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野生刺葡萄農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害變化特征與防御技術(shù)研究

關(guān)鍵詞：野生刺葡萄；農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害；防御措施

江西省崇義縣是典型的亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，其氣候溫暖，降水充沛，這樣的氣候條件非常有利于野生刺葡萄種植生長。由于刺葡萄對災(zāi)害性天氣較為敏感，特別是長時間降水，高濕天氣嚴(yán)重影響著刺葡萄的正常生長，對產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展影響較大。因此，選擇合理的生產(chǎn)方式，正確分析天氣變化，對抵御自然災(zāi)害影響，減少災(zāi)害造成的經(jīng)濟(jì)損失非常重要。

1　崇義縣農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的氣候變化特征

1.1野生刺葡萄的生長特征及對氣候的要求。刺葡萄屬于野生葡萄品種中的一種，也是東亞種群中的一種，目前已經(jīng)是我國南方主要野生葡萄品種之一。在野生刺葡萄果實轉(zhuǎn)色期和成熟期對于天氣條件要求比較高，不能有過多的雨水，而江西地區(qū)在其果實轉(zhuǎn)色和成熟期正好是伏期，降水量很小，所以野生刺葡萄果實的轉(zhuǎn)色和糖分積累都非常好。為了使果實不裂果，不落果，果實成熟后1個月才能采摘，在采摘期間南方秋高氣爽很適宜采摘。

1.2野生刺葡萄生長期農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的氣候變化特征。崇義縣野生刺葡萄資源豐富，具有巨大的生產(chǎn)潛力。野生刺葡萄是葡萄酒釀造的重要原料之一，因而，近年來發(fā)展迅速，但是野生刺葡萄的生長對氣候的要求雖然不是太高，但也要符合其生長特點才行。野生刺葡萄生長發(fā)育中溫度既不能過高也不能過低，夏季一般在25℃左右。野生刺葡萄需要雨水充足，但是也不是降水越多越有利于其生長，汛期的強(qiáng)降水、雨量多和持續(xù)時間長會導(dǎo)致野生刺葡萄霉根、發(fā)病，特別是在6～8月降水天氣和時晴時雨天氣會導(dǎo)致霜霉病。

2　野生刺葡萄農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害防御措施

2.1生產(chǎn)方式躲災(zāi)避災(zāi)性。生產(chǎn)方式的選擇對于野生刺葡萄的生長至關(guān)重要。為了防御農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害對農(nóng)作物的破壞，要充分分析農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中農(nóng)作物對災(zāi)害的承受能力，從而實行有針對性的生產(chǎn)方式。野生刺葡萄雖然最開始是野生的，但是由于其營養(yǎng)價值高和經(jīng)濟(jì)價值高的原因，現(xiàn)在野生刺葡萄已成為崇義縣的優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是政府重點扶持的項目，讓廣大農(nóng)戶增加了收入，目前已經(jīng)實施了規(guī)模化種植。崇義縣的氣候條件雖然有利于野生刺葡萄的生長，但是對于一些惡劣的天氣或者反常的氣候還是要進(jìn)行預(yù)防，選擇正確的生產(chǎn)方式躲災(zāi)避災(zāi)。比如在多雨季節(jié)，為了避免野生刺葡萄霉根，應(yīng)該事先挖好排水溝，如果雨水特別多，則要對葡萄進(jìn)行遮蓋，以避免由于多雨而導(dǎo)致葡萄葉掉落或者果實出現(xiàn)畸形。

2.2改善生產(chǎn)環(huán)境。環(huán)境問題是人們普遍關(guān)注的問題，自然環(huán)境的破換和環(huán)境污染程度的加深對野生刺葡萄的生長及其不利。為了避免自然災(zāi)害給野生刺葡萄種植帶來影響，首先應(yīng)該重視對自然環(huán)境的保護(hù)，只有自然環(huán)境保護(hù)好了才能提高抗御自然災(zāi)害的能力，才能更好地防御自然災(zāi)害的破壞。在生產(chǎn)中，應(yīng)因地制宜改善生產(chǎn)條件，如陡坡地可以實行梯田化，洼地則可以實行洼地臺田化，干旱季節(jié)可以采用打井防旱措施，多雨季節(jié)則可以興修水利防澇。風(fēng)沙對野生刺葡萄的威脅也非常大，所以應(yīng)該在葡萄種植地建立防護(hù)林。通過對自然生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和改善，調(diào)節(jié)農(nóng)業(yè)氣象條件，維持自然生態(tài)平衡，以減少農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的發(fā)生頻率，減輕農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害對野生刺葡萄的破壞程度。

2.3加強(qiáng)野生刺葡萄抗逆性研究。對農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害應(yīng)該以防御為主，其中防御包括對自然災(zāi)害的外部防御和加強(qiáng)農(nóng)作物的抗逆性研究，通過培育一些新品種來抵御自然災(zāi)害，比如品種抗旱、抗?jié)承匝芯亢陀N。我國有關(guān)專家對葡萄野生種的脯氨酸含量、生理指標(biāo)、離體葉片持水率變化進(jìn)行測定后認(rèn)為：華北葡萄、復(fù)葉葡萄抗旱性較強(qiáng)，而山葡萄、刺葡萄抗旱性較弱。針對這種情況，可以根據(jù)不同的種植地選擇不同的品種。山葡萄種植又以田間抗寒性最強(qiáng)，而崇義縣種植的野生刺葡萄抗寒性是非常差的。所以，可以把抗旱性較強(qiáng)的華北葡萄、復(fù)葉葡萄和抗寒性強(qiáng)的野生刺葡萄進(jìn)行雜交，研究出新的抗旱、抗寒的野生刺葡萄的品種。

2.4加強(qiáng)氣象災(zāi)害防御。目前，氣候條件仍是影響野生刺葡萄產(chǎn)量和質(zhì)量的決定因素，應(yīng)重視和加強(qiáng)氣象災(zāi)害防御技術(shù)的研究。生產(chǎn)實踐上，可以采用滴灌或者煙熏等方法防御早霜和晚霜對野生刺葡萄帶來的凍害。除了防御自然災(zāi)害之外，還可以加強(qiáng)野生刺葡萄栽培技術(shù)創(chuàng)新，通過技術(shù)創(chuàng)新，改良栽培技術(shù)，培育健壯植株，提高品種的抗逆性。

參考文獻(xiàn)

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341300江西省崇義縣氣象局蔡小紅李連星王癸酉康書萍

摘要：刺葡萄屬于野生葡萄品種中的一種，是東亞種群中的一種，在野生刺葡萄果實轉(zhuǎn)色期和成熟期對于天氣要求比較高，不能有過多的雨水，降水量過大會導(dǎo)致野生刺葡萄霉根、發(fā)病。本文就野生刺葡萄農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害變化特征與防御技術(shù)研究問題，首先論述了崇義縣野生刺葡萄生長期農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的氣候變化特征，提出野生刺葡萄災(zāi)前農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害防御措施。