5月27日,由人力資源和社會保障部聯(lián)合中央電視臺錄制的《中國大能手》(第二季)“餐廳服務王”專場比賽在央視二套熱播上映。
世界中餐業(yè)聯(lián)合會中國服務委員會受攝制組委托,負責本次比賽選手的推薦、篩選及比賽規(guī)則制定等工作。
《中國大能手》是由人社部和中央電視臺聯(lián)合推出的一檔大型職業(yè)技能競技節(jié)目,旨在激發(fā)廣大勞動者增強學習技能的積極性和提高爭當技能人才的自豪感,在全社會傳播和弘揚“勞動光榮、技能寶貴、創(chuàng)造偉大”的時代風尚,踐行精益求精的大國“工匠精神”。
來自北京、重慶、山東、黑龍江、浙江、陜西、江西、湖北等地區(qū)的10位年輕但都訓練有素的選手,殺入電視總決賽環(huán)節(jié)??倹Q賽歷經(jīng)三天,經(jīng)過巧疊杯花、托盤賽跑、斟酒比拼、魔鬼餐廳等多個項目的比拼,最終來自北京全聚德的選手劉新星以過硬的基本功、出色的應變能力,成功闖關,一舉奪魁,摘得“餐廳服務王”的桂冠。
比賽項目雖然都是普通服務崗位中最基礎的日常工作,卻也是最能衡量餐廳服務人員專業(yè)水準和職業(yè)態(tài)度的標尺。在比賽過程中,選手們不僅要按照國家職業(yè)技能標準要求“零瑕疵”完成規(guī)定動作,還要機智應對由評委們精心設置的“突發(fā)狀況”和“各種刁難”,全面展現(xiàn)自己良好的心理素質和職業(yè)素養(yǎng)。
比賽結束后,人社部宣傳中心主任楊秀清為獲得“餐廳服務王”稱號的選手頒發(fā)獲獎獎杯,世餐聯(lián)中國服務委員會執(zhí)行主席行秀娟、副秘書長海然為10位進入決賽的選手頒發(fā)“中國服務新星”證書,對他們的精彩表現(xiàn)給予表彰。
選手在賽后表示,這不僅是一場全國服務崗位高人能手間的對決,也是一次對事無巨細的服務工作的檢驗,比賽的過程非常難忘,也讓他們對匠人匠心有了更深刻的認識。