì)中上等。②生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性，植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，樹(shù)姿較直立，分枝角度60°左右，樹(shù)冠自然圓頭型，屬雌先型，中熟品種，該品種樹(shù)勢(shì)強(qiáng)壯，特豐產(chǎn)，注意加強(qiáng)肥水管理。

1.6香鈴。山東省果樹(shù)研究所培育，屬早實(shí)性。樹(shù)勢(shì)中等，樹(shù)姿直立，樹(shù)冠圓柱形，分枝力強(qiáng)，雄先型，中熟品種，果枝率85.7%，側(cè)生果枝率88.9%，堅(jiān)果長(zhǎng)圓形，單果重9.5～15.4 g，殼面較光滑，縫合線平，不易開(kāi)裂，出仁率53%～61.2%，核仁色淺，風(fēng)味好。豐產(chǎn)性和抗病性較強(qiáng)。

2　園地選擇

2.1氣象條件。選擇背風(fēng)向陽(yáng)地帶，年均溫度8℃～16℃，絕對(duì)低溫-25℃，絕對(duì)高溫40℃，無(wú)霜期150～240 d，年降雨量1 200 mm以內(nèi)。

2.2立地條件。海拔1 000 m以下，選擇土層厚度1 m以上，土壤pH為6.5～8.0，通透性良好的沙壤土、輕壤土和壤土地、丘陵地和山坡地。選擇坡度在20°以下光照充足的陽(yáng)坡或半陽(yáng)坡，避免在山頭、風(fēng)口和低洼地帶栽植核桃，豐產(chǎn)園應(yīng)有灌水條件。

3　栽植密度

核桃屬高大喬木，生長(zhǎng)旺盛，樹(shù)冠高大，因此建園密度不可太密，立地條件差的坡地、河灘地，栽植密度3 m×（4～5）m～4 m×（5～6）m為宜，立地條件較好，土層深厚的有澆水條件的地方以4 m×5 m～4 m×6 m為宜。

4　品種配置

核桃為風(fēng)媒花雌雄同株異花，多數(shù)品種的雌雄花開(kāi)放時(shí)間不同，稱為雌雄異熟。雄花先開(kāi)的稱雄先型，雌花先開(kāi)的稱為雌先型。由于同一品種雌雄花期不一致，不能授粉，因此，雄先型品種和雌先型相互配置才能授粉，保證坐果率。

5　栽植時(shí)間

核桃以秋季落葉后到第二年發(fā)芽前均可栽植，秋季核桃落葉后到上凍前栽植的稱為秋栽，春季土壤解凍后到發(fā)芽前栽植的稱為春栽。一般情況下秋栽的樹(shù)比春栽的樹(shù)春季發(fā)芽早，生長(zhǎng)量大。北方冬季氣溫低，易發(fā)生病害，冬季栽植的一定要搞好越冬防寒，栽后必須埋土過(guò)冬，或者涂刷聚氯乙烯醇，一般以春栽為主。

6　苗木選擇和處理

選擇適應(yīng)本縣環(huán)境條件的優(yōu)良品種核桃，遼一、遼七、中林一、中林五、香鈴等品種。選擇的苗木要求健壯，無(wú)病蟲(chóng)害，根系發(fā)達(dá)，苗高50 cm以上，地徑0.8 cm以上，根幅20 cm以上，側(cè)根5條以上。從外地調(diào)入的苗木，若發(fā)現(xiàn)失水，應(yīng)用清水浸泡5～12 h，必要時(shí)還要進(jìn)行消毒和滅菌處理。

7　栽植技術(shù)

7.1整地，栽植前要挖栽植坑，規(guī)格1 m見(jiàn)方，也可挖栽植溝，深0.8 m，寬1 m。土壤較薄或土質(zhì)粘重肥力較差的地塊最好進(jìn)行土壤改良，有條件的施足有機(jī)肥，基肥以腐熟的廄肥為好，每坑施25～50 kg，回填距地面30 cm，然后灌水沉實(shí)。

7.2栽植。打坑栽植的，將苗木定植于坑中央，深淺以苗木在苗圃的原土印為準(zhǔn)，埋土?xí)r要根系舒展，邊埋土邊踩實(shí)，栽后立即修好樹(shù)盤(pán)，灌足水。

8　栽后管理

8.1定植后一定要澆足水，核桃苗栽后第一遍水一定要澆透，用水將坑全部浸透，防止坑底有干土，地下水和地上水不能連接。對(duì)沒(méi)有澆水條件的，要提前一個(gè)季節(jié)完成整地，要在雨季完成。沒(méi)有提前完成整地的，又無(wú)澆水條件的，不宜打大坑。

8.2秋栽后的防護(hù)。秋栽后，越冬前必須進(jìn)行越冬埋土防寒，或者在越冬前涂聚氯乙烯醇。

8.3樹(shù)盤(pán)覆蓋地膜。栽植核桃樹(shù)澆透水后，用80 ～100 cm見(jiàn)方的地膜將樹(shù)盤(pán)覆蓋好，以提高地溫，防止雜草，保持墑情，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。第二年春天解凍后發(fā)芽前重新澆水。

8.4定植后及時(shí)定干。定干高度80～110 cm，不夠定干高度的可推遲到下一年定干，定干后要用愈合劑封住剪口，防止傷口失水。

8.5保護(hù)萌芽。核桃苗發(fā)芽時(shí)要注意保護(hù)萌芽，防治春天食葉害蟲(chóng)的危害，可用窗紗縫制成防蟲(chóng)袋保護(hù)整形帶的芽子，防蟲(chóng)袋里面要綁一個(gè)小桿，把防蟲(chóng)袋挑起來(lái)，防止條子長(zhǎng)出來(lái)向下彎曲生長(zhǎng)，等新梢長(zhǎng)到15～20 cm再去掉防蟲(chóng)袋。

050400河北省平山縣林業(yè)局郭衛(wèi)東