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閑話非茶青年為什么不喝茶？

某個悶熱的中午，我向遠在廣州的好友發(fā)了一條微信：“你平時喝不喝茶？”，這位26歲的姑娘告訴我：“不太喝，白開水就夠了?！蔽矣行┘{悶，回了句：“喝茶還可以防輻射呢，白開水不見得?！比缓笈笥杨H為意外的答了句：“喝茶防輻射？又學到了一點?！?/p>

作為一個似乎每天與茶在交流的茶青年，看到朋友的回答心里很失落，茶界陳宗懋院士在《茶與健康》講座上，曾提及到的常識，還有許多人竟然會不知道？

由此想到，或許我們以為非茶青年不喝茶，不是不愛喝茶，只是有些信息不對稱罷了。然后又去打開了淘寶推送頁面，頁面投送的商品大多是衣服、鞋子等生活日用品，這些青年人購物的常有渠道里，茶的身影似乎形單影只了點。同樣是在淘寶，有些時候卻能在首頁面看到幾款包裝精美的日本煎茶。

對茶的功效存在信息空白，與此相反，還有人說，“習慣了快節(jié)奏生活的人，要慢下來好好品茶，會不太習慣，因為覺得不夠便捷。”那么喝茶到底有哪些不便呢？本期，我們聊一聊青年人為什么不愛喝茶。

賀佩威：老家在湖南的鄉(xiāng)下丘陵地帶，每家每戶都在附近的山上有一片茶園。小時候，每到清明時節(jié)，都會隨著大人去采茶，順便和小伙伴們?nèi)ド嚼锩娌烧肮安酥惖?。新鮮的茶葉采摘回來后，奶奶會在一個大鍋中炒制青茶，發(fā)酵，曬干，裝到塑料袋或罐子中保持干燥。平日，家里有一個很大的茶壺，抓一撮茶葉放進去，倒一炊壺開水，便成了一天飲用的茶水。來了客人，則是從保溫瓶中倒開水，泡一杯熱茶，老一輩都有把茶葉嚼一嚼吃下去的習慣，小孩子覺得苦，是不吃的。

等到我走出村里，到外面上高中、大學、工作，媽媽每次都要往行李里面塞一包茶葉。然而，渴了，我更習慣喝一杯涼開水或瓶裝飲用水，很難有功夫或閑情雅致去泡一杯茶。雖然周邊愛喝茶，把喝茶當做一種習慣的人不少，但對于我這樣生活隨性，沒有太多講究的人來說，泡茶喝比喝白水麻煩太多了。有愛茶的朋友送上好的茶葉給我，泡了一兩次后，覺得欣賞不來糟 了，就很快又回到喝白水的老路上。

青玄：在我家，口渴了要喝水，接下來總是離不開一句：“給我倒點茶”。而此茶指的是白開水。

喝水即喝茶。當然我們不總是都喝茶水，也飲用真正的茶。通常家里來了客人，家里人會用一個吃飯的碗，放點粗制的茶葉，然后撒上一層芝麻，再倒入開水以招呼來客。除了招待客人時候會喝上一些，此外，茶似乎與我沒有太大關系。

我讀本科和研究生是在不同的城市，整個求學期間，很少接觸茶，周邊有好友勸我喝茶，我也總是悻悻回了一句：“又不是來坐辦公室的?！比缃裨诤贾莨ぷ?，所在的互聯(lián)網(wǎng)公司，節(jié)奏很快，能夠喝茶的時間也大抵很少，基本上整個公司處于缺“茶”狀態(tài)。

周暉：每次看到優(yōu)雅得體的茶人沖泡茶葉，總是很想學習。但是目前為止，對茶的印象還是香、好看、很雅，但是口感有點受不了。

木棉：一直以來，本人都沒有養(yǎng)成喝茶的好習慣，一般喝了一段時間后，生理期就不喝茶了。由此，短暫養(yǎng)成的習慣就中止了，隔了幾個月后可能才會突然想起來要喝茶。

陳瀾：通常我更愛喝奶茶，比如一點點、貢茶，并且也只喝這兩種奶茶，既有茶香，又去掉了純茶的苦澀味。

小夫：去年跟隨朋友混茶界，遇到一批自視甚高，感覺高大上的茶人，起初一派謙和的茶人表現(xiàn)，可一旦你表現(xiàn)出對茶的空白，這些大師似乎都懶得和門外漢浪費口舌了。由此，不懂茶的我便被一群茶人嚇跑了。

劉彥華：我對茶沒有什么態(tài)度，喝不喝都可以。這樣說，不是因為我對茶一點也不了解，也不是因為我覺得茶不好喝或喝不起，或從功利主義上說，更不是因為我不知道喝茶的功效，而是因為我從小生活中沒有喝茶的習慣，往往想不起來喝茶。我辦公桌上便放著兩位略懂茶道的朋友贈送的一罐紅茶和一罐黑茶，還有一套樹葉形的白色茶具，每天看著這些茶罐和茶具，只覺得賞心悅目而已，往往忽略了其中的茶。經(jīng)常在喝了大量白開水后，正要倒下一杯熱水時，偶然間會拿起茶罐打開，拿出一些茶葉來，沖泡一杯。對于喝到的茶，不論是所謂的好茶還是不太好的茶，我往往都體味不到哪種茶好哪種茶不好。好不好，在我喝來，都無傷大雅，因為即使不喝茶，也想不起來要喝茶。

小狐狐：電視里，可口可樂的廣告挺多的，卻很少見到有中國茶的廣告，有的話也是飲料類。

外面的茶莊挺多的，但不懂茶也就不愿意進去當笨蛋了。關鍵對于窮學生而言，喝茶總感覺是件燒錢的事。如果茶能平常得和鹽一樣，潤物萬千，而又廉價的話我會每天喝。