摘 要：隨著人們觀念和需求的不斷轉(zhuǎn)變，受眾更加傾向于電視節(jié)目實(shí)用與娛樂(lè)兼顧的功能。電視生活服務(wù)類節(jié)目不僅表現(xiàn)形式多樣、內(nèi)容涉及面廣，而且貼近生活實(shí)際。由此，電視生活服務(wù)類節(jié)目在電視節(jié)目中的所占比重越來(lái)越大，逐漸引起了人們的重視。

關(guān)鍵詞：主持人；生活服務(wù)；個(gè)性；節(jié)目

電視生活服務(wù)類節(jié)目目前在形態(tài)上采用從單一走向復(fù)合的方式，向觀眾展示一個(gè)比較寬泛的多主題的雜志型節(jié)目形態(tài)，功能上兼顧教育性和信息性。河北衛(wèi)視的《家政女皇》是一檔典型的生活服務(wù)類節(jié)目，從2009年開(kāi)播至今，一直深受廣大受眾的喜愛(ài)，節(jié)目由國(guó)內(nèi)知名主持人方瓊和程成主持。該節(jié)目以生活服務(wù)為宗旨，輔之綜藝娛樂(lè)的手段，在輕松愉悅的氛圍中教授大家一些生活中常見(jiàn)問(wèn)題的解決方法或者小竅門。

1 節(jié)目設(shè)計(jì)個(gè)性突出

以傳授小竅門為主的生活服務(wù)類節(jié)目比較注重節(jié)目角度的獨(dú)特性，節(jié)目之間的比拼重點(diǎn)不是對(duì)節(jié)目?jī)?nèi)容的獨(dú)家占有，而是對(duì)節(jié)目?jī)?nèi)容的提煉加工?！都艺省酚镁C藝形式來(lái)包裝節(jié)目，整個(gè)節(jié)目的錄制采用內(nèi)景和外景相結(jié)合的方式，制作者花費(fèi)大量心思，充分調(diào)動(dòng)娛樂(lè)元素，目的在于讓觀眾在輕松的氛圍中增長(zhǎng)生活知識(shí)。

1.1 結(jié)構(gòu)板塊化

《家政女皇》節(jié)目劃分為“老方瓊叨叨”“省時(shí)省力系列之生活妙招”“廚房美食系列之女皇上菜”“觀眾來(lái)信”“高招在民間”等版塊。各個(gè)版塊之間銜接自然，每天都會(huì)有新的故事情景出現(xiàn)，新鮮的感官刺激有效地帶動(dòng)了受眾的觀看興趣。

1.2 形式印象化

當(dāng)前電視節(jié)目種類繁多，競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，節(jié)目的策劃者尤其重視電視節(jié)目的包裝。除了內(nèi)容上推陳出新，在外部形式上也是煞費(fèi)苦心，充分利用技術(shù)手段營(yíng)造節(jié)目在視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)上的藝術(shù)效果，從而給受眾留下深刻的印象。第一，節(jié)目名稱。電視節(jié)目的名稱如同人名一樣，既要起得有意義還要給人留下深刻的印象?！都艺省返拿Q不僅突出了節(jié)目主題，“女皇”二字又體現(xiàn)出節(jié)目的目標(biāo)受眾是女性，而女皇又是女性中的首領(lǐng)，于是節(jié)目的宗旨體現(xiàn)出來(lái)，也就是為廣大受眾提供家政方面指導(dǎo)的節(jié)目。節(jié)目名稱簡(jiǎn)單明了，有一定的幽默感，容易被受眾記住，是一個(gè)將節(jié)目特色充分發(fā)揮的節(jié)目名稱。第二，節(jié)目片花。《家政女皇》精心制作了片頭，在15秒的時(shí)間內(nèi)將兩位主持人與卡通場(chǎng)景融在一起，片頭所含的元素都是與生活相關(guān)的，片頭色彩明亮，主持人造型出奇，表情豐富夸張?？傮w上給人以強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊感，又配合節(jié)奏感較強(qiáng)的音樂(lè)特效充分調(diào)動(dòng)起觀眾的收看欲望。第三，節(jié)目場(chǎng)景布置。對(duì)于生活服務(wù)類節(jié)目而言，節(jié)目場(chǎng)景的設(shè)計(jì)是否舒適會(huì)在很大程度上影響節(jié)目的播出效果和受眾的感受?！都艺省返闹饕獔?chǎng)景是一個(gè)廚房，一張帶爐灶的長(zhǎng)桌，一面帶有儲(chǔ)物架的背景墻。桌子比較長(zhǎng)，可以讓主持人和嘉賓同時(shí)站在桌前進(jìn)行相關(guān)演示，營(yíng)造一種貼近受眾的家一般的視覺(jué)感受，拉近了節(jié)目與受眾的距離。

1.3 內(nèi)容情景化

情景化就是將需要表現(xiàn)的內(nèi)容放到特定的情境中，使內(nèi)容具體并有限定性，從而可以采用更加生動(dòng)的方式將內(nèi)容電視化。[1]運(yùn)用到電視生活服務(wù)類節(jié)目，就是將很多信息性、知識(shí)性很強(qiáng)的枯燥內(nèi)容濃縮到一個(gè)設(shè)定好的故事中?！都艺省饭?jié)目中的“老方瓊叨叨”版塊，主持人方瓊和程成扮演的兩個(gè)人物通過(guò)生動(dòng)的表演提出問(wèn)題、解決問(wèn)題，讓觀眾在歡笑中學(xué)到生活的小竅門。

2 主持人能力的全面展現(xiàn)

電視節(jié)目主持人是節(jié)目的名片，主持人的性格氣質(zhì)、說(shuō)話方式、穿衣風(fēng)格等都是電視節(jié)目不可替代的品牌元素，直接影響著受眾對(duì)整個(gè)節(jié)目的認(rèn)同感。主持人不僅要有較高的節(jié)目主持功力，還要有過(guò)硬的綜合素養(yǎng)，才能滿足節(jié)目和受眾的需求，達(dá)到良好的傳播效果。

2.1 角色化表演

電視生活服務(wù)類節(jié)目中情景劇的表現(xiàn)方式，類似綜藝小品的節(jié)目手段，功能是在最短的時(shí)間內(nèi)把觀眾帶入與主題相關(guān)的情景中，給觀眾身臨其境的生動(dòng)感和真實(shí)感，這將充分考驗(yàn)主持人的表演功力。主持人要充分展示所飾演的人物的性格特點(diǎn)，借所演人物之口說(shuō)出主持人想說(shuō)的話。這種角色化的主持，重點(diǎn)不在于扮演的是否像，而在于扮演后的效果。《家政女皇》中，方瓊和程成的表演十分出彩，將他們兩個(gè)在節(jié)目中的“社會(huì)角色”與“藝術(shù)角色”進(jìn)行了靈活的轉(zhuǎn)換。

2.2 體驗(yàn)式動(dòng)手

主持人的動(dòng)手操作能力最能夠在生活服務(wù)類節(jié)目中體現(xiàn)，《家政女皇》節(jié)目中的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都需要主持人的配合來(lái)呈現(xiàn)。兩位主持人對(duì)節(jié)目中所提到的生活小竅門或者推薦的美食做法都要親手示范，遇到嘉賓做客講解的情況，主持人的角色則變成體驗(yàn)者，這個(gè)過(guò)程要求主持人有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力，能將自己的體驗(yàn)用最貼切的語(yǔ)言描述出來(lái)，讓電視機(jī)前的觀眾有身臨其境的感覺(jué)。另外，涉及動(dòng)手操作，主持人的體態(tài)語(yǔ)也成為關(guān)注點(diǎn)，主持人大方得體的動(dòng)作姿態(tài)不僅利于個(gè)人主持風(fēng)格的形成，也提升了整檔節(jié)目的魅力。

2.3 語(yǔ)言風(fēng)格詼諧幽默

電視生活服務(wù)類節(jié)目最講究的就是貼近生活、服務(wù)大眾。主持人親切感強(qiáng)、語(yǔ)言詼諧幽默利于受眾對(duì)信息的接受。貼近生活的口語(yǔ)化，主持能將一張張看似說(shuō)明書(shū)似的節(jié)目?jī)?nèi)容展現(xiàn)成一幅幅動(dòng)感的生活畫(huà)卷。方瓊和程成就給人一種鄰居般的感覺(jué)，語(yǔ)言靈活，應(yīng)變能力強(qiáng)，能夠充分抓住觀眾的需求和興趣點(diǎn)，不僅言之有物，在觀眾能夠聽(tīng)得明白的基礎(chǔ)上還能做到言之有趣，使廣大觀眾能夠在笑聲中輕松獲知信息并且對(duì)節(jié)目印象深刻。

2.4 多才多藝，閱歷豐富

《家政女皇》節(jié)目中，主持人方瓊經(jīng)常會(huì)在“老方瓊叨叨”環(huán)節(jié)中以“品百會(huì)技術(shù)員”的身份一展歌喉，讓節(jié)目信息融入改編后的歌曲中。例如，教大家如何清洗高檔衣服，一首歌曲唱完，所有的清洗方法和清洗時(shí)要注意的事項(xiàng)也都講述結(jié)束，既加深了觀眾的印象，還增添了節(jié)目的可看性。電視生活服務(wù)類節(jié)目不能做成“家庭講壇”，如何讓節(jié)目?jī)?nèi)容輕松地被觀眾接受，還需要主持人有相關(guān)的生活經(jīng)驗(yàn)。主持人在生活中以觀眾的身份考慮生活所需，語(yǔ)言更有針對(duì)性，容易迎合受眾的心理。例如，家政女皇中，方瓊的生活經(jīng)驗(yàn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于主持人程成，所以在“生活妙招”和“女皇上菜”環(huán)節(jié)基本上都是主持人方瓊承擔(dān)主持任務(wù)，而程成則以助手的形式出現(xiàn)在節(jié)目中。

2.5 熟悉節(jié)目相關(guān)專業(yè)領(lǐng)域

主持人只有掌握了某些專業(yè)領(lǐng)域知識(shí)，才能平等地與嘉賓進(jìn)行有效的交流溝通，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候能用通俗易懂的話語(yǔ)解釋專家專業(yè)性較強(qiáng)的語(yǔ)言。例如，《家政女皇》中，“生活實(shí)驗(yàn)室”環(huán)節(jié)通常會(huì)請(qǐng)專家來(lái)講授養(yǎng)生方法，主持人既要展現(xiàn)出作為普通受眾對(duì)知識(shí)的渴求感，還要結(jié)合自己的體會(huì)與專家溝通，幫助電視機(jī)前的觀眾答疑解惑。

在當(dāng)前電視節(jié)目窄播化、受眾細(xì)分化的時(shí)代，電視生活服務(wù)類節(jié)目也要致力于個(gè)性化和品牌化發(fā)展。生活服務(wù)類節(jié)目不僅要強(qiáng)調(diào)選題的貼近性，更要強(qiáng)調(diào)表現(xiàn)形式的多元化發(fā)展。用趣味性的視角和語(yǔ)言帶領(lǐng)觀眾關(guān)注生活、留心細(xì)節(jié)，從而達(dá)到實(shí)用信息趣味傳播、趣味信息有效傳播的效果。

參考文獻(xiàn)：

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[3] 羅莉.當(dāng)代電視播音主持教程[M].北京：中國(guó)傳媒大學(xué)出版社，2011（01）：256.

作者簡(jiǎn)介：袁曉寒（1988—），女，山東泰安人，碩士，浙江傳媒學(xué)院播音主持藝術(shù)學(xué)院專業(yè)教師，主要從事電視節(jié)目主持人研究。