摘要：齊魯大地深厚的文化底蘊(yùn)和特殊的自然地理環(huán)境以及人民的生活習(xí)俗、觀念對(duì)山東乃至全國(guó)的影視劇產(chǎn)生了多方面的影響，對(duì)影視劇的繁榮發(fā)展起到了不可小覷的作用。本文旨在對(duì)齊魯風(fēng)俗在影視劇中的體現(xiàn)進(jìn)行梳理和總結(jié)并對(duì)其發(fā)展前景進(jìn)行探索。

關(guān)鍵詞：齊魯文化；好客；飲酒；婚姻風(fēng)俗；未來發(fā)展

山東乃至全國(guó)影視的創(chuàng)作團(tuán)體對(duì)于齊魯大地孕育千年的地域文化津津樂道，作品創(chuàng)作沒有選擇才子佳人的傳統(tǒng)套路，而是把人物的經(jīng)歷融入到齊魯?shù)貐^(qū)社會(huì)的大背景中，齊魯風(fēng)俗的巧妙運(yùn)用對(duì)這些影視劇的成功起著重要的作用。影視藝術(shù)與其他藝術(shù)形式一樣是對(duì)社會(huì)生活藝術(shù)的再現(xiàn)，因此便于風(fēng)俗結(jié)下了不解之緣。影視藝術(shù)是聲音與畫面相結(jié)合的藝術(shù)形式，相比于其他藝術(shù)形式在表現(xiàn)社會(huì)風(fēng)俗上有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。

一、齊魯文化

《齊魯文化通史》對(duì)齊魯文化作了定位：“齊魯文化的概念有狹義和廣義之分：所謂狹義，即先秦齊國(guó)和魯國(guó)創(chuàng)造的文化。所謂廣義，即齊、魯故地所在區(qū)域（大致當(dāng)今山東省境內(nèi)）的歷史文化，既包括齊魯立國(guó)之前，也包括齊魯滅國(guó)之后?！雹冽R人務(wù)實(shí)開放，魯人重視禮樂，這是當(dāng)時(shí)這兩個(gè)國(guó)家最鮮明的特征，受到這些風(fēng)俗的影響兩地的人物性格也有不同，齊人豁達(dá)開放，魯人注重禮讓。齊魯文化本來屬于古代山東這一帶古代地域性文化，秦始皇統(tǒng)一天下客觀上為齊魯文化走出山東創(chuàng)造了時(shí)機(jī)，漢武帝采納儒生董仲舒的意見“罷黜百家，獨(dú)尊儒術(shù)”的建議，最終建立了儒學(xué)的正統(tǒng)地位從而使齊魯文化成為全中國(guó)的主流文化。

山東人繼承“周孔遺風(fēng)”，大多“知禮訓(xùn)，習(xí)俗節(jié)儉，人多讀書，士風(fēng)彬彬，賢良宏博”；堅(jiān)持“孔顏人格”，造就了忠實(shí)厚道、豪爽豁達(dá)、勤儉樸實(shí)、吃苦耐勞、樂善好施、扶貧濟(jì)困等人格形象。正是在這些因素的影響下，齊魯大地上形成了具有浩然正氣的人文精神以及融會(huì)貫通思想的齊魯風(fēng)俗。

二、獨(dú)特風(fēng)俗

（一）好客

“好客”也是齊魯文化之精髓。早在2500多年前，孔子就說過“有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎？”這句話更是成為日后中國(guó)招待國(guó)內(nèi)外客人的經(jīng)典用語。另外齊國(guó)的齊桓公“稷下學(xué)宮”，廣納有識(shí)之士；孟嘗君門下有食客數(shù)千人；瓦崗寨的各位英雄更是“以義結(jié)交天下”梁山好漢“替天行道人將至，仗義疏財(cái)漢便來”等等，足以看出山東人悠久的“好客史”。

著名考古學(xué)家吳金鼎認(rèn)為：山東人的直，是極純正的不含任性、蠻橫或粗野的味道。其“直”是發(fā)源于良心深處，公正、莊嚴(yán)的動(dòng)機(jī)。發(fā)端于山東的儒家文化對(duì)于山東好客的精神有很大影響。儒家的仁、義、禮、智、信、忠、孝等為山東人待人接物奠定了理論基礎(chǔ)。有學(xué)者說，好客文化是山東傳統(tǒng)文化基因，山東人的好客性格和好客情懷歷經(jīng)數(shù)千年積淀，已凝聚為鮮明的山東精神，并演變成品行合一的山東民俗特征。②

（二）飲酒風(fēng)俗

山東人素來善飲，天下皆知。《水滸傳》小說是我國(guó)四大名名著之一，全書描寫北宋末年以宋江為首的108位好漢在梁山起義，以及聚義之后接受招安、四處征戰(zhàn)的故事。山東版電視劇《水滸傳》不僅對(duì)山東地區(qū)的農(nóng)民起義的發(fā)生、發(fā)展過程做了歷史的再現(xiàn)，歌頌了水滸英雄與“奸邪”斗爭(zhēng)的英雄氣概，更塑造了一群陽剛氣質(zhì)的“梁山好漢”形象。山東被譽(yù)為“孔孟之鄉(xiāng)”，“儒家文化”的發(fā)源地。而在文化傳播的角度，山東人的文化形象卻遠(yuǎn)離了“儒”、“雅”，更多的被賦予了“高大”、“憨厚”的“大漢”的形象。劇中英雄們“大塊吃肉，大碗喝酒”，展示了山東地域人們豪放的飲食方式。這種飲酒習(xí)俗延傳至今，形成了山東人“好喝酒”，若是少了這一細(xì)節(jié)，水滸英雄的俠義之風(fēng)就淡化許多。

山東人“酒神”的精神展現(xiàn)在電影版和電視版《紅高粱》中。紅高粱家追溯了家族祖先蔑視禮法與規(guī)范而遵循生命法則的故事，著重表達(dá)了他們?cè)谇閻叟c國(guó)仇家恨方面所表現(xiàn)出的生命態(tài)度與精神。莫言塑造了”我爺爺奶奶“輩人物，在他們身上體現(xiàn)了酒神精神的生命狀態(tài)，敢愛敢恨，活得瀟灑死得痛快，這正是山東人的豪放性格。十八里坡人以酒為依托，酒彌灑在十八里坡的人群中，酒成了十八里坡人調(diào)節(jié)與強(qiáng)化人際感情關(guān)系的催化劑。影片對(duì)酒的神力的崇拜，就是對(duì)十八里坡人的神力的崇拜。先民們的酒神精神應(yīng)該潛隱在我們的集體無意識(shí)之中。人的生命意識(shí)得到了充分的肯定與實(shí)現(xiàn)，張揚(yáng)了中國(guó)影視作品中罕見的酒神精神。

《紅高粱》用鮮紅的高粱酒表現(xiàn)的是一群該愛敢恨的山東人對(duì)酒的神力的崇拜，表現(xiàn)了對(duì)人的本性中最基質(zhì)的精神源泉——原始的生命欲望、意志即生命本質(zhì)力量的崇拜。

（三）婚姻習(xí)俗

婚事，在山東鄉(xiāng)村城鎮(zhèn)也是一件非常隆重?zé)狒[的大事。過去，總要邀請(qǐng)鼓吹樂班前去演奏助興。民間有一種說法，“沒有鼓樂班，新媳婦不上轎”。

所以觀眾最先聽見的是熱情潑辣的嗩吶聲。嗩吶是鼓吹樂中主要的樂器，民間俗稱 “喇叭”或 “響器”。嗩吶在我國(guó)歷史悠久，流行廣泛，技巧豐實(shí)，既有聲音高亢宏亮和表現(xiàn)力極強(qiáng)的特點(diǎn)，又有表達(dá)粗獷奔放、細(xì)膩委婉于一身的優(yōu)勢(shì)。成為廣大人民喜聞樂見的一種典型的民族民間吹管樂器。由于地理環(huán)境，風(fēng)土習(xí)俗、語言音調(diào)等諸多方對(duì)嗩吶的影響，山東嗩吶又具體化分為很多不同的支派。其中影響最大，最具代表性的尚屬魯西南地區(qū)的嗩吶，尤其是荷澤與濟(jì)寧一帶更為發(fā)達(dá)，故有 “嗩吶之鄉(xiāng)”的美稱。

除了嗩吶婚禮時(shí)的鞭炮，壓轎等習(xí)俗也是必不可少的，電視劇《沂蒙》中還有這樣的場(chǎng)景：新人出花轎時(shí)還要踩上一塊比一塊高的方磚，寓意步步高升。娶親是整個(gè)婚禮過程中最有情趣的環(huán)節(jié)，舊時(shí)臨娶的前一天，新郎要換上新裝，鼓樂相隨繞村挨戶行禮，稱為行家禮，意思是懇請(qǐng)親鄰在婚娶的日子里多多幫助。有的地方只給本族的人家行禮，謂之演家禮。新郎在眾人的推搡中，興奮又緊張的把新娘背到家里，左鄰右舍便開始分發(fā)喜糖，然后新人開始拜天地。雖然一天忙碌下來十分的勞累，但是禮節(jié)卻是不可少的，恪守禮節(jié)也是山東人的風(fēng)俗之一。

三、前景展望

齊魯風(fēng)俗在影視劇中能夠起到的作用遠(yuǎn)不止這些，如何充分的利用這些優(yōu)秀的資源成為影視工作者特別是山東的影視創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)必將面臨的問題。山東省藝術(shù)研究所所長(zhǎng)王曉家說：“地域文化、齊魯文化的發(fā)掘不夠，應(yīng)該說是齊魯影視最不該有的缺憾，山東是孔孟之鄉(xiāng)，齊魯文化底蘊(yùn)異常豐富，巨大的資源白白閑置，這不能不令我們反思?！雹塾耙晞〉某晒χ饕靡嬗谡业搅饲泻献陨戆l(fā)展的商業(yè)模式，山東影視劇創(chuàng)作者堅(jiān)持改革，強(qiáng)化市場(chǎng)意識(shí)，將齊魯風(fēng)俗溶于影視作品中，致力于展現(xiàn)大眾喜聞樂見的藝術(shù)內(nèi)容，自覺的弘揚(yáng)主旋律，擁抱現(xiàn)實(shí)關(guān)注時(shí)代和人生，取得精神文明和物質(zhì)文明雙豐收勢(shì)在必然。影視劇作品只有在真實(shí)的社會(huì)生活中汲取營(yíng)養(yǎng)才會(huì)保持旺盛鮮活的生命力并長(zhǎng)盛不衰。

【注釋】

①安作璋，王志民主編.《齊魯文化通史 總序》[M].北京：中華書局，2004

②王德剛，王春生.《好客山東話旅游》[M].青島：青島出版社，2010

③《影視劇的山東風(fēng)格》.http：//www.niubb.net/article/505397-1/1

【參考文獻(xiàn)】

[1]張艷.齊魯文化孕育的山東紀(jì)實(shí)作品創(chuàng)作研究[J].山東師范大學(xué)藝術(shù)評(píng)論，2010.

[2]吳倩.影視劇的山東風(fēng)格[J].經(jīng)濟(jì)·熱點(diǎn)，2009（12）.

[3]王修智.齊魯文化與山東人[M].東岳論叢，2008.

[4]楊朝明.試談先秦齊魯兩國(guó)風(fēng)俗及其差異[J].民俗研究，1995（04）.

作者簡(jiǎn)介：張轉(zhuǎn)，山西師范大學(xué)戲劇與影視學(xué)院。