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夏播胡蘿卜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)簡約栽培技術(shù)

胡蘿卜是河南省開封市祥符區(qū)夏播蔬菜中的一個(gè)優(yōu)勢品種，常年種植規(guī)模都在0.5萬公頃，每667平方米產(chǎn)值在2 000～3 000元。近年來，當(dāng)?shù)匾?guī)模種植戶不斷改進(jìn)栽培技術(shù)，采取機(jī)械化起壟、精量播種、化學(xué)除草、滴灌等簡約化栽培，實(shí)現(xiàn)節(jié)種、節(jié)水、節(jié)肥、省工、節(jié)本，增產(chǎn)增效明顯。

一、播前準(zhǔn)備

1.地塊準(zhǔn)備。①土壤與茬口選擇。選擇土層深厚、地勢平坦、排灌方便、肥力中等以上的地塊，土質(zhì)為沙壤土或沙土；前茬最好為小麥、蔥蒜等，避免與易感根結(jié)線蟲病的瓜類作物輪作，對已感病地塊必須用藥劑處理土壤。②及早精細(xì)整地。整地前，先將前茬作物秸稈及根茬清理干凈，撿凈磚頭和瓦礫。前茬為小麥時(shí)，要求留茬高度不超過10厘米，并用碎草機(jī)將根茬打碎，然后灌透水（要求0～40厘米土壤相對含水量達(dá)到80%），再用機(jī)械每667平方米拋撒優(yōu)質(zhì)廄肥4～5立方米、尿素8～10千克、硫酸鉀型復(fù)合肥或緩控釋肥50千克。施肥后翻耕，翻耕深度為30厘米，將碎秸稈翻入犁底層，盡量減少20厘米土層內(nèi)的碎秸稈，耕后耙地1～2遍，要求翻耕均勻、不漏耕漏耙、下層不翹空、無明暗坷垃。7月上中旬為適播期，若播前下雨較多，土層緊實(shí)，可再旋耕1遍、耙耕1遍。③土壤藥劑處理。對于根結(jié)線蟲危害較輕的地塊，可每667平方米選用10%噻唑膦顆粒劑2千克、5%丁硫克百威顆粒劑3千克、5%線蟲必克2～3千克或5億活孢子/克的淡紫擬青霉顆粒劑3千克，混拌細(xì)土25千克，于旋耕起壟前均勻撒施土表。對于根結(jié)線蟲危害較重地塊，可在前茬收獲后（6月上中旬），每667平方米施碎秸稈1 000千克或未腐熟的廄肥5～6立方米，再撒施石灰氮50～100千克，然后翻耕25～30厘米、旋耕2遍，而后起寬60～80厘米、高30厘米的高壟，將壟澆透水后覆蓋農(nóng)膜（膜邊壓實(shí)），15～20天后揭膜散氣，揭膜1周后旋耕耙平，再起壟播種。

2.品種選擇。根據(jù)市場需要，選用皮肉芯三紅、芯細(xì)、呈柱形、皮色光亮、抗病、抗逆性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)胡蘿卜品種。黃淮南部早熟栽培應(yīng)選擇耐熱、耐抽薹品種，如改良夏時(shí)五寸、夏優(yōu)五寸等；中晚熟栽培可選擇鄭參豐收紅、鄭參百天紅、新秀三紅、百日紅冠、阪神90F1、阪神100等。

3.滴灌配套設(shè)施的準(zhǔn)備。根據(jù)種植規(guī)模、地塊形狀，配置滴灌主管、支管及滴灌帶。一般小塊地只鋪設(shè)主管和滴灌帶即可。實(shí)行一壟雙行播種的，壟距70厘米，每667平方米約需1 000米滴灌帶。

4.播種機(jī)械的選擇。規(guī)?；N植時(shí)，可選用單粒播種精度高的氣吸式播種機(jī)、胡蘿卜帶繩播種機(jī)等，一次完成起壟、鋪滴灌帶、播種等多項(xiàng)作業(yè)。采用單粒精量播種技術(shù)時(shí)，要求種子純度≥95.0%、凈度≥98.0%、發(fā)芽率≥90%、水分含量≤10%，一般每667平方米用種100～120克。

二、播種

1.播種時(shí)間。早熟栽培可于6月中下旬播種，中晚熟栽培于7月上旬至8月上旬進(jìn)行。

2.播種技術(shù)。實(shí)行一壟雙行播種，壟距70厘米，沙地種子穴距5～7厘米，沙壤土地種子穴距6～8厘米，播深1厘米左右。

3.噴施除草劑。一般每667平方米用33%二甲戊樂靈乳油100～200毫升或25%噁草酮乳油80～100毫升，兌水50千克，在播后3～4天進(jìn)行噴霧處理。

三、田間管理

1.從播種至2～3片真葉期。此階段胡蘿卜對水分較為敏感，要求土壤相對濕度75%～80%。若此期無降雨或降雨不能滿足胡蘿卜出苗及幼苗生長需要，則沙地應(yīng)在每日傍晚或10：00前滴灌1次（要求水分滲透到壟底），沙壤土地可視土表干濕情況每2～3天滴灌1次。

2.從3片真葉至6片真葉期。此期要求土壤相對濕度在65%～80%，土表可見干2～3天再行滴灌。對達(dá)不到單粒播種精度要求的地塊，需在幼苗3葉期拔除擁擠的瘦弱苗、病蟲苗，保持苗距3～4厘米，到5～6葉期再去弱留壯。

3.從7片葉至12片葉期。此階段是胡蘿卜地上部旺盛生長期，也是肉質(zhì)根的生長前期，要求土壤相對濕度為50%～60%，應(yīng)適當(dāng)控水、中耕蹲苗，促進(jìn)肉質(zhì)根深扎。如遇連續(xù)干旱，沙地可5～7天滴灌1次，沙壤土地塊可7～10天滴灌1次。雨后應(yīng)在壟間用微耕機(jī)松土防板結(jié)。

4.肉質(zhì)根膨大期。①水分管理。此期要求土壤相對濕度為65%～80%，忌旱也忌澇。②中耕、施肥、培土。在河南省中東部地區(qū)，一般于9月中旬用微耕機(jī)在胡蘿卜田間培土，以防出現(xiàn)“青肩”，同時(shí)每667平方米滴施硫酸鉀型復(fù)合肥30～40千克。

四、收獲

早熟栽培可于10月上中旬收獲，中晚熟栽培可于11月至12月上旬收獲完畢。若收獲過晚，夜間地表溫度降至-2～-3℃時(shí)，根肩易受凍害。對已收獲的胡蘿卜，要加蓋草苫等覆蓋物以防發(fā)生凍害。在河南省中東部地區(qū)，一般在12月中旬前收獲完畢?！?/p>

張國臣河南省開封市祥符區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展中心475100