林培海

摘要：本文以“二氧化碳制取的研究”教學設計為例，闡述對初中階段“化學實驗觀”的理解，分析“二氧化碳制取”在“化學實驗觀”認識方面的重要價值，就如何圍繞“化學實驗觀”展開深入學習進行探討，將化學觀念教學具體化.

關鍵詞：化學實驗觀 教學設計

化學基本觀念是學生科學素養(yǎng)的重要組成部分，培養(yǎng)學生的化學基本觀念是中學化學教育的重要內(nèi)容.課堂教學設計是培養(yǎng)化學基本觀念的落腳點，圍繞如何培養(yǎng)學生化學基本觀念進行化學教學設計是值得研究的課題，對優(yōu)化中學化學教學和豐富化學教學設計研究具有重要意義.為此，筆者以“二氧化碳制取的研究”教學設計為例展開討論，本課時主要圍繞“化學實驗觀”展開深入學習.

一、對初中階段“化學實驗觀”的理解

化學是以實驗為基礎的學科，化學實驗為學生創(chuàng)設了親身參與實踐的情境.作為化學核心觀念之一的“化學實驗觀”，具有獲取知識、激發(fā)興趣、培養(yǎng)品質(zhì)、啟迪思維、學習研究方法等教育功能.初中階段“化學實驗觀”包括三方面的含義：一是有明確的實驗目的、科學的理論依據(jù)、優(yōu)化的實驗條件；二是在進行化學實驗時要做到有序觀察、準確記錄、規(guī)范操作、精誠合作；三是化學實驗結(jié)束后，要認真反思，全面總結(jié)，科學分析，如實得出實驗結(jié)論.學生“化學實驗觀”的形成和發(fā)展是一個循序漸進過程，在不同階段，基于不同學習內(nèi)容，學生需要發(fā)展的化學實驗觀不同，其認識層次也不同.“二氧化碳制取的研究”的教學可以發(fā)展學生從具體氧氣制取思路過渡到一般氣體制取的思路，拓展學生由“特殊到一般的歸納”的科學思維方法.

二、從“化學實驗觀”看“二氧化碳制取的研究”及其教學價值

宋心琦認為，學生能否牢固地、準確地、哪怕只是定性地建立起基本的化學觀念，應當是中學化學教學的第一目標.背誦或記憶某些具體的化學事實性知識，當然是有價值的，更重要的價值在于它們是化學觀念及某些基本觀念的載體.

筆者研讀教材、課程標準和化學學科評價標準，“二氧化碳制取的研究”屬于人教版教科書（2012版）第六單元課題2的內(nèi)容.從“化學實驗觀”的角度看“二氧化碳制取的研究”，就是把該部分內(nèi)容放在實驗室里制取氣體的一般思路和方法等學科基本問題去考量，思考“二氧化碳制取的研究”與“化學實驗觀”的關系，“二氧化碳制取的研究”處于什么位置，能起到什么作用，這樣可以從對具體知識的理解上升到對 “實驗裝置選擇依據(jù)”等學科基本問題的解釋.可見，“二氧化碳制取的研究”是發(fā)展學生“化學實驗觀”認識的重要載體.

三、圍繞“化學實驗觀”展開深入學習

“化學實驗觀”是學生需要形成的體現(xiàn)學科本質(zhì)的深層次理解，圍繞“化學實驗觀”展開“二氧化碳制取的研究”的學習，需要對學生知識學習與化學觀念認識發(fā)展等有整體的考慮，讓具體知識的學習為學生化學觀念的認識發(fā)展提供支撐，使學生化學觀念的認識伴隨具體知識的學習而逐漸發(fā)展.

1.以“化學實驗觀”為統(tǒng)領構(gòu)建教學內(nèi)容主線.在新課程背景下，化學教學中，教師應始終把學生放在學習的主體位置，采用實驗探究、問題探究、師生討論、小組討論等方式，學生方能主動思考、深刻體會，對知識的形成有深入認識.本節(jié)重點是實驗室制取二氧化碳的原理和裝置，難點是實驗室制取二氧化碳的原理.教法設計方面，本著以“發(fā)展學生的能力”為根本原則，采用引導-探究教學法，以培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力為宗旨來組織教學，設計了“復習回顧，引導探索，開拓應用”的以學生為主體的教學程序.利用實驗和實物展示等手段，創(chuàng)設問題情境，引導探究，使學習過程更加形象生動，最大限度地激發(fā)學生潛在的主動性和積極性，讓學生成為積極的參與者.學法指導方面，通過本節(jié)課的教學，引導學生分析、歸納，探究氣體制法的設計思路、方法，引導學生在學習中發(fā)現(xiàn)、思考一些問題，經(jīng)分析、探索、總結(jié)形成經(jīng)驗并上升為理論，再將理論應用于解決實際問題，讓學生學會探究學習的一般方法.以“化學實驗觀”為統(tǒng)領來搭建學生知識學習和觀念認識發(fā)展的整體框架，把指向主要教學目標和教學重點的、能體現(xiàn)“化學實驗觀”的關鍵性內(nèi)容具體化為教學任務，構(gòu)建課堂教學內(nèi)容的主線索，明確教學核心所在.

2.圍繞“化學實驗觀”的關鍵性內(nèi)容設計引導性問題.眾所周知，化學是建立實驗的基礎上的，實驗是獲取知識、進行知識創(chuàng)新的重要手段.長期以來，在化學教學中，實驗往往異化為一種形式，失去

其探究功能，淪為知識的附庸或點綴，影響了學生學習的積極性.因此，筆者倡導：充分挖掘化學實驗中的探究功能，提出圍繞“化學實驗觀”的引導性問題，既能激發(fā)學生的思維，又能統(tǒng)領課堂、推進教學，對達成教學目標起決定性作用.在實施教學任務的時候，教師應針對教學任務和引導性問題，設計手腦并重的多樣化活動.圍繞“化學實驗觀”展開深入學習的活動設計，有以下幾點考慮：一是關注新舊知識的聯(lián)系，注意調(diào)用學生的已有知識經(jīng)驗來學習新知識.如，學生已經(jīng)學習過氧氣的實驗室制取方法，利用學生已知搭建學習新知識的橋梁，啟發(fā)學生思考二氧化碳的發(fā)生、收集裝置的選擇.二是充分發(fā)揮實驗的作用，為學生的學習和理解提供事實證據(jù).如，在活動設計方面，提供相應的實驗儀器，讓學生自我選擇、組裝，并展示.三是注重在知識學習的同時，運用分析、比較、總結(jié)與概括等方法，提升學生的觀念性認識.如，通過設置問題，你選擇發(fā)生、收集裝置的依據(jù)是什么？從中你能獲得哪些認識？這樣的設計，改變了以往只關注具體事實識記的做法，重在引導學生思考實驗室制取氣體的一般思路和方法，為學生進一步完善“化學實驗觀”打下一定的基礎.四是注重引導學生將新學知識應用到解決實驗問題中.如，設置活動：未知氣體的制取裝置、收集裝置的選擇，根據(jù)本課的知識去解決陌生問題.同時，課后設置家庭小實驗（雞蛋殼與醋酸制取二氧化碳），把課堂教學延伸到課外.通過這些活動，促進學生將所學知識轉(zhuǎn)化為自己有意義的經(jīng)驗、看待事物的思路方法和解決問題的能力.

總之，圍繞“化學實驗觀”展開學習，一方面是要將“化學實驗觀”具體化，讓學生圍繞學科的基本問題來展開探索，這樣可以將零散的事實性知識置于有邏輯結(jié)構(gòu)的框架之下，幫助學生構(gòu)建先前所學知識與新學知識的內(nèi)在聯(lián)系；另一方面要根據(jù)具體知識和學生學習的實際，圍繞“化學實驗觀”的關鍵性內(nèi)容設計教學任務、引導性問題及多樣化的學習活動，通過問題驅(qū)動學生思維，在活動中促進學生的體驗和感悟，使“化學實驗觀”的學習得到滲透和落實，并為學生形成相應的認識思路和方法提供支持.與基于事實性知識的簡單識記學習相比，這種圍繞學科基本問題而展開的化學觀念學習更為深入.

參考文獻

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