?

“京城四大會所”究竟有多神秘

在西方傳統(tǒng)觀念里，一個人的社會地位除了錢，還要看他的社會貢獻，類似高端會所的會員，就是一種不加冕的身份象征，而且都是要有人推薦，類似于西方讀名牌大學的推薦信。你能夠進門，但是你能在這房間里站多久，要看你的背景，你的出身和你各方面的修養(yǎng)。

北京中國會內(nèi)景

上世紀90年代，私人會所悄然登陸京城?！熬┏撬拇髸敝校┏蔷銟凡坑?994年首先成立，1996年長安俱樂部和北京中國會相繼開業(yè)，2000年北京美洲俱樂部成立。

幾大神秘會所服務(wù)人群略有區(qū)分，比如京城俱樂部由中國中信集團和美國國際會所管理集團共同創(chuàng)建，主要服務(wù)國內(nèi)外商界人士，以及各國駐華使節(jié)和國際名流；長安俱樂部由富華國際集團創(chuàng)立，早期曾將會員年齡限制在45 至55歲，入會者多是政商人士；美洲俱樂部會員主要為世界500強企業(yè)的內(nèi)地代表、海歸人士；北京中國會大多為來自世界各地的知名人士。

“中國的情形其實跟國際一樣，城市精英階層出現(xiàn)以后，他就不喜歡去混大圈子了。他喜歡去小圈子，有強烈共鳴的這種。自然而然，人以群分了?！鄙缛貉辛暽鐒?chuàng)始人王旭川說。

長安俱樂部：入會難，除了錢還有對地位的要求

長安俱樂部位于長安街10號，其中5層為俱樂部使用，其余寫字樓對外出租。除了三個各具特色的宴會廳和一個會員酒吧外，俱樂部還有二十多個不同大小的貴賓廳房及會議室。設(shè)施包括室內(nèi)乒乓球館、保齡球館、壁球館和兩個位于10樓的室內(nèi)空調(diào)網(wǎng)球場等。據(jù)媒體報道，俱樂部會員入會費16.8萬，每年年費1.6萬。

我（某歐洲跨國公司中國區(qū)代表）第一次去長安俱樂部是介紹一個外國王子入會。

那次是我們請王子來參加一個活動，他提到希望能加入中國高端的俱樂部，于是我去了長安俱樂部。因為我了解到這里低調(diào)，成立時間也比較長，想成為它的會員很難，要求苛刻，除了錢還有對地位的要求，這二十年，印象里全球只有不到一千名會員。

上去后，在門口我就被一個黃金大龍椅給震撼了，真是嚇了一跳。那個龍椅應(yīng)該是鍍金的，黃金色，就像故宮的龍椅，全雕的是龍，非常大，就在屏風后面。

除了龍椅印象特深，其余的倒不那么新奇。俱樂部藏有會所創(chuàng)立者陳麗華女士自己收藏的古酒與書畫等。

會所不是酒店，酒店是客都能來，會所不是所有人都能進。我感覺他們的員工很穩(wěn)定，記住會員也不是很難的事，他們也受過專業(yè)訓練。

能入會的，繳納高額會員費后，很多消費并不是特別高，有很多活動是免費的。有些時候我們就過去打個球，吃碗面，喝點水。這是一個重要的平臺，贏利可能還在其次，估計陳麗華女士也不在乎這個。

這些有錢有身份的人之所以來這里，我認為是不希望有人打擾他們，來這里的人可能都是公眾人物，也不希望引起不必要的騷動。

北京美洲俱樂部：注重服務(wù)細節(jié)，看重人性化服務(wù)

北京美洲俱樂部位于北京市東城區(qū)建國門北大街8號華潤大廈頂層（28-29層），內(nèi)部設(shè)施除開放式餐廳、會客廳等，還設(shè)有12個獨立私密包間。包間以曼哈頓、舊金山等美國城市命名，最出名的包間為華盛頓總統(tǒng)間。俱樂部官網(wǎng)所示會員分兩種：個人會員和企業(yè)會員。個人會員入會費20萬元人民幣，年費1.2萬元人民幣。企業(yè)會員入會費25萬元人民幣，年費1.2萬元人民幣。

駱家輝大使是在我們這兒學會包餃子的。作為美國大使，他的歡迎宴與歡送宴都是我們辦的，兩頓我（肖志翔，美洲俱樂部中餐粵菜大廚）都參與了。2011年，他正式就任美國駐華大使。歡迎宴期間，他來到廚房，請我們教他包水餃。

相比其他餐廳，我們與客人的交流要多很多。我們的服務(wù)員甚至廚師經(jīng)常會在餐后與客人交流菜品意見，特別是細節(jié)，比如客人平時喜歡吃這道菜，今天吃得很少，我們就會去詢問。

這些反饋意見我們一般都記錄在一張表上。我剛來會所時，有半年時間，把經(jīng)常來的客人的口味、禁忌、用餐習慣，還有之前的意見、喜好等等反復了解，記在心里。會員用餐都是提前預訂，我們很快就能結(jié)合營養(yǎng)與個人習慣定制出好的菜單。

其實，就算會員來吃的只是一碗面條，我們也是一樣對待。不是說用餐價格高就另外對待。我們是想讓會員盡量有家的感覺，有屬于他自己生活的感覺。我感覺會員之所以來我們會所，還是看重這樣的人性化服務(wù)。包括我們會不定期舉行一些論壇，如經(jīng)濟類的，這對于會員而言也是一個交流平臺。我們還經(jīng)常舉辦高爾夫球賽，與幾家球場合作。這種個人化的定制可能是我們區(qū)別于一般酒店、飯店的主要方面。

京城俱樂部：須著正裝入會，活動受到限制

京城俱樂部位于北京市朝陽區(qū)新源南路6號，京城大廈50層。會員包括世界500強企業(yè)的中國企業(yè)家、駐華大使及國際名流。俱樂部官網(wǎng)所示部分餐飲價格：下午茶58元套餐，含兩塊蛋糕及咖啡或茶無限續(xù)杯；88元套餐，含四塊蛋糕及咖啡或茶無限續(xù)杯。

今年一月，公司在京城俱樂部舉辦年會，雖然并非這里的會員，但我（孫敬媛，電視從業(yè)者）還是能夠得以一窺其中究竟。

年會之前，公司給同事們發(fā)了通知，說必須身著正裝才能進入會所。很多同事只好現(xiàn)買正裝，我也是。

到達京城大廈時，一層大堂等待我的管理人員直接把我?guī)нM了電梯。那部電梯中途沒有人上下，到50層感覺挺快的。我只經(jīng)過了存包的地方和俱樂部的前臺，穿過一條兩邊掛滿照片的木墻走廊，就直接到達公司的包間了。

在這里活動也是受到限制的。我和同事都只能在包間里面活動和拍照，我原本還想在50層的會所里觀賞北京城夜景的，但是那條360度的環(huán)形回廊沒讓我們?nèi)⒂^。我們好幾位同事都坐在包間窗前那一排木質(zhì)的椅子上往外看，但是只能朝著一個方向。大家都想好好看看夜色中的北京城，但是晚上包間里燈光那么亮，我們幾乎什么都看不到，窗戶像鏡子一樣把包間里的人都映出來了。

北京中國會：名副其實的世界名人堂

北京中國會位于西單西絨線胡同，與故宮和天安門廣場相鄰。這里曾是清朝康熙第二十四子的王府。雖經(jīng)歷百年的滄桑，但至今仍保持著昔日宮殿高雅富麗的建筑特色。

自1959年至1996年這里是當時第一家也是唯一一家經(jīng)營地道四川特色菜的餐廳——四川飯店，并受到中國極為重要的領(lǐng)導人鄧小平先生這位四川人的深愛。

“很黑”——這是劉丹（化名）進到院子里的第一感覺?！巴ピ旱臒艄馐菍ｉT為晚上開的那種。一位曾去過中國會的外國訪客也在旅行點評網(wǎng)站上感嘆：“到了晚上，這里的燈光簡直有魔法！”大部分中國會的照片中都有燈籠出現(xiàn)。但區(qū)別于傳統(tǒng)的大紅燈籠，中國會的燈籠會發(fā)出一種暖而不刺目的橙光，與暗色的木質(zhì)結(jié)構(gòu)相互映襯，使現(xiàn)場升騰一種高貴神秘的氣韻。

昏黃的燈光中，往來服務(wù)人員身著現(xiàn)代服裝穿梭于古宅中的木棟間，這一切在當時的劉丹看來，相當“驚艷”。

“我們在京城俱樂部和長安俱樂部的感覺跟這兒（中國會）是完全不一樣的，有時候?qū)δ切┚銟凡窟€有點蔑視，覺得就是有錢人，”劉丹說，“但中國會的會員還是有文化的，中國會的創(chuàng)始人鄧永鏘被封爵，他對藝術(shù)、技術(shù)是有敬畏之心的，他很努力地把東西做到極點?！?/p>

香港商人鄧永鏘常被港媒稱作“人脈王”。他和歐美政壇、商界、時尚圈的名人保持密切聯(lián)系。包括撒切爾夫人，已故的戴安娜王妃及美國前總統(tǒng)克林頓等據(jù)說都是他的朋友。

“中國會的一切都是古董，只有人是新的”，這是在中國會會員中流傳的名句。中國會作為京城四大會所之一叱咤江湖二十年，沒有哪家會所能在來賓級別上與之比擬：英國前首相撒切爾夫人、法國前總統(tǒng)希拉克、前美國國務(wù)卿鮑威爾……2001年張國榮也曾在此小??；在達沃斯全球青年領(lǐng)袖晚宴中，李開復在此和來自世界各地的150名青年探討中國高考；維多利亞·貝克漢姆在此用餐時，還觀看了“變臉”表演……若算上前身四川飯店時期，中國會就是名副其實的世界名人堂。

（《Vista看天下》第347 期）