王彥麗

國有中小型水產(chǎn)飼料加工企業(yè)財(cái)務(wù)管理存在的問題淺析

王彥麗

近年來，我國漁業(yè)得到了快速發(fā)展，其中，水產(chǎn)飼料加工已經(jīng)成為促進(jìn)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，在漁業(yè)行業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)，企業(yè)內(nèi)部財(cái)務(wù)管理中仍然存在著很多不足之處，鑒于此，本文就這些問題進(jìn)行了歸納和總結(jié)，并提出了一系列的合理化建議，以期能夠幫助國有中小型水產(chǎn)飼料企業(yè)解決財(cái)務(wù)問題。

水產(chǎn)飼料企業(yè)；財(cái)務(wù)管理；問題

一、國有中小型水產(chǎn)飼料加工企業(yè)財(cái)務(wù)管理存在的問題

1.缺乏專業(yè)知識，賬目票據(jù)混亂

水產(chǎn)飼料加工生產(chǎn)的主要特點(diǎn)就是涉及的產(chǎn)品種類多，某些飼料加工步驟比較復(fù)雜，還有就是水產(chǎn)飼料加工的季節(jié)性強(qiáng)，尤其是國有中小型的水產(chǎn)飼料加工企業(yè)很難聘任專職會計(jì)進(jìn)行專門的核算，由此產(chǎn)生了很多會計(jì)核算不規(guī)范的問題。聘用兼職會計(jì)流動性強(qiáng),無法管理,連最基本的交接手續(xù)都難以做到。如此混亂無序的管理為以后的會計(jì)工作埋下了隱患。

2.忽視管理細(xì)節(jié)，生產(chǎn)成本過高

飼料的成本是飼料企業(yè)成本的重要組成部分，原材料成本又是飼料成本中非常重要的組成部分，所以合理的采購原材料是控制成本的關(guān)鍵。很多飼料企業(yè)對動物的實(shí)際營養(yǎng)需求不是很了解，一味的追求高蛋白、高脂肪，這樣做不僅僅導(dǎo)致產(chǎn)品的營養(yǎng)指標(biāo)不合格，還增加了飼料的成本。以進(jìn)口魚粉為例，其粗蛋白的含量為65%，每增長一個(gè)點(diǎn)其成本大約會增加220元左右，如果配方不準(zhǔn)確即使增加0.5個(gè)點(diǎn)，就會增加110元的成本。所以應(yīng)該重視管理的細(xì)節(jié)，合理控制成本。做到客觀的添加蛋白質(zhì)，在保證水生動物正常生長的情況下，適當(dāng)?shù)睦玫鞍踪|(zhì)的替代品，達(dá)到降低飼料成本的目地。

3.飼料配方技術(shù)落后，產(chǎn)品缺乏競爭力

質(zhì)量是企業(yè)的生命，技術(shù)是質(zhì)量的保障，中小水產(chǎn)飼料企業(yè)由于規(guī)模和資金的限制，難以投入大量的人力和物力進(jìn)行飼料技術(shù)研發(fā)，致使配方技術(shù)無法得到改進(jìn)與提高，致使飼料資源浪費(fèi)，飼料使用效率降低，產(chǎn)品缺乏競爭力，這樣大大降低了飼料產(chǎn)品的附加值和市場占有率，也就不可能有靚麗的財(cái)務(wù)表現(xiàn)。

4.權(quán)責(zé)分工不明，財(cái)務(wù)人員無法管理

一些中小型的水產(chǎn)加工廠家雖然明確了廠長的職務(wù)，同時(shí)也規(guī)定廠長能夠決定廠中的一切事物，但是在實(shí)際的管理過程中有些法人會對生產(chǎn)運(yùn)營的事物插手管理，出現(xiàn)了多人執(zhí)行廠長的權(quán)利。例如，在原材料付款、產(chǎn)品折讓、銷售等方面一些大股東時(shí)常強(qiáng)力參與，認(rèn)為自己下達(dá)經(jīng)營決策是理所當(dāng)然的。反過來，一些在職廠長沒有經(jīng)過股東會的同意就擅自同意賒欠應(yīng)收賬款，甚至私自支取現(xiàn)金不經(jīng)財(cái)務(wù)，不按照財(cái)務(wù)管理規(guī)章進(jìn)行日常管理活動。財(cái)務(wù)人員如果不參與管理，日常工作僅僅是行使記賬工作，就無法從財(cái)務(wù)的角度給公司提供合理化建議。

二、對小型水產(chǎn)飼料加工企業(yè)財(cái)務(wù)管理的建議

在當(dāng)今社會，不論是企業(yè)的大小，財(cái)務(wù)管理無疑是企業(yè)管理的重中之重，財(cái)務(wù)管理雖然看似是對財(cái)務(wù)部門的管理，但是其管理的過程貫穿于企業(yè)的方方面面。企業(yè)中的每個(gè)人都要受到財(cái)務(wù)指標(biāo)的制約，企業(yè)決策的正確與否，企業(yè)在會計(jì)期間經(jīng)營狀況都要通過企業(yè)的財(cái)務(wù)指標(biāo)得以體現(xiàn)，財(cái)務(wù)要起到企業(yè)綜合情況晴雨表的作用。筆者根據(jù)調(diào)查中小型水產(chǎn)飼料加工企業(yè)財(cái)務(wù)管理提出以下建議：

1.建立先進(jìn)完善的財(cái)務(wù)管理制度

（1）建立先進(jìn)的理財(cái)意識

小型的水產(chǎn)飼料加工企業(yè)一般是作坊式經(jīng)營，是在“家門口”經(jīng)營的家族企業(yè)，企業(yè)當(dāng)中的成員一般包含親屬、朋友、鄰里，但是在處理賬目的時(shí)候應(yīng)該“親兄弟，明算賬”。管理者必須樹立理財(cái)?shù)姆梢庾R，對內(nèi)部和外部細(xì)則按規(guī)定簽訂，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，不論是員工還是廠中的管理者應(yīng)該嚴(yán)格遵循財(cái)務(wù)管理要求。

（2）實(shí)施預(yù)算管理，強(qiáng)化監(jiān)督管理職能

即使是小型的加工企業(yè)也應(yīng)該加強(qiáng)預(yù)算管理，因?yàn)轭A(yù)算管理是保證收支平衡的重要手段，是財(cái)務(wù)管理的基礎(chǔ)工作。預(yù)算管理應(yīng)該包含企業(yè)收支全貌，把收支統(tǒng)一管理，盡量減少預(yù)算外指出的現(xiàn)象。強(qiáng)化建設(shè)預(yù)算和收入預(yù)算，細(xì)化預(yù)算，層層分解，落實(shí)在每個(gè)部門的建設(shè)環(huán)節(jié)，把預(yù)算的執(zhí)行情況作為年終考核的指標(biāo)之一。財(cái)務(wù)部門應(yīng)該按照預(yù)算加強(qiáng)管理、檢查，落實(shí)責(zé)任形成以財(cái)

務(wù)制度為主對經(jīng)濟(jì)行為的定性約束格局。

（3）完善水產(chǎn)飼料加工企業(yè)的運(yùn)作機(jī)制

小型水產(chǎn)飼料加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)內(nèi)部管理，增強(qiáng)企業(yè)的自身實(shí)力，提高企業(yè)經(jīng)營管理水平，提高經(jīng)濟(jì)效益，增強(qiáng)市場競爭力。同時(shí)小型水產(chǎn)飼料加工企業(yè)也應(yīng)該重視協(xié)調(diào)和銀行之間的關(guān)系，保持良好的信譽(yù)記錄。通過多種方式廣泛的吸收社會資本，改變之前投資主體的單一化，建立多元的分散的投資主體，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)的合理化，建立現(xiàn)代的企業(yè)制度。

2.把握重要環(huán)節(jié)的資金漏洞

企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中應(yīng)該重視重要環(huán)節(jié)的資金漏洞，例如，“明確采購者是否按照采購計(jì)劃進(jìn)行原材料的采購？成本開支是否存在開支混亂的現(xiàn)象？成本支出和收入是否對稱？”等問題。企業(yè)的經(jīng)營生產(chǎn)環(huán)節(jié)就是飼料從原材料到產(chǎn)品的形成過程，在企業(yè)的經(jīng)營過程中必然會發(fā)生一系列的資金收支活動，所以要保證每個(gè)重要環(huán)節(jié)的運(yùn)作，保證資金安全健康的流向企業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)使企業(yè)能夠持續(xù)高效的經(jīng)營，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)出現(xiàn)任何一個(gè)資金的漏洞，都有可能促使生產(chǎn)經(jīng)營活動的終止，給企業(yè)帶來不可挽回的損失。

3.全面提升財(cái)務(wù)人員的素質(zhì)與管理水平

水產(chǎn)飼料加工企業(yè)競爭非常激烈，想要在眾多商家中脫穎而出，企業(yè)就需要擁有良好的財(cái)務(wù)管理經(jīng)營理念，這對財(cái)務(wù)管理人員的專業(yè)素質(zhì)提出了很高的要求。為了切實(shí)有效的提升水產(chǎn)飼料企業(yè)財(cái)務(wù)人員的素質(zhì)，企業(yè)內(nèi)部需要樹立以人為本的先進(jìn)理念，重視人才、尊重人才，加大企業(yè)財(cái)務(wù)人員的培訓(xùn)力度，全面提升財(cái)務(wù)人員的專業(yè)技術(shù)水平，打造一支接受能力強(qiáng)、專業(yè)素質(zhì)高、思想觀念新、管理水平高的全能型財(cái)務(wù)小組。

三、結(jié)束語

隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，經(jīng)濟(jì)體制改革的不斷深入，水產(chǎn)飼料行業(yè)的競爭會更加激烈，在市場競爭如此激烈的條件下，作為財(cái)務(wù)部門應(yīng)該加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，從財(cái)務(wù)的角度遵循企業(yè)的價(jià)值和規(guī)律，不斷提高企業(yè)的財(cái)務(wù)管理水平，只有這樣企業(yè)在市場上才能立于不敗之地。

[1]張鋒.我國飼料加工業(yè)產(chǎn)業(yè)集中度低問題的交易費(fèi)用理論分析[J].飼料工業(yè)，2013(03).

[2]劉建南.我國中小企業(yè)財(cái)務(wù)管理存在的問題及對策[J].中國水運(yùn)(下半月)，2012(03).

[3]朱學(xué)敏.農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)財(cái)務(wù)管理存在的問題及對策[J].產(chǎn)業(yè)與科技論壇，2011(24).

（作者單位：陜西省水務(wù)集團(tuán)農(nóng)業(yè)水利綜合開發(fā)有限公司）