■文/杜浩

從書中體味工匠精神

■文/杜浩

培育精益求精的“工匠精神”。恰似一個(gè)“引爆點(diǎn)”，“工匠精神”不僅成為生產(chǎn)企業(yè)、科技領(lǐng)域、創(chuàng)意領(lǐng)域的熱議話題，也成為文化藝術(shù)領(lǐng)域的話題，更有人提倡“工匠精神”應(yīng)該成為時(shí)代的精神和氣質(zhì)。

在圖書市場(chǎng)上，一批以工匠精神為主題的書籍，正在引領(lǐng)新的閱讀熱潮，尤其受到制造業(yè)企業(yè)家和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)群體的歡迎。

為工匠精神正名

馬修·克勞福德的《摩托車修理店未來工作哲學(xué)：讓工匠精神回歸》，是一部為工匠精神正名，探討機(jī)械化生產(chǎn)時(shí)代重拾工匠精神的作品，作者“擁有哲學(xué)博士學(xué)位的摩托車修理工”這一身份，無疑改變了人們對(duì)手藝人、技術(shù)工人、工匠只需動(dòng)手而無需認(rèn)知能力的傳統(tǒng)觀念。

作者推崇的“工匠精神”，顛覆了鄙視體力勞動(dòng)者的傳統(tǒng)教育價(jià)值觀，重新思考人類生活與工作的意義。“雙軌教育機(jī)制反映了流水線將體力勞動(dòng)的認(rèn)知因素與動(dòng)手因素分離開來，使我們現(xiàn)在有了白領(lǐng)（腦力勞動(dòng)）和藍(lán)領(lǐng)（體力勞動(dòng)）的區(qū)分。根據(jù)這種分類，所有藍(lán)領(lǐng)工作都無需用腦；其次，白領(lǐng)工作始終被認(rèn)為是一種腦力勞動(dòng)”，甚至“將手工藝視為‘低下的’行業(yè)”?！岸C據(jù)表明，資本主義領(lǐng)域正把以前用來對(duì)付工廠工作的方式，拿來對(duì)付現(xiàn)在的辦公室工作：將其中的認(rèn)知元素抽光。矛盾的是，教育者若想把學(xué)生帶向充滿認(rèn)知的工作，好的做法或許就是回到手工藝，將其建立在更扎實(shí)地了解這些工作到底是什么的基礎(chǔ)上。好的民主教育既不勢(shì)利，也不追求平等主義。相反，它讓普通生活中所有美好的一切都有自己的一席之地。”

將雙手和大腦聯(lián)系在一起

理查德·桑內(nèi)特的《匠人》被認(rèn)為是“一部敘事宏闊、視角獨(dú)特的社會(huì)學(xué)、文化史作品”。從古羅馬的制磚工人到文藝復(fù)興時(shí)期的金匠，從巴黎的印刷社到倫敦的工廠，都成為作者探討“匠人”的對(duì)象。作者把身體勞動(dòng)和倫理道德聯(lián)系起來，質(zhì)疑當(dāng)今公認(rèn)的衡量工作好壞的標(biāo)準(zhǔn)。理查德·桑內(nèi)特認(rèn)為，歷史在實(shí)踐和理論、技藝和表達(dá)、匠人與藝術(shù)家、制造者與使用者之間劃下了一道錯(cuò)誤的界線，現(xiàn)代社會(huì)仍然沒有擺脫這種歷史遺存的折磨。但從前那些匠人的生活和匠藝揭示了一些使用工具、安排工作和思考材料的方法，為我們?nèi)绾卫眉寄軄碇笇?dǎo)生活提供了各種可行的方案。

理查德·桑內(nèi)特認(rèn)為，“匠人”具有一種基本的人性沖動(dòng)，純粹為了把事情做好而好好工作的欲望。“優(yōu)秀的匠人”，“明白草案的重要性”“重視偶然性和約束的價(jià)值”“需要避免鉆牛角尖，別試圖完美地、孤立地去解決問題”“會(huì)避免那種淪落為自我炫耀的完美主義”……

“只要擁有為了把事情做好而把事情做好的愿望，我們每個(gè)人都是匠人。無法將雙手和大腦聯(lián)系起來，無法承認(rèn)和鼓勵(lì)人們內(nèi)心有從事匠藝活動(dòng)的欲望，是西方文明根深蒂固的缺陷?！逼鋵?shí)，輕忽“匠藝”“匠人”，也普遍存在于其他文明中，比如我們的傳統(tǒng)文化中就有對(duì)“勞力者”的價(jià)值重視不夠的問題。

真誠(chéng)精神戰(zhàn)勝一切

真正的工匠精神，除了精湛手藝，更要有一顆真誠(chéng)的心。在當(dāng)下，商業(yè)社會(huì)功利心態(tài)盛行，很多人失去了對(duì)工作的敬畏心、榮耀心與喜悅心，失去了對(duì)工作最本真、最初衷、最原始的熱情與熱愛，而以功利心、浮躁心、投機(jī)心追求一種簡(jiǎn)單、粗糙、膚淺的滿足，追求一時(shí)的浮華，視工作為獲得金錢、名聲、權(quán)利的工具。

《我是匠人》的作者鄭又鉉（韓國(guó)），1974年開始經(jīng)營(yíng)東大門市場(chǎng)的纖維批發(fā)公司“天一商社”，后又創(chuàng)立“Mr. Pizza”，正式投身于餐飲行業(yè)。鄭又鉉說：“世界上最棒的味道，用心而又真誠(chéng)的服務(wù)，像自己家一樣舒適和潔凈的就餐氛圍，這是我經(jīng)營(yíng)Mr.Pizza的三大原則，同時(shí)也是Mr.Pizza存在的意義。我將永遠(yuǎn)遵循這三大原則?！睆?990年到2008年，“Mr. Pizza”登上了韓國(guó)國(guó)內(nèi)比薩行業(yè)第一位的位置。目前在韓國(guó)國(guó)內(nèi)有400多家分店，在中國(guó)、美國(guó)、越南等國(guó)家有27家分店，同時(shí)還經(jīng)營(yíng)意大利自助式連鎖餐廳“Jessica Kitchen”和手工松餅咖啡店“Manoffin”。Mr.Pizza強(qiáng)調(diào)“正直和真誠(chéng)”的透明經(jīng)營(yíng)、創(chuàng)新以及顧客至上的經(jīng)營(yíng)理念，得到了廣大顧客的認(rèn)可。

《我是匠人》記述了鄭又鉉的創(chuàng)業(yè)歷程，全書貫穿了鄭又鉉的經(jīng)營(yíng)理念和管理方式，融入了“真誠(chéng)戰(zhàn)勝一切”的信念，鄭又鉉宣告“我希望自己是一個(gè)匠人。我非常喜歡‘匠人’這個(gè)詞，在我看來，‘匠人’就像是榮譽(yù)勛章。匠人有匠人的風(fēng)范，最終應(yīng)達(dá)到其領(lǐng)域‘達(dá)人’的境界。我至今還不具備達(dá)人的境界，只能算是一個(gè)匠人?！?/p>

工匠精神核心是創(chuàng)新

亞克力·福奇的《工匠精神》，從美國(guó)第一位工匠富蘭克林開始，回顧了“工匠精神”在美國(guó)從萌芽狀態(tài)走向愛迪生時(shí)代的高峰，隨著工業(yè)的發(fā)展陷入低谷，而最終憑借新一代工匠得到了復(fù)興的歷史?！鞍倌陙?，工匠精神如同一臺(tái)不知休止的發(fā)動(dòng)機(jī)，引領(lǐng)著美國(guó)成為‘創(chuàng)新者的國(guó)度’。它塑造著這個(gè)國(guó)度，成為其生生不息的重要源泉?！?/p>

只要有好點(diǎn)子并努力去實(shí)現(xiàn)，都可以成為勇于創(chuàng)新的“工匠”。工匠不單指?jìng)鹘y(tǒng)意義上的手藝人，也包括了使用現(xiàn)成技術(shù)工具、利用創(chuàng)新精神解決問題的發(fā)現(xiàn)者和發(fā)明家。

作者認(rèn)為，工匠精神的核心和實(shí)質(zhì)是創(chuàng)新——工匠精神是創(chuàng)新的基礎(chǔ)，創(chuàng)新是工匠精神的升華；工匠精神推動(dòng)著創(chuàng)新的發(fā)展，創(chuàng)新精神又引領(lǐng)著工匠精神?！肮そ尘瘛笔且环N締造偉大傳奇的重要力量。