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黃秋葵種植技術(shù)要點(diǎn)

黃秋葵是一種錦葵科一年生草本植物，有綠色和紅色兩種，多采摘嫩莢食用，其花可加工成花茶，子實(shí)可榨油，根莖可入藥，頗受市場(chǎng)青睞。筆者現(xiàn)將其栽培技術(shù)介紹如下，供菜農(nóng)朋友參考。

一、種植季節(jié)

黃秋葵性喜溫暖，耐熱怕寒，種子發(fā)芽適溫為25～30℃，開花結(jié)果期適溫26～28℃，夜溫低于14℃時(shí)生長(zhǎng)不良。因此，黃秋葵在氣溫高于14℃、地溫高于17℃時(shí)才可播種，一般直播時(shí)間為4月中旬至5月上旬，晚的6月份也可播種。

二、整地

黃秋葵忌連作，忌與果菜類作物接茬，最好與葉菜類、大田作物接茬。黃秋葵適應(yīng)性強(qiáng)，在鹽堿地也可種植，但以肥沃疏松、土層深厚、保水保肥的壤土地為好。一般在耕地前每667平方米施入有機(jī)肥2 000千克或復(fù)合肥100千克、生物有機(jī)肥80千克，然后翻耕耙平做畦。

三、播種

以直播為主，播前曬種1～2天，再用25℃溫水浸種12小時(shí)，然后在25～30℃環(huán)境下催芽，待種子露白即可播種。播種行距為40厘米、株距15厘米，每穴2～3粒，穴深2～3厘米，播后覆土厚2厘米左右。

四、田間管理

1.間苗。幼苗破心時(shí)第1次間苗，間去弱小殘苗。幼苗具2～3片真葉時(shí)第2次間苗，選留壯苗。幼苗具3～4片真葉時(shí)定苗，每穴留1株壯苗。

2.中耕除草與培土。幼苗出齊或定植后氣溫仍低，應(yīng)連續(xù)中耕2次，以提高地溫，促進(jìn)緩苗。第1朵花開放前要加強(qiáng)中耕，適度蹲苗，以利于根系發(fā)育。開花結(jié)果后要結(jié)合澆水進(jìn)行中耕，并于封壟前中耕培土，以防止植株倒伏。

3.植株調(diào)整。由于栽培密度較大，因而應(yīng)及時(shí)去除無(wú)用營(yíng)養(yǎng)枝，采果時(shí)隨手摘除老葉，以利于通風(fēng)透光、減少養(yǎng)分消耗、減少病蟲害和增加產(chǎn)量。

4.澆水施肥。①澆水。黃秋葵生育期間要求有較高的空氣濕度和土壤濕度。播種后如遇干旱，宜早晚澆小水；苗長(zhǎng)大后可溝灌；炎熱季節(jié)正值黃秋葵收獲旺期，植株需水量大，地表溫度高，宜在10：00前和16：00后澆水，避免高溫時(shí)澆水傷根；雨季要注意排除田間積水，防止因漬害死苗。②追肥。在施足底肥的基礎(chǔ)上適當(dāng)追肥，不可偏施氮肥。齊苗肥在苗出齊后施入，一般每667平方米施尿素10千克；提苗肥在定苗后施入，一般每667平方米施復(fù)合肥15千克；開花結(jié)果期要重施肥1次，一般每667平方米施復(fù)合肥30千克。

5.病蟲害防治。①病害防治。黃秋葵抗病能力較強(qiáng)，很少發(fā)病，常見病害有病毒病及疫病。防治病毒病時(shí)，可在發(fā)病初期用15%植病靈1 000倍液或83%增抗劑100倍液噴施，隔7天噴1次，連噴3次。防治疫病時(shí)，可在發(fā)病初期用58%甲霜靈·錳鋅500倍液或69%安克錳鋅900倍液噴施，每7～10天噴1次，連噴2～3次。②蟲害。危害黃秋葵的害蟲主要有蚜蟲、白粉虱和菜青蟲。蚜蟲在黃秋葵的整個(gè)生長(zhǎng)期均可發(fā)生，以成株期發(fā)生較重，可選用10%一遍凈、10%大功臣或10%吡蟲琳300倍液噴灑防治。白粉虱可用10%蚜虱凈3 000倍液噴灑防治。菜青蟲可用阿維菌素加氯戊菊酯3 000倍液噴霧防治。

五、適時(shí)采收

黃秋葵從播種到第1嫩果形成需55天左右，整個(gè)采收期有90～120天，全生育期為150～200天。黃秋葵商品性鮮莢果采收標(biāo)準(zhǔn)：長(zhǎng)8～10厘米，果皮鮮綠色，果肉、種子未老化。若采收不及時(shí)，則莢果肉質(zhì)老化，纖維增多，商品性降低。初期2～4天采收1次，生長(zhǎng)盛期每天或隔天采收1次，以早上采摘為好。采摘時(shí)宜用剪刀將莢果完整剪下，操作人員應(yīng)戴上手套，穿上長(zhǎng)袖衣服，以免被莖葉、果實(shí)上的剛毛刺傷皮膚。

六、采后保存

黃秋葵的新鮮莢果可在0～5℃冷庫(kù)中貯藏7天左右，在常溫下僅能存放2～3天，所以采后應(yīng)及時(shí)出售或置于低溫處保存?！?/p>

張磊河南省虞城縣園藝技術(shù)推廣中心476300

李永信河南省商丘葵麗種植農(nóng)民專業(yè)合作社476000