蘇祥錦

（海南卓越生物有限公司）

2015年防城港對蝦養(yǎng)殖兩大問題分析

蘇祥錦

（海南卓越生物有限公司）

幫養(yǎng)殖戶檢測水質(zhì)指標(biāo)

蝦塘拜訪客戶

由于氣候變化極端，造成對蝦大量排塘，到9月底，廣西防城港市的對蝦養(yǎng)殖已經(jīng)接近尾聲。針對今年對蝦養(yǎng)殖出現(xiàn)的最大問題，我認(rèn)為有以下兩點：

1 蝦苗偷死

往年都存在蝦苗偷死的現(xiàn)象，但今年這種情況特別嚴(yán)重、普遍。造成蝦苗偷死的原因眾說紛紜：90%的養(yǎng)殖戶說是蝦苗質(zhì)量不好，有的說是養(yǎng)殖過程中管理出了問題，有的說是弧菌造成的……各種說法好像都非常有道理，下面我來進行分析：

（1）認(rèn)為蝦苗質(zhì)量不好的，基本都是養(yǎng)殖戶。但我經(jīng)常在一線跑，據(jù)我了解，有很多養(yǎng)殖戶都是同時放同一蝦苗廠的同一池蝦苗，可并非同時出現(xiàn)苗期偷死，每批次的蝦苗總有一兩個養(yǎng)殖戶養(yǎng)得成功。如果是蝦苗有問題，為什么同時放同一蝦苗廠同一池的蝦苗卻有個別養(yǎng)殖戶養(yǎng)得成功？這個說法說不過去。我個人認(rèn)為還是養(yǎng)殖戶管理方法跟不上、管理思路不明確、管理心態(tài)麻痹大意造成的。

（2）很多專業(yè)人士認(rèn)為弧菌是造成蝦苗偷死的罪魁禍?zhǔn)?，認(rèn)為把弧菌控制在一定的范圍內(nèi)或是蝦塘沒有弧菌，蝦苗偷死的問題就能解決。在我看來這個說法也是不正確的，因為我做過一個實驗，我分別跟蹤了解了3口蝦塘：1號塘剛養(yǎng)到第15d時，出現(xiàn)小苗偷死的現(xiàn)象；2號塘養(yǎng)到第18d時蝦苗出現(xiàn)偷死；3號塘養(yǎng)到第23d時發(fā)現(xiàn)蝦苗偷死。我分別對這3個蝦塘的水體進行弧菌檢測，發(fā)現(xiàn)1號、2號塘一點弧菌都沒有；3號塘的弧菌數(shù)有15只點。我再去檢測另外兩口養(yǎng)殖周期在25d的蝦塘，發(fā)現(xiàn)弧菌數(shù)有150只點，卻沒有出現(xiàn)偷死現(xiàn)象。根據(jù)這個實驗結(jié)果得出，說弧菌是造成蝦苗偷死的原因是不正確的。

弧菌說與前幾年的亞硝酸鹽說都是瞎猜，并不是造成對蝦偷死的原因。

2 對蝦不長

對蝦不長是養(yǎng)殖戶最頭疼的問題。整塘水看起來嫩、爽、活，料卻總是加不上去，對蝦長得很慢，賣不是，不賣也不是。浪費了人力、物力、財力和大量的時間。今年去拜訪客戶，有很多都是對蝦養(yǎng)到90d左右，還是100頭/500g左右，到最后實在沒辦法，只能賣掉。10畝的蝦塘，養(yǎng)了90d，還虧了5萬元左右，還不如20d左右排塘，還能虧少一些。

造成對蝦吃料慢、加不起料、幾乎不吃料的原因也許很多，很復(fù)雜。但我認(rèn)為，最終應(yīng)該是消化系統(tǒng)出現(xiàn)了問題，也就是胃、肝、腸出現(xiàn)了問題（與蝦苗退化有沒有關(guān)系，我沒有去研究）。遇到這種情況，我都是使用健胃、保肝、整腸的藥物來處理，比如卓越的本草大康、保肝促長靈、活性蒜寶、金多維等，效果顯著。