普呂唐斯
大上海,物質(zhì)載體的繁花似錦,也孕育了令人津津樂(lè)道的文化傳奇,一棟棟鬧中取靜的花園洋房,多少名人留下音容笑貌,多少大歷史在此隱匿風(fēng)云。它們是魔都最摩登的底蘊(yùn)和最低調(diào)的驕傲,哪怕只是短暫停留,仿佛也成了這傳奇未完待續(xù)的一部分。
冒險(xiǎn)家的秘密花園
“洲際酒店么,上海有好幾個(gè)……瑞金二路118號(hào),喔唷,你說(shuō)瑞金賓館好啦!”本地中年出租車司機(jī)的態(tài)度馬上有了幾分肅然起敬的意思,“小時(shí)候路過(guò)這里無(wú)數(shù)次,卻一直不知道里面什么樣。永遠(yuǎn)有軍人站崗,大門永遠(yuǎn)是緊閉的。那是國(guó)賓館??!”
直到20世紀(jì)80年代打出瑞金賓館的招牌對(duì)外營(yíng)業(yè),這里依然是高高在上的國(guó)賓館,普通人還是望而卻步。如今,出租車從大門一路開(kāi)進(jìn)去,正值櫻花季,園中的道路上有許多顯然不是住客的游人在閑逛??磥?lái),國(guó)際酒店集團(tuán)蠻懂得打親民牌。
瑞金二路118號(hào),最早的名字叫作馬立斯花園,最早的主人是來(lái)自英國(guó)——準(zhǔn)確地說(shuō)是當(dāng)時(shí)屬于英國(guó)的愛(ài)爾蘭——的馬立斯(Morriss)家族。馬立斯家族曾是上海的房地產(chǎn)大王,至今上海市中心還有諸如馬安里、馬樂(lè)里等一大批西式里弄精品,當(dāng)年都是他們開(kāi)發(fā)的。馬立斯花園雖然歷經(jīng)數(shù)次戰(zhàn)亂、運(yùn)動(dòng),但不僅建筑,連古木、名樹(shù)都奇跡般地完好保存下來(lái),近年還多出兩座和舊建筑渾然一體的主樓和貴賓樓。相比之下,名氣更大的另一位冒險(xiǎn)家哈同的愛(ài)儷園,早就毀于“二戰(zhàn)”的硝煙。
此處的門牌號(hào)碼,從法租界時(shí)期起就未曾改變過(guò),只是瑞金二路當(dāng)年叫作“金神父路”。1937年上海字林洋行出版的《上海街道名錄》有相關(guān)記錄:Pere Robert Rte 118,Mr H.E. Morriss(金神父路118號(hào),亨利·馬立斯先生)。順便一提,字林洋行曾是中國(guó)最重要的外文出版商,老板也是馬立斯家族成員。
出租車司機(jī)說(shuō),他20年前從馬路對(duì)面瑞金醫(yī)院的高樓上第一次見(jiàn)到這座神秘花園的廬山真面目,“一開(kāi)始有點(diǎn)失望,那么大個(gè)花園,連個(gè)三層以上的房子都沒(méi)有,也沒(méi)啥裝飾,就是‘紅加灰,蠻不起眼的,和上海灘那么多顯赫漂亮的洋房完全沒(méi)法比?!笨珊髞?lái)一想,“也只有西施才敢不化妝啊。”而且,敢在寸土寸金的市中心大面積留白,才是最大的奢侈。
雖然后來(lái)被不少單位蠶食,今天這座花園的面積仍有7公頃。一座酒店,像一個(gè)城市那樣有像模像樣的“八景”,且須以擺渡車相連接,也真是絕無(wú)僅有。昔日這里還曾經(jīng)有一座動(dòng)物園,除了賽馬、賽狗,還有從非洲運(yùn)來(lái)的老虎、獅子、熊,以及純種沙皮狗、海龜?shù)?。在馬立斯家族做了50年管家的張登科回憶:“每逢馬立斯太太從英國(guó)回來(lái),我會(huì)親自帶著‘助手去馬立斯菜場(chǎng)(今大沽路菜場(chǎng))買菜,‘助手幫我提著籃子,勾著我的手臂,走路一搖一擺的,馬路兩邊的行人哄堂大笑?!彼f(shuō)的兩個(gè)“助手”,其實(shí)是非洲黑猩猩。
風(fēng)流總被雨打風(fēng)吹去,今天花園里只有舊馬廄還能辨識(shí)出昔日的風(fēng)光。
名人公館
我入住的一號(hào)樓,是馬立斯家族第二代、建筑師高登·馬立斯1917年親自主持設(shè)計(jì)、建造的,英國(guó)新古典主義風(fēng)格,磚木石混合結(jié)構(gòu),清水紅磚和紅瓦,配以灰白石材,色彩對(duì)比不十分強(qiáng)烈,卻堪稱典雅;前后為草坪包圍,建筑側(cè)面略向外突出,呈不嚴(yán)格對(duì)稱,低調(diào)中又突出了建筑的主體效果。我腦海里一下子冒出小時(shí)候讀過(guò)的無(wú)數(shù)英國(guó)小說(shuō)對(duì)真正的貴族派頭、而非暴發(fā)戶的標(biāo)準(zhǔn)描述——樸實(shí)無(wú)華的好品味。推開(kāi)房門,桃花木雕護(hù)壁,柚木拼花地板,水晶大吊燈,都是不可再生的經(jīng)典。
因?yàn)椴萜涵h(huán)抱,一號(hào)樓又有個(gè)雅稱——臥茵樓,不過(guò),還是稱呼它“名人公館”更為貼切:一年前,威廉王子為它的重張剪彩,在此下榻的名流顯貴可以列出一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的名單,包括蔣介石、宋美齡夫婦、毛澤東、陳毅、尼克松、明仁天皇等。其中,對(duì)這里最情有獨(dú)鐘的,恐怕要數(shù)蔣、宋伉儷了,他們的訂婚儀式在此舉行,婚后曾長(zhǎng)期盤桓,抗戰(zhàn)勝利后,每次來(lái)上海都會(huì)住在這里,“就是您隔壁的那間?!蹦情g房占據(jù)了二樓的中軸線位置,據(jù)說(shuō),當(dāng)年蔣介石倉(cāng)皇之中來(lái)不及帶走的保險(xiǎn)箱還遺落在房間的墻壁里。
我住的這一間,是二樓一上樓梯的東偏房,“解放初期毛主席來(lái)上海時(shí)曾在此下榻?!闭路揭粯悄情g,則是陳毅市長(zhǎng)的第一間官邸兼辦公室。二樓樓口處的“獅子滾繡球”鏤空屏風(fēng)墻,及其下的紅木云石太師椅,是百年前高登·馬立斯親手布置的,曾在電影《風(fēng)月》(1996年)中作為張國(guó)榮出場(chǎng)第一個(gè)鏡頭的“道具”。
當(dāng)年馬立斯家族并沒(méi)在臥茵樓長(zhǎng)住,據(jù)說(shuō)是因?yàn)榉蛉朔浅2幌矚g房間的采光和色調(diào),覺(jué)得過(guò)于陰暗,完工后沒(méi)幾年就將它出售,在花園西側(cè)靠近陜西南路另造了綺思樓(三號(hào)樓),采用當(dāng)時(shí)極其前衛(wèi)的大理石、銅和彩色玻璃作裝潢,色調(diào)簡(jiǎn)潔明快,氣質(zhì)陽(yáng)光,如今有不少人將它錯(cuò)認(rèn)為一座新建筑。三號(hào)樓也接待過(guò)不少要人,從1953年的印度總統(tǒng)尼赫魯,到近年的英國(guó)威廉王子和卡梅倫首相,都選擇這座“總統(tǒng)樓”作為在上海臨時(shí)的家。
和臥茵樓環(huán)形相接、渾然一體的二號(hào)樓,也是純正的英國(guó)血統(tǒng)。而狀如古堡、繁花似錦的四號(hào)樓——馨源樓,建于20世紀(jì)40年代上海淪陷時(shí)期,當(dāng)時(shí)馬立斯花園被沒(méi)收,移名三井花園。如今整棟馨源樓都作為餐飲專用,恰逢暖春,櫻花提早怒放,靠窗的餐桌一位難求,晚間還有游人專訪夜櫻,已少有人想到,它們也是一段沉重歷史的見(jiàn)證。
TIPS
特色推薦
在馨源樓可以享用中式正餐,亦可喝下午茶,粵菜+本幫菜的菜品很正點(diǎn),點(diǎn)心更讓人眼前一亮:汁水充盈的淮揚(yáng)湯包,36道褶的瑞金小籠,以假亂真的“雪茄”和“核桃”,源自滬上點(diǎn)心界威名赫赫的老法師“龔阿姨”——龔惠英,連許多不喜甜食的名人也對(duì)她的手藝贊不絕口。如今龔阿姨退休多年,衣缽傳給了得意弟子陸春鳳。
喜歡西餐的話,可以選擇主樓一層的瑯廬全日自助。餐廳的外文名稱la Rue,即法語(yǔ)的“路”,顧名思義,風(fēng)和日麗的季節(jié),應(yīng)該坐在梧桐樹(shù)遮天蔽日的街邊露天座位享受,才是正途。
在馬立斯花園出現(xiàn)之前,這里有個(gè)地名叫淡井廟,那口淡井,就是上海的“龍眼”,退海之后,找到這口淡水井,才形成人煙稠密的聚落,才有了上海近代的繁華。這口肇于宋代的井如今隱身于一號(hào)樓南側(cè)的草坪深處,并無(wú)太多游人光顧,廟早已杳如黃鶴,倒是有座日本風(fēng)格的亭子與之做伴。
逛周邊
酒店陜西南路大門對(duì)面的上海文化廣場(chǎng),昔日為賽狗場(chǎng),也是馬立斯家族的產(chǎn)業(yè),昔日的VIP票一個(gè)銀元一張。如今這里不乏世界級(jí)的中小型演出,時(shí)間湊巧的話不妨買張票去看看。
“上海夢(mèng)”開(kāi)始的地方
我認(rèn)識(shí)一位上海老教授,“老克臘”的派頭十足。他常說(shuō):“小辰光我住在復(fù)興坊,那是上海真正的‘上只角。住在那里的人不是最有錢的,但讓不少有錢人都羨慕。”
主打上海老洋房特色的bnb項(xiàng)目“昔舍”,其中主打的一間就位于復(fù)興坊,與瑞金洲際酒店同在復(fù)興中路,只隔一個(gè)街區(qū)。
復(fù)興中路昔日也是法租界的主街,和淮海中路一個(gè)級(jí)別,不過(guò)不是商業(yè)區(qū)而是住宅區(qū)。它原名辣斐德路(Route Lafayette,Lafayette即參加過(guò)美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)與法國(guó)革命的拉法葉侯爵),位于該路核心地段553弄的那片高級(jí)里弄,叫作辣斐里,抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利后,雙雙改以“復(fù)興”為名。
“昔舍”的主人是建筑專業(yè)出身,學(xué)術(shù)專長(zhǎng)是上海老洋房研究。她認(rèn)為復(fù)興中路是“最能代表海派的一條路”,而“昔舍”,意在讓房間里重現(xiàn)昔日的海上繁華夢(mèng)。
安步當(dāng)車,一路都走在綿延不斷的法國(guó)梧桐的蔭下。復(fù)興坊的入口很不顯眼,騎樓門洞和上海其他石庫(kù)門沒(méi)太大區(qū)別,穿門而入,則豁然開(kāi)朗、別有洞天:弄堂筆直,兩旁是大片以簡(jiǎn)潔線條裝飾的紅磚連體別墅,均為法國(guó)折中主義風(fēng)格;每一家的水、電、煤、衛(wèi)生設(shè)備都配齊,還有小巧的花園或曬臺(tái);總弄堂可以并排停兩輛車,中間還可正常通行;除了總弄堂,還有分岔出去的支弄。這里的住戶曾多為殷實(shí)之家,也有少數(shù)大富之家。
雖然昔日的風(fēng)光、優(yōu)雅已隨歲月打了折扣,但行走在復(fù)興坊,還是能感到“談笑有鴻儒、往來(lái)無(wú)白丁”的強(qiáng)大氣場(chǎng)。一進(jìn)坊門的1號(hào),之前住過(guò)學(xué)貫中西的書(shū)畫家沈邁士,他去北平任教后,主人換成了“七君子”之一的大律師史良,房屋兼做住宅和事務(wù)所。8號(hào)掛著文保銘牌,何香凝和她的中華婦女抗敵會(huì)曾駐扎在此。最傳奇的住戶還是16號(hào),他學(xué)位最低,卻對(duì)中國(guó)文化界產(chǎn)生過(guò)不可估量的影響;他在上海灘房產(chǎn)無(wú)數(shù),卻偏在這里“租房結(jié)婚”,他的名字叫杜月笙。這位上海灘大亨迎娶第四房夫人姚玉蘭時(shí),遭到二太太陳幗英和三太太孫佩豪的聯(lián)合反對(duì),后來(lái)陳幗英私下同意了這門婚事,杜月笙與姚玉蘭鴛夢(mèng)得圓。這位北平來(lái)的四太太有一位著名的閨蜜——坤生女王孟小冬,1936年“冬皇”來(lái)滬巡演,就下榻在復(fù)興坊16號(hào)的閨蜜家。不想一來(lái)二去,“冬皇”最后成了流氓大亨的五太太。
看罷了別人家的風(fēng)流總被雨打風(fēng)吹去,終于來(lái)到我的住所——復(fù)興坊10號(hào)后樓。當(dāng)年的后樓里也走出不少名人,以至于形成獨(dú)特的后樓文化:較之前樓正房、后樓主人財(cái)力稍弱,層次卻不低,多是海歸回國(guó)自立的年輕知識(shí)白領(lǐng),或是從平民階層奮斗而小有成就,但一時(shí)還無(wú)法晉身上流的潛力績(jī)優(yōu)股。
入口處幾平方米的天井做成迷你的室內(nèi)庭院,從半透明的天花板傾瀉而入的陽(yáng)光,讓整個(gè)空間靈潤(rùn)、有生氣,主體部分被改造成上下兩層,每層也有兩米多高,只要你不是姚明那般的巨人,活動(dòng)絲毫無(wú)礙。樓下為客廳,樓上是臥室,都是北歐簡(jiǎn)約風(fēng),但每一寸空間都釋放出來(lái),特別是床——當(dāng)晚,一向睡眠不好的我在那兒和周公有了比大部分商務(wù)五星級(jí)酒店效果都好的一次約會(huì)。
點(diǎn)睛之筆是此處的色彩格調(diào)。整個(gè)居所只用黑白主色調(diào)的交融,孕育恰到好處的時(shí)代感——那是20世紀(jì)四五十年代的流行色,使得原本不大的空間,顯得開(kāi)闊而有立體感。墻壁上的畫作皆是主人從藝術(shù)畫廊妙手拾得,不少是名家復(fù)制品,可提供售賣,只是張張不便宜。最大牌的一張是梵·高的復(fù)制品,是用昔日石庫(kù)門拆遷的磚灰繪就。還有一張貌似隨性的涂鴉,我喝著咖啡機(jī)里自制的咖啡,看著陽(yáng)光恰好在午后時(shí)分傾瀉其上。
整體體驗(yàn)與其說(shuō)是活色生香,不如說(shuō)是聲色并茂:此處有一臺(tái)20世紀(jì)80年代的“磚頭”錄音機(jī),主人還準(zhǔn)備了如今已經(jīng)絕跡的卡帶,“別舍不得聽(tīng),老磁帶不聽(tīng)反而受潮了?!惫Ь床蝗鐝拿?,把卡帶放進(jìn)去,一板一眼地播放起Yesterday Once More,比和平飯店的老唱片還攝魂。
這組現(xiàn)代主義設(shè)計(jì)風(fēng)格,意在致敬20世紀(jì)四五十年代——那時(shí)世界在“二戰(zhàn)”后蓬勃復(fù)興。我算是明白了,為什么主人敢說(shuō)這里“最海派”。憑借設(shè)計(jì)上的匠心,令昔日生活品質(zhì)重現(xiàn),吸引了不少住膩五星級(jí)酒店的個(gè)性客人。
TIPS
逛周邊
美食
取材平民,卻不時(shí)不食,且食不厭精,乃是海派飲食文化的精髓。從復(fù)興坊出門,一轉(zhuǎn)彎到瑞金二路,就看到了這一精髓的代表——瑞福園聯(lián)誼餐廳。此處最擅長(zhǎng)處理各種應(yīng)季食材,從名貴的刀魚(yú)到稀少的野菜,不一而足,價(jià)錢卻只是大館子的零頭。
喜歡西餐,往北走一個(gè)街區(qū)到淮海中路,百年西餐廳紅房子剛剛完成新的一次華麗轉(zhuǎn)身,重新綻放。
喜歡標(biāo)新立異的不能錯(cuò)過(guò)潔而精川菜館,那里曾是吳湖帆、劉海粟們談笑風(fēng)生、大快朵頤的地方。海派川菜有什么奧秘?只需按招牌菜點(diǎn)來(lái)即知。
不想走遠(yuǎn)?復(fù)興坊大門左側(cè)的順興清真館,看著不起眼,卻有著上海灘一絕的牛排面、牛肉餃和牛肉八寶辣醬,撞星概率也很高,達(dá)式常、童自榮等滬上回民名人都是???。
休閑
如今備受新貴階層追捧的思南公館,和復(fù)興坊僅一墻之隔。轉(zhuǎn)到紹興路上,昔日的法國(guó)警察俱樂(lè)部,是上海昆劇團(tuán)團(tuán)部的所在,每周六下午都會(huì)聚著滬上有閑有文化的族群?;ㄉ弦话僭?、一個(gè)下午,就把姹紫嫣紅看遍。