攝/洪漠如

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生態(tài)瀟湘茶

攝/洪漠如

“一路向西·神韻瀟湘”是響應(yīng)國家精準(zhǔn)扶貧戰(zhàn)略，團(tuán)結(jié)在大湘西茶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會的旗幟下發(fā)起的對武陵山優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)區(qū)的線下考察活動(dòng)。本期影像我們走進(jìn)瀟湘，一品茶香。

安化

1安化

在安化，有很多老茶行的遺存，木質(zhì)結(jié)構(gòu)，歷經(jīng)歲月滄桑，斑駁的墻體還在與山崖水畔的裊裊茶煙為伴。安化第一茶廠的木質(zhì)鋸齒倉庫，根據(jù)安化的氣候，充分融進(jìn)了茶對于光、風(fēng)、濕等因素，百年以來不間斷的在茶上發(fā)揮著作用。

安化擂茶，一種融入當(dāng)?shù)孛癖娚畹臍v史記憶，我們抵達(dá)，橫切了當(dāng)?shù)厝松畹囊粋€(gè)片段，卻好似窺見了千年前人類食茶用茶的剪影。生米、生姜、生茶，三生三世，十里安化。

2保靖

保靖黃金茶，距今約400余年的古茶樹依然守望著這片土地上的茶故事。黃金村，一個(gè)以種茶制茶為生計(jì)的湘西苗族村寨。圍繞古村寨，直徑在30cm以上的就有2057株。

3古丈

古丈，土家族苗族聚居的歌舞之鄉(xiāng)，古丈茶，也因宋祖英唱響的一首《古丈茶歌》傳遍大江南北而名揚(yáng)天下。

4石門

石門，湖南傳統(tǒng)名茶的核心產(chǎn)區(qū)，東山峰、西山、白云山皆產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶。在良好的生態(tài)背景中，又得益于圓悟克勤在石門夾山寺悟道題寫“禪茶一味”條幅，被譽(yù)為“禪茶”祖庭享譽(yù)中外。