○袁美玲 龍小平 龍洪圣
?
池塘主養(yǎng)鱖魚利用膨化飼料技術(shù)
○袁美玲龍小平龍洪圣
由于鱖魚攝食習(xí)性十分奇特,自開食起終身以活魚蝦為食,人工規(guī)模養(yǎng)殖鱖魚需配套生產(chǎn)一定數(shù)量的餌料魚,且餌料系數(shù)在6~8左右,養(yǎng)殖成本較高。為了探索降低養(yǎng)殖成本的方法,筆者提出了間接喂飼利用膨化飼料技術(shù),即在將餌料魚投喂給鱖魚前,讓餌料魚充分?jǐn)z食高質(zhì)量的膨化配合飼料,使配合飼料進(jìn)入鱖魚體內(nèi),達(dá)到鱖魚利用配合飼料的目的。經(jīng)過試驗(yàn),取得了較好的效果。
養(yǎng)殖地點(diǎn)在農(nóng)業(yè)科技示范園,選擇8口池塘為試驗(yàn)塘,每口面積為8畝,將8口塘分為2組,一組為處理,一組為對(duì)照。每組中1口為鱖魚主養(yǎng)池,3口為餌料魚培育池。池塘水深1.5~2m,水源充足,水質(zhì)好,無(wú)污染,有完善的進(jìn)排水設(shè)施,并配有葉輪式增氧機(jī)。
在放苗前15~20天進(jìn)行清塘消毒,首先排干池水,清除過多的淤泥及其他雜物,再用藥物消毒。方法是:池底留水20cm左右,畝用125kg生石灰化漿全池潑灑。放苗前7~10天池塘進(jìn)水,進(jìn)水經(jīng)尼龍篩絹網(wǎng)過濾,以防野雜魚進(jìn)入池塘。
餌料魚選擇食性雜,能利用肥水培育生長(zhǎng),耐密養(yǎng),群體產(chǎn)量高的鯪魚作為餌料魚品種。
5月20日從廣東購(gòu)進(jìn)鯪魚水花3920萬(wàn)尾,其中鱖魚池中每畝放5萬(wàn)尾,餌料魚池中每畝放80萬(wàn)尾。經(jīng)過半個(gè)月的培養(yǎng),規(guī)格可達(dá)2.5~3cm,此時(shí)恰好為體長(zhǎng)8cm鱖魚的適口餌料。6月6日購(gòu)進(jìn)體長(zhǎng)8cm左右的翹嘴鱖1.3萬(wàn)尾,放養(yǎng)密度800尾/畝,過20天后放入規(guī)格200g/尾的白鰱100尾、花鰱10尾,起調(diào)節(jié)水質(zhì)的作用。苗種要求體質(zhì)健壯、無(wú)病無(wú)傷、規(guī)格整齊。下池前用40g/L的食鹽水浸洗魚體5~6min。
在鯪魚水花下池后的前7天,每天每畝投喂1.5~2kg黃豆?jié){液。此后主要以肥水培育為主,特別是在6-9月份,每周施肥1~2次,每月加水一次,每次10~20cm。在7-10月份適量使用飼料,日投喂量為鯪魚體重的1%~3%。
鱖魚種下池后15天,套養(yǎng)的鯪魚已攝食待盡,開始從餌料魚培育池中捕撈鯪魚投喂鱖魚。每次用抬網(wǎng)將餌料魚困于箱中,使其饑餓一天,排盡體內(nèi)雜物,然后投喂粗蛋白在36%以上的高質(zhì)量膨化配合飼料,過3小時(shí)按鱖魚體重7.5%~10%投喂,使膨化飼料進(jìn)入鱖魚體內(nèi)。對(duì)照池塘則不使用膨化飼料,直接將餌料魚投喂鱖魚。
鱖魚性喜清新水質(zhì),對(duì)養(yǎng)殖水體的溶氧含量要求較高,其耐低氧能力差,應(yīng)經(jīng)常保持池水清新、溶氧充足。鱖魚池每畝投放規(guī)格為80~100g/尾的鰱鳙魚150尾,以調(diào)節(jié)水質(zhì)。6-9月份高溫季節(jié),保持水深2m,每3~5天換水1次,每次注水量為池塘總水量的10%~20%,保持水質(zhì)肥而爽,透明度在35cm以上。每半月潑灑1次生石灰,用量為15~20g/m3,使池水pH值保持在7~8.5。
表1 放養(yǎng)及收獲情況
表2 養(yǎng)殖成本情況
表3 收入及效益情況
魚種入池后每隔15天用高效穩(wěn)定性二氧化氯0.2~0.3g /m3兌水全池潑灑。每次加注新水后,用硫酸銅和硫酸亞鐵(5∶2)0.7g/m3兌水全池潑灑。防止寄生蟲暴發(fā)。在鱖魚易發(fā)病季節(jié),在膨化飼料中添加三黃粉、多維及驅(qū)蟲劑,達(dá)到內(nèi)服藥物預(yù)防病蟲害的效果。
11月12-25日陸續(xù)將鱖魚池及餌料魚池干塘起捕。養(yǎng)殖期160天左右。處理池共投喂餌料鯪魚12168kg,收獲余存的鯪魚576kg,收獲鰱鳙1360kg,鱖魚2968kg。對(duì)照池共投喂餌料鯪魚12384kg,收獲余存的鯪魚696kg,收獲鰱鳙1295kg,鱖魚2210kg。鱖魚單產(chǎn)處理比對(duì)照增加34.4%。
計(jì)算效益時(shí),鱖魚苗種價(jià)格為1.6 元/尾,商品鱖魚為46元/kg,商品鯪魚為5元/kg。處理池32畝總收益為68048元,單位面積收益為2127元/畝;對(duì)照池32畝總收益為45618元,單位面積收益為1426元/畝。處理比對(duì)照增加收益49.2%。
1. 池塘主養(yǎng)鱖魚,采取間接喂飼的方式,即在將餌料魚投喂給鱖魚前,讓餌料魚充分飽食高質(zhì)量的膨化配合飼料,然后投喂,使配合飼料進(jìn)入鱖魚體內(nèi),達(dá)到鱖魚利用配合飼料的目的。同時(shí)定期在配合飼料中拌入高劑量的三黃粉、維生素C、維生素K3等藥物,在鱖魚病害易發(fā)季節(jié)添加殺菌驅(qū)蟲藥物。達(dá)到了平衡營(yíng)養(yǎng),提高鱖魚對(duì)餌料的轉(zhuǎn)化率,增強(qiáng)鱖魚抗病力的作用。與常規(guī)養(yǎng)殖方法相比,產(chǎn)量、成活率分別提高34.4%、6%,餌料系數(shù)降低26.8%。使養(yǎng)殖效益提高49.2%。
2. 隨著國(guó)家水環(huán)境保護(hù)措施的加強(qiáng),對(duì)在水庫(kù)中施用有機(jī)肥的現(xiàn)象已進(jìn)行嚴(yán)格控制。而采用有機(jī)肥在池塘中培育餌料魚進(jìn)行鱖魚養(yǎng)殖,既可利用廉價(jià)的養(yǎng)豬場(chǎng)糞肥,提高鱖魚養(yǎng)殖效益,又可解決養(yǎng)殖場(chǎng)糞肥的排放處理問題,實(shí)現(xiàn)一舉雙贏。
(通聯(lián):331409,江西吉安峽江縣農(nóng)業(yè)局)