王愛(ài)娥

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高職《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程信息化教學(xué)設(shè)計(jì)探析——兼論教師教學(xué)創(chuàng)新

王愛(ài)娥

（長(zhǎng)沙航空職業(yè)技術(shù)學(xué)院 航空服務(wù)與管理學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410116）

信息化教學(xué)是教師教學(xué)創(chuàng)新的重要方式，也是教學(xué)改革的必由之路。文章以《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程為研究對(duì)象，選取“任務(wù)3參觀卓越校長(zhǎng)沙航院：講三個(gè)先進(jìn)體驗(yàn)卓越航院文化”為例，詳細(xì)展示了其信息化教學(xué)設(shè)計(jì)過(guò)程，以期為教師教學(xué)創(chuàng)新和課程教學(xué)信息化改革提供思路。

導(dǎo)游業(yè)務(wù)；信息化；教學(xué)設(shè)計(jì)

教師教學(xué)創(chuàng)新是指教師在教學(xué)過(guò)程中，以學(xué)生更好地成長(zhǎng)與發(fā)展為目標(biāo)，不斷形成與采用新的教學(xué)理念、更新教學(xué)內(nèi)容，運(yùn)用新的教學(xué)方法與手段，以提高教學(xué)效果的教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)[1]。它主要包括教學(xué)理念創(chuàng)新、教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)新、教學(xué)組織方式創(chuàng)新、教學(xué)方法與手段創(chuàng)新等[2]。而信息化教學(xué)設(shè)計(jì)的內(nèi)涵包括樹(shù)立現(xiàn)代教學(xué)觀念，創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容、使用信息化教學(xué)方式、優(yōu)化學(xué)習(xí)效果等方面[3]。信息化教學(xué)設(shè)計(jì)依據(jù)建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論，利用現(xiàn)代信息技術(shù)和信息資源，統(tǒng)籌安排教學(xué)過(guò)程的各個(gè)要素，引導(dǎo)學(xué)生從“聽(tīng)、記、背、練”的被動(dòng)接受學(xué)習(xí)方式向主動(dòng)探究學(xué)習(xí)方式轉(zhuǎn)變，以提高課堂效率，實(shí)現(xiàn)教學(xué)效果最優(yōu)化[4]。因此，可以說(shuō)信息化教學(xué)設(shè)計(jì)是教師教學(xué)創(chuàng)新的重要方式。不管是從《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》，還是《教育信息化十年發(fā)展規(guī)劃（2011-2020年）》，亦或教育部每年舉辦的全國(guó)職業(yè)院校信息化教學(xué)大賽來(lái)看，信息技術(shù)在教學(xué)中的運(yùn)用越來(lái)越受重視。

文章以《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程的“第四章：導(dǎo)游帶團(tuán)技能”中的“任務(wù)3參觀卓越校長(zhǎng)沙航院：講三個(gè)先進(jìn)體驗(yàn)卓越航院文化”為例，從課程和教材分析、學(xué)情分析、教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)重難點(diǎn)分析、教法學(xué)法分析、教學(xué)過(guò)程及其策略設(shè)計(jì)五個(gè)方面詳細(xì)探討了課程信息化教學(xué)設(shè)計(jì)的過(guò)程。

一　課程和教材分析

二 學(xué)情分析

本課程的課授課對(duì)象是旅游管理專業(yè)大一的學(xué)生，她們學(xué)習(xí)熱情高、思維活躍、熱衷于用電腦、手機(jī)等設(shè)備學(xué)習(xí)交流，有一定互聯(lián)網(wǎng)知識(shí)，期待信息化課堂。但是也存在一個(gè)問(wèn)題，即不知道如何將所掌握的知識(shí)轉(zhuǎn)化為導(dǎo)游講解。就講解長(zhǎng)沙航院來(lái)說(shuō)，學(xué)生對(duì)自己生活起居和學(xué)習(xí)的學(xué)校再熟悉不過(guò)了，但就是不能生動(dòng)而全面地向親朋好友或參觀人員進(jìn)行講解。

三 教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)重難點(diǎn)分析

基于上述學(xué)情分析，從知識(shí)、技能、情感三個(gè)方面將本次課的教學(xué)目標(biāo)確定為：（1）知識(shí)目標(biāo)：通過(guò)本次信息化課堂教學(xué)，使學(xué)生能準(zhǔn)確描述學(xué)院的概況、參觀線路和主要參觀點(diǎn)；能準(zhǔn)備描述學(xué)院的三個(gè)先進(jìn)理念；能準(zhǔn)備描述學(xué)院的先進(jìn)校園文化內(nèi)涵。（2）技能目標(biāo)：能將掌握的知識(shí)融入到現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游講解中，提升學(xué)生的導(dǎo)游講解能力。（3）情感目標(biāo)：通過(guò)對(duì)長(zhǎng)沙航院全面、深入的了解及對(duì)其的現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游講解，讓學(xué)生充分感受奮進(jìn)中的長(zhǎng)沙航院，增強(qiáng)學(xué)生的主人翁意識(shí)和作為航院人的自豪感。鑒此，將長(zhǎng)沙航院概況、三個(gè)先進(jìn)理念和校園文化內(nèi)涵作為教學(xué)重點(diǎn)，將長(zhǎng)沙航院現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游講解作為教學(xué)難點(diǎn)。

四 教法學(xué)法分析

為了突破教學(xué)的重難點(diǎn)，主要采用了情境教學(xué)法和任務(wù)引領(lǐng)法來(lái)教學(xué)，學(xué)生則主要采取角色扮演和體驗(yàn)式方法來(lái)學(xué)習(xí)。具體如下：以“導(dǎo)游講解長(zhǎng)沙航院”作為教學(xué)情境，將講解工作分解為“面—線—點(diǎn)”三個(gè)步驟，運(yùn)用任務(wù)引領(lǐng)法引導(dǎo)學(xué)生全面參與學(xué)習(xí)，并請(qǐng)學(xué)生角色扮演導(dǎo)游對(duì)長(zhǎng)沙航院進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)講解，進(jìn)行體驗(yàn)式學(xué)習(xí)。

五 教學(xué)過(guò)程及其策略設(shè)計(jì)

本次課的教學(xué)過(guò)程分為課前準(zhǔn)備、課中體驗(yàn)、課后提升三個(gè)階段。其中，課前包括知識(shí)準(zhǔn)備、技能準(zhǔn)備和物質(zhì)準(zhǔn)備。課中則從“面—線—點(diǎn)”三個(gè)層面分別安排了三個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)。課后安排了拓展任務(wù)，用以鞏固所學(xué)知識(shí)、提升所學(xué)技能。

（一）課前準(zhǔn)備階段

1.知識(shí)準(zhǔn)備。課前，學(xué)生需登錄世界大學(xué)城平臺(tái)，自行獲取教師事先發(fā)布的“自主學(xué)習(xí)任務(wù)單”（見(jiàn)表1），進(jìn)行自主學(xué)習(xí)并完成規(guī)定的任務(wù)。自主學(xué)習(xí)任務(wù)單是教師設(shè)計(jì)的指導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的方案，主要包括學(xué)習(xí)指南、學(xué)習(xí)任務(wù)、困惑與建議三部分內(nèi)容。通過(guò)該任務(wù)單，學(xué)生對(duì)于自己要學(xué)什么、怎么學(xué)、學(xué)到什么程度等問(wèn)題有了清晰的認(rèn)識(shí)，進(jìn)而能夠做到學(xué)習(xí)有的放矢。學(xué)生在自主學(xué)習(xí)完成后，還可以通過(guò)任務(wù)單將自己的困惑或建議等情況反饋給教師，為課堂教學(xué)設(shè)計(jì)提供參考。

2.技能準(zhǔn)備。在技能準(zhǔn)備方面，布置了一個(gè)任務(wù)，即嘗試向自己的親朋好友介紹長(zhǎng)沙航院。要求講解時(shí)盡可能生動(dòng)而全面，并且錄下講解視頻，事后上傳至世界大學(xué)城，以供學(xué)習(xí)和交流用。

3.物質(zhì)準(zhǔn)備。在物質(zhì)準(zhǔn)備方面，布置的任務(wù)是：分別針對(duì)長(zhǎng)沙航院的對(duì)口交流參觀團(tuán)和中學(xué)生參觀團(tuán)制定一份接待計(jì)劃。接待計(jì)劃至少應(yīng)明確為誰(shuí)講，講什么、怎么講三個(gè)問(wèn)題，這也分別對(duì)應(yīng)于導(dǎo)游帶團(tuán)講解過(guò)程中的接待對(duì)象、講解內(nèi)容和講解技巧分析三個(gè)核心部分。借此，學(xué)生可完成物質(zhì)準(zhǔn)備。

（1）實(shí)證結(jié)果顯示，我國(guó)上市公司境外投資傾向?qū)τ谌谫Y約束緩解較為敏感，金融機(jī)構(gòu)需要為中國(guó)企業(yè)海外投資提供更有效的融資支持，加強(qiáng)企業(yè)資本運(yùn)作水平，切實(shí)提高直接融資能力。具體來(lái)看，應(yīng)該為年輕有活力的民營(yíng)上市公司提供更多的信貸支持和全面的金融服務(wù)。另外，境外投資企業(yè)往往是高資本產(chǎn)出效率的制造業(yè)企業(yè)，重視生產(chǎn)技術(shù)和學(xué)習(xí)效應(yīng)，因此支持性政策應(yīng)側(cè)重于汽車制造業(yè)、電子設(shè)備制造業(yè)等外源融資依賴度較高的行業(yè)。

表1.自主學(xué)習(xí)任務(wù)單

一、學(xué)習(xí)指南 1.課題名稱：任務(wù)3參觀卓越校長(zhǎng)沙航院：講三個(gè)先進(jìn)體驗(yàn)卓越航院文化 2.達(dá)成目標(biāo)：通過(guò)瀏覽學(xué)院官網(wǎng)、收集并分析各類資料等，完成“自主學(xué)習(xí)任務(wù)單”規(guī)定的任務(wù)，從而對(duì)自己所在校園的概況、文化有全面了解，增強(qiáng)主人翁意識(shí)和榮譽(yù)感。 3.學(xué)習(xí)方法建議：(1)建議課前預(yù)習(xí)教材的“第四章導(dǎo)游帶團(tuán)技能”。(2)建議和同學(xué)進(jìn)行小組合作，全面收集并整理相關(guān)資料。(3)建議多練習(xí)如何講解學(xué)校。 4.課堂學(xué)習(xí)形式預(yù)告：動(dòng)畫演示、視頻演示、課堂小游戲、知識(shí)競(jìng)答，現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游講解 二、學(xué)習(xí)任務(wù) 1.搜集學(xué)院概況的相關(guān)資料2.搜集能體現(xiàn)航空維修實(shí)訓(xùn)中心整棟大樓的文化氛圍的資料（1）一樓走廊文化：四幅主題海報(bào)（2）二樓走廊文化“人為差錯(cuò)的十二種陷阱”系列海報(bào)（3）三樓走廊文化：“質(zhì)量安全警示錄”系列海報(bào) 三、困惑與建議

（二）課中體驗(yàn)階段

1.導(dǎo)入。主要采取FLASH動(dòng)畫和視頻的方式導(dǎo)入，動(dòng)畫內(nèi)容大致為：兩位IT信息界大享馬化騰和馬云討論并決定到長(zhǎng)沙航院參觀交流，之后他們一行人乘機(jī)穿越長(zhǎng)空，飛往黃花國(guó)際機(jī)場(chǎng)。當(dāng)他們乘豪華大巴抵達(dá)長(zhǎng)沙航院東大門時(shí)，馬云發(fā)出感慨：長(zhǎng)沙航院當(dāng)真漂亮，名不虛傳！接待人員則回應(yīng)“航院不僅校園美麗，辦學(xué)也很有特色”，然后播放旨在宣傳“傳承航空歷史與文明”、“承載藍(lán)天使命與榮光”的長(zhǎng)沙航院宣傳片。通過(guò)逼真的動(dòng)漫和眩目的視頻，極大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2.三個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)—基于“面—線—點(diǎn)”三個(gè)層面。首先，教學(xué)環(huán)節(jié)1—看圖讀詞畫布局、知概況（面游航院）。該環(huán)節(jié)具體包括三個(gè)小環(huán)節(jié)。教師先提問(wèn)：“導(dǎo)游帶團(tuán)進(jìn)入景區(qū)第一處講解的站位點(diǎn)和內(nèi)容是什么？”然后，學(xué)生分析討論并得出結(jié)論：是景區(qū)導(dǎo)覽圖。從而引出“教學(xué)環(huán)節(jié)1-1：看鳥(niǎo)瞰圖和平面圖，知概況（看圖游航院）”。通過(guò)此環(huán)節(jié)，學(xué)生可知曉航院的位置、主要參觀點(diǎn)和布局等概況。教學(xué)環(huán)節(jié)1-2：讀導(dǎo)游詞，知概況（讀詞游航院）。在這個(gè)環(huán)節(jié)，請(qǐng)學(xué)生從世界大學(xué)城打開(kāi)教師事先發(fā)布的填空版“長(zhǎng)沙航院導(dǎo)游詞”并完成填空，然后請(qǐng)學(xué)生熟讀該導(dǎo)游詞。通過(guò)此環(huán)節(jié)，學(xué)生可知曉航院的地位、功能、規(guī)模、專業(yè)設(shè)置、辦學(xué)特色等諸概況。教學(xué)環(huán)節(jié)1-3：畫布局圖，知概況（畫圖游航院）。在前兩個(gè)環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上，要求學(xué)生在空白紙上畫出長(zhǎng)沙航院的布局圖，進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)生對(duì)航院概況的掌握。

其次，教學(xué)環(huán)節(jié)2—選線路、進(jìn)長(zhǎng)航（線游航院）。參觀長(zhǎng)沙航院有多條線路，其中的經(jīng)典線路是：東門→航空廣場(chǎng)→飛機(jī)展示坪→航空科技綜合樓→協(xié)同創(chuàng)新中心文化長(zhǎng)廊→航空維修實(shí)訓(xùn)中心→數(shù)控實(shí)訓(xùn)中心→機(jī)加實(shí)訓(xùn)中心→航空服務(wù)實(shí)訓(xùn)中心。但是對(duì)于不同的接待對(duì)象，參觀路線可以有所不同。接下來(lái)，請(qǐng)學(xué)生思考兩個(gè)問(wèn)題：第一，為中小學(xué)生設(shè)計(jì)一條參觀線路。第二，為自己的親朋好友設(shè)計(jì)一條綜合參觀線路。

最后，教學(xué)環(huán)節(jié)3—長(zhǎng)航導(dǎo)游講解（點(diǎn)游航院）。該環(huán)節(jié)包括“講三個(gè)先進(jìn)、體驗(yàn)卓越航院文化”和“長(zhǎng)航現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游講解”兩個(gè)部分。教學(xué)環(huán)節(jié)3-1：講三個(gè)先進(jìn)、體驗(yàn)卓越航院文化。其中，三個(gè)先進(jìn)是指理念先進(jìn)、設(shè)備先進(jìn)、管理先進(jìn)。其一，理念先進(jìn)。在講理念先進(jìn)時(shí)，設(shè)計(jì)了一個(gè)趣味競(jìng)答小游戲，即老師先提出什么是三敬零無(wú)、四個(gè)始終、四有航院人、協(xié)同創(chuàng)新產(chǎn)教結(jié)合、專業(yè)調(diào)整的三個(gè)三分之一、工學(xué)六合等一系列問(wèn)題，請(qǐng)學(xué)生競(jìng)答，教師將答案融入講解中。其二，設(shè)備先進(jìn)。學(xué)校設(shè)備不僅設(shè)備多和好，而且教學(xué)功能轉(zhuǎn)變到位。如АЛ-31Ф發(fā)動(dòng)機(jī)，焊接機(jī)器人、生產(chǎn)性實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地、航空服務(wù)實(shí)訓(xùn)中心等。在教師開(kāi)講前，先請(qǐng)學(xué)生列出自己所知曉的學(xué)院的先進(jìn)設(shè)備，教師再公布答案并結(jié)合圖片進(jìn)行解說(shuō)。其三，管理先進(jìn)。在講管理先進(jìn)時(shí)，設(shè)計(jì)了一個(gè)動(dòng)手連線小游戲，即將能體現(xiàn)學(xué)院管理先進(jìn)的軍事化管理、實(shí)訓(xùn)教學(xué)場(chǎng)所6S星級(jí)評(píng)價(jià)、國(guó)際交流等的圖片與其名稱進(jìn)行配對(duì)，教師再解說(shuō)。其四，體驗(yàn)卓越航院文化。在講校園文化時(shí)，教師先講解卓越航院文化主要包括卓越的理念文化、視覺(jué)文化和行為文化，并舉例說(shuō)明視覺(jué)文化可包括標(biāo)識(shí)文化，行為文化可包括學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)提升等，然后請(qǐng)學(xué)生來(lái)當(dāng)設(shè)計(jì)師，設(shè)計(jì)校園視覺(jué)文化和行為文化的其它構(gòu)成及其表現(xiàn)載體。教學(xué)環(huán)節(jié)3-2：長(zhǎng)航現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游講解。在該環(huán)節(jié)，請(qǐng)學(xué)生角色扮演導(dǎo)游，在教師的指導(dǎo)下，為浙江經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院參觀交流團(tuán)（學(xué)生扮演）現(xiàn)場(chǎng)講解航院，老師和其它學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)完全按照湖南省導(dǎo)游證現(xiàn)場(chǎng)考試的《現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游講解評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行，最后評(píng)出講解達(dá)人，給予獎(jiǎng)勵(lì)。

3.課堂總結(jié)。老師和學(xué)生一起完成課堂總結(jié)。

（三）課后提升階段

為了鞏固本次課所學(xué)的知識(shí)和提升所學(xué)的技能，布置了兩個(gè)拓展任務(wù)，第一，根據(jù)本課所學(xué)，撰寫學(xué)院飛機(jī)展示坪導(dǎo)游詞。第二，某中學(xué)生參觀團(tuán)來(lái)學(xué)院參觀（學(xué)生扮演），請(qǐng)為其提供現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游講解，同時(shí)錄制視頻。事后將講解視頻發(fā)布在世界大學(xué)城空間，供學(xué)習(xí)交流。

縱觀此次的信息化教學(xué)設(shè)計(jì)，有一定亮點(diǎn)。其一，通過(guò)將知識(shí)融入導(dǎo)游情境，真實(shí)場(chǎng)景講解體驗(yàn)，看圖、讀詞、畫布局、競(jìng)答連線、當(dāng)設(shè)計(jì)師多活動(dòng)激趣等方式破除了學(xué)生的畏學(xué)情緒；其二，從面、線、點(diǎn)三個(gè)層面深入淺出地講解長(zhǎng)沙航院，易于學(xué)生掌握知識(shí)并內(nèi)化知識(shí)；其三，信息化平臺(tái)共享了教學(xué)資源，拓展了教學(xué)時(shí)空，提高了教學(xué)效率。但是，同時(shí)也要清楚地認(rèn)識(shí)到，教師和學(xué)生的信息化素養(yǎng)是完成信息化教學(xué)設(shè)計(jì)的重要保障[5]。因此，需不斷提高教師和學(xué)生的信息化素養(yǎng)水平。

[1]游旭群,王振宏.教師教學(xué)創(chuàng)新能力及其發(fā)展[J].當(dāng)代教師教育,2013,(2):1-5.

[2]王振宏,王克靜,游旭群.教師效能、工作動(dòng)機(jī)與心境對(duì)教學(xué)創(chuàng)新的影響[J].心理科學(xué),2010,(5):1245-1257．

[3]曹熙斌,楊方琦.信息化教學(xué)設(shè)計(jì)中的問(wèn)題與對(duì)策[J].中國(guó)電化教育,2006,(9):56-60.

[4]王寅龍,李前進(jìn).信息化教學(xué)設(shè)計(jì)的過(guò)程、方法及評(píng)價(jià)要點(diǎn)探究[J].中國(guó)教育信息化,2011,(6):15-17.

[5]祝曄.《旅游文化》信息化教學(xué)設(shè)計(jì)與反思——以“探訪帝陵”單元為例[J].文教資料,2015,(6):153-155.

（責(zé)任編校：周欣）

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1673-2219（2016）11-0091-03

2016－06－15

湖南省教育科學(xué)規(guī)劃課題“團(tuán)隊(duì)氛圍對(duì)高職教師創(chuàng)新能力影響的心理機(jī)制研究”（項(xiàng)目編號(hào)XJK016B2Y038）。

王愛(ài)娥（1980－），女，湖南邵陽(yáng)人，講師，碩士，研究方向?yàn)榫频旯芾怼?/p>