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野生刺葡萄農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害變化特征與防御技術(shù)研究

關(guān)鍵詞：野生刺葡萄；農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害；防御措施

江西省崇義縣是典型的亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，其氣候溫暖，降水充沛，這樣的氣候條件非常有利于野生刺葡萄種植生長(zhǎng)。由于刺葡萄對(duì)災(zāi)害性天氣較為敏感，特別是長(zhǎng)時(shí)間降水，高濕天氣嚴(yán)重影響著刺葡萄的正常生長(zhǎng)，對(duì)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展影響較大。因此，選擇合理的生產(chǎn)方式，正確分析天氣變化，對(duì)抵御自然災(zāi)害影響，減少災(zāi)害造成的經(jīng)濟(jì)損失非常重要。

1　崇義縣農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的氣候變化特征

1.1野生刺葡萄的生長(zhǎng)特征及對(duì)氣候的要求。刺葡萄屬于野生葡萄品種中的一種，也是東亞種群中的一種，目前已經(jīng)是我國南方主要野生葡萄品種之一。在野生刺葡萄果實(shí)轉(zhuǎn)色期和成熟期對(duì)于天氣條件要求比較高，不能有過多的雨水，而江西地區(qū)在其果實(shí)轉(zhuǎn)色和成熟期正好是伏期，降水量很小，所以野生刺葡萄果實(shí)的轉(zhuǎn)色和糖分積累都非常好。為了使果實(shí)不裂果，不落果，果實(shí)成熟后1個(gè)月才能采摘，在采摘期間南方秋高氣爽很適宜采摘。

1.2野生刺葡萄生長(zhǎng)期農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的氣候變化特征。崇義縣野生刺葡萄資源豐富，具有巨大的生產(chǎn)潛力。野生刺葡萄是葡萄酒釀造的重要原料之一，因而，近年來發(fā)展迅速，但是野生刺葡萄的生長(zhǎng)對(duì)氣候的要求雖然不是太高，但也要符合其生長(zhǎng)特點(diǎn)才行。野生刺葡萄生長(zhǎng)發(fā)育中溫度既不能過高也不能過低，夏季一般在25℃左右。野生刺葡萄需要雨水充足，但是也不是降水越多越有利于其生長(zhǎng)，汛期的強(qiáng)降水、雨量多和持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致野生刺葡萄霉根、發(fā)病，特別是在6～8月降水天氣和時(shí)晴時(shí)雨天氣會(huì)導(dǎo)致霜霉病。

2　野生刺葡萄農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害防御措施

2.1生產(chǎn)方式躲災(zāi)避災(zāi)性。生產(chǎn)方式的選擇對(duì)于野生刺葡萄的生長(zhǎng)至關(guān)重要。為了防御農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害對(duì)農(nóng)作物的破壞，要充分分析農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中農(nóng)作物對(duì)災(zāi)害的承受能力，從而實(shí)行有針對(duì)性的生產(chǎn)方式。野生刺葡萄雖然最開始是野生的，但是由于其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高和經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的原因，現(xiàn)在野生刺葡萄已成為崇義縣的優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是政府重點(diǎn)扶持的項(xiàng)目，讓廣大農(nóng)戶增加了收入，目前已經(jīng)實(shí)施了規(guī)?；N植。崇義縣的氣候條件雖然有利于野生刺葡萄的生長(zhǎng)，但是對(duì)于一些惡劣的天氣或者反常的氣候還是要進(jìn)行預(yù)防，選擇正確的生產(chǎn)方式躲災(zāi)避災(zāi)。比如在多雨季節(jié)，為了避免野生刺葡萄霉根，應(yīng)該事先挖好排水溝，如果雨水特別多，則要對(duì)葡萄進(jìn)行遮蓋，以避免由于多雨而導(dǎo)致葡萄葉掉落或者果實(shí)出現(xiàn)畸形。

2.2改善生產(chǎn)環(huán)境。環(huán)境問題是人們普遍關(guān)注的問題，自然環(huán)境的破換和環(huán)境污染程度的加深對(duì)野生刺葡萄的生長(zhǎng)及其不利。為了避免自然災(zāi)害給野生刺葡萄種植帶來影響，首先應(yīng)該重視對(duì)自然環(huán)境的保護(hù)，只有自然環(huán)境保護(hù)好了才能提高抗御自然災(zāi)害的能力，才能更好地防御自然災(zāi)害的破壞。在生產(chǎn)中，應(yīng)因地制宜改善生產(chǎn)條件，如陡坡地可以實(shí)行梯田化，洼地則可以實(shí)行洼地臺(tái)田化，干旱季節(jié)可以采用打井防旱措施，多雨季節(jié)則可以興修水利防澇。風(fēng)沙對(duì)野生刺葡萄的威脅也非常大，所以應(yīng)該在葡萄種植地建立防護(hù)林。通過對(duì)自然生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和改善，調(diào)節(jié)農(nóng)業(yè)氣象條件，維持自然生態(tài)平衡，以減少農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的發(fā)生頻率，減輕農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害對(duì)野生刺葡萄的破壞程度。

2.3加強(qiáng)野生刺葡萄抗逆性研究。對(duì)農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害應(yīng)該以防御為主，其中防御包括對(duì)自然災(zāi)害的外部防御和加強(qiáng)農(nóng)作物的抗逆性研究，通過培育一些新品種來抵御自然災(zāi)害，比如品種抗旱、抗?jié)承匝芯亢陀N。我國有關(guān)專家對(duì)葡萄野生種的脯氨酸含量、生理指標(biāo)、離體葉片持水率變化進(jìn)行測(cè)定后認(rèn)為：華北葡萄、復(fù)葉葡萄抗旱性較強(qiáng)，而山葡萄、刺葡萄抗旱性較弱。針對(duì)這種情況，可以根據(jù)不同的種植地選擇不同的品種。山葡萄種植又以田間抗寒性最強(qiáng)，而崇義縣種植的野生刺葡萄抗寒性是非常差的。所以，可以把抗旱性較強(qiáng)的華北葡萄、復(fù)葉葡萄和抗寒性強(qiáng)的野生刺葡萄進(jìn)行雜交，研究出新的抗旱、抗寒的野生刺葡萄的品種。

2.4加強(qiáng)氣象災(zāi)害防御。目前，氣候條件仍是影響野生刺葡萄產(chǎn)量和質(zhì)量的決定因素，應(yīng)重視和加強(qiáng)氣象災(zāi)害防御技術(shù)的研究。生產(chǎn)實(shí)踐上，可以采用滴灌或者煙熏等方法防御早霜和晚霜對(duì)野生刺葡萄帶來的凍害。除了防御自然災(zāi)害之外，還可以加強(qiáng)野生刺葡萄栽培技術(shù)創(chuàng)新，通過技術(shù)創(chuàng)新，改良栽培技術(shù)，培育健壯植株，提高品種的抗逆性。

參考文獻(xiàn)

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341300江西省崇義縣氣象局蔡小紅李連星王癸酉康書萍

摘要：刺葡萄屬于野生葡萄品種中的一種，是東亞種群中的一種，在野生刺葡萄果實(shí)轉(zhuǎn)色期和成熟期對(duì)于天氣要求比較高，不能有過多的雨水，降水量過大會(huì)導(dǎo)致野生刺葡萄霉根、發(fā)病。本文就野生刺葡萄農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害變化特征與防御技術(shù)研究問題，首先論述了崇義縣野生刺葡萄生長(zhǎng)期農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的氣候變化特征，提出野生刺葡萄災(zāi)前農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害防御措施。