1.1804年，法國(guó)人阿培爾發(fā)明了長(zhǎng)時(shí)間保存食品的方法——制成罐頭。

2.阿培爾的方法是將食品裝入廣口瓶?jī)?nèi)，置于沸水鍋力口熱30～60分鐘。

3.趁熱用軟木塞塞緊，再用線加固或用蠟封住。

5.馬口鐵罐頭是由英國(guó)人發(fā)明的。

8.早期，一聽肉罐頭的價(jià)錢相當(dāng)于工人周薪的三分之一。

9.當(dāng)代，除馬口鐵罐、玻璃罐、鋁合金罐外，還出現(xiàn)了鋁塑復(fù)合包裝等材料制成的各種軟罐頭。

10.馬口鐵罐頭可以直接放入微波爐加熱嗎？

11.上一題的答案顯而易見，那是不可以的。

12.罐頭打開后，還能保鮮嗎？

13.罐頭食品備受歡迎，還由宇航員帶入了太空。

14.膨脹的罐頭VS生銹的罐頭

15.選購(gòu)罐頭食品時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)罐體有膨脹現(xiàn)象或者已經(jīng)生銹了，就不要購(gòu)買。

16.罐頭食品含有防腐劑嗎？