梅依舊

氣虛，從中醫(yī)學(xué)來講是指由于元?dú)獠蛔阋鸬囊幌盗胁±碜兓鞍Y候。所謂氣，是人體最基本的物質(zhì)，由腎中的精氣、脾胃吸收運(yùn)化的水谷之氣和肺吸入的清氣共同結(jié)合而成。氣虛之人，宜吃具有補(bǔ)氣作用、性平味甘或甘溫食物，宜吃營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化的平補(bǔ)食品。

黨參煮土豆

【用料】黨參15克，土豆300克，料酒10克，姜片、蔥段、鹽、味精、香油各適量。

【做法】將黨參洗凈，潤(rùn)透，切斷；土豆洗凈去皮，切薄片。將黨參、土豆、姜片、蔥段、料酒同入鍋內(nèi)，加水。大火燒沸后轉(zhuǎn)小火燒煮35分鐘，加入鹽、味精、香油調(diào)味即可。

【功效】黨參具有益氣、養(yǎng)胃的功效，適合氣虛的人食用。

益智仁燉豬心

【用料】益智仁50克，豬心500克，姜片、蔥段、花椒、鹽、白糖、味精、香油各適量。

【做法】1.益智仁洗凈；豬心刨開，洗凈血水，切塊。

將益智仁、豬心、姜片、蔥段、花椒同置鍋內(nèi)煮，40分鐘后撈出豬心。

將鹽、白糖、味精和香油于鍋內(nèi)炒勻配成湯汁，淋在豬心上即可。

【功效】安心養(yǎng)神，溫腎壯陽(yáng)。