■ 陶樂(lè)農(nóng) 文麗華 戴小平 龔新顏 （湖南省益陽(yáng)市資陽(yáng)區(qū)畜牧水產(chǎn)局，湖南益陽(yáng) 413001）

低耗高效的草鳙鯽生態(tài)養(yǎng)殖，每畝利潤(rùn)高達(dá)7,000元

■ 陶樂(lè)農(nóng) 文麗華 戴小平 龔新顏 （湖南省益陽(yáng)市資陽(yáng)區(qū)畜牧水產(chǎn)局，湖南益陽(yáng) 413001）

如何提高單位面積效益，既高效又生態(tài)，是擺在廣大科技工作者和農(nóng)民朋友面前的一個(gè)大問(wèn)題。為此，筆者在益陽(yáng)市周公湖漁場(chǎng)做了池塘稻瓜魚(yú)輪作試驗(yàn)。低耗高效，效果明顯。

1 試驗(yàn)時(shí)間和地點(diǎn)

1.1 試驗(yàn)時(shí)間

2015年3月10到2016年3月10日

1.2 試驗(yàn)地點(diǎn)

益陽(yáng)市周公湖漁場(chǎng)12號(hào)池塘。

1.3 池塘條件：

試驗(yàn)塘蓄水2m，面積5,209㎡，南北向，通風(fēng)向陽(yáng)，獨(dú)立排灌。有投餌機(jī)1臺(tái)，葉輪增氧機(jī)1臺(tái)，潛水泵1臺(tái)，三相電力設(shè)施到池塘。

2 試驗(yàn)過(guò)程

2.1 試驗(yàn)塘進(jìn)行稻瓜魚(yú)輪作

2015年3月10至7月20日進(jìn)行稻瓜種植。2015年7月20日到2016年3月10日進(jìn)行魚(yú)種養(yǎng)殖。

2.2 種植過(guò)程

3月10至4月3日，在試驗(yàn)塘底部四周開(kāi)溝起壟和整修池坡。開(kāi)一條寬60cm，深30～80cm的排水溝，向東南角傾斜，泥土向坡邊起壟，同時(shí)修整池坡。在東南角最低處安1臺(tái)潛水泵。每天抽干溝中積水，將池底瀝干，平整池底。同時(shí)，在池坡底部起壟處準(zhǔn)備移栽西瓜苗的苗床，施放西瓜混合肥60kg作底肥。

4月3日，撒播稻種。用534遲熟種谷49kg。

4月16日，移栽西瓜苗。用寬1m的農(nóng)膜覆蓋，只露出瓜苗，共移栽西瓜苗600根。

4月18日，稻田除草。每畝用稻杰4包加千金3包和二甲四氯3包等。

平常加強(qiáng)日常管理。一是抽干溝中積水。二是看天氣給西瓜苗澆葉面肥5次。三是西瓜摘枝和病害防治。

7月10～19日，收獲西瓜。

7月20日，用收割機(jī)收割稻谷。

2.3 養(yǎng)殖過(guò)程

7月20日，收獲稻谷和西瓜后，馬上放水。同時(shí)施用芽孢桿菌和藻種，進(jìn)行培菌培藻，加速秸稈等發(fā)酵分解，培養(yǎng)浮游生物。

7月25日，投放夏花。共投放草魚(yú)夏花63,000尾，鳙魚(yú)夏花16,000尾，鯽魚(yú)夏花1,000尾。投放夏花的當(dāng)天起注意魚(yú)類(lèi)浮頭情況，投放緩釋增氧劑，晴天中午每天開(kāi)增氧機(jī)。

8月2日，安放投餌機(jī)。準(zhǔn)備投喂飼料，每天投喂4次，上午2次，下午2次。視魚(yú)種吃食情況，逐步調(diào)整吃食量。視降溫情況，減少投喂次數(shù)。

平常管理。一是注意巡塘。二是每10d左右用芽孢桿菌加藻種或EM菌加藻種潑灑1次，進(jìn)行調(diào)藻調(diào)菌。三是每月制作一批藥餌投放，主要是防控肝膽綜合癥、腸炎、出血病等。

2016年3月10日前，干塘出魚(yú)。

表1 稻瓜種植收入明細(xì)表 （單位：kg、元）

表2 魚(yú)種養(yǎng)殖收入明細(xì)表 （單位：kg、元）

3 試驗(yàn)結(jié)果

3.1 稻瓜種植收入情況

除人工外，種植稻瓜總收入15,010元，總開(kāi)支等2,267元，純收入12,743元。

3.2 魚(yú)種養(yǎng)殖收入情況

養(yǎng)殖階段投喂飼料10.8t。除人工外，養(yǎng)殖總收入84,404元，總開(kāi)支37,230元，純收入為47,174元。

3.3 試驗(yàn)塘稻瓜魚(yú)經(jīng)濟(jì)效益分析

試驗(yàn)塘試驗(yàn)期共用電費(fèi)1,580元，池塘租賃費(fèi)3,124元，稻瓜魚(yú)輪作公共開(kāi)支4,704元。這樣一來(lái)，試驗(yàn)塘除人工外，總收入為99,414元，總開(kāi)支為44,201元，總純利潤(rùn)為55,213元。667㎡平均純利潤(rùn)為7,069.5元。

4 試驗(yàn)分析

4.1 低耗高效

本試驗(yàn)中，水稻種植中，不翻耕，不施肥，僅施放除草劑。且充分利用池坡種植西瓜，充分利用了池塘空間。淤泥通過(guò)禾苗吸收氮、磷，減少病原微生物的生存空間。同時(shí)，農(nóng)作物秸稈通過(guò)微生物發(fā)酵分解，為魚(yú)類(lèi)提供了豐富的餌料。養(yǎng)殖階段產(chǎn)生的殘餌和養(yǎng)殖廢物，是種植階段很好的作物肥料。這樣本試驗(yàn)池塘生產(chǎn)中，上一階段產(chǎn)生的有害物質(zhì)是下一階段的有益物質(zhì)，物質(zhì)得到了循環(huán)利用，既生態(tài)又減少了生產(chǎn)成本。本試驗(yàn)的池塘667㎡純利潤(rùn)達(dá)到了7,069.5元，在常規(guī)種植和常規(guī)養(yǎng)殖中應(yīng)該是比較高的利潤(rùn)水平。

4.2 減少農(nóng)業(yè)面源污染的良好措施之一

筆者認(rèn)為，農(nóng)業(yè)面源污染的污染源主要是化肥和農(nóng)藥。本試驗(yàn)中，水稻生產(chǎn)不施肥，少打藥，至少減少了水稻生產(chǎn)75%的面源污染。養(yǎng)殖階段，推行調(diào)藻調(diào)菌養(yǎng)殖模式，基本上杜絕了殺蟲(chóng)劑和殺菌劑的使用，只投餌不施肥，吃食魚(yú)的排泄物培育的浮游生物被濾食魚(yú)類(lèi)利用，殘餌等廢棄物又被水稻利用，基本杜絕了養(yǎng)殖階段的面源污染。

4.3 確保糧食安全的另一條措施

本試驗(yàn)中，池塘可以種植一季水稻，且在水稻種植中不施肥，少施農(nóng)藥，產(chǎn)量高。倉(cāng)稟實(shí)，天下安。在我國(guó)把糧食生產(chǎn)擺在了非常重要的地位。為確保糧食生產(chǎn)，還制定了一系列的保護(hù)措施，尤其提出了確保18億畝基本農(nóng)田保護(hù)的紅線。在本試驗(yàn)中，精養(yǎng)池塘可以種植水稻，擴(kuò)大了糧食生產(chǎn)的范圍。為我國(guó)糧食安全拓寬一條新的渠道。

4.4 為標(biāo)準(zhǔn)化池塘改造升級(jí)提供了新的改造思路

本試驗(yàn)中，養(yǎng)殖階段產(chǎn)生的淤泥被水稻充分利用，通過(guò)作物扎根保護(hù)和開(kāi)溝起壟等措施，池坡得到了很好的保護(hù)。這樣一來(lái)，標(biāo)準(zhǔn)化池塘改造升級(jí)可以不考慮清淤和水泥等護(hù)坡措施。

4.5 本模式還有潛力可挖

本試驗(yàn)的養(yǎng)殖階段，魚(yú)種搭養(yǎng)不盡合理，至少可以增加鰱魚(yú)養(yǎng)殖，充分利用浮游植物。同時(shí)，在相應(yīng)改善養(yǎng)殖裝備的前提下，可以增加魚(yú)種產(chǎn)量，至少可以達(dá)到畝產(chǎn)1t以上。