徐德容
“化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)”是教材中最新增設(shè)的內(nèi)容,它是在實(shí)施化學(xué)實(shí)驗(yàn)之前,根據(jù)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的和要求,運(yùn)用相關(guān)的化學(xué)知識(shí)和技能,對(duì)實(shí)驗(yàn)的儀器、裝置和方法所進(jìn)行的一種規(guī)劃。“化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)”變傳統(tǒng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)中照方抓藥、模仿重復(fù)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式為探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式,是一種較高層次上的素質(zhì)教育,是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的重要途徑。
一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)與創(chuàng)新教學(xué)
創(chuàng)新就是拋棄舊的,創(chuàng)造新的,是一種產(chǎn)生前所未有的思想或事物的活動(dòng)。創(chuàng)新人才的培養(yǎng)主要靠以創(chuàng)新為核心的素質(zhì)教育來實(shí)現(xiàn),創(chuàng)新教育就是要培養(yǎng)人的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力,從而造就高素質(zhì)的創(chuàng)新人才。中學(xué)化學(xué)教學(xué)中,從化學(xué)學(xué)科特征到化學(xué)實(shí)驗(yàn)本身都能找到創(chuàng)新教育的題材,而化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)則是化學(xué)教育中更直接的一種創(chuàng)新教育。
“化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)”是根據(jù)實(shí)驗(yàn)課題所提出的實(shí)驗(yàn)?zāi)康?,讓學(xué)生在學(xué)得的化學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能的基礎(chǔ)上,選擇恰當(dāng)?shù)膶?shí)驗(yàn)方案來解決問題的過程,它是化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ闹匾獌?nèi)容。在化學(xué)科學(xué)研究中,科學(xué)、合理、周密、巧妙的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì),往往能導(dǎo)致化學(xué)科學(xué)的重大發(fā)現(xiàn)。設(shè)計(jì)周密可行的實(shí)驗(yàn)方案,嚴(yán)格控制實(shí)驗(yàn)條件,對(duì)于科學(xué)實(shí)驗(yàn)往往起到重要的作用。
二、“化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)”的教學(xué)與實(shí)踐
1.深入領(lǐng)會(huì)新教材教學(xué)目標(biāo)和要求
中學(xué)階段“化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)”可從以下幾方面展開,即制備實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)、性質(zhì)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)和物質(zhì)的檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì),最后總結(jié)出化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)的基本要求。根據(jù)對(duì)學(xué)生的認(rèn)知水平和學(xué)習(xí)內(nèi)容,從培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維能力出發(fā),一般有如下操作步驟:確定課題→提出設(shè)計(jì)方案→討論方案的可行性→實(shí)驗(yàn)操作→對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行分析評(píng)價(jià)→確定最佳實(shí)驗(yàn)方案。
教材中列句了以鋁屑為原料制備Al(OH)3的實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)、乙二酸化學(xué)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)等五個(gè)實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)的思路;安排了以苯甲酸為原料,設(shè)計(jì)制取苯甲酸甲酯的實(shí)驗(yàn)方案、設(shè)計(jì)銅和銅的化合物的性質(zhì)方案等討論題,并配套了八個(gè)關(guān)于實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的學(xué)生實(shí)驗(yàn)和若干習(xí)題,若教師能抓住這些契機(jī),舍得花時(shí)間和精力展開實(shí)驗(yàn)和討論,則不僅可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用,同時(shí),能使學(xué)生在創(chuàng)設(shè)問題的情景中獨(dú)立發(fā)現(xiàn)新事物、新問題,追求新知識(shí),在自己精心設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案的實(shí)施過程中,對(duì)化學(xué)問題提出新穎的見解、思路、方法和設(shè)想,解決新穎的化學(xué)問題,享受“發(fā)現(xiàn)”的樂趣,使他們的創(chuàng)造性思維得以大大的培養(yǎng),繼而在以后的應(yīng)用環(huán)節(jié)中,達(dá)到知識(shí)的遷移和深化。
2.“化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)”的知識(shí)和能力準(zhǔn)備
(1)學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能要求
要熟悉掌握常見元素化合物的物理、化學(xué)性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)事實(shí)以及一些常見單質(zhì)、化合物的制備原理和方法;掌握中學(xué)常見實(shí)驗(yàn)手段;熟悉常用儀器的使用。
(2)學(xué)生綜觀全局的能力
要明確化學(xué)實(shí)驗(yàn)各要素之間的相互依存和制約的關(guān)系,能抓住完成實(shí)驗(yàn)的主動(dòng)脈,善于分析影響實(shí)驗(yàn)成敗的主要因素;不僅能抓住矛盾的主要方面,同時(shí)又能關(guān)注實(shí)驗(yàn)中的細(xì)小環(huán)節(jié)對(duì)實(shí)驗(yàn)造成的影響。
(3)學(xué)生的積極思維的能力
思維是化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的核心。對(duì)于要解決的問題,根據(jù)不同的實(shí)驗(yàn)條件,可以設(shè)計(jì)不同的方案,即使在相同條件下,也可以進(jìn)行不同的設(shè)計(jì)。這都需要設(shè)計(jì)者具備一定的積極思維的態(tài)度和能力。
(4)學(xué)生的積極創(chuàng)造意識(shí)和能力
創(chuàng)造性是設(shè)計(jì)的靈魂。學(xué)生要具備“喜新厭舊”、不落俗套的精神,在符合科學(xué)規(guī)律的前提下有執(zhí)著的探究精神,只有這樣,才能創(chuàng)造性地構(gòu)思、設(shè)計(jì)出解決問題的途徑和方法。
要順利實(shí)施“化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)”教學(xué),教師必須為學(xué)生的上述知識(shí)和能力積極儲(chǔ)備,打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
3.“教學(xué)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)”教學(xué)中應(yīng)注意的問題
(1)創(chuàng)設(shè)良好的問題情景
教師要引起學(xué)生認(rèn)知結(jié)構(gòu)上的不平衡,造成學(xué)生心理上的懸念,從而喚起學(xué)生的求知欲望。要達(dá)到這種目的,要求“實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案”的題材有足夠的新穎。正是這種“新穎”的刺激,才會(huì)引起學(xué)生對(duì)探索的興趣和欲望,激發(fā)學(xué)生設(shè)問。思維源于疑惑,客觀存在的問題雖然許許多多,但要發(fā)現(xiàn)它并不容易,而發(fā)現(xiàn)、提出反常問題就更不容易了。前者是再現(xiàn)思維,后者是創(chuàng)新思維。教學(xué)中,教師要善于為學(xué)生創(chuàng)設(shè)問題情景,對(duì)某些環(huán)節(jié)的交待要留有余地并不能講得面面俱到。為激發(fā)學(xué)生進(jìn)行求異思維和充分顯示思維過程,教師要延遲排斷。同時(shí)還要講究“引”法,讓學(xué)生有生疑的“空白”點(diǎn)、思維的“開發(fā)區(qū)”, 必要時(shí)還要幫助學(xué)生準(zhǔn)備相應(yīng)的基礎(chǔ)知識(shí),否則即使問題擺在面前也發(fā)現(xiàn)不了。一旦學(xué)生有“突發(fā)奇想”,教師應(yīng)因勢(shì)利導(dǎo)。若把設(shè)問、質(zhì)疑和釋疑貫穿于實(shí)驗(yàn)教學(xué)的始終,可使學(xué)生由大疑產(chǎn)生大悟的效果。
(2)善于改變?cè)械乃季S定勢(shì)。
創(chuàng)造性思維的“敵人”就是各種束縛。當(dāng)人們遇到問題時(shí),常常習(xí)慣于照老辦法去套,因?yàn)檫@樣既簡(jiǎn)單、方便,又不會(huì)出錯(cuò),而對(duì)這種方法的使用越多,就越迷信,這是思維定勢(shì)的一種重要形態(tài)。
在科學(xué)技術(shù)發(fā)展史上,由于受傳統(tǒng)觀念、原有理論、技術(shù)的束縛,一些科學(xué)家雖已站到了新發(fā)現(xiàn)的門口,但卻失去了機(jī)會(huì)。其中普利斯特利列已經(jīng)在實(shí)驗(yàn)中制出了氧氣,但由于受當(dāng)時(shí)燃素學(xué)說的束縛,而未能發(fā)現(xiàn)氧氣,以至后來載入史冊(cè)的氧氣的發(fā)現(xiàn)者是拉瓦錫。
有一道大家做熟了的習(xí)題:如何設(shè)計(jì)一組實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)由濃硫酸和木炭粉在加熱條件下生成的全部產(chǎn)物?一般的設(shè)計(jì)思路為:讓產(chǎn)生的混合氣體依次通過無水硫酸銅→品紅試液→酸性高錳酸鉀溶液(或溴水溶液)→品紅試液→澄清石灰水,其作用分別是:證明水的存在、證明二氧化硫的存在、除去二氧化硫、證明無二氧化硫、證明有二氧化碳存在。但在2002年化學(xué)高考試題廣東、河南卷第17題又出到了這題,但在題給的裝置中少給了一個(gè)洗瓶。受到思維定勢(shì)的考生對(duì)少了一個(gè)洗瓶都想不到變通的方法。其實(shí)可以拿掉第二個(gè)盛品紅試液的洗瓶,當(dāng)酸性高錳酸鉀溶液(或溴水溶液)的顏色不褪盡時(shí),不僅除去了二氧化硫,還證明了該氣體已被除盡??梢?,在化學(xué)日常教學(xué)中教師要始終不忘激發(fā)鼓勵(lì)學(xué)生不墨守成規(guī)、能別出心裁、標(biāo)新立異地提出合乎化學(xué)研究規(guī)律的新觀點(diǎn)、新設(shè)想及新方法。
(3)營(yíng)造輕松和諧的討論式氛圍
心理學(xué)認(rèn)為,輕松和諧的氛圍能促進(jìn)人的個(gè)性的和諧發(fā)展,能造成人的聰明才智的最佳發(fā)展。沒有個(gè)性,就沒有創(chuàng)造,就不會(huì)與眾不同。英國有位哲學(xué)家說過:天才只能在自由的空氣里自由自在地呼吸。因此,在“化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)”教學(xué)中,教師要營(yíng)造輕松和諧的討論式氛圍,鼓勵(lì)全體學(xué)生大膽地提出實(shí)驗(yàn)方案,學(xué)生即使提出了不全面、不完善甚至是錯(cuò)誤的實(shí)驗(yàn)方案,也要予以表揚(yáng)和鼓勵(lì),充分肯定學(xué)生在提出實(shí)驗(yàn)方案中的主動(dòng)參與態(tài)度和創(chuàng)新意識(shí),讓他們?cè)谳p輕松松中得到明明白白的結(jié)果。