■ 《當(dāng)代水產(chǎn)》龐濤 文/圖 [ 微信公眾號：tsfish ]

全國海水養(yǎng)殖總產(chǎn)量1,875萬噸，如此龐大的產(chǎn)業(yè)有哪些學(xué)術(shù)成果跟大家分享？

■ 《當(dāng)代水產(chǎn)》龐濤 文/圖 [ 微信公眾號：tsfish ]

全國海水養(yǎng)殖學(xué)術(shù)研討會嘉賓大合影

海水養(yǎng)殖作為我國水產(chǎn)養(yǎng)殖其中的一個重要板塊，近幾年的發(fā)展也開始遭遇瓶頸。海水養(yǎng)殖發(fā)展與環(huán)境、資源的矛盾愈發(fā)激烈，集約化程度不高，病害防控等問題依然有待解決和完善。

為了進(jìn)一步交流海水養(yǎng)殖科研、生產(chǎn)等領(lǐng)域所取得的新成果、新技術(shù)，研討海水養(yǎng)殖業(yè)存在的主要問題，加強(qiáng)相互間的科技交流與合作，推進(jìn)農(nóng)業(yè)部學(xué)科群建設(shè)工作，促進(jìn)我國海水養(yǎng)殖事業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，11月17日，“2016年全國海水養(yǎng)殖學(xué)術(shù)研討會”在廈門集美大學(xué)如期舉行，會議由中國水產(chǎn)學(xué)會海水養(yǎng)殖分會、福建省水產(chǎn)學(xué)會、農(nóng)業(yè)部海洋漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展學(xué)科群共同主辦，400多位參會人員共同出席了研討會。

提起海水魚養(yǎng)殖，大多數(shù)人首先想到的是石斑魚、金鯧魚等大眾知名度較高的海水魚品種，而在本屆海水養(yǎng)殖學(xué)術(shù)研討會上，則更多地關(guān)注大眾所了解不多的海水其它細(xì)分領(lǐng)域，在第1天的報告上，各大院校專家、教授帶來包括壇紫菜、牡蠣、亞洲鱸魚、蝦蟹類、鲆鰈類、黃姑魚及微藻等領(lǐng)域的研究報告。將一些精致的海水小品種搬上高大上的學(xué)術(shù)論壇，也體現(xiàn)著國內(nèi)學(xué)術(shù)對于其精致海水品種給予足夠的重視。

集美大學(xué)謝潮添教授：壇紫菜的良種選育及應(yīng)用

壇紫菜是我國南方沿海傳統(tǒng)大宗的水產(chǎn)養(yǎng)殖對象，年栽培面積2萬hm2，產(chǎn)干品壇紫菜7萬多噸，占全國紫菜總產(chǎn)量75%以上。為有效保護(hù)并利用壇紫菜的野生種質(zhì)資源，謝潮添教授帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)建立壇紫菜種質(zhì)資源庫。

據(jù)謝潮添介紹，其課題組采集了閩、浙、粵沿海不同海區(qū)、不同生長環(huán)境下的野生壇紫菜，進(jìn)行分離純化，建立了包含500多個種系的壇紫菜種質(zhì)資源庫，使野生壇紫菜種質(zhì)得到有效和長久的保存。并進(jìn)一步通過形態(tài)學(xué)性狀和分子標(biāo)記分析，構(gòu)建了可用于壇紫菜良種選育的核心種質(zhì)庫?！霸摵诵膸炷茉谧畲蟪潭壬媳４嬖N質(zhì)庫的遺傳變異，且降低冗余?！?/p>

在壇紫菜良種選育上，謝潮添團(tuán)隊(duì)分別通過雜交育種、誘變育種、細(xì)胞工程育種和傳統(tǒng)選擇育種技術(shù)相結(jié)合選育出了閩豐系列新品種（系）6個，并率先開展了分子育種研究，構(gòu)建了壇紫菜的高密度遺傳連鎖圖譜，實(shí)現(xiàn)了6個生產(chǎn)性狀的QTL定位。

中國海洋大學(xué)李琪教授：太平洋牡蠣遺傳育種研究現(xiàn)狀與進(jìn)展

2015年海水養(yǎng)殖總產(chǎn)量達(dá)1,875.6萬噸，其中貝類1,358.4萬噸，占海水養(yǎng)殖量72.4%，牡蠣457.3萬噸，占海水養(yǎng)殖33.7%。據(jù)悉，2015年中國牡蠣養(yǎng)殖產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的81.5%，位居世界首位。

目前牡蠣養(yǎng)殖開始遇到瓶頸，包括環(huán)境惡化，赤潮發(fā)生；發(fā)病率增加；種質(zhì)退化嚴(yán)重；養(yǎng)殖技術(shù)落后；缺乏品牌意識和深加工技術(shù)等制約因素。因此，選育優(yōu)質(zhì)牡蠣成為當(dāng)下的發(fā)展方向。

據(jù)悉，“十一五”期間，中國海洋大學(xué)承擔(dān)了國家“863”計(jì)劃科研項(xiàng)目“長牡蠣優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆品種的培育”，李琪帶領(lǐng)的科研團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)牡蠣新品種的培育工作。從2006年啟動育種工作，到2014年獲得農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)新品種認(rèn)定，李琪的科研團(tuán)隊(duì)歷時8年，成功培育出了我國第一個牡蠣新品種——“海大1號”，具有殼型規(guī)則、生長快、產(chǎn)量高的優(yōu)點(diǎn)。

據(jù)李琪介紹，“海大1號”今年在山東、遼寧等地已經(jīng)進(jìn)行大規(guī)模的養(yǎng)殖，與當(dāng)?shù)匚唇?jīng)選育的牡蠣比較，“海大一號”的生長速度快1～2個月，為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶帶來可觀的收益。

中國海洋大學(xué)張全啟教授：鲆鰈魚類性別控制育種進(jìn)展與展望

鲆鰈魚類具有的共同點(diǎn)是雌性個體生長速度快、個體大、養(yǎng)殖效益高。因此，對鲆鰈魚類性別控制具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

張全啟介紹了其半滑舌鰨和牙鲆性別控制育種的研究。第一，通過染色體切割和分子標(biāo)記篩選，建立了半滑舌鰨遺傳性別的分子鑒定技術(shù)，從養(yǎng)殖群體中篩選大批偽雄魚，培育偽雄魚后代數(shù)萬尾，分子性別鑒定顯示后代雌性比例約為60%，染色體觀察表明，WW超雌個體不能存活。

第二，開展了舌鰨雌核發(fā)育研究，通過分子標(biāo)記和染色體分析發(fā)現(xiàn)，培育的多批次雌核發(fā)育個體均為遺傳雄性個體，無WW個體存在；

第三，嘗試用偽雄魚培育高雌性比例群體用于生產(chǎn)，結(jié)果顯示，偽雄魚后代雖然雌性比例較高，但生長緩慢；

第四，成功誘導(dǎo)出半滑舌鰨三倍體群體，染色體鑒定結(jié)果表明，ZZZ個體和ZWW個體各占50%，未發(fā)現(xiàn)ZZW型個體，三倍體遺傳性別和生理性別比例扭曲，生長緩慢；

第五，建立了牙鲆BLUP選擇育種體系，選擇牙鲆優(yōu)良品系多個，平均生長速度比對照高24%；

第六，建立了BLUP選育與性別控制相結(jié)合的牙鲆全雌育種策略，培育全雌群體多個，平均生長速度比雌雄混合對照快21.9%，實(shí)踐證明，選育與性別控制結(jié)合是牙鲆育種的有效途徑，具有良好的應(yīng)用前景。

集美大學(xué)王志勇教授：黃姑魚遺傳育種的研究

從2008年，王志勇與項(xiàng)目組對黃姑魚的遺傳改良與人工育苗、養(yǎng)殖技術(shù)以及遺傳學(xué)基礎(chǔ)開展了一系列的研究，從福建省霞浦縣、福安縣和蕉城區(qū)不同的養(yǎng)殖群體中挑選優(yōu)質(zhì)個體作為起始親本，經(jīng)過4代連續(xù)選育，形成遺傳性比較穩(wěn)定的“金鱗1號”品系，生長速度和成活率分別提高21%和25%以上，結(jié)合養(yǎng)殖技術(shù)的改進(jìn)，使養(yǎng)殖周期從2～3年縮短到1～1.5年。

王志勇介紹，在改進(jìn)育苗技術(shù)、提高育苗成活率的基礎(chǔ)上，項(xiàng)目組建立了黃姑魚人工雌核發(fā)育技術(shù)，并培育出具有高遺傳純合度的雌核發(fā)育二代群體，采用熒光原位雜交技術(shù)對黃姑魚染色體核型、染色體識別等展開研究；通過轉(zhuǎn)錄組測序挖掘，開發(fā)了大量的微衛(wèi)星標(biāo)記；連續(xù)兩代從雌核發(fā)育群體中篩選出高純合度個體開展了全基因組測試，目前已經(jīng)完成初步組裝；以選育的“金鱗1號”核心群作為參考群，利用GBS技術(shù)對350尾黃姑魚開展簡化基因組測試，同時對1個全同胞家系 110個個體開展了全基因組重測序。

“目前我們完成了500個個體10多種表型性狀及350個體肌肉營養(yǎng)成份的測定與分析；我們還成功開發(fā)出性別特異分子標(biāo)記，用于黃姑魚成魚與幼體遺傳性別鑒定，開展了性別決定與發(fā)育的分子機(jī)制方面的研究?！蓖踔居抡f道。

寧波大學(xué)母昌考教授：三疣梭子蟹新品種選育及養(yǎng)殖技術(shù)研進(jìn)展

對于三疣梭子蟹的選育，母昌考指出其選育理念：針對病害問題，從種質(zhì)角度考慮，開展抗逆性新品種選育工作，目的在于為三疣梭子蟹養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)提供優(yōu)良種質(zhì)；針對養(yǎng)殖模式粗放的問題，開展養(yǎng)殖技術(shù)研究，目的在于提高養(yǎng)殖成活率和養(yǎng)殖效益。

據(jù)他介紹，經(jīng)過連續(xù)5代群體選育，已經(jīng)選育出三疣梭子蟹“科甬1號”新品種，在收獲的時候平均個體體重提高11.29%。成活率提高13.91%，目前已在浙江主要養(yǎng)殖區(qū)域進(jìn)行推廣。

上海海洋大學(xué)蔡生力教授：十足目種類卵黃蛋白原的特性及生物合成

為什么枝鰓亞目種類（對蝦類）卵巢發(fā)育很難，而腹胚亞目種類（真蝦、螯蝦、蟹類）卵巢發(fā)育很容易？蔡生力教授從卵黃蛋白（原）的生化特性、卵黃蛋白原的來源以及卵黃發(fā)生的內(nèi)分泌調(diào)控3方面進(jìn)行專業(yè)的闡述。

中科院海洋研究所楊紅生研究員：山東半島重要海產(chǎn)品良種生態(tài)養(yǎng)殖與高值化產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉?/h2>

針對山東半島海洋漁業(yè)亟待解決的種質(zhì)、裝備、養(yǎng)殖和加工等問題，以楊紅生研究院為首成立了中國科學(xué)院科技服務(wù)網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃（STS計(jì)劃）項(xiàng)目，打造山東半島重要海產(chǎn)品良種生態(tài)養(yǎng)殖與高值化產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉丁?/p>

山東通過院地合作，實(shí)現(xiàn)了科技與產(chǎn)業(yè)緊密結(jié)合，創(chuàng)制并應(yīng)用13個國家級新品種（系）；創(chuàng)新設(shè)計(jì)與應(yīng)用水產(chǎn)養(yǎng)殖關(guān)鍵設(shè)備240余臺（套）；制定標(biāo)準(zhǔn)或技術(shù)規(guī)范11項(xiàng)，建立海水養(yǎng)殖設(shè)備裝備工程生產(chǎn)體系示范工程，形成了魚蝦參貝藻健康養(yǎng)殖的模式與技術(shù)體系。

建成濱州對蝦養(yǎng)殖、東營刺參池塘養(yǎng)殖、煙臺魚類工廠化設(shè)施養(yǎng)殖、威海淺海海珍品養(yǎng)殖、半島海洋農(nóng)業(yè)精深加工等5大產(chǎn)業(yè)群。生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苗種200億尾（粒）以上；示范和推廣工廠化養(yǎng)殖水體21.8萬m2、淺海池塘養(yǎng)殖面積64.1萬畝；建立4條海洋生物制品產(chǎn)業(yè)化示范生產(chǎn)線；累計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值達(dá)70億元以上。

會上還有相關(guān)行業(yè)專家和企業(yè)領(lǐng)軍人士發(fā)表精彩報告，廈門大學(xué)蘇永全教授發(fā)表《日本囊對蝦遺傳育種進(jìn)展》報告，新加坡淡馬錫生命科學(xué)研究院岳根華教授發(fā)表《亞洲鱸魚的分子育種》報告，廣東海洋大學(xué)黃翔鵠教授發(fā)表《微藻在養(yǎng)殖池塘水質(zhì)調(diào)控中的應(yīng)用》報告，福建神爽大北農(nóng)水產(chǎn)科技有限公司易敢峰總裁發(fā)表《互聯(lián)網(wǎng)+水產(chǎn)業(yè) 4.0時代的水產(chǎn)科技發(fā)展策略》報告。

猜你喜歡

紫菜牡蠣種質(zhì)

華南地區(qū)最大農(nóng)作物種質(zhì)資源保護(hù)庫建成

今日農(nóng)業(yè)(2022年13期)2022-09-15 01:18:00

告別自汗用牡蠣，四季都輕松

基層中醫(yī)藥(2021年7期)2021-11-02 07:19:54

紫菜蛋花湯

孩子(2021年1期)2021-02-02 12:24:16

紫菜包飯

幽默大師(2019年10期)2019-10-17 02:09:18

揭秘“塑料袋紫菜”

婚姻與家庭·婚姻情感版(2018年4期)2018-04-09 14:52:48

亞麻抗白粉病種質(zhì)資源的鑒定與篩選

中國麻業(yè)科學(xué)(2018年6期)2018-04-09 11:22:12

貴州玉米種質(zhì)資源遺傳多樣性及核心種質(zhì)庫構(gòu)建

西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(2016年5期)2016-05-17 05:42:21

紅錐種質(zhì)早期生長表現(xiàn)

廣西林業(yè)科學(xué)(2016年3期)2016-03-16 05:43:21

卷一卷，做紫菜包飯

小朋友·快樂手工(2015年6期)2015-07-01 00:49:44

曇石山文化的牡蠣器

大眾考古(2015年6期)2015-06-26 08:27:16

當(dāng)代水產(chǎn)2016年12期

當(dāng)代水產(chǎn)的其它文章

泥炭黃腐酸對凡納濱對蝦養(yǎng)殖水質(zhì)的改良研究

桑植縣大鯢仿生態(tài)繁殖技術(shù)試驗(yàn)

上海海洋大學(xué)教授楊先樂：從河蟹“水癟子”病談河蟹的健康養(yǎng)殖

環(huán)孢素A對斑點(diǎn)叉尾鮰皰疹病毒增殖的影響

大通湖牌大閘蟹品牌建設(shè)與綠色營銷模式探討（上）

對我國魚用疫苗和漁藥管理措施的兩點(diǎn)意見