■ 文/圖 李建宇 程

海茂或?qū)⒔柚杖鹉脚_(tái)涉足親蝦板塊

■ 文/圖 李建宇 程

12月15日，“廣東海茂-美國(guó)PRIMO戰(zhàn)略合作發(fā)布會(huì)暨健康對(duì)蝦養(yǎng)殖交流會(huì)”在湛隆重舉行。這無論是對(duì)廣東海茂還是對(duì)中國(guó)的對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)，都是舉足輕重的事情，引發(fā)行業(yè)關(guān)注。對(duì)于廣東海茂與普瑞莫的合作，外界極度感興趣。會(huì)后，廣東海茂特別安排了媒體見面環(huán)節(jié)，直面揭曉。

普瑞莫董事長(zhǎng)Kent

普瑞莫親蝦：高耐受和抗病能力，成活率80%

Q1：普瑞莫親蝦選育抗病毒的SPF，與SIS、正大等品系在選育方法上有什么不一樣？關(guān)于細(xì)節(jié)能否做一下介紹和解讀？

普瑞莫：我們不清楚其他公司的選育方法，我們公司是從18年前開始選育的，目標(biāo)就是抵抗能力。我們從全世界各地收集白蝦，在養(yǎng)殖環(huán)境比較差的塘進(jìn)行初次篩選，一開始是做對(duì)抗白斑病毒的研究，第一次不到1%的成活率，經(jīng)過多年的選育、家系的傳承，到現(xiàn)在是80%的成活率。最開始關(guān)注的基因位點(diǎn)就是抵抗白斑病，我們的親蝦一直專注提高耐受力和對(duì)疾病、環(huán)境的抵抗力，關(guān)注的并不是生長(zhǎng)速度，一旦動(dòng)物的耐受力和抵抗力提高之后，成活率就會(huì)提高。

目前基因庫(kù)基因耐受能力強(qiáng)，一旦出現(xiàn)新的疾病我們都會(huì)投入研究。

Q2：針對(duì)白斑病基因位點(diǎn)進(jìn)行選育，現(xiàn)在中國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖主要還是EMS、弧菌問題，普瑞莫有沒有把親蝦放到這種環(huán)境中去做選育？

普瑞莫：最開始的目的是抵抗白斑病，隨著深入不斷有新的疾病，然后引進(jìn)親蝦選育，不斷累積，不斷優(yōu)化，促成基因，目前來講現(xiàn)在已經(jīng)可以抵抗任何疾病，它的耐受力和抵抗力都達(dá)到很好。我們選育親蝦與其他的不一樣，他們一般是SPF培養(yǎng)，無菌的培養(yǎng)，我們是在有病病菌的環(huán)境中培養(yǎng)，耐受力提高以后再做到不帶病原。就像人體結(jié)構(gòu)一樣，不帶病是不可能的，我們做的就是提高免疫力，耐受各種環(huán)境的病原。

Q3：資料顯示選育18年了，前15年都在做哪些工作？

普瑞莫：前面15年，做的是穩(wěn)定家系。把動(dòng)物培養(yǎng)成SPF，抗病原而不帶病原?；蜻x育來說，耐受基因和抗病基因，需要20幾代以上的選育。一般的SPF，10代就可以了。

Q4：普瑞莫之前一直都沒有盈利，十幾年的時(shí)間，用什么來支撐選育工作？

普瑞莫：我們也是家族企業(yè)，把本賠光了之后，后來才做成功。強(qiáng)調(diào)一下，SPF，是不含某幾種病原，而不是不含全部的病原。

Q5：普瑞莫蝦飼料有沒有特別要求？

普瑞莫：我們的蝦苗耐受力非常強(qiáng)，但飼料不達(dá)標(biāo)不夠營(yíng)養(yǎng)也會(huì)影響質(zhì)量，推薦使用高營(yíng)養(yǎng)的飼料，保護(hù)他的耐受力和抵抗力。我們暫時(shí)不打算公開投喂配方，我們是提供市場(chǎng)最好的親蝦，最好的苗，幫助農(nóng)民賺錢。我們的蝦都是在大塘養(yǎng)，由于養(yǎng)殖模式不同，餌料營(yíng)養(yǎng)也是不一樣的，我們建議選擇當(dāng)?shù)刈詈玫酿D料投喂。

Q6：普瑞莫蝦的生長(zhǎng)速度是怎么樣的？

普瑞莫：首先我們提供的蝦，養(yǎng)殖戶養(yǎng)下去能養(yǎng)成功，并賺錢，這是現(xiàn)在的目標(biāo)。我們保種之后選育優(yōu)秀的留下來，每一代生長(zhǎng)速度都會(huì)有所提高，但生長(zhǎng)速度與養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖管理有關(guān)，生長(zhǎng)速度不僅僅由蝦的基因決定的，溫度、餌料的好壞、密度、水溫都是有關(guān)系的。

中國(guó)的數(shù)據(jù)目前還沒有，但是在馬來西亞是每周增長(zhǎng)1.4克，85天達(dá)到16克。

陳清：7月20號(hào)，在海南，普瑞莫P12的試養(yǎng)苗，4個(gè)億左右，總規(guī)模全國(guó)各地共6個(gè)億。我們走訪一些地區(qū)，在浙江地區(qū)的蕭山，一、二造都是失敗的，成功率只有20%～30%。那里有3個(gè)養(yǎng)殖大戶，都是這樣的情況，第一造排掉之后原來的水還在，7月份、8月份放普瑞莫的苗，10月份去考察，80多天過去，蝦都在那里，并達(dá)到32頭。

實(shí)際走訪中每一個(gè)養(yǎng)殖戶我都問他明年還要不要放這個(gè)苗，他們都表示明年都還要放這個(gè)苗。

在如東地區(qū)，有一個(gè)浙江人，5個(gè)塘放其他品系一代苗，5個(gè)塘放普瑞莫，最后去看時(shí)5個(gè)普瑞莫的塘還在那里，其它那5個(gè)排塘了。而且普瑞莫的蝦都在40～50頭之間。

珠三角地區(qū)也是這樣，80多天40頭左右。在廣西高位池，密度一噸水800尾，也是40頭左右，所以他的生長(zhǎng)速度毫無疑問。我非常驚訝，他的抵抗能力這么強(qiáng)，這對(duì)中國(guó)養(yǎng)蝦業(yè)來說將能得到一個(gè)好的恢復(fù)。

Q7：普瑞莫公司的親蝦供應(yīng)能力怎么樣？

普瑞莫：目前，設(shè)施是完全可以供應(yīng)市場(chǎng)所有需求的。我們現(xiàn)在計(jì)劃一年1～2萬(wàn)對(duì)，如果很順利，需求量非常大，我們的親蝦翻倍是很容易的。

廣東海茂集團(tuán)董事長(zhǎng)陳國(guó)良

廣東海茂集團(tuán)常務(wù)副總陳清

2016 供應(yīng)量1萬(wàn)對(duì)，2017計(jì)劃上3～4萬(wàn)對(duì)

Q8：海茂與普瑞莫雙方是否會(huì)成立新的合資公司？蝦苗是否只能從海茂買？2016年引進(jìn)親蝦的數(shù)量有多少？

陳國(guó)良：第一步肯定是自己做，現(xiàn)在海茂用量也很大，推開以后，市場(chǎng)需求大，普瑞莫也會(huì)派技術(shù)人員過來，進(jìn)一步提高質(zhì)量。發(fā)展順利的話會(huì)在中國(guó)培養(yǎng)親蝦。

但是拿苗只能通過海茂，供應(yīng)量2016年7月之前不超過1萬(wàn)對(duì)。我們的合作是一步步規(guī)劃。按計(jì)劃到2017年在中國(guó)的量是3～4萬(wàn)對(duì)。

今年12月底之前1,800對(duì)，1月3,600對(duì)，2月3,600對(duì)，4月份、5月份會(huì)補(bǔ)充1,000對(duì)，其它根據(jù)情況再做安排。定價(jià)方面，兩廣地區(qū)運(yùn)輸費(fèi)用低，需求量大，價(jià)格低一些，初步在268元，苗的規(guī)格在P12左右。華東、華北，會(huì)高一點(diǎn)。

Q9：如果雙方成立合資公司，那會(huì)由誰(shuí)控股？

陳國(guó)良：目前還在討論，根據(jù)法律規(guī)定，要看登記部門有沒有什么限制。目前在國(guó)內(nèi)就是海茂負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)，普瑞莫負(fù)責(zé)技術(shù)。未來2、3年后會(huì)在中國(guó)建親蝦培育基地。在此之前，還是海茂公司這邊負(fù)責(zé)。目前的生產(chǎn)容量看，湛江是2萬(wàn)對(duì)，河北、山東是量太大不限。明年上半年是否要從國(guó)外追加數(shù)量，目前看還是不用調(diào)外國(guó)的。

Q10：普瑞莫價(jià)格高會(huì)不會(huì)成為一個(gè)推廣的缺點(diǎn)？

陳國(guó)良：明年上半年還是剛接觸這個(gè)苗，親蝦是有點(diǎn)貴，但不是很貴。首先是試用，主要是試養(yǎng)，若需求大，年底或下半年再調(diào)整。

緣定海茂，為進(jìn)駐中國(guó)提供最佳契機(jī)

Q11：普瑞莫是什么時(shí)候開始進(jìn)駐市場(chǎng)的？

普瑞莫：馬來西亞是8個(gè)月前，墨西哥是28個(gè)月前，即2013年8月份。

Q12：為什么選擇現(xiàn)在這個(gè)時(shí)間進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng)？

普瑞莫：這個(gè)時(shí)間點(diǎn)，一是找到了對(duì)的合作伙伴，二是中國(guó)市場(chǎng)現(xiàn)在面臨一個(gè)很大的困境，苗種退化，也為了扭轉(zhuǎn)局面，所以選擇了這個(gè)時(shí)間點(diǎn)。最關(guān)鍵的還是好的合作伙伴。

陳國(guó)良：原先是1996年，普瑞莫開始在奧瓜多爾建苗場(chǎng)養(yǎng)蝦，遇上白斑病，賠本之后，開始選育蝦，到2013年親蝦品系才穩(wěn)定，才開始對(duì)外賣親蝦。后來開始在印度、越南等賣親蝦。目前中國(guó)市場(chǎng)容量很大，看好中國(guó)市場(chǎng)。

Q13：海茂和普瑞莫的合作模式，在其他地區(qū)有嗎？

普瑞莫：目前全球有2個(gè)，墨西哥和馬來西亞，模式都是不賣親蝦，只跟當(dāng)?shù)刈畲蟮拿缙蠛献?。未來我們的方向也是找最大的苗廠全方位的合作。之后會(huì)發(fā)展印度那邊。這也是我們和其他親蝦公司的不同，我們?cè)谌魏蔚胤街徽乙患液献骰锇椋覀冎g不是經(jīng)銷、買賣的關(guān)系，還提供服務(wù)，我們致力于改善親蝦的交配等情況，做幼體、做苗等都我們都會(huì)做好服務(wù)。我們是只與一家合作，其他公司是賣給很多人。以后我們根據(jù)海茂這邊也會(huì)選擇適當(dāng)?shù)目蛻糍u蝦給他們。對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)不是一個(gè)人的事情，我們相信整個(gè)團(tuán)隊(duì)的合作才可以得到成功。

陳國(guó)良：一樣的價(jià)格賣給不同的公司，價(jià)格差1元、5元、10元，市場(chǎng)混亂，一亂整個(gè)產(chǎn)業(yè)就亂，包括個(gè)體戶做苗等也都很亂，而且可能會(huì)砸牌子，毀掉信譽(yù)，對(duì)產(chǎn)業(yè)不好。所以以后我們選擇合作伙伴，一定是很高端的，我們不會(huì)亂賣幼體，只能是賣親蝦給他。明年根據(jù)生產(chǎn)情況，若需要的親蝦數(shù)量多，我們會(huì)從別的國(guó)家調(diào)過來。4月份之前主要還是試養(yǎng)，不會(huì)有太大的量。

作者手記

南美白對(duì)蝦在中國(guó)的養(yǎng)殖持續(xù)低迷，未來的發(fā)展能否扭轉(zhuǎn)？中國(guó)的對(duì)蝦產(chǎn)量能否恢復(fù)？普瑞莫的進(jìn)駐或許是個(gè)契機(jī)。普瑞莫的品系經(jīng)過了墨西哥、馬來西亞等地的實(shí)踐論證，表現(xiàn)出強(qiáng)耐受力，抗病能力也較其他品種更強(qiáng)，期待普瑞莫品系能在中國(guó)養(yǎng)殖成功，改善中國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖的困境。